朱巖巖

（湖北省陽新縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北 陽新 435200）

畜禽養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量含有N、P、K等農(nóng)作物生長所需基礎(chǔ)營養(yǎng)元素的廢棄物，對其進(jìn)行資源化利用不僅可以有效緩解當(dāng)前的養(yǎng)殖環(huán)境污染問題，還能全面推動養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用發(fā)展現(xiàn)狀

實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的高效處理和資源化利用是一項重大的民生工程，不僅關(guān)系到畜禽養(yǎng)殖業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展和畜禽產(chǎn)品的有效供給，還關(guān)系到農(nóng)村居民收入水平的提高和生產(chǎn)生活環(huán)境的改善，探索和推廣畜禽養(yǎng)殖廢棄物的高效資源化利用模式是當(dāng)前研究的重點(diǎn)和熱點(diǎn)。雖然我國的畜禽養(yǎng)殖業(yè)取得了巨大成就，但糞污處理利用技術(shù)相對落后，養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖廢棄物處理、利用的重視程度不夠，隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化、集約化程度的不斷提高，大量廢棄物處理不當(dāng)或缺乏處理，對環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。截至2019年，我國畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢棄物總量高達(dá)30億t，并呈現(xiàn)出逐年上升的態(tài)勢，成為了我國現(xiàn)階段鄉(xiāng)村環(huán)境污染的主要來源。因此，全面推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用已經(jīng)成為養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展亟待解決的首要問題。

1.1 畜禽養(yǎng)殖污染總量較大

隨著我國養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，畜禽糞便排放量還會進(jìn)一步增大，由此造成的環(huán)境污染將會更加嚴(yán)重，但大多數(shù)養(yǎng)殖場動物糞便治理力度不夠、治理意識不強(qiáng)、基礎(chǔ)設(shè)施過于簡陋、養(yǎng)殖環(huán)境差、收益低，對動物糞便僅進(jìn)行相對簡單的初級處理，甚至讓沒有經(jīng)過凈化處理的糞便直接進(jìn)入沉淀和應(yīng)用環(huán)節(jié)[1]，最終導(dǎo)致地下土壤以及地表河水被污染和破壞。

1.2 資金和政策扶持力度弱

現(xiàn)階段，政府對畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的資金和政策支持力度還不夠，部分養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)因資金掣肘而對畜禽養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用采取回避態(tài)度，使得相關(guān)技術(shù)和政策難以推廣，最終導(dǎo)致畜禽糞污資源化利用工作的開展缺乏積極性。

1.3 畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用率較低

目前我國畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的整體效率和質(zhì)量不高，畜禽糞污綜合利用覆蓋率達(dá)70%時，其資源化利用效率僅為40%[2]，畜禽糞污中含有的大量N、K、P元素等營養(yǎng)物質(zhì)仍有40%沒有被利用而直接排放，這既是巨大的資源浪費(fèi)，也是嚴(yán)重的環(huán)境污染。此外，由于養(yǎng)殖戶思想認(rèn)識不足，加之缺乏必要的技術(shù)指導(dǎo)，使得畜禽養(yǎng)殖廢棄物無害化處理配套設(shè)施不足、糞便污水處理設(shè)施不規(guī)范，導(dǎo)致后期整改過程中土地緊張、資金投入困難，嚴(yán)重影響了無害化處理。

2 畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用策略

2.1 提高養(yǎng)殖戶的環(huán)境保護(hù)意識

從工作實際出發(fā)，始終把畜禽糞便資源化利用放在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和建設(shè)小康社會的重要位置，堅持問題導(dǎo)向，多措并舉加快推進(jìn)畜禽糞便資源化利用。首先，政府可以通過多種宣傳模式和渠道，如電視、報紙、宣傳展覽、微信公眾號、微博等，經(jīng)常宣傳畜禽養(yǎng)殖廢棄物對自然環(huán)境造成的危害，引導(dǎo)基層干部和養(yǎng)殖戶樹立廢水資源化利用和畜牧業(yè)綠色發(fā)展的新理念，從根本上提升畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用效率。其次，根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)的需要，結(jié)合土地的承受能力，科學(xué)確定適宜的養(yǎng)殖規(guī)模。再次，優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖總體布局，控制好糞便量大的畜禽養(yǎng)殖數(shù)量；進(jìn)一步完善養(yǎng)殖設(shè)施和污染治理設(shè)施，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖，提升規(guī)模養(yǎng)殖水平，最終實現(xiàn)保護(hù)環(huán)境的目標(biāo)。

2.2 加大政府經(jīng)濟(jì)支持力度

為了進(jìn)一步優(yōu)化和完善畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用制度，實現(xiàn)現(xiàn)代化生態(tài)養(yǎng)殖，政府相關(guān)部門要加大經(jīng)濟(jì)支持力度，對已經(jīng)有效開展畜禽養(yǎng)殖廢物綜合利用的養(yǎng)殖戶和企業(yè)給予相應(yīng)的貸款補(bǔ)助及養(yǎng)殖用地補(bǔ)助。同時，政府還可以積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶或企業(yè)利用多種模式和渠道籌集資金，引進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用設(shè)備[3]。除此之外，建立不同區(qū)域的養(yǎng)殖示范企業(yè)或養(yǎng)殖場，構(gòu)建與生態(tài)文明建設(shè)要求相匹配的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式，為企業(yè)引進(jìn)與生態(tài)養(yǎng)殖和生態(tài)種植相輔相成的現(xiàn)代化養(yǎng)殖方法。

2.3 提高養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)

技術(shù)是各行業(yè)的第一生產(chǎn)力，養(yǎng)殖行業(yè)也不例外。能源化、資源化利用是用于生產(chǎn)沼氣和生物天然氣，農(nóng)業(yè)有機(jī)肥和農(nóng)村能源是主要的利用方向。建設(shè)沼氣工程和農(nóng)副產(chǎn)品綜合利用工程，通過厭氧發(fā)酵處理回收余熱可實現(xiàn)能量循環(huán)。其主要步驟如下：進(jìn)行物理篩選預(yù)處理，去除無機(jī)雜質(zhì)和大顆粒不溶物；將篩選后的混合物送入水解酸化系統(tǒng)，為后續(xù)厭氧發(fā)酵提供穩(wěn)定的原料；水解酸化后的混合物將小分子顆粒有機(jī)物送入?yún)捬醢l(fā)酵塔，分解成甲烷、二氧化碳等；將產(chǎn)生的沼氣通過脫硫技術(shù)去除，用于生物質(zhì)發(fā)電；沼液廢熱通過厭氧發(fā)酵得到充分回收利用；沼液經(jīng)固液分離后一部分進(jìn)入自動化復(fù)配絡(luò)合系統(tǒng)，另一部分進(jìn)入人工濕地，達(dá)到中水回用的標(biāo)準(zhǔn)要求。由此可實現(xiàn)資源化利用工程的高效運(yùn)行，將產(chǎn)品收益最大化、能量損耗最小化，確保每個環(huán)節(jié)不會造成新的污染問題。

3 結(jié)語

畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用具有生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能，可以為生態(tài)價值評估、生態(tài)補(bǔ)償工作的開展提供科學(xué)依據(jù)與參考。目前我國的畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作進(jìn)入了新的發(fā)展階段，是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措。