徐斌 張文佳

中國(guó)人喜歡牡丹由來(lái)已久，牡丹色澤艷麗，富麗堂皇，素有“花中之王”的美譽(yù)。唐代劉禹錫的“唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城”千古名句婦孺皆知，在清代末年，牡丹花被當(dāng)作中國(guó)的國(guó)花流傳至今。

由于人們喜愛(ài)牡丹，牡丹紋飾也就成為瓷器裝飾的典型紋樣之一。在宋代，由于文人治國(guó)，文化百花齊放，特別是瓷器名窯林立，瓷器行業(yè)空前發(fā)展，并創(chuàng)造了名揚(yáng)四海的宋代五大歷史名窯汝、官、哥、定、鈞和六大窯系，達(dá)到了一個(gè)時(shí)代的巔峰。

在宋代瓷器上特別盛行牡丹紋裝飾，如宋代定窯、磁州窯、耀州窯、景德鎮(zhèn)窯等在瓶、罐、盤(pán)、碗、盒、枕等器皿上大量采用，表現(xiàn)技法有剔花、刻花、印花、繪畫(huà)等，形式有獨(dú)枝、交枝、折枝、串枝、纏枝等。定窯與磁州窯器皿上常出現(xiàn)一枝獨(dú)秀的單朵牡丹，耀州窯瓷器上多見(jiàn)花朵兩兩相對(duì)，磁州窯以黑白為主，多朵牡丹交織一起非常常見(jiàn)。構(gòu)圖方式有適合式、對(duì)稱(chēng)式、均衡式等。耀州窯青釉碗內(nèi)壁刻畫(huà)一枝牡丹，花朵盛開(kāi)，枝葉繁茂，布滿(mǎn)全器，作適合式構(gòu)圖。又有刻畫(huà)兩枝牡丹，花枝相交、花朵相對(duì)的對(duì)稱(chēng)式構(gòu)圖。耀州窯青釉瓶上的刻畫(huà)牡丹枝莖纏繞，花葉紛披，作均衡式構(gòu)圖。宋代亦見(jiàn)將牡丹紋用作輔助紋飾的，如定窯、耀州窯的刻花、印花鳳穿牡丹紋。到元明清時(shí)期，牡丹紋更久盛不衰，多用作主紋飾，裝飾在瓶、碗、盤(pán)、罐等器皿的主要部位。元明時(shí)多作圖案式布局。明代還盛行牡丹與蓮菊等花卉相配組成四季花的紋飾。牡丹花也出現(xiàn)在園景紋飾中，如明嘉靖醬釉描金孔雀牡丹紋執(zhí)壺，在器腹部桃形開(kāi)光中貼金描畫(huà)孔雀牡丹紋，尤顯富貴華麗。清代彩瓷都是工筆重彩，一絲不茍，將牡丹花的國(guó)色天香、雍容華貴表現(xiàn)得淋漓盡致。清代還喜以詩(shī)配牡丹紋。

由于牡丹紋飾美觀漂亮，具有觀賞性強(qiáng)的特點(diǎn)，有牡丹紋的瓷器近幾年在國(guó)內(nèi)外大拍上，價(jià)格一路走高，深受藏家的喜愛(ài)。