孫 和 代顯君

青島恒星科技學院旅游學院，山東青島 266041

引言

“死記硬背”成了應(yīng)試教育的有效手段。尤其對于自學考試科目這種以通過為標準的課程，大多數(shù)教師都采取最原始的教學方法——劃重點、背課文。但是，根據(jù)青島市自考課程平均通過率數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，旅游交際英語通課程平均通過率只有12%，屬于旅游管理自考專業(yè)的“老大難”。因此，筆者在教學過程中，積極探索新的教學模式，以期提高學生學習興趣、記憶水平，最終提高該課程的通過率。

體驗式教學是指在教學過程中，教師以學生的認知特點和學習規(guī)律為依據(jù)，通過情景再現(xiàn)，使學生在親身經(jīng)歷中構(gòu)建知識、發(fā)展能力，并產(chǎn)生情感的教學方法[1]。體驗式教學改變原有的填鴨式、死記硬背式教學模式，將學生置身于虛擬仿真環(huán)境中，從以教師的教為主體轉(zhuǎn)變成以學生的學為主體，教師從主講人變身為引導(dǎo)者，引導(dǎo)學生通過親身體驗自愿地主動學習，在做中學，在學中思考，最終將收獲的知識變成深刻的記憶。

一 體驗式教學在課程教學中的應(yīng)用優(yōu)勢

體驗式教學作為近年來非常受推崇的一種教學模式，本身就有優(yōu)勢，它創(chuàng)設(shè)情境、在做中學的模式既尊重了知識習得規(guī)律，又能夠提高學生學習興趣。

（一）體驗式教學能夠充分調(diào)動學生的學習積極性，提高學習興趣

根據(jù)體驗式教學的要求，教師把大量的時間交給學生，他們在教師創(chuàng)設(shè)的虛擬仿真環(huán)境中去體驗課程內(nèi)容，將課本枯燥的知識點轉(zhuǎn)化為觸手可及的物品或者環(huán)境，讓學生能夠深入了解內(nèi)容，在此過程中，學生不僅能夠用眼睛看，還能夠耳聽口述，也能夠切身感受，這樣調(diào)動學生全部感官的新鮮體驗?zāi)Ｊ?，有效地刺激了學生的學習興趣，激發(fā)了學生的學習積極性，同時也能夠幫助學生有效記憶知識。旅游交際英語以中國的大好河山為主線，講述了中國的飲食、戲曲等文化以及全國各省習俗、旅游風景區(qū)，內(nèi)容貼合實際，容易引入體驗式教學，而且通過體驗式教學的虛擬仿真環(huán)境，能夠更加直觀真實地展現(xiàn)教學內(nèi)容，提高學生的學習興趣。

（二）體驗式教學能夠激發(fā)學生的創(chuàng)造思維和辯證思維

從教師“滿堂灌”，學生“被動記憶”，到把大部分時間還給學生進行體驗、討論、思考和提問，教師主要負責答疑解惑、指導(dǎo)啟發(fā)。體驗式教學模式最大的優(yōu)勢在于把課堂和學習還給了學生，學生作為學習的主體，能夠獨立思考，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。目前，國家層面大力提倡培養(yǎng)大學生創(chuàng)新意識，提出了“創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)意”三創(chuàng)教育。因此，體驗式教學很好地契合了目前的教育改革方向。亞里士多德說過：“思維是從疑問和驚奇開始的?！斌w驗式教學賦予了學生思考的機會，教師在此過程中，創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學生不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，并逐步養(yǎng)成問題意識，從而培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力和辯證思維。

（三）體驗式教學加強了學生的記憶深度，提高了學生的學習成績

體驗式教學以其全方位立體式地學習，大大提高了學生的有效記憶，不僅讓學生很好地掌握了課本具體知識，而且讓學生能夠靈活變通，活學活用[2]。因此學生在考試過程中能夠靈活運用所學的知識，很好地完成了這門課程的考試，提高了通過率。通過幾年的體驗式教學嘗試，學院該課程通過率目前已經(jīng)達到了很好的水平（具體見附表1）。

附表1 考試通過率

二 體驗式教學在課程教學中的應(yīng)用——以旅游交際英語為例

旅游交際英語作為旅游管理專業(yè)自考本科課程中通過率較低的一門專業(yè)理論課，探究其教學方式具有極其重要的意義，體驗式教學的引入，一方面，能夠提高通過率，另一方面能夠提高學生學習興趣，促進學生對新知識的掌握[3]。

（一）創(chuàng)設(shè)仿真環(huán)境

體驗式教學要求為學生創(chuàng)設(shè)模擬場景，讓學生能夠體驗學習內(nèi)容，參與學習過程，并且在其中有所思考，有提問，有提高。旅游交際英語一書每個單元第二部分都為二篇閱讀理解，文章內(nèi)容涵蓋了中國旅游大觀，中國傳統(tǒng)文化中的餐飲、茶藝、服飾、戲曲，以及中國各省著名的風景區(qū)，雖然在教學過程中，無法真正帶領(lǐng)學生游歷祖國的大好河山，進行實地教學，但是教師可以借助最新的科技手段，例如多媒體視頻、VR等，將祖國的大好河山搬到課堂上來，讓學生置身其中，百聞不如一見，這樣的體驗形式會讓學生更加透徹地了解文章內(nèi)容，更加深刻地記憶文章內(nèi)容知識，同時，提高了學生學習積極性和興趣，并且在這樣的探索中，能夠激起學生的好奇心，激發(fā)學生的愛國情懷[4]。教師在這個過程中也要進行巧妙的設(shè)問，讓學生能夠在欣賞之余，記住關(guān)于這些景觀的重點內(nèi)容，在與老師的互動過程中，提升自己。

（二）角色扮演學習

角色扮演學習對于目前的大學課堂教學來講，是非常實用的，角色扮演也是體驗式教學的一種方式。旅游交際英語通一書每個單元的第一部分都是二篇對話，對話內(nèi)容涵蓋了酒店引導(dǎo)、風景區(qū)介紹以及旅游向?qū)У龋趯嶋H教學過程中，教師通過安排學生進行角色扮演，進行對話情境再現(xiàn)展示，讓學生們不僅直觀看到，還能夠親身參與，扮演酒店服務(wù)人員、導(dǎo)游以及顧客游客，學生在這個過程中不僅體驗到了真實場景，還能夠?qū)⒄n程內(nèi)容通過自己的方式表達出來。這樣更加加深了印象。教師負責引導(dǎo)學生完成角色扮演過程，提出問題，協(xié)助學生解決在扮演過程中的難題[5]，并且引導(dǎo)學生在角色扮演的過程中充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢特長，進行創(chuàng)造性的改編等。

（三）實地體驗學習

實地體驗學習是體驗式教學的最好方式。陶行知先生說過：“社會即學校，生活即教育，教學做合一”。無論是創(chuàng)設(shè)情境，還是角色扮演，都是虛擬場景，都是按照自己預(yù)先的意愿做好的環(huán)境，無法與真實的生活環(huán)境媲美。只有實地體驗學習，才能夠讓學生獲得更多的實戰(zhàn)能力，提高自己的辯證思維。為此，在旅游交際英語通教學過程中，教師可以有選擇地帶領(lǐng)學生就近參觀景區(qū)，并且要求學生為國外游客擔任導(dǎo)游，學以致用；其次，就是教師協(xié)助學生參與到酒店和旅行社真是工作場景，體驗接待國外客人時候能夠使用到的會話等。在實地學習使用的過程中，學生能夠更多地發(fā)現(xiàn)自己存在的問題，創(chuàng)造性地解決問題。通過實地體驗學習，學生能夠更加直觀全面地掌握所學知識，并且加強記憶。

三 結(jié)語

體驗式教學法作為目前大學課堂教學常用的一種教學模式，其優(yōu)勢非常明顯。體驗式教學通過創(chuàng)設(shè)仿真場景、進行角色扮演以及實地體驗學習，能夠充分調(diào)動學生的學習積極性，提高其學習興趣，從而提高學生的創(chuàng)新能力。尤其在自學考試培訓(xùn)的理論課程中，體驗式教學為原本枯燥的死記硬背式教學增添了生機和色彩，能夠讓學生在更好地應(yīng)對課程考核基礎(chǔ)上，能夠更加深刻地理解和記憶知識，學以致用[6]。