■福建省三明市第八中學(xué) 鄧衍斌

化學(xué)用語主要包括元素符號、化學(xué)式、化學(xué)方程式及其他化學(xué)圖式，用于表示物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、化學(xué)變化等，是學(xué)好化學(xué)的重要工具，因而是初中化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，受到教師的高度重視。化學(xué)用語表達(dá)能力薄弱的重要原因在于，教師對化學(xué)語言學(xué)習(xí)的特殊性認(rèn)識不足，同時存在“超標(biāo)、亂序、失策”等問題。在教學(xué)中要想解決上述問題，須構(gòu)建“以學(xué)科素養(yǎng)為魂、以認(rèn)知規(guī)律為綱、以真實問題為境、以學(xué)科知識為本、以學(xué)習(xí)進階為準(zhǔn)”來指導(dǎo)化學(xué)用語教學(xué)。

一、前結(jié)構(gòu)水平，以生活資源實現(xiàn)化學(xué)用語指導(dǎo)

前結(jié)構(gòu)是指，初中生還未正式學(xué)習(xí)化學(xué)知識之前的認(rèn)知階段，學(xué)生并不了解化學(xué)用語的表達(dá)方式、書寫結(jié)構(gòu)，也因此無法真正使用化學(xué)用語進行學(xué)習(xí)表達(dá)。但是，在現(xiàn)實生活中，學(xué)生卻能經(jīng)?？吹揭恍┗瘜W(xué)用語，比如食品營養(yǎng)成分概括與比重分析，抑或是常見藥物的說明書等，這些本身便是攝入化學(xué)用語的重要知識媒介。對此，教師則應(yīng)主動整合相應(yīng)的生活資源，組織學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)語言，使其初步感受化學(xué)用語的特點。在學(xué)習(xí)緒言時，引導(dǎo)學(xué)生自主閱讀感冒藥、阿莫西林、斯達(dá)舒等常見藥品的說明書。在閱讀說明書時，學(xué)生可以看到有許多化學(xué)符號，還有一些生僻字。這時，教師應(yīng)適時地簡單介紹有關(guān)各類藥物的主要成分，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)讀這些生僻字、化學(xué)符號，同時使學(xué)生感受到使用化學(xué)符號的便捷，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)符號的迫切心理。

二、單結(jié)構(gòu)水平，以單一知識解決單一問題

單結(jié)構(gòu)水平是指，初中生剛剛接觸化學(xué)知識，且只能使用單一的知識來分析單一問題的認(rèn)知階段，也是化學(xué)入門階段。在此過程中，初中生可以規(guī)范化學(xué)用語，但是卻不擅長發(fā)散思維，整合化學(xué)知識。因此，教師則應(yīng)遵循學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生使用單一的知識去分析、解釋單一問題，引導(dǎo)學(xué)生積極地進行化學(xué)表達(dá)，初步培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)用語能力。同時，教師應(yīng)根據(jù)認(rèn)知規(guī)律，結(jié)合教材內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)真實而有意義的學(xué)習(xí)情境，開展逐級遞進式學(xué)習(xí)進階化學(xué)用語教學(xué)，如從緒言開始有計劃地要求學(xué)生記住適量的元素符號并經(jīng)常鞏固。隨著學(xué)習(xí)的深入，如在“空氣”一課教學(xué)中，此時教師可適時地引入一些物質(zhì)的命名及化學(xué)式的書寫，如空氣中出現(xiàn)的氧氣、氮氣、二氧化碳、水等化學(xué)式的書寫，使其初步嘗試?yán)没瘜W(xué)式來解釋、表達(dá)空氣的氣體成分，及時鍛煉學(xué)生的化學(xué)語言表達(dá)能力，并使其熟記相應(yīng)的化學(xué)用語。這樣，有利于分散難點，有利于改善學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知狀態(tài)，也能逐步提升學(xué)生的知識運用能力，可以直接豐富學(xué)生的科學(xué)認(rèn)識，讓學(xué)生形成良好的化學(xué)用語表達(dá)能力。

三、多點結(jié)構(gòu)水平，圍繞問題解決活動整理化學(xué)知識

教師應(yīng)樹立以化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展的教學(xué)目標(biāo)，重視以核心概念的建構(gòu)為基礎(chǔ)，初步引導(dǎo)學(xué)生從“宏觀—微觀—符號”表征的化學(xué)思維來認(rèn)識物質(zhì)結(jié)構(gòu)以及化學(xué)變化。隨著積累的化學(xué)知識掌握程度提升，學(xué)生可在解決問題時整理多個單一的化學(xué)知識，逐步提高解決化學(xué)問題的能力。這就意味著學(xué)生的化學(xué)用語水平得到了進一步的發(fā)展，所以教師應(yīng)該創(chuàng)設(shè)真實而有意義的學(xué)習(xí)情境，引導(dǎo)學(xué)生圍繞學(xué)習(xí)情境去整合化學(xué)知識，切實發(fā)展學(xué)生的化學(xué)用語能力。如“H2O”對于初學(xué)者來說，可能是英文字母加數(shù)字。但隨著學(xué)習(xí)的深入，教師要引導(dǎo)學(xué)生注意宏觀與微觀的聯(lián)系，使符號表征成為聯(lián)系宏觀與微觀的紐帶，使之形成三位一體。如在進行《化學(xué)式與化合價》認(rèn)知化學(xué)式的意義教學(xué)時，教師可以適時地提出將“元素”“原子”“分子”或“離子”填入下圖（圖1）空白圈內(nèi)；說說“H2O”能表示的信息？并說明推測的依據(jù)。

圖1

四、關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)水平，通過思維導(dǎo)圖展現(xiàn)知識關(guān)聯(lián)

開展有意義的學(xué)習(xí)，關(guān)注對知識的內(nèi)化過程，引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)知識網(wǎng)絡(luò)、使之形成觀念，并培養(yǎng)、提升學(xué)生解決實際問題的能力。之后，便可進入關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)認(rèn)知階段，教師應(yīng)適時引導(dǎo)學(xué)生從各個維度、不同層次去整理化學(xué)知識的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，從而快速提升學(xué)生的化學(xué)語言表達(dá)水平。為此，教師可主動借助思維導(dǎo)圖引導(dǎo)學(xué)生歸納、分析知識關(guān)聯(lián)，使其形成完整的化學(xué)認(rèn)知結(jié)構(gòu)，進一步提升學(xué)生的化學(xué)用語能力。

吳俊明教授認(rèn)為：符號總是負(fù)載著某些信息，是信息的攜帶者和高級載體，是信息傳播的最重要的工具。如對“H2O”認(rèn)知，可以采用如下思維導(dǎo)圖（圖2）引導(dǎo)學(xué)生內(nèi)化知識。

圖2

五、抽象拓展水平，以核心概念建構(gòu)實現(xiàn)抽象拓展

從認(rèn)知規(guī)律來看，思維發(fā)展經(jīng)歷從“感性”到“理性”“形象”到“抽象”“定性”到“定量”“靜態(tài)”到“動態(tài)”的建構(gòu)過程。為此，教師應(yīng)積極通過核心概念認(rèn)知模型的建構(gòu)，引導(dǎo)學(xué)生體驗認(rèn)知模型在核心概念中的重要作用，使學(xué)生逐步形成多層次、多角度認(rèn)識信息間的有效關(guān)聯(lián)的意識，培養(yǎng)比較復(fù)雜的判斷、推理和解決問題的能力，以便逐步優(yōu)化學(xué)生的化學(xué)用語應(yīng)用水平，實現(xiàn)學(xué)生抽象拓展水平的發(fā)展。如《常見的酸和堿》有一明一暗兩條線索，脈絡(luò)清晰?！懊骶€”：酸、堿與指示劑作用→幾種常見酸和堿的性質(zhì)、用途→酸和堿溶液的導(dǎo)電性實驗。而貫穿本節(jié)內(nèi)容始終的“暗線”是化學(xué)基本認(rèn)知物質(zhì)的素養(yǎng)：從宏觀到微觀、從性質(zhì)到用途、從結(jié)構(gòu)到性質(zhì)、從個別到一般的基本觀念。教學(xué)中，教師要通過設(shè)計學(xué)生對常見的酸和堿的認(rèn)知活動，構(gòu)建“酸、堿”這兩個核心概念，以幫助學(xué)生構(gòu)建學(xué)習(xí)一類物質(zhì)的知識體系的策略，以及通過后續(xù)學(xué)習(xí)，最終構(gòu)建以酸、堿、鹽知識為核心，以宏觀—微觀—符號表征為抓手，幫助學(xué)生初步形成“在一定條件下物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化”的觀點。

總之，化學(xué)用語承載著物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律等方面的信息，是化學(xué)思維活動的物質(zhì)載體。因此，教師須在學(xué)科素養(yǎng)視域下遵循學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，以學(xué)習(xí)進階為目標(biāo)來循序漸進地組織化學(xué)用語教學(xué)，以解決在化學(xué)用語教學(xué)“超標(biāo)、亂序、失策”等問題，幫助學(xué)生及時內(nèi)化化學(xué)概念。