付建榮

唐劉禹錫《答道州薛郎中論方書(shū)書(shū)》：“齊和之宜，炮剔之良，暴炙有陰陽(yáng)之候，煎烹有少多之取。撓勞以制駛，露置以養(yǎng)潔?！崩械摹皳蟿凇辟M(fèi)解，陶敏、陶紅雨《劉禹錫全集編年校注》云：“撓勞：未詳。”(岳麓書(shū)社2003年版，第1036頁(yè))今按，“撓勞”應(yīng)讀作“撓撈”，表“攪撈”之義?！皳稀北怼皵噭?dòng)”義，《廣韻·豪韻》：“撓，攪也，呼毛切?！薄洱R民要術(shù)》卷八“作酢法”：“尖量曲末，瀉著飯上，慎勿撓攪?！薄皳蠑嚒蓖x連文，撓”即“攪”義可證。

“勞”字各義項(xiàng)置于文例均不契，實(shí)為“撈”的省旁借音字，義即“撈取”。“勞”與“撈”同音，可得借用?！蹲x書(shū)雜志·管子第四·小匡》“犧牲不勞”，王念孫按：“古無(wú)‘撈’字，借‘勞’為之?！睓z敦煌寫(xiě)本文獻(xiàn)，“撈”字每借“勞”為之。如《敦煌變文校注·難陀出家緣起》：“難陀家內(nèi)長(zhǎng)吹(炊)七甕之香飯，所有神通直交(教)勞盡?！庇帧皠诒M難陀七甕飯?！庇帧斗鹫f(shuō)阿彌陀經(jīng)講經(jīng)文》：“勞魚(yú)放火，焚燒山林。”例中的“勞”字，張涌泉、黃征均校作“撈”。

“撓勞”還有作“撓撈”的異文例證，東漢安世高譯《佛說(shuō)處處經(jīng)》：“復(fù)持一盂水著海，水中撓撈之，明旦往取故水去。”失譯附東晉錄《那先比丘經(jīng)》卷上：“時(shí)諸小象走居前入水飲。飲已，于水中走戲，撓撈水令濁惡，象王不能得清水飲?！眱衫械摹皳啤弊?，《大正藏》?？庇洸⒃疲骸八伪?、宮本作‘勞’?！碧菩?yīng)《一切經(jīng)音義》卷一二“撓撈”條釋曰：“呼高反，下路高反，《聲類》：‘撓，攪也。’《方言》：‘撈，取也?！鄙辖耶愇睦C及辭書(shū)釋義，足可證明“撓勞”即“撓撈”，表“攪撈”之義?！皳蟿凇庇忠?jiàn)于《齊民要術(shù)》卷七：“黍熟，以凈席薄攤令冷，塊大者擘破，然后下之。沒(méi)水而已，勿更撓勞。”此例“勞”字，蕭旭推測(cè)“勞，字或作撈”(《群書(shū)校補(bǔ)》，廣陵書(shū)社2011年版，第1411頁(yè)),曹海東《“藍(lán)攙”釋義辨補(bǔ)》一文亦持此說(shuō)，極是。

本文“撓勞以制駛”句中的“撓勞”，亦當(dāng)讀作“撓撈”。劉禹錫另在《劉賓客嘉話錄》卷下云：“方書(shū)中有‘勞薪’，亦有‘勞水’者。揚(yáng)之使水力弱，亦勞也。亦用筆心，筆亦心勞，與‘薪勞’之理一也，皆藥家之妙用?！笨梢?jiàn)，唐代藥家在熬制藥水時(shí)，確有“揚(yáng)之使水力弱”之“勞”法。揚(yáng)水必先以器撈取水，反復(fù)取水揚(yáng)之，如唐王燾《外臺(tái)秘要》卷三：“勞水八升，此水以杓揚(yáng)之一千過(guò)。”據(jù)此，本例“撓勞”的具體詞義，當(dāng)指用杓反復(fù)攪撈藥水并揚(yáng)之，以控制沸力之迅疾。