岳小嶺

（1.內(nèi)蒙古師范大學 民族學人類學學院，內(nèi)蒙古 呼和浩特010000；2.內(nèi)蒙古民族大學 組織部，內(nèi)蒙古 通遼028000）

引言

蒙古族自古崇尚禮儀，講究禮節(jié)，禮儀習俗貫穿蒙古族整個社會生活和生命儀式過程。其中，生育禮儀無論是對家庭和家族的延續(xù)，還是對民俗和傳統(tǒng)文化的傳承都具有深遠意義。由于蒙古族分布廣闊，各地區(qū)生育習俗雖大同小異，卻能夠集中反映地方文化習俗和特點。禮物饋贈作為表達禮儀習俗的重要載體，可以透露出禮物流動背后所傳承的民俗文化實質(zhì)、人們對生命的基本態(tài)度以及對美好生活與和諧社會的期盼。本文在田野調(diào)查和分析相關(guān)文獻的基礎(chǔ)上，闡述科爾沁蒙古族生育禮儀習俗內(nèi)容及其功能和文化價值。

一、生育禮儀中的禮物饋贈

新生命的誕生，不僅是家庭成員的增加，也是一種新的希望，它關(guān)系到家庭成員角色的轉(zhuǎn)變和家庭結(jié)構(gòu)的重新調(diào)整，也關(guān)系到新生命與其所處的社會產(chǎn)生聯(lián)系。因此，科爾沁蒙古族對新生兒的誕生十分重視，伴隨而來的是多種禮儀習俗，如嬰兒洗禮、“下奶禮”、滿月禮和祭“奶奶神”習俗等，其中禮物饋贈則是重要內(nèi)容之一。

（一）嬰兒洗禮

在科爾沁蒙古族傳統(tǒng)生活中，初生嬰兒的洗禮有著悠久的歷史傳統(tǒng)。嬰兒洗禮是指為嬰兒出生第三天入搖籃時舉行洗浴的禮儀習俗，通常在溫水里加鹽、米粒、柏葉等，由亦都干①或家里老人（技能較嫻熟之人）為嬰兒進行洗禮。鹽具有殺菌消炎功效，增強耐寒力；柏葉預示著像松樹一樣長命百歲；米粒象征著生根發(fā)芽，茁壯成長。由于地區(qū)文化差異，不同地區(qū)蒙古族嬰兒洗禮用具有所區(qū)別，如喀爾喀地區(qū)用羊髕骨、跟骨或踝骨燉制的湯水洗嬰兒，羊髕骨、跟骨或踝骨象征結(jié)實，防止氣虛，或又指牲畜繁多；在青海，用茶水清洗嬰兒，水里放置兩塊兒石頭，讓嬰兒用腳蹬石頭，祝愿孩子像石頭一樣結(jié)實、健康。

嬰兒的搖籃有諸多講究。搖籃必須用榆樹制作，榆樹木質(zhì)堅硬，不易變形。搖籃一頭有maxara，即搖籃擋頭?！皳u籃擋頭用榆樹或桑葚樹制作，把樹枝用火烤彎成弓狀，再用紅布覆蓋縫制而成，用于遮擋風寒。榆樹和桑葚樹干堅硬，開花結(jié)果，象征著嬰兒具有頑強的生命力，預示著嬰兒茁壯成長?！保?］221在搖籃擋頭上，根據(jù)嬰兒性別掛置不同物件，搖籃中若是男嬰掛置弓箭、“天箭”②、銀刀、銅錢等象征男性用品的物件；女嬰則掛鏡子、瑪瑙、珊瑚及貝殼等女性使用的飾物。在科爾沁蒙古人看來，這些掛飾物能夠驅(qū)災(zāi)辟邪，保佑嬰兒健康成長。因此，這些掛飾物是由祖輩世代相傳的寶貴物品，它不僅寄托著美好祝愿，更是親情物化的象征。

嬰兒入搖籃時，嬰兒父母邀請喇嘛、亦都干和親屬舉行小型宴席，一則對嬰兒出生時給予幫助的親友表達謝意，二則為嬰兒避禍納福。參加宴席的人們?yōu)閶雰簻蕚涔_、鮮奶、錢、嬰兒服和小玩具等，親屬饋贈牛、馬、羊等禮物。在傳統(tǒng)禮儀中，亦都干清洗嬰兒之后，為嬰兒贈送n?h?i，即嬰兒服，將嬰兒服領(lǐng)口朝上疊好之后放置在搖籃上，寓意為嬰兒健康成長。

（二）“下奶禮”饋贈

嬰兒出生至滿月之前，產(chǎn)婦坐月子，這是蒙古族傳統(tǒng)生育習俗之一。在坐月子期間，家族、親屬和鄰里為產(chǎn)婦送下奶禮。［2］過去，內(nèi)蒙古地區(qū)由于醫(yī)療衛(wèi)生條件極其落后，孕婦生產(chǎn)時面臨極大危險，嬰兒存活率又低，只有產(chǎn)婦正常下奶，嬰兒才能夠健康成長。因此，親屬、鄰里力所能及地救濟生產(chǎn)家戶，為產(chǎn)婦贈送營養(yǎng)食品，期盼產(chǎn)婦早日康復，嬰兒吉祥。因此，“下奶禮”饋贈是蒙古族十分重要且沿襲至今的習俗，這是對產(chǎn)婦的關(guān)愛、對新生命的珍重、也蘊含著對美好生活的向往。

“珍愛生命、尊重生命”是蒙古族生命觀的核心內(nèi)容，所以把婦女的生產(chǎn)當作極其重要的事情來對待的同時，產(chǎn)生了有利于產(chǎn)婦的諸多禁忌，如“下奶禮”由長輩或平輩的女性負責贈送，晚輩或男士不得進入產(chǎn)房“下奶”。《蒙古民俗學》中記載，按照蒙古族傳統(tǒng)習俗，嬰兒出生后在門外掛上標志物，生男孩掛一個小弓箭，生女孩拴一束纏有紅布條的柳枝。弓箭象征男兒之勇，長大后狩獵放牧，保衛(wèi)家園；紅布條的柳枝象征女兒之巧，希望長大后擠奶牧羊，料理家務(wù)。［3］493因此，外人一看門口掛著的標志物便得知該人家生產(chǎn)男嬰還是女嬰，并不會隨意進出。在飲食方面，產(chǎn)婦不宜吃咸，不能喝酒飲茶，多吃易于消化、補充元氣的食物。產(chǎn)婦多以雞蛋、小米粥、雞湯、魚湯等為補食，滿月之后，多食用牛、羊、豬肉等肉類食品。由此，“下奶禮”中通常有雞蛋、掛面、雞、魚等蛋白質(zhì)含量較高的食物，為產(chǎn)婦補足元氣，祈愿產(chǎn)婦早日康復及嬰兒健康成長。

在日常生活中，串親訪友，你來我往，互贈禮物。在科爾沁蒙古族禮儀習俗中，受禮必有回禮，無論禮物多與少，重在表達尊敬與友愛，而在生育習俗中，“下奶禮”不得回禮，據(jù)老人說回禮之后產(chǎn)婦會回奶，產(chǎn)婦奶水會越來越少，對嬰兒不吉利。

（三）滿月禮

滿月禮是嬰兒出生后三十天舉行的禮俗。嬰兒父母盛情邀請亦都干和家族、親屬、好友以及鄰里老人參加宴席，“在科爾沁，滿月禮時殺生慶賀，為參加宴席的人準備豐盛的餐食，其主食是手切面或饸饹面，面條越長越好，象征孩子健康長壽。”［3］508參加宴席的人不能空手而來，為嬰兒準備嬰兒服、小肚兜、小被子等禮物，或饋贈條布、絲綢，示意為孩子“做小被子”或“做小肚兜”等表達美好祝愿。

宴席開始時，大人抱著嬰兒向客人輕輕按壓嬰兒頭三次，示意磕頭行禮，并向客人們公布嬰兒的名字。嬰兒取名不能在家庭內(nèi)部舉行，要在參加宴會的人們共同參與下完成。［1］224屆時，嬰兒以具有獨立個人的身份角色在其父母的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)圈內(nèi)與外界產(chǎn)生聯(lián)系，與社會建立了初級關(guān)系。

科爾沁蒙古族滿月禮當天為嬰兒剪胎發(fā)。不同地區(qū)蒙古族剪胎發(fā)時間略有不同，鄂爾多斯地區(qū)在周歲禮時；青海地區(qū)三歲時；衛(wèi)拉特地區(qū)在五歲時；阿拉善男童在三、五歲時，女童在二、四歲時。在科爾沁，滿月禮時不僅剪胎發(fā)，還剃光，不留一毛。民間有“若留胎發(fā)，以后做飯會半生不熟”之說，剃光嬰兒胎發(fā)象征著嬰兒長大成人之后意志堅定，做事果斷。胎發(fā)由年長者剪，并將剪好的胎發(fā)用綢緞包好之后縫制在搖籃擋頭上。嬰兒若有舅舅，在后腦勺留塊兒頭發(fā)，在嬰兒三周歲時由舅舅剪，并向孩子饋贈牛、馬、羊等牲畜，祝愿孩子成家立業(yè)之后牲畜滿院、生活富裕。

（四）祭“奶奶神”習俗

在傳統(tǒng)上，嬰兒兩三歲時在胳膊上打卡介疫苗，預防天花或麻疹，若不打疫苗孩子可能會得“天花病”，無法治愈，將會夭折或病魔纏身。孩子身上出天花或麻疹之后，免疫力低下，家人怕邪物乘虛而入，在門楣上掛用柳條制作的弓，以示邀請“奶奶神”，并點香跪拜，供奉“奶奶神”。在傳統(tǒng)觀念中，“奶奶神”是保佑孩子的神靈，防止妖魔或不祥之物進入家門。

由于酵母抽提物營養(yǎng)豐富、加工性能良好，在食品中使用能起到有效增強產(chǎn)品鮮美味、醇厚感，同時緩和產(chǎn)品咸味、酸味，掩蓋異味等作用，因此在本產(chǎn)品中添加酵母抽提物可提高產(chǎn)品性能。

在這期間，家人不僅供奉奶奶神，還有諸多禁忌：孩子飲食清淡，不得外出，以防受風；外人不能隨便進出，防止帶進邪物；家里不能生火做飯，不能有油煙燒焦味兒等。出疹18天后，家族、親人和鄰里為了給孩子除結(jié)痂，饋贈“奶奶餅”?！澳棠田灐笔侵赣擅幼用酌婊蛐∶酌嬷谱鞯募t豆餡兒饅頭，須由家族、親人和鄰里贈送，象征著在大家的關(guān)愛下，孩子終于脫離危險，恢復健康。之后，家人邀請家族、親人和鄰里大人、小孩兒一起恭送“奶奶神”。過去，村頭都有塊兒小沙地，沙子細，孩子們愿意在沙子上玩耍。因此，恭送“奶奶神”的儀式通常在此沙地上完成。儀式開始之前，做些準備工作：從柳樹上砍下樹枝，插在沙地凸顯的地方；樹枝上掛“奶奶神”附體的柳條弓；再掛密縫的小布袋和花兒；在樹枝下面擺放好奶酪、烏如莫、錢和親友贈送的“奶奶餅”等物品。準備就緒便開始點香、跪拜，恭送“奶奶神”。儀式目的在于表達對在出疹期間保佑孩子的“奶奶神”的感激和敬意，并祈求此后多保佑孩子健康成長。儀式結(jié)束后，將奶酪、烏如莫、錢和“奶奶餅”等供品從高處往下拋，讓孩子們哄搶。據(jù)老人說，吃到供品的人這一年平平安安、不生病。村里媳婦們爭搶柳枝上的小布袋和花兒，小布袋象征男孩兒，花兒象征女孩兒。

隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，醫(yī)療技術(shù)得到了飛速進步和發(fā)展，人們的意識形態(tài)也發(fā)生了很多變化。20世紀70年代，天花病毒被徹底消滅之后，嬰幼兒的成活率也逐漸提高了，祭“奶奶神”習俗也被當作古老的封建迷信，逐漸消失在人們的生活中，但是在農(nóng)牧區(qū)，孩子出疹期間的各種禁忌還一直保留著，如出疹期間孩子不得外出、不得飲食油膩食物、外人不得隨意出入等。

二、禮物饋贈的社會文化功能

日本學者哈路彌·貝夫（Harumi Befu）根據(jù)禮物的目的和社會關(guān)系的差異將禮物分為表達性禮物和工具性禮物兩種，表達性禮物用于表達人的情感，反映的是人與人之間長期形成的社會關(guān)系，是基于道德義務(wù)的人情和情感聯(lián)系的人情，而工具性禮物則基于理性計算的人情，以功利為目的，借助送禮的手段來滿足某種利益需求。科爾沁蒙古族傳統(tǒng)生育習俗中的禮物饋贈是基于道德義務(wù)和情感聯(lián)系。

（一）呈現(xiàn)蒙古族在情感、道德、信仰等社會總體性的訴求

由于不同地區(qū)或民族所產(chǎn)生和發(fā)展歷史背景不同，其文化具有多樣性。在禮物形式與交換方式、手段和功能等方面，表現(xiàn)出無限的豐富性。英國功能學派人類學家馬林諾夫斯基（Malinowski）提出了有關(guān)禮物的雙向互惠關(guān)系理論，指出：“土著居民的社會行為都是基于準確估量后的交換原則，總是經(jīng)過心理的核實并最終達到平衡的目的?！保?］他認為，在互惠關(guān)系中，人們每一種行為背后都有利益與欲望驅(qū)使的，每個人對自己的付出有著回報的期許，如果一方拒絕回禮，那么另一方拒絕送禮，從而互惠關(guān)系中斷。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，馬林諾夫斯基的禮物觀點似乎更能夠切合時代主題，互惠理論說明關(guān)系圈內(nèi)的人們都能受益，在互惠交換中人際關(guān)系更加密切，關(guān)系網(wǎng)絡(luò)不斷擴大，而科爾沁蒙古族傳統(tǒng)生育習俗中的禮物饋贈并非指向獲取利益差額，而是更多地呈現(xiàn)蒙古族在情感、道德、信仰等方面社會總體性的訴求，具體表現(xiàn)為各種儀式中饋贈的物品、出力幫忙完成各種儀式事項、經(jīng)濟相濟和情感的撫慰等。它是蒙古族民俗文化事項的一部分，是禮儀習俗的物化表現(xiàn)，是一種情感的表達方式。

自古以來，在蒙古族傳統(tǒng)習俗、觀念和信仰中都是以生命至上的倫理觀為核心，他們認為，“天地”創(chuàng)造了所有生命體，如成吉思汗始祖孛兒帖·赤那是“奉上天之命而生”；先祖阿闌豁阿“感光生天之子”；成吉思汗出生時“手握大血塊大如骼石”，是根正苗紅的“天之子”，他的一生都受到“騰格里”（即天）的點化和庇佑，得到天命的關(guān)照。因此，這種敬畏生命觀始終貫穿于新生命的出生與成長過程。在科爾沁蒙古族傳統(tǒng)生育習俗中，為嬰兒舉行洗浴、入搖籃、命名、剪胎發(fā)、祭“奶奶神”等儀式，在每個儀式中人們?yōu)閶雰吼佡浂Y物，表達對嬰兒健康、吉祥的祈愿。這種情感的表達體現(xiàn)了蒙古族崇尚真善美的精神實質(zhì)，體現(xiàn)了人們對生命的尊重與珍愛。法國人類學家馬歇爾·莫斯（Marcel Mauss）在《禮物》一書中提出了一個核心問題：“在后進社會或古式社會中，是什么樣的法律與利益規(guī)則，導致接受了饋贈就有義務(wù)回報？禮物中究竟有什么力量使得受贈者必須回禮”［5］，他認為“禮物之靈”迫使受禮者必須回禮，若不回禮受禮者將遭到厄運。在科爾沁蒙古族的日常人際交往中，禮尚往來，受禮必須回禮，不分禮物輕重，以禮物促進人際交往與關(guān)系密切度。然而，在產(chǎn)婦的“下奶禮”中，受禮不得回禮，不然對其產(chǎn)婦和嬰兒不吉利，這似乎可以用莫斯的“禮物之靈”做出解釋，區(qū)別在于禮物中存在的“禮物之靈”保護的對象不同，莫斯提出的“禮物之靈”保護饋贈者的利益，而科爾沁蒙古族的“下奶禮”中的“禮物之靈”則保佑產(chǎn)婦和嬰兒渡過特殊時期，這是出于生命至上的倫理觀念賦予禮物的一種意念，用禮物饋贈來表達對生命的關(guān)愛。

（二）在“贈禮—受禮—回禮”過程中得以實現(xiàn)傳統(tǒng)文化的傳承

在科爾沁蒙古族傳統(tǒng)生活中，禮物饋贈作為一種日常生活的禮儀習俗，不僅是個人情感表達的關(guān)系紐帶，從宏觀層面來看，在區(qū)域環(huán)境中它還能夠支配社會行為的交換規(guī)則，成為約定俗成的社會文化行為準則。在蒙古族嬰兒洗禮、“下奶禮”、滿月禮和祭“奶奶神”習俗等一系列生育習俗活動中，人們通過禮物象征性地表達祈福安康吉祥的文化心理和真實情感，有助于民俗文化的傳承與持續(xù)發(fā)展。

蒙古民俗是蒙古族在長期的生產(chǎn)生活中產(chǎn)生與發(fā)展的，對環(huán)境的認識、生存意識和行為方式等方面遵從著一套根植于蒙古游牧文明的世俗觀念和行為準則。在意識形態(tài)方面，逐漸形成了諸多象征寓意的民族傳統(tǒng)文化觀念，這些觀念從遠古的神話傳說到近現(xiàn)代的日常習俗，被廣泛使用，而且影響深遠。尤其在禮物饋贈過程中，物品與美好寓意相結(jié)合，傳承和豐富了生活禮儀習俗和情感交流，反映出對美好生活的向往與祈愿?！睹晒棚L俗鑒》記載在節(jié)慶、婚宴、歲壽、生育等喜慶宴會中，哈達是首選禮品。一條哈達相當于一只羊、一匹馬，因此有羊哈達、馬哈達之說。［6］哈達作為蒙古族迎來送往、饋贈的首選禮物，象征著純潔和敬重。禮物的核心不在于物品本身，一條哈達能夠象征一只羊或一匹馬，哈達所承載的是禮儀本身意義和贈禮者的情感表達。同時，禮物饋贈能夠規(guī)范民族禮儀習俗，正如敖其教授在《蒙古民俗》中所述，受禮時需容貌端莊地面向贈禮者兩手接受禮物并表示謝意，若長輩受禮坐著兩手接禮，晚輩受禮需站立并腰部前傾表示尊敬和謝意；在客人走之前不得收藏禮物，不得打開包裝，不得討論價錢；在節(jié)慶時節(jié)，晚輩向長輩送禮，以表尊重，長輩需向晚輩送回禮，以表示愛意。［7］

（三）促進人際互動與社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的維護

禮物流動的內(nèi)在原因在于社會關(guān)系，同時禮物的流動受制于一定的人際關(guān)系，并且受一定的社會倫理道德規(guī)范的制約?？茽柷呙晒抛鍌鹘y(tǒng)社會的禮物饋贈反映了人際互動的關(guān)系，揭示了人際關(guān)系主要以血緣關(guān)系、姻親關(guān)系、地緣關(guān)系為主，并與多種關(guān)系相互嵌合，從而建構(gòu)新的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。禮物普遍存在于整個社會文化體之中，具有豐富的表達含義，不斷促進物品周而復始地流動并創(chuàng)造、聯(lián)結(jié)各種人際關(guān)系、社會網(wǎng)絡(luò)，反映著道德觀念與價值。

禮物饋贈是科爾沁蒙古族傳統(tǒng)生育習俗中的主要組成部分，是保持人際關(guān)系與社會互動中必不可少的禮儀之一。通過不同階段的儀式禮儀慶賀嬰兒進入新的社會角色和人際關(guān)系圈，也表示他已得到家族、親友、鄰里的認可，有權(quán)享受該集體社會資源。美國人類學家馬歇爾·薩林斯（Marshall Sahlins）在《石器時代經(jīng)濟學》一書中提出互惠與親屬關(guān)系的相關(guān)性，認為“親屬關(guān)系距離，與互惠模式頗為相關(guān)?？犊セ輧A向于近親，消極互惠與親屬關(guān)系的距離成正比”［8］，他主張血緣關(guān)系的互惠更加積極慷慨。在科爾沁蒙古族傳統(tǒng)生育習俗中，由嬰兒舅舅為嬰兒饋贈牛、馬、羊等牲畜，祈福嬰兒牲畜滿院，相較其他關(guān)系圈內(nèi)的人們饋贈的禮物顯然更為大方、慷慨。在遠古時期，女方生的孩子由舅舅撫養(yǎng)，在很多氏族群體里都有這個習俗。進入父系社會之后，孩子隨父姓，由男權(quán)主導社會，女性地位逐漸下降，但在蒙古族傳統(tǒng)習俗中，人生禮儀的重要時刻仍然能夠體現(xiàn)舅舅的地位，如孩子留的胎發(fā)由舅舅剪；在宴會中舅舅列上座、肩胛骨肉由舅舅分給大家等等。因此，禮物饋贈與親屬關(guān)系不僅存在很大的相關(guān)性，而且彰顯了蒙古族傳統(tǒng)習俗的歷史久遠。

法國結(jié)構(gòu)主義創(chuàng)始人列維·斯特勞斯（Levi Strauss）曾提出，“迫使人們贈禮、受禮、回禮的便是‘互惠原則’，這種強調(diào)‘禮尚往來’的互惠原則具有將‘個人與他人的對立轉(zhuǎn)為統(tǒng)一的功能’，因而是一切社會交往關(guān)系的基礎(chǔ)?！保?］美國文化人類學者閻云翔教授結(jié)合西方理論與中國實際，指出中國的社會關(guān)系結(jié)構(gòu)在很大程度上是流動的，禮物饋贈和其他互惠交換在社會生活中扮演著重要的角色，特別是在維持、再生產(chǎn)及改造人際關(guān)系方面。在人際交往中互惠當然必不可少，它能夠推動人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的不斷擴大與維護，但從反向思維來看，有了互惠就有社會關(guān)系嗎？這似乎更傾向于市場經(jīng)濟的運行模式，而在傳統(tǒng)社會，互惠只是一方面，更多的是倫理道德規(guī)范的遵守，是傳統(tǒng)禮儀習俗貫穿于人們的意識形態(tài)而發(fā)自內(nèi)心的遵守。這種禮物的核心不在于物品本身，它所承載的是儀式本身意義和儀式參與者的情感表達，既強制，又自愿。正因為禮物饋贈本身不完全是義務(wù)的、強制的，禮物才具有社會價值，才能夠呈現(xiàn)自我的情感表達，從而促進社會紐帶的形成。

結(jié)語

禮儀習俗是人際關(guān)系維護的重要紐帶，其禮物饋贈是核心內(nèi)容。通過科爾沁蒙古族生育禮儀中的禮物饋贈習俗，可以看到的是禮物背后所傳承的民俗文化實質(zhì)、人們對生命的基本態(tài)度以及對美好生活和和諧社會的期盼。在蒙古族日常生活中也有諸多禮儀交往，這些生活儀式都與禮物的饋贈與回報息息相關(guān)，可以說，禮物饋贈是蒙古族表達真實情感的重要載體，是蒙古族傳統(tǒng)禮儀習俗傳承的重要途徑，是鞏固人際關(guān)系和建立社會網(wǎng)絡(luò)的基本要素，禮物饋贈習俗能夠綜合地反映蒙古族整體性的社會文化現(xiàn)象。

［注釋］

①亦都干，蒙古語音譯。在遠古時，亦都干通常指女薩滿，后來指具有接生經(jīng)驗的年長女性，即接生婆。

②從地下挖出的古代人用的金屬箭頭，稱之為天箭。其形狀多樣，多為三角形。

③秀斯是蒙古族傳統(tǒng)風味食品，將宰殺的山羊或綿羊分割之后，經(jīng)煮或烤等程序，將烹制好的肉按照一定的禮儀習俗擺放，秀斯分為整羊秀斯、羊頭秀斯、半秀斯、烏查（羊背）秀斯、羊胸秀斯、肩胛骨秀斯等多種。