丁麗

亳州職業(yè)技術(shù)學院，安徽 亳州236800

農(nóng)村脫貧致富一直以來是各級政府關(guān)注的重點，中共中央、國務院《關(guān)于打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的決定》提出“電商扶貧”工程，電商扶貧已經(jīng)成為解決農(nóng)民脫貧致富的重要手段。同時“十三五”脫貧攻堅規(guī)劃中也提出 “農(nóng)村電子商務的精準化是精準扶貧的重要組成部分”。貧困人口通過電商平臺進行創(chuàng)業(yè)，解決了就業(yè)問題，提升了就業(yè)能力，尤其是有地方特色的農(nóng)副產(chǎn)品或者優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，能夠通過電商平臺拓寬銷售渠道，從而增加農(nóng)民收入，助力貧困人口早日脫貧。農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展和電子商務，在電商扶貧平臺上進行深度融合，有效匹配了農(nóng)產(chǎn)品供給和需求信息，由市場機制決定其發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品市場創(chuàng)造了更多可發(fā)展的條件，尤其為推動特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展、幫助農(nóng)民擺脫貧困和實現(xiàn)致富發(fā)揮了積極作用。

一、以毛豆為代表的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展概況

農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的產(chǎn)品，種類繁多，根據(jù)不同的分類有主食類、蔬菜類、水果類、花草類、牲畜類、水產(chǎn)品類，還有各個地區(qū)特色產(chǎn)品類等。不同的農(nóng)產(chǎn)品有不同的營養(yǎng)價值和用途，其價格走勢也不盡相同，但其產(chǎn)銷現(xiàn)狀大致相似，本文以毛豆為例進行介紹。

1.毛豆產(chǎn)業(yè)概況

毛豆是大豆作物中鮮食嫩莢的菜用大豆，它起源于中國，已有五千多年的栽培歷史。其種植成本低、周期短、日常管理簡單、產(chǎn)量穩(wěn)定、收益高、見效快。毛豆有高含量的蛋白質(zhì)、鉀、鎂、維生素B族和膳食纖維，同時保健成分非常豐富，包括低聚糖、植酸等，這些營養(yǎng)元素能夠保護心腦血管，同時還能降低血壓。此外，多食用毛豆還可避免體能低落、中暑等現(xiàn)象。近幾年毛豆甚至作為保健品擺上了餐桌，而且被越來越多的人喜愛。隨著毛豆的暢銷，毛豆也被列為國家支持扶貧產(chǎn)業(yè)之一。

2.毛豆產(chǎn)銷模式分析

毛豆比較容易存活，在南北方都有種植。隨著國家政策的支持，毛豆的種植面積逐步擴大，不少地方出現(xiàn)了規(guī)?；?、區(qū)域化種植，但目前農(nóng)戶大多仍采取分散種植，沒有形成規(guī)?；?。目前毛豆的推廣模式主要有兩種，即自產(chǎn)自銷模式和批發(fā)商收購模式。

批發(fā)商收購模式主要有兩種途徑實現(xiàn)，一是豆農(nóng)與批發(fā)商動態(tài)對接方式，二是豆農(nóng)與批發(fā)商定點對接方式。這兩種途徑的優(yōu)點是銷售途徑便捷；缺點是毛豆農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品形式單一，價格低。自產(chǎn)自銷模式是以豆農(nóng)為中心的銷售模式，優(yōu)點是產(chǎn)品價格較高，但存在產(chǎn)品滯銷風險。其主要流通模式如圖1所示。

圖1 毛豆流通模式

據(jù)調(diào)查，豆農(nóng)對農(nóng)產(chǎn)品的市場價格行情信息普遍滯后兩個星期，因此極易造成滯銷現(xiàn)象。農(nóng)村常駐人口的變化導致豆農(nóng)的結(jié)構(gòu)組成不合理，也是造成當前現(xiàn)象的間接因素。

二、農(nóng)產(chǎn)品電商精準扶貧分析

特色農(nóng)產(chǎn)品電商是農(nóng)村垂直電商的重要組成部分。農(nóng)村電商是指將互聯(lián)網(wǎng)與各類服務于農(nóng)村的資源相融合，開展農(nóng)村信息服務業(yè)務，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息化。農(nóng)產(chǎn)品電商是指借助電商平臺銷售農(nóng)產(chǎn)品的商務活動。我國農(nóng)村土地廣闊，農(nóng)產(chǎn)品豐富，通過電商平臺可以將農(nóng)產(chǎn)品與外界聯(lián)接起來，打破區(qū)域和時間的限制、拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，提高銷售效率，減少生產(chǎn)的盲目性，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的規(guī)模化，促進農(nóng)民增收。

電商扶貧是以電商方式將“人、貨、場”移植到農(nóng)村的各個產(chǎn)業(yè)中，以農(nóng)村生產(chǎn)產(chǎn)品為上行，促進各領域各環(huán)節(jié)的發(fā)展，拓寬貧困地區(qū)特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的銷售渠道，提升就業(yè)能力，促進貧困人口脫貧致富，讓貧困人口也能享受到互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展帶來的好處。電商扶貧的形式主要有兩種，一是幫助貧困戶在網(wǎng)上開店，另一種是讓當?shù)氐凝堫^企業(yè)開展電子商務交易，吸引農(nóng)戶參與進來，實現(xiàn)電商就業(yè)增收。

三、毛豆電商扶貧存在的問題

近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，我國農(nóng)村電子商務有了較快發(fā)展，交易量逐年增長，已成為轉(zhuǎn)變農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展方式、提升農(nóng)民收入水平，優(yōu)化配置農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進農(nóng)產(chǎn)品下行發(fā)展和激發(fā)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)就業(yè)活力的主要方式。但是，以亳州市譙城區(qū)為例，該地區(qū)基礎設施薄弱，從總體上看，農(nóng)村電子商務發(fā)展水平有限，電商產(chǎn)業(yè)的基礎性條件尚未達到，網(wǎng)上交易能力較弱，影響農(nóng)民通過電子商務就業(yè)創(chuàng)業(yè)和增收脫貧的步伐，具體表現(xiàn)在以下幾個方面。

1.農(nóng)村電商人才缺乏

由于該地區(qū)的勞務輸出量較大，很多懂電商知識的年輕人都選擇外出打工或者大學畢業(yè)在外工作，留守本地的大多數(shù)都是缺乏電商知識的中老年人。他們對于信息的更新了解不夠，捕捉市場變化的能力較弱，無法跟隨時代的發(fā)展做出相應的調(diào)整。另外，他們的文化程度不高，開展技術(shù)培訓的難度較大，阻礙了電商扶貧工作的開展。農(nóng)產(chǎn)品電商人才缺乏是普遍存在的現(xiàn)象，各地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品電商大多數(shù)處于起步期，農(nóng)戶電商意識還比較淡薄，創(chuàng)業(yè)意愿不強。同時，與電商運營相配套的服務體系不健全，農(nóng)村缺少物流配送點，導致農(nóng)產(chǎn)品上行難度大，收益效果不明顯，這在很大程度上阻礙著電商人才隊伍的發(fā)展。

2.沒有搭建電商平臺

綜合分析問卷分析的結(jié)果，職業(yè)教育校企合作、校校合作開發(fā)課程，課程建設資源共享，共享性網(wǎng)絡學習平臺的建立是現(xiàn)階段主要需求，我們也將通過課程的實際學習來逐步實現(xiàn)我們的教學目標。

電商平臺是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商的關(guān)鍵。電商平臺是市場與農(nóng)戶之間溝通的橋梁，農(nóng)戶可以通過平臺了解市場需求，改變農(nóng)產(chǎn)品流通不暢的處境，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品上行。開展電商平臺需要信息技術(shù)、電商、銷售等方面的知識和技能，農(nóng)村缺乏開展電商平臺的技術(shù)知識，發(fā)展電商行業(yè)存在一定的難度。種植戶線上的銷售以發(fā)布信息到微信朋友圈為主，再請親朋好友幫忙轉(zhuǎn)發(fā)來挖掘新客戶，但是這樣的銷售渠道比較狹窄。

3.毛豆銷售周期短

農(nóng)產(chǎn)品銷售不利于維護客戶關(guān)系的主要原因在于其銷售周期一般都比較短，毛豆成熟后一般要在兩個星期內(nèi)采摘完畢，種植戶與客戶之間的買賣關(guān)系一般一年只有這幾天維護，其他時間缺乏聯(lián)系。豆農(nóng)每年都需要重新尋找收購商，不利于農(nóng)產(chǎn)品的銷售。長期維護客戶關(guān)系，才符合兩者之間的邏輯觀念。

4.農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系不完善

有些地區(qū)交通不太便利，同時農(nóng)產(chǎn)品由于受到季節(jié)、保鮮時間等條件的限制，對物流的速度和打包質(zhì)量要求較高，要滿足農(nóng)村的物流發(fā)展需要，就需要投入較多的農(nóng)產(chǎn)品運輸公司。物流得不到滿足，最終又回到通過農(nóng)產(chǎn)品自由市場來解決的最原始狀態(tài)，如何改變現(xiàn)有的物流現(xiàn)狀成為一個難點。改善農(nóng)產(chǎn)品流通狀況、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商、促進農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，農(nóng)產(chǎn)品流通需要注入新的生機和活力。

5.農(nóng)村電商扶貧政策落實和效用度有待提高

國家的頂層設計以“精準農(nóng)村電商來解決農(nóng)村扶貧問題”具有戰(zhàn)略性和現(xiàn)實性的意義，但我國行政級別多級化、各地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的差異性大，農(nóng)村電商精準扶貧政策落實到基層，沒有考慮地區(qū)的差異化水平。加之農(nóng)村電商的主戰(zhàn)場是農(nóng)村，農(nóng)村行政管理人員素質(zhì)不能達到農(nóng)村電商的素質(zhì)要求。政策落地的合理性和效用性不強，導致更多的社會化資源不能進行合理配置，浪費現(xiàn)象時有發(fā)生。

四、構(gòu)建毛豆電商精準扶貧模式和發(fā)展路徑

電商精準扶貧是復雜多構(gòu)件系統(tǒng)工程，主要構(gòu)件有地方政府、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、豆農(nóng)、合作社等；各構(gòu)件在系統(tǒng)中的功能和地位有所差別；對以毛豆為中心的農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)鏈進行重塑，并構(gòu)建相關(guān)基礎設施和軟硬件制度。結(jié)合當前亳州市譙城區(qū)特色產(chǎn)業(yè)的實際，應將產(chǎn)品鏈延伸，構(gòu)建“政府＋電商直播＋企業(yè)＋合作社＋豆農(nóng)”的電商精準扶貧模式和發(fā)展路徑，具體如圖2所示。

圖2 毛豆電商精準扶貧模式

（一）完善電商精準扶貧的毛豆種植知識傳播鏈

（二）拓展電商精準扶貧的毛豆產(chǎn)品延伸鏈

農(nóng)產(chǎn)品到其他產(chǎn)品的延伸，是創(chuàng)新產(chǎn)品形式滿足各方面需求的需要。亳州市譙城區(qū)以中藥材為特色聞名世界，將毛豆農(nóng)產(chǎn)品與中藥材農(nóng)產(chǎn)品相融合，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品的形式，延伸產(chǎn)品的生態(tài)鏈，以中藥、食品、生命科學相融合的科技為主導，以政府和企業(yè)共同構(gòu)建健康、養(yǎng)生的毛豆產(chǎn)品延伸鏈，可以增加毛豆產(chǎn)品的附加值，擴大豆農(nóng)收益。

（三）完善電商精準扶貧的營銷生態(tài)鏈

1.構(gòu)建以新媒體為核心的營銷鏈

目前，電商平臺已經(jīng)逐漸成熟，但是自主運營需要較高的技術(shù)，且運營成本較高，而農(nóng)民需打理農(nóng)產(chǎn)品無暇顧及電商自主運營，所以可借助第三方平臺進行農(nóng)產(chǎn)品銷售。由于農(nóng)產(chǎn)品銷售周期較短，可以利用新媒體進行銷售，通過拍攝短視頻、直播的形式進行宣傳推廣。微信、抖音、快手、今日頭條政務號、斗魚、西瓜短視頻、嗶哩嗶哩等這些新媒體平臺在當前應用比較廣泛。種植農(nóng)戶可以及時發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品資訊信息到這些平臺，以短視頻的方式推廣售賣農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)戶自己不需要掌握太多的電商知識，也可以將農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)絡渠道銷售。通過新媒體平臺，將購買者和農(nóng)戶的關(guān)系維系得更加緊密，增強了購買者和農(nóng)戶的及時有效互動。且這些平臺都可以搭載手機、平板等移動智能終端，使用方便，可以隨時隨地進行交易信息的查看。

多平臺線上同時發(fā)布農(nóng)副產(chǎn)品銷售信息，不僅將優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品推介出去，幫助農(nóng)戶拓寬銷售渠道，同時也為全國各地的收購商提供了更多選擇，加速了農(nóng)產(chǎn)品供應需求的數(shù)字化，促進未來農(nóng)產(chǎn)品銷售的轉(zhuǎn)型與升級。

2.運用大數(shù)據(jù)打造精準化營銷模式

目前電商發(fā)展的趨勢是“人、貨、場”的場景重構(gòu)。當前，互聯(lián)網(wǎng)的直播平臺將“人、貨、場”三者結(jié)合在一起，虛擬再現(xiàn)了真實的購買場景。同時以互聯(lián)網(wǎng)為中心的電商發(fā)展技術(shù)離不開數(shù)據(jù)的支撐，數(shù)據(jù)是解決電商發(fā)展的核心要素，農(nóng)村電商也不例外。

以各大平臺為切入口，以農(nóng)村特色農(nóng)產(chǎn)品為內(nèi)容，對產(chǎn)品需求的用戶進行數(shù)據(jù)獲取、數(shù)據(jù)分析、構(gòu)建潛在的買家畫像。精準分級、精準制定營銷策略、營銷方法和營銷內(nèi)容。以特色農(nóng)產(chǎn)品的“特”字進行分解，從農(nóng)產(chǎn)品的屬性功能、用途功能、效用功能分析，結(jié)合潛在的買家畫像的特征，再進行個性化特色農(nóng)產(chǎn)品營銷。

3.融合線上線下的銷售鏈

種植戶可以通過線上線下同時經(jīng)營的模式，將電子商務與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、收購點緊密結(jié)合，拓寬銷售渠道。同時，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品資源及發(fā)展優(yōu)勢，把交易、物流、技術(shù)、金融等電商服務融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并且采用預購及預售的方式，深入探索訂單農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)驅(qū)動，塑造新型農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價值鏈，從而實現(xiàn)“產(chǎn)量定售”、“產(chǎn)銷結(jié)合”，不能使線上和線下相互獨立。線上的影響力是無形資產(chǎn)，做好線上推廣，加強與用戶的聯(lián)系，擴大市場，可以增加種植戶的收入，緊密聯(lián)系目標客戶與線下銷售。

（四）完善物流生態(tài)鏈

目前，針對精準扶貧，政府投入力度逐年加大，農(nóng)村基礎設施建設逐漸鞏固，幫助農(nóng)村完善電商物流配送，加強硬件設施建設，有助于幫助改善農(nóng)村的互聯(lián)網(wǎng)接入環(huán)境，盡量做到村村物流網(wǎng)點的全面覆蓋。國家應該制定相關(guān)措施，讓專業(yè)化更高、業(yè)務更強的企業(yè)向農(nóng)村延伸。除此之外，政府還可通過財政、金融、稅收等優(yōu)惠政策，讓政府以外的社會各界力量參與到農(nóng)村電商基礎設施環(huán)境建設中來。

堅持以習近平總書記重要指示精神為引領，各級政府落實農(nóng)村公路基礎建設要求，以“四好農(nóng)村路”建設為標準，高標準、高要求、適應性去建設好農(nóng)村公路，運營好農(nóng)村公路。在健全農(nóng)村基礎設施運行機制的同時，為農(nóng)村電商物流、農(nóng)村電商產(chǎn)品存儲、農(nóng)村電商產(chǎn)品包裝進行配套發(fā)展。并加強對各地區(qū)農(nóng)村電商網(wǎng)格化規(guī)劃，建設農(nóng)村電商所配套的物流配送的基礎設施互聯(lián)互通。

五、結(jié)束語

電商扶貧環(huán)境下，特色農(nóng)產(chǎn)品依托互聯(lián)網(wǎng)推廣營銷的優(yōu)勢是顯而易見的，農(nóng)戶依托互聯(lián)網(wǎng)，利用新媒體方式進行農(nóng)產(chǎn)品推廣可以拓寬銷售渠道，增加農(nóng)民收入，防止滯銷現(xiàn)象產(chǎn)生。提升種植戶的信息素養(yǎng)，增強其電商意識，借助于第三方平臺，完善農(nóng)村的物流基礎設施是推動特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的有效途徑。