陳 勇，田 濤，劉永虎，尹增強(qiáng)，邢彬彬，楊 軍，陳 放，吳忠鑫，高東奎，程 前，劉 敏

(1.大連海洋大學(xué)，遼寧 大連 116023；2.大連現(xiàn)代海洋牧場研究院，遼寧 大連 116085)

我國是海洋大國，海洋漁業(yè)是我國糧食安全保障體系中的重要組成部分。多年來我國海產(chǎn)品的年產(chǎn)量居于世界首位，約3 000萬噸，其中海洋捕撈量約1 000萬噸，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量約2 000萬噸，這些優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品對改善人們的飲食結(jié)構(gòu)、提高健康水平發(fā)揮了重要作用。但是另一方面，由于近海海洋生物棲息地破壞、環(huán)境污染以及過度捕撈等原因，導(dǎo)致海洋漁業(yè)資源衰退，影響了海洋漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為了解決漁業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境問題，“海洋牧場”這一新型的漁業(yè)模式近年快速發(fā)展起來，通過海洋牧場的建設(shè)和管理運(yùn)營，近海許多生境受損漁業(yè)水域已經(jīng)產(chǎn)生良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。2017年，國家提出“建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場”，對海洋牧場給予了更高的期望，同時加強(qiáng)了科研和建設(shè)的力度，海洋牧場建設(shè)規(guī)模和現(xiàn)代化水平明顯提高，開啟了海洋牧場建設(shè)的新時代。

一、“現(xiàn)代化海洋牧場”的由來

1.“海洋牧場”的由來

首先應(yīng)弄清楚“海洋牧場”是怎么產(chǎn)生的?！昂Ｑ竽翀觥币辉~來源于日本。日本四面環(huán)海，人們自古以來喜食魚、蝦、貝、藻等水產(chǎn)品，尤其魚和貝類是人們重要的動物蛋白質(zhì)來源。日本漁業(yè)發(fā)達(dá)，機(jī)械化、信息化程度高，捕撈能力強(qiáng)，捕撈量處于世界前列。在20世紀(jì)50-70年代，由于沿海工業(yè)開發(fā)、城市建設(shè)等原因，日本近海生態(tài)環(huán)境惡化，許多魚和貝類的棲息地遭到破壞，加上過度捕撈，導(dǎo)致漁業(yè)資源衰退嚴(yán)重，近海漁業(yè)發(fā)展陷入困境。為了解決漁業(yè)資源衰退問題，日本開始著力研究魚和貝類等水產(chǎn)生物的繁育技術(shù)，大力發(fā)展“栽培漁業(yè)”，即通過向魚和貝類的棲息繁殖場所放流人工孵化的魚、貝類種苗，來增加資源量，維持捕撈量。經(jīng)過多年的研究與實踐，“栽培漁業(yè)”收到了一定的效果，尤其一些鮭鱒、鯛科魚以及鮑魚等的資源量得到了有效補(bǔ)充和增加，維持了近海漁業(yè)生產(chǎn)。同時，人工魚礁建設(shè)、海藻場營造等魚、貝類棲息地修復(fù)技術(shù)研究與工程建設(shè)取得了進(jìn)展，加上陸源污染問題的有效解決，使沿海生態(tài)環(huán)境開始好轉(zhuǎn)，魚、貝類生息場得到修復(fù)和增加，沿海的一些漁業(yè)資源得到了養(yǎng)護(hù)與增殖。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們設(shè)想能否可以像草原上放牧牛羊一樣，在海洋里放牧魚、蝦、貝等水產(chǎn)生物，使?jié)O業(yè)可持續(xù)發(fā)展呢？于是提出了“海洋牧場”的構(gòu)想。“海洋牧場”提出后，人們給予了極大的關(guān)注和展望，從不同方面和角度對“海洋牧場”給予了想象和闡述。

我國關(guān)于“海洋牧場”的理念可追溯至1947年，朱樹屏提出“種魚與開發(fā)水上牧場”觀點(diǎn)，希望發(fā)展此類牧場以解決中國人的蛋白質(zhì)供給不足的問題。曾呈奎(1979)多次提出發(fā)展中國海洋水產(chǎn)業(yè)必須走“農(nóng)牧化”道路的觀點(diǎn)。1983年，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所馮順樓發(fā)表《開創(chuàng)我國海洋漁業(yè)新局面的建議》一文，提出建設(shè)人工魚礁。馮順樓(1989)提出“要以人工魚礁為基礎(chǔ)，結(jié)合人工藻場、人工魚苗放流，建設(shè)富饒美麗的海洋牧場”。之后，陳永茂等(2000)、張國勝等(2003)、楊金龍等(2004)對海洋牧場的概念提出了自己的觀點(diǎn)。為了統(tǒng)一海洋牧場認(rèn)識，推動我國海洋牧場建設(shè)事業(yè)規(guī)范發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局組織有關(guān)專家研討定義了海洋牧場，即：海洋牧場是基于海洋生態(tài)系統(tǒng)原理，在特定海域通過人工魚礁、增殖放流等措施，構(gòu)建或修復(fù)海洋生物繁殖、生長、索餌或避敵所需的場所，增殖養(yǎng)護(hù)漁業(yè)資源，改善海域生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)漁業(yè)資源可持續(xù)利用的漁業(yè)模式。這個海洋牧場的定義，指導(dǎo)了國家級海洋牧場示范區(qū)建設(shè)項目的實施，同時成為我國海洋牧場技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和政策制定的依據(jù)。

2.“現(xiàn)代化海洋牧場”的產(chǎn)生

我國的海洋牧場技術(shù)研發(fā)與建設(shè)已有多年，主要集中在傳統(tǒng)的人工魚礁、增殖放流等海洋牧場基礎(chǔ)生態(tài)工程建設(shè)和水產(chǎn)生物苗種放流方面。中國未來的海洋牧場究竟應(yīng)該如何建設(shè)和發(fā)展？相關(guān)專家學(xué)者以及漁業(yè)管理者開展了多年的研究與探討。筆者在總結(jié)前人的理論與實踐的基礎(chǔ)上，結(jié)合海洋牧場團(tuán)隊的研究成果，于2009年提出了“現(xiàn)代化海洋牧場”的建設(shè)理念和技術(shù)體系，經(jīng)過幾年的研究與實踐，于2012年對現(xiàn)代化海洋牧場的基本理念與技術(shù)體系做了進(jìn)一步的闡釋：所謂現(xiàn)代化海洋牧場，是一種基于海洋生態(tài)系統(tǒng)，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)支撐和運(yùn)用現(xiàn)代管理理論與方法進(jìn)行管理，最終實現(xiàn)生態(tài)健康、資源豐富、產(chǎn)品安全的現(xiàn)代海洋漁業(yè)生產(chǎn)方式?，F(xiàn)代化海洋牧場的技術(shù)體系包括生物生息場修復(fù)與優(yōu)化技術(shù)、苗種培育技術(shù)、增殖放流技術(shù)、魚的行為馴化與控制技術(shù)、生態(tài)調(diào)控方法與技術(shù)、選擇性捕撈技術(shù)、環(huán)境實時監(jiān)控技術(shù)、海洋牧場管理方法與技術(shù)。要解決我國沿海海域生態(tài)環(huán)境惡化、漁業(yè)資源衰退與漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的矛盾，必須在有效控制陸源污染、海洋過度開發(fā)、無序養(yǎng)殖與過度捕撈的同時，從根本上轉(zhuǎn)變漁業(yè)傳統(tǒng)捕撈和養(yǎng)殖的生產(chǎn)方式，建立起一種新的、可持續(xù)的生產(chǎn)方式，使我國的漁業(yè)生產(chǎn)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)能夠在修復(fù)或優(yōu)化水域生態(tài)環(huán)境、養(yǎng)護(hù)和增殖漁業(yè)資源的前提下開展，保障海洋可持續(xù)不斷地為人們提供優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品和優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，進(jìn)而提高人們的生活質(zhì)量和健康水平，提升我國糧食和蛋白質(zhì)安全及供給能力，這個新型的海洋漁業(yè)生產(chǎn)方式就是現(xiàn)代化海洋牧場。換言之，現(xiàn)代化海洋牧場是集海洋生態(tài)環(huán)境優(yōu)化、漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為一體的可持續(xù)海洋漁業(yè)生產(chǎn)方式。發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場是我國海洋漁業(yè)從傳統(tǒng)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)為現(xiàn)代生產(chǎn)方式的必由路徑，是海洋漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)化與生態(tài)產(chǎn)業(yè)化的必然過程，是解決我國近海漁業(yè)資源保護(hù)和漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展之間矛盾的可行手段。

二、發(fā)展歷史與現(xiàn)狀

1.傳統(tǒng)海洋牧場

我國傳統(tǒng)的海洋牧場研究與建設(shè)始于20世紀(jì)70年代末，在政府財政資金的支持下，我國開始了人工魚礁建設(shè)的研究與探索。1979年，廣西北部灣海域開始投放人工魚礁，之后沿海各省市相繼開展了人工魚礁試驗性建設(shè)與研究。1984年，國家經(jīng)委設(shè)立人工魚礁項目，由南海水產(chǎn)研究所牽頭成立了“全國人工魚礁技術(shù)協(xié)作組”，研究人工魚礁技術(shù)與理論，全國沿海投放各類人工魚礁28 000多個，投放廢舊漁船礁49艘，投石近10萬米3。調(diào)查結(jié)果表明人工魚礁區(qū)的魚、貝類及藻類的聚集、附著效果顯著，生態(tài)環(huán)境明顯改善，漁業(yè)資源量和漁獲量明顯增加。之后，由于缺乏資金等多方面原因，人工魚礁的研究與建設(shè)處于停滯狀態(tài)。進(jìn)入21世紀(jì)，隨著國家經(jīng)濟(jì)實力的增強(qiáng)，以及人們對于對沿海生態(tài)環(huán)境惡化、漁業(yè)資源衰退的擔(dān)憂，人工魚礁的研究與建設(shè)得以快速發(fā)展。2001年12月，廣東省第九屆人大常委會通過了《廣東省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于建設(shè)人工魚礁保護(hù)海洋資源環(huán)境的決議》，廣東省政府計劃從2002年起用10年時間，在廣東省的沿岸約3 600萬畝幼魚、幼蝦繁育區(qū)里按10%左右(約360萬畝)的比例，建設(shè)12個人工魚礁區(qū)，共100座人工魚礁。通過人工魚礁建設(shè)使重點(diǎn)海域、海灣的海洋環(huán)境質(zhì)量得到恢復(fù)與改善，休閑漁業(yè)形成規(guī)模，漁獲物中優(yōu)質(zhì)魚的比例和規(guī)格明顯提高，瀕危珍稀野生動物等得到有效的保護(hù)，海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨向合理，從而把沿海海域建設(shè)成富饒的海洋牧場。人工魚礁建設(shè)計劃投資8億元。

(待 續(xù))