馬婧　于軍　王明霞　王友青　竇欣　湯偉

[摘 要]中高本銜接其核心是課程體系和教學(xué)內(nèi)容的銜接，其銜接的依據(jù)是《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》。本文以美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)國(guó)內(nèi)國(guó)外中高職教學(xué)計(jì)劃的比較，德國(guó)學(xué)習(xí)領(lǐng)域和國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)比，分析了中高本銜接存在問(wèn)題的原因，提出解決銜接問(wèn)題的對(duì)策，為學(xué)校構(gòu)建中高本銜接體系和課程體系提供參考。

[關(guān)鍵詞]中高本;銜接;課程體系;問(wèn)題;對(duì)策

[中圖分類號(hào)] G718.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)]1008-4649（2021）01-0078-04

Abstract：The core of the link between the middle and high schools is the convergence of curriculum system and teaching content， and the basis of the convergence is the National Vocational Skills Standard. Based on the comparison between hairdressing and image design majors at home and abroad， the comparison of German study areas and national vocational skills standards， this paper analyzes the causes of the problems in the convergence of middle and high schools， puts forward countermeasures to solve the problem of convergence， and provides reference for schools to build a high school-based bridging system and curriculum system.

Key words：Middle and high school; Convergence; Curriculum; Problems; Countermeasures

《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》指出“對(duì)接最新職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范，緊貼崗位實(shí)際工作過(guò)程，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，更新課程內(nèi)容，深化多種模式的課程改革”。我們看看目前中高本與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)銜接的情況如何？

（一）我國(guó)目前中高職課程設(shè)置的現(xiàn)狀分析

中高職專業(yè)目錄對(duì)比

以美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)為例，對(duì)比《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄（2010年修訂）》、《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄》（2018）和《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育（?？疲I(yè)目錄（2015年）》?？梢钥闯?，有的要求美發(fā)師“中級(jí)”、藝術(shù)化妝師“五級(jí)”，而有的中均未注明“職業(yè)等級(jí)”。但2015版《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（以下簡(jiǎn)稱《中職標(biāo)準(zhǔn)2015》中“美發(fā)師（四級(jí)），化妝師（四級(jí)）”，標(biāo)注的很明確。而2018年《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱《高職標(biāo)準(zhǔn)2018》）中也未標(biāo)注職業(yè)等級(jí)。說(shuō)明在制訂專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，中高職之間各自為政，沒(méi)有相互溝通，或者就沒(méi)想到要溝通對(duì)接。

（二）中高職學(xué)校與德國(guó)職校課程設(shè)置對(duì)比

某省中職（2005年）美容美發(fā)專業(yè)課程設(shè)置：

專業(yè)基礎(chǔ)課：美容院經(jīng)營(yíng)管理、素描、色彩、禮儀、普通話、化妝品知識(shí)、PHOTOSHOP、營(yíng)銷知識(shí)/核算知識(shí)、心理學(xué)/公共關(guān)系和應(yīng)用文寫(xiě)作/英語(yǔ)聽(tīng)力會(huì)話等16門(mén);（2）專業(yè)課：基礎(chǔ)美發(fā)、專業(yè)護(hù)理、發(fā)型設(shè)計(jì)、中醫(yī)按摩、文飾美容、晚妝設(shè)計(jì)、藝術(shù)攝影、形象設(shè)計(jì)和影視舞臺(tái)妝。

2.《中職標(biāo)準(zhǔn)2015》美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)課程設(shè)置：

專業(yè)核心課程：美術(shù)基礎(chǔ)、盤(pán)發(fā)造型、化妝基礎(chǔ)、服飾與造型、整體造型、化妝品營(yíng)銷、服務(wù)心理與禮儀、美容美發(fā)創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)店和美容美發(fā)軟件應(yīng)用;（2）專業(yè)（技能）方向課：◇美發(fā)設(shè)計(jì)方向：洗護(hù)發(fā)技術(shù)、燙染發(fā)造型和吹剪造型?！笥耙曉煨驮O(shè)計(jì)方向：化妝造型、舞臺(tái)影視藝術(shù)造型和人物整體造型。（選修課程略）

3.《高職標(biāo)準(zhǔn)2018》人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)課程設(shè)置：

專業(yè)基礎(chǔ)課：形象設(shè)計(jì)概論、人物形象設(shè)計(jì)表現(xiàn)技法、形象色彩設(shè)計(jì)、美容醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、職業(yè)禮儀、化妝品應(yīng)用和美容美發(fā)經(jīng)營(yíng)管理;（2）專業(yè)核心課程：服飾形象設(shè)計(jì)、化妝設(shè)計(jì)、舞臺(tái)影視化妝、發(fā)型設(shè)計(jì)、皮膚護(hù)理和人物整體造型設(shè)計(jì);

德國(guó)某職校（2005年）美容美發(fā)專業(yè)課程設(shè)置：

職業(yè)基礎(chǔ)課、頭發(fā)/頭皮的清潔、頭發(fā)/頭皮的護(hù)理、剪發(fā)、造型設(shè)計(jì)、染發(fā)工藝、指甲護(hù)理、皮膚化妝和皮膚護(hù)理。

德國(guó)1996年頒布了“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”的課程改革方案，它“以職業(yè)任務(wù)和行動(dòng)過(guò)程為導(dǎo)向，通過(guò)目標(biāo)、內(nèi)容和基準(zhǔn)學(xué)時(shí)要求描述課題單元”，即“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”課程模式。其“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”的名稱（序號(hào)和主題）與典型工作任務(wù)的名稱是一致的，這一名稱通過(guò)相應(yīng)的學(xué)習(xí)難度范圍加以補(bǔ)充說(shuō)明[1]。學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程對(duì)每一門(mén)學(xué)科可能是不完整的，但對(duì)每一個(gè)職業(yè)行為來(lái)說(shuō)是完整的，體現(xiàn)了職業(yè)教育的實(shí)用性，突出了職業(yè)教育的技能性[2]。

某省中職（2005年）的課程體系顯然是按學(xué)科體系的內(nèi)容編排的，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)到的知識(shí)體系雖然是完整的，但對(duì)所要從事的職業(yè)行為來(lái)說(shuō)，卻是不完整的?！吨新殬?biāo)準(zhǔn)2015》和《高職標(biāo)準(zhǔn)2018》的課程體系，雖引入了《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱《技能標(biāo)準(zhǔn)》），但與其和德國(guó)雙元制“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”課程相比，一是仍未脫離學(xué)科課程體系，二是課程設(shè)置與其不相融合，這就導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后，企業(yè)仍然不得不重新進(jìn)行上崗培訓(xùn)，這就使職業(yè)教育的效果大打折扣。

（三）培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)比

《中職標(biāo)準(zhǔn)2015》“六、人才規(guī)格，（二）專業(yè)知識(shí)與技能”中，“7.具備選用和營(yíng)銷化妝品能力;9.掌握企業(yè)管理的幾大基本要素，具有管理門(mén)店的基本能力”。

《高職標(biāo)準(zhǔn)2018》“六、培養(yǎng)規(guī)格，（三）能力”中，“4.具備一定的外語(yǔ)聽(tīng)、寫(xiě)、讀以及口語(yǔ)交流能力;11.具有一定的美妝與美容產(chǎn)品營(yíng)銷及運(yùn)營(yíng)管理能力”。

而美發(fā)師《技能標(biāo)準(zhǔn)》“工作內(nèi)容”中，“二級(jí)‘4.2技術(shù)管理;一級(jí)‘3.2經(jīng)營(yíng)管理”，說(shuō)明中高職人才培養(yǎng)目標(biāo)與其不符，且定位模糊，人為拔高。

從德國(guó)“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”的課程設(shè)置中可以看出，其培養(yǎng)目標(biāo)明確定位于技術(shù)工人，每一個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域即是一項(xiàng)具體的工作，比如，頭發(fā)的清潔、剪發(fā)等，學(xué)完這門(mén)課程，學(xué)生就可以直接在崗位上操作。而我們的定位顯得有些高大上，是技術(shù)工人、技師還是管理者？因?yàn)槲覀兊恼n程既有操作性的美容醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)等，又有創(chuàng)造性的發(fā)型設(shè)計(jì)等，還有管理所需的經(jīng)營(yíng)管理等課程。我們課程設(shè)置的初衷是想拓寬視野，夯實(shí)基礎(chǔ)，為學(xué)生多渠道就業(yè)創(chuàng)造條件，使學(xué)生成為多面手。但實(shí)際卻可能使我們培養(yǎng)的學(xué)生失去方向，不知到底該干什么，甚至使學(xué)生什么也沒(méi)學(xué)精，什么也沒(méi)學(xué)專，反而什么也干不好[4]。十幾年的職教改革仍未擺脫學(xué)科體系，這點(diǎn)應(yīng)該引起我們足夠的重視，并借鑒德國(guó)學(xué)習(xí)領(lǐng)域改革的做法。

《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》中，指出“借鑒‘雙元制等模式，總結(jié)現(xiàn)代學(xué)徒制和企業(yè)新型學(xué)徒制試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，校企共同研究制定人才培養(yǎng)方案?！?/p>

（四）《國(guó)家職業(yè)資格》與德國(guó)學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)Ρ?/p>

美發(fā)師《國(guó)家職業(yè)資格》[4]“職業(yè)描述”中“主要工作任務(wù)：（1）洗發(fā)、修剪;（2）吹風(fēng)、梳理;（3）燙發(fā)、染發(fā)、漂發(fā);（4）進(jìn)行肩、頸、頭部按摩;（5）凈面;（6）護(hù)發(fā)、固發(fā);（7）束發(fā)造型;（8）整理發(fā)型”。這與德國(guó)學(xué)習(xí)領(lǐng)域（典型工作任務(wù)）基本一致。

美發(fā)師《技能標(biāo)準(zhǔn)》“工作要求”中“職業(yè)功能”分別包含在“技能等級(jí)”之中，如五級(jí)/初級(jí)工的職業(yè)功能為“1.工作準(zhǔn)備;2.接待服務(wù);3.洗發(fā)與按摩;4.發(fā)型制作;5.染發(fā);6.頭皮與頭發(fā)護(hù)理”。

中高職及應(yīng)用型本科課程體系中“職業(yè)能力”可以《技能標(biāo)準(zhǔn)》為綱，對(duì)從業(yè)者提出職業(yè)崗位工作領(lǐng)域界定、工作技能規(guī)范及工作功能定位等要求，從而為用人單位及學(xué)生提供內(nèi)容客觀、形式規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的從業(yè)資格要求，即中高本課程體系改革的依據(jù)[5]。

二、職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)定位的問(wèn)題

學(xué)校辦學(xué)定位

《關(guān)于全面開(kāi)展高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估的通知》“1.1學(xué)校定位與辦學(xué)思路”中提出，“學(xué)校定位準(zhǔn)確，能主動(dòng)服務(wù)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展”。

一是學(xué)校升格的問(wèn)題。中職想升格或并入高職，高職想升格為本科，本科想改名為大學(xué)，《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014-2020年）》指出“原則上現(xiàn)有?？聘叩嚷殬I(yè)學(xué)校不升格為或并入普通高等學(xué)?！薄！霸瓌t上”給了很多高職升格的夢(mèng)想，工作重心發(fā)生偏移。

二是職業(yè)院?？蒲械膯?wèn)題。很多應(yīng)用型本科及職業(yè)院校強(qiáng)化課題、論文等工作，從而弱化了教學(xué)工作。

三是學(xué)校專業(yè)設(shè)置的問(wèn)題。部分高職專業(yè)特色不明顯，專業(yè)又求多求全，導(dǎo)致教學(xué)資源嚴(yán)重不足，師資隊(duì)伍短缺，教學(xué)質(zhì)量下滑。

（二）專業(yè)定位

德國(guó)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一種互為支撐、相得益彰的關(guān)系，專業(yè)因產(chǎn)業(yè)需求而建，產(chǎn)業(yè)因?qū)I(yè)人才而興。服務(wù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展始終是德國(guó)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)專業(yè)設(shè)置定位的價(jià)值追求[6]。

楊進(jìn)研究員在國(guó)家教育行政學(xué)院職業(yè)院校中青年干部班的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果，部分說(shuō)明了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)不重視或不關(guān)心學(xué)校專業(yè)和教學(xué)。他提出“正確地做正確的事！”。所謂“正確的事”，即“適應(yīng)需要的專業(yè)和課程”;“正確地做”，即“有效的教學(xué)方法”。事實(shí)上，我們工作的重點(diǎn)始終停留在“教學(xué)方法”方面，國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)、校級(jí)，各式各樣的教學(xué)比賽，信息化教學(xué)比賽等等。那么如果“適應(yīng)需要的專業(yè)和課程”不正確或不合理的話，再“正確有效的教學(xué)方法”都是白白浪費(fèi)學(xué)生的時(shí)間。

（三）課程定位

德國(guó)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)課程定位體現(xiàn)在，一是強(qiáng)調(diào)需求驅(qū)動(dòng)，完全根據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的用人企業(yè)對(duì)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)人才培養(yǎng)的素質(zhì)結(jié)構(gòu)和專業(yè)能力的要求，而不是根據(jù)專業(yè)本身的結(jié)構(gòu)、條件考慮課程設(shè)置定位;二是強(qiáng)化政策引領(lǐng)，完全根據(jù)各州培養(yǎng)計(jì)劃框架和考試大綱要求。把“強(qiáng)基礎(chǔ)、重實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力”作為課程定位標(biāo)準(zhǔn)[7]。目前，職業(yè)院校在線開(kāi)放課程的建設(shè)熱火朝天，筆者認(rèn)為在線開(kāi)放課程更適于本科學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)，而職業(yè)院校學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性相對(duì)較差。同時(shí)，在線開(kāi)放課程還是以“講授”為主，體現(xiàn)不出“做中學(xué)，做中教”的職業(yè)教育特色。

《技能標(biāo)準(zhǔn)》明確了“職業(yè)技能等級(jí)”，那么職業(yè)教育的課程設(shè)置就應(yīng)以此為依據(jù)，中高本銜接也應(yīng)以此為依據(jù)進(jìn)行有效銜接。

（四）生源情況分析

目前，職業(yè)院校生源來(lái)源，一類是高中生，包括綜合評(píng)價(jià)和高考學(xué)生;另一類是初中生，包括“三校生”單招學(xué)生，五年一貫制和“三、二連讀”五年制高職學(xué)生。應(yīng)用型本科院校的生源主要是高考學(xué)生、專升本和“三校生”單招學(xué)生等。生源情況分析，一是自我約束力較差，二是學(xué)習(xí)能力較差，三是學(xué)習(xí)的主動(dòng)性較差，四是文化基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，尤其是數(shù)學(xué)和英語(yǔ)較差。中高本銜接必須要進(jìn)行學(xué)情分析。

解決問(wèn)題的對(duì)策

從學(xué)校自身著手，對(duì)全校的專業(yè)設(shè)置進(jìn)行科學(xué)的論證，確定本校各專業(yè)的設(shè)置特點(diǎn)。

重新審視定位的問(wèn)題

依據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，職業(yè)院校應(yīng)始終堅(jiān)持人才培養(yǎng)的中心地位，始終堅(jiān)持教授治學(xué)育人的中心地位。專業(yè)設(shè)置定位于服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，也是專業(yè)辦出特色的根本出發(fā)點(diǎn)，同時(shí)，還是專業(yè)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)必須堅(jiān)守的核心指標(biāo)。課程定位于強(qiáng)基礎(chǔ)、重實(shí)踐，培養(yǎng)獨(dú)立、負(fù)責(zé)任、有效完成工作任務(wù)的技術(shù)技能人才[8]。

（二）重新明確目標(biāo)的問(wèn)題

依據(jù)《技能標(biāo)準(zhǔn)》明確各層次的人才培養(yǎng)目標(biāo)，一是要深入分析研究生源素質(zhì)情況，因材施教;二是要避免盲目拔高人才培養(yǎng)目標(biāo)，造成教學(xué)質(zhì)量滑坡;三是采取真正有效的學(xué)習(xí)方法，即，“在做中學(xué)”或“邊做邊學(xué)”的職業(yè)教育特色。

（三）重新確定銜接的問(wèn)題

中高本課程教學(xué)內(nèi)容及銜接應(yīng)以《技能標(biāo)準(zhǔn)》中“職業(yè)技能等級(jí)”為依據(jù)。

（四）重新建立標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題

《國(guó)際教育標(biāo)準(zhǔn)分類法》將“學(xué)習(xí)”定義為，“個(gè)人通過(guò)經(jīng)歷、實(shí)踐、探究、聽(tīng)講而在信息、知識(shí)、理解力、態(tài)度、價(jià)值觀、技能、勝任力或者行為方面的獲取或改變”。

因材施教，就應(yīng)該揚(yáng)長(zhǎng)避短，不能采用一把尺子去量所有的學(xué)生。“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻”，要正視學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)，學(xué)生會(huì)變得很強(qiáng)大！嚴(yán)把畢業(yè)關(guān)，要有畢不了業(yè)的壓力，沒(méi)有壓力也就沒(méi)有動(dòng)力，以此營(yíng)造良好學(xué)習(xí)氛圍，更有效地提高教育教學(xué)質(zhì)量。

[參考文獻(xiàn)]

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[責(zé)任編輯 張宇龍]