李洋 張安民

摘 要：本文基于課程思政的教育理念，以旅游管理專業(yè)核心課程地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)為例，從重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方法、優(yōu)化教學(xué)過程3個(gè)方面探索了課程思政教學(xué)的有效實(shí)現(xiàn)路徑，為高職旅游管理專業(yè)課的課程思政教學(xué)改革提供參考。

關(guān)鍵詞：課程思政；旅游管理；教學(xué)改革；教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：F590-4；G711 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：浙江省教育科學(xué)規(guī)劃課題“酒店管理專業(yè)高職擴(kuò)招‘四雙人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐”（2021SCG049）；2019年湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院校級(jí)教育教學(xué)改革項(xiàng)目“地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)‘課程思政教學(xué)模式探索與實(shí)踐”（2019xj21）。

引言

長(zhǎng)期以來，高校思想政治教育主要通過思想政治理論課程開展，各類專業(yè)課程很少涉及思想政治教育內(nèi)容[1]。習(xí)近平總書記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上指出，思想政治工作要貫穿教育教學(xué)全過程，各類課程要與思想政治理論課同向同行[2]。習(xí)總書記對(duì)課程思政的論述既對(duì)高校所有課程教學(xué)提出了新的要求，也為高校的思想政治教育工作指明了方向。

高職院校旅游管理專業(yè)教育不僅是學(xué)生實(shí)現(xiàn)知識(shí)吸收與能力培養(yǎng)的途徑，更是開展價(jià)值觀教育的最佳入口[3]。然而，目前高職旅游管理專業(yè)教育主要關(guān)注于學(xué)生專業(yè)知識(shí)掌握與專業(yè)能力培養(yǎng)，忽視對(duì)學(xué)生思想政治素養(yǎng)的塑造，也缺乏對(duì)學(xué)生價(jià)值觀的引導(dǎo)[4]。如何將思想政治教育有機(jī)融入高職旅游管理專業(yè)課程教學(xué)成為當(dāng)前高職旅游教育界迫切需要解決的問題。

本文從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)過程3個(gè)方面探索了地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程思政教學(xué)的實(shí)現(xiàn)路徑，以期為同行教師開展課程思政教學(xué)積累有效經(jīng)驗(yàn)，為高職旅游管理專業(yè)課的課程思政教學(xué)改革提供參考。

一、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程教學(xué)內(nèi)容“思政”——重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容

尋找課程中的思政元素并將其有機(jī)融入專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容，是開展課程思政教學(xué)改革的首要任務(wù)[5-6]。地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程的主要教學(xué)內(nèi)容為我國(guó)34個(gè)省級(jí)行政單位的基本概況、旅游資源、民族民俗和風(fēng)物特產(chǎn)。在充分調(diào)研課程專業(yè)知識(shí)和能力需求，認(rèn)真研究課程目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，本文深入挖掘了地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程教學(xué)內(nèi)容中所蘊(yùn)含的理想信念教育、社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育、生態(tài)文明教育、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育、職業(yè)道德教育以及工匠精神等思政教育元素，將思政教育內(nèi)容有機(jī)融入課程教學(xué)內(nèi)容中，構(gòu)建融入思政教育元素的地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程教學(xué)內(nèi)容體系（見表1）。

本文以教學(xué)內(nèi)容“北京市地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)”為例，詳細(xì)闡述該節(jié)教學(xué)內(nèi)容中思政教育元素的挖掘和組織（見表2）。在“基本概況”部分中，本文深入挖掘了課程教學(xué)內(nèi)容中所蘊(yùn)含的“四個(gè)自信”“社會(huì)主義核心價(jià)值觀”等思政元素。通過對(duì)北京市社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展今昔對(duì)比，讓學(xué)生了解北京市在社會(huì)主義建設(shè)中所取得的巨大成就，切實(shí)感受到社會(huì)主義制度的優(yōu)越性，堅(jiān)定“四個(gè)自信”，并潛移默化地向?qū)W生傳遞富強(qiáng)、文明等社會(huì)主義核心價(jià)值觀。

本文將“旅游資源”部分分為紅色旅游資源、其他旅游資源兩大類。教師重點(diǎn)介紹了李大釗烈士陵園、中國(guó)人民革命軍事博物館、盧溝橋文化旅游區(qū)3個(gè)紅色旅游景點(diǎn)，深入挖掘了這些景點(diǎn)中所蘊(yùn)含的“馬克思主義”“革命精神”“抗戰(zhàn)精神”等思政教育元素。此外，教師通過介紹北京故宮、天壇、長(zhǎng)城、頤和園、鳥巢等旅游資源，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感和自信心，堅(jiān)定對(duì)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化和社會(huì)主義先進(jìn)文化的自信，傳承與弘揚(yáng)北京奧運(yùn)精神。

在“民族民俗”和“風(fēng)物特產(chǎn)”兩部分，教師深入挖掘了其中所蘊(yùn)含的“民族團(tuán)結(jié)”“國(guó)家統(tǒng)一”“文化自信”和“工匠精神”等思政教育元素。具體來說，學(xué)習(xí)各民族相關(guān)知識(shí)可以加深學(xué)生對(duì)其他民族、地區(qū)的了解，增強(qiáng)學(xué)生的民族團(tuán)結(jié)和領(lǐng)土統(tǒng)一意識(shí)，使學(xué)生能夠自覺維護(hù)民族團(tuán)結(jié)和祖國(guó)統(tǒng)一；了解京劇、京味文學(xué)等文化能夠使學(xué)生堅(jiān)定文化自信；教師通過介紹景泰藍(lán)等特產(chǎn)制作過程，大力弘揚(yáng)工匠精神，能激勵(lì)學(xué)生走技能成才、技能報(bào)國(guó)之路。

二、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程教學(xué)方法“思政”——?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方法

地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)傳統(tǒng)課堂教學(xué)主要采用講授式教學(xué)方法，教師在整個(gè)教學(xué)過程中起主導(dǎo)作用，學(xué)生往往被動(dòng)地接受知識(shí)的灌輸。為實(shí)現(xiàn)思政教育內(nèi)容和專業(yè)課程內(nèi)容的有機(jī)融合，并落實(shí)“以學(xué)生為中心”的教育思想，該門課程的課程思政教學(xué)通過采用實(shí)地參與法、角色扮演法以及案例分析法等靈活多樣的教學(xué)方法開展課堂教學(xué)，形成寓教于樂、“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的教學(xué)氣氛，在潛移默化之中完成育人的目標(biāo)。

（一）實(shí)地參與法

地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程思政教學(xué)選取新四軍蘇浙軍區(qū)舊址及紀(jì)念館等紅色旅游景點(diǎn)作為“教育場(chǎng)”，通過靈活的教學(xué)方法，弘揚(yáng)革命精神和愛國(guó)主義精神，厚植愛國(guó)主義情懷，讓愛國(guó)主義精神在學(xué)生心中牢牢扎根，使學(xué)生堅(jiān)定對(duì)馬克思列寧主義、毛澤東思想以及中國(guó)特色社會(huì)主義理論的價(jià)值認(rèn)同，并自覺將社會(huì)主義先進(jìn)文化思想內(nèi)化。

（二）角色扮演法

教師為學(xué)生設(shè)計(jì)出景點(diǎn)講解員的角色身份，讓學(xué)生完成紅色旅游景點(diǎn)的導(dǎo)游詞撰寫和講解任務(wù)。具體來說，教師讓每位學(xué)生收集一個(gè)省級(jí)行政單位的一個(gè)紅色旅游資源景點(diǎn)相關(guān)資料，撰寫相關(guān)旅游景點(diǎn)的導(dǎo)游詞，然后將撰寫的導(dǎo)游詞交給教師，并在教師批閱后依據(jù)教師批閱意見對(duì)導(dǎo)游詞進(jìn)行修改，最后在課堂以景點(diǎn)講解員的身份進(jìn)行導(dǎo)游詞講解。在導(dǎo)游詞撰寫和景點(diǎn)講解的整個(gè)過程中，教師要指導(dǎo)學(xué)生深入挖掘紅色旅游景點(diǎn)所蘊(yùn)含的思政元素，對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的價(jià)值觀引導(dǎo)。

（三）案例分析法

在教學(xué)過程中，教師應(yīng)先將案例拋向?qū)W生，根據(jù)案例故事提出問題，讓學(xué)生分成小組進(jìn)行討論，最后教師進(jìn)行提煉與總結(jié)。例如，教師通過讓學(xué)生討論“喬家大院5A被摘牌”的真實(shí)案例，強(qiáng)化學(xué)生的文化遺產(chǎn)保護(hù)意識(shí)，讓學(xué)生形成正確的旅游資源開發(fā)與管理理念，使其成為“又紅又專”的高素質(zhì)旅游人才。

三、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)過程“思政”——優(yōu)化教學(xué)過程

為深入貫徹課程思政理念，提高課程教學(xué)效果，本文對(duì)地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)過程進(jìn)行了優(yōu)化。

本文將地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)過程分為課前、課中、課后3個(gè)教學(xué)階段，形成師生互動(dòng)三步法，將理想信念教育、社會(huì)主義核心價(jià)值觀、生態(tài)文明教育、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育、職業(yè)道德教育以及工匠精神教育等思政元素有機(jī)融入課程教學(xué)過程中。其中，教師在課前階段重在督促學(xué)生，在課中階段注重與學(xué)生互動(dòng)，在課后階段基于學(xué)生學(xué)習(xí)效果開展教學(xué)反思。

在課前階段，教師通過學(xué)習(xí)通平臺(tái)向?qū)W生發(fā)布基于課程思政理念設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)任務(wù)，進(jìn)行備課。接收教師發(fā)布的學(xué)習(xí)任務(wù)后，學(xué)生便可以開始預(yù)習(xí)，收集資料，向教師提問，開展小組討論，完成課前在線測(cè)試。如若未通過課前在線測(cè)試，則繼續(xù)預(yù)習(xí)，直至通過課前在線測(cè)試。

在課中階段，教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，明確教學(xué)任務(wù)，采用小組討論、案例分析、情景模擬等多種教學(xué)方法開展教學(xué)活動(dòng)。在課中階段，教師要積極引導(dǎo)學(xué)生參與課堂，除了教師講授知識(shí)外，安排一定的時(shí)間給予學(xué)生展示。

在課后階段，基于學(xué)生學(xué)習(xí)效果，教師要開展教學(xué)反思活動(dòng)。地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體系具有評(píng)價(jià)內(nèi)容多樣性和評(píng)價(jià)主體多元化的特點(diǎn)。教師不僅要對(duì)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)與技能掌握情況進(jìn)行測(cè)試，還要對(duì)思政教育學(xué)習(xí)成效進(jìn)行評(píng)價(jià)。同時(shí)，該門課程學(xué)習(xí)成效評(píng)價(jià)體系打破了教師單一評(píng)價(jià)主體局面，教師、學(xué)生本人和他人均參與評(píng)價(jià)，會(huì)形成多元化評(píng)價(jià)體系。

四、建議

本文基于課程思政教育教學(xué)理念，從重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方法、優(yōu)化教學(xué)過程3個(gè)方面探索了地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程思政教學(xué)的有效實(shí)現(xiàn)路徑，為高職旅游管理專業(yè)課的課程思政教學(xué)提供了以下三方面參考意見。

（一）加強(qiáng)思想政治理論學(xué)習(xí)，強(qiáng)化教師課程思政教育意識(shí)

教師是課程思政實(shí)施的主體。要實(shí)施課程思政，旅游管理專業(yè)教師自身必須具有較強(qiáng)的思想政治理論素質(zhì)。因此，旅游管理專業(yè)教師必須深入學(xué)習(xí)和研究思想政治理論，如習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想、社會(huì)主義核心價(jià)值觀、旅游法等相關(guān)法律法規(guī)、旅游行業(yè)相關(guān)職業(yè)道德等。只有自身?yè)碛胸S富思想政治理論知識(shí)并深入理解了思政理論，專業(yè)教師才能更好地挖掘課程所蘊(yùn)含的思政元素，才能更準(zhǔn)確地找到思政教育與旅游管理專業(yè)教育兩者的結(jié)合點(diǎn)。

（二）挖掘?qū)I(yè)課程思政元素，實(shí)現(xiàn)思政與專業(yè)教育的有機(jī)融合

要實(shí)施課程思政，旅游管理專業(yè)教師必須善于挖掘?qū)I(yè)課程所蘊(yùn)含的思政教育元素。旅游專業(yè)課程中所蘊(yùn)含的世界觀教育、政治觀教育、人生觀教育、法治觀教育、道德觀教育的相關(guān)資源都可以被挖掘出來作為專業(yè)課程的思政教育元素。

課程思政教學(xué)不是在專業(yè)課程教學(xué)中簡(jiǎn)單地堆砌思政教育內(nèi)容，旅游管理專業(yè)教師要靈活采用實(shí)地參與、案例分析、角色扮演等多種教學(xué)方式，以此使思政教育和專業(yè)教育有機(jī)融合。此外，在課程教學(xué)過程中，旅游管理專業(yè)教師除了利用教材資源外，還可以拓展教學(xué)資源，如網(wǎng)絡(luò)資源、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)資源。

（三）貫徹“以學(xué)生為中心”的教育理念，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與教學(xué)活動(dòng)

高職旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)應(yīng)貫徹“以學(xué)生為中心”的教育思想，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與教學(xué)活動(dòng)，并要在學(xué)習(xí)成效評(píng)價(jià)中重視學(xué)生評(píng)價(jià)。一方面，教師要鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂教學(xué)，并在過程中給予學(xué)生適時(shí)引導(dǎo)。只有親自參與體驗(yàn)，學(xué)生才會(huì)有更多的理解、更深的體會(huì)。例如，本案例通過讓學(xué)生自主撰寫與講解紅色旅游景點(diǎn)導(dǎo)游詞，使學(xué)生對(duì)紅色旅游景點(diǎn)有了更深的了解，并在挖掘思政元素過程中得到價(jià)值引導(dǎo)。另一方面，課程思政教學(xué)改革應(yīng)打破以教師為主的學(xué)習(xí)成效評(píng)價(jià)體系，在教師評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，重視學(xué)生評(píng)價(jià)。讓學(xué)生參與到學(xué)習(xí)成效評(píng)價(jià)不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自律意識(shí)與能力，還有助于學(xué)生主體精神的培養(yǎng)以及個(gè)性的健康發(fā)展。

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