閔丹丹
摘要:存貨管理作為服裝企業(yè)一項(xiàng)十分重要的工作之一,服裝企業(yè)應(yīng)對(duì)庫(kù)存的數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理、計(jì)劃、規(guī)整的相關(guān)管理活動(dòng),企業(yè)通過(guò)合理安排采購(gòu)量及生產(chǎn)任務(wù),減少企業(yè)資金被占用。然而,存貨管理的重要性沒(méi)有得到大部分服裝企業(yè)的重視,大量資金不同程度上被占用,庫(kù)存結(jié)構(gòu)不合理,倉(cāng)庫(kù)管理人員素質(zhì)跟不上企業(yè)發(fā)展要求、倉(cāng)庫(kù)信息化建設(shè)暫未普及、賬實(shí)不符等一些相關(guān)存貨問(wèn)題,阻礙了服裝企業(yè)的生存與發(fā)展。因此,文章從服裝企業(yè)存貨管理存在問(wèn)題、獨(dú)有特點(diǎn)以及提高存貨管理的實(shí)際意義,挖掘業(yè)務(wù)深層問(wèn)題,從而提出相應(yīng)的解決對(duì)策。
關(guān)鍵詞:服裝企業(yè);存貨管理;存貨周轉(zhuǎn)率
一、引言
近幾年,隨著數(shù)字化時(shí)代的到來(lái),很大程度的改變了經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)環(huán)境,服裝企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈,為了滿足消費(fèi)者的各種需求,不斷的推出新產(chǎn)品,而由于服裝受季節(jié)、質(zhì)量、款式等種種因素的影響,各款式產(chǎn)品銷量有高有低,日積月累勢(shì)必存在多種款式有庫(kù)存,庫(kù)存結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,短時(shí)間內(nèi)又無(wú)法銷售出去形成積壓庫(kù)存,占用企業(yè)大額資金無(wú)法兌現(xiàn)。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展受大量庫(kù)存積壓影響,情況嚴(yán)重時(shí),會(huì)因資金斷裂而直接導(dǎo)致企業(yè)無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)下去。
對(duì)于服裝企業(yè)而言,存貨價(jià)值不能超過(guò)企業(yè)流動(dòng)資金的50%,故對(duì)服裝企業(yè)而言做好存貨管理十分必要。減少庫(kù)存積壓情況,企業(yè)資金使用效率才能得以提高,而資金相當(dāng)于企業(yè)的血液,只有企業(yè)血液順暢流動(dòng)起來(lái),企業(yè)才能持續(xù)健康穩(wěn)定的發(fā)展。如果企業(yè)存在大量存貨積壓,存貨周轉(zhuǎn)周期較長(zhǎng),就會(huì)占用大量企業(yè)資金,最終影響服裝企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與可持續(xù)發(fā)展。就目前行業(yè)來(lái)看,服裝企業(yè)破產(chǎn)的主要原因是積壓過(guò)多存貨,導(dǎo)致企業(yè)資金無(wú)法靈活周轉(zhuǎn)。因此,服裝企業(yè)必須重視存貨管理。
二、案例公司存貨管理分析
(一)案例簡(jiǎn)介
江西某校服企業(yè)是一家以校園服飾生產(chǎn)服務(wù)為中心的品牌企業(yè),致力于為校園師生提供整體著裝解決方案。公司以完整的生產(chǎn)體系和精細(xì)的管理模式,提升生產(chǎn)效率和市場(chǎng)服務(wù)能力。通過(guò)系列研發(fā)、以銷定產(chǎn)、集中采購(gòu)、品質(zhì)管控、追蹤服務(wù)等業(yè)務(wù)流程,確保產(chǎn)品質(zhì)量和客戶體驗(yàn)。這家研產(chǎn)銷一體的企業(yè)近幾年不斷壯大,目前面臨轉(zhuǎn)型。過(guò)去幾年倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存管理十分混亂,識(shí)別衣服款號(hào)依賴員工工作經(jīng)驗(yàn),導(dǎo)致校服錯(cuò)發(fā)、漏發(fā)、發(fā)貨周期長(zhǎng)等發(fā)貨問(wèn)題?,F(xiàn)如今公司為了解決庫(kù)存問(wèn)題,加大對(duì)智能化倉(cāng)庫(kù)設(shè)備(WMS、WCS)投入,實(shí)現(xiàn)智能化倉(cāng)庫(kù)管理,減少人員操作,解決企業(yè)發(fā)貨困難,減少庫(kù)存積壓,使企業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
(二)存貨管理的現(xiàn)狀分析
零庫(kù)存對(duì)于服裝企業(yè)而言目前很難做到,因客戶對(duì)貨期時(shí)效性要求很高,企業(yè)有一定量備貨庫(kù)存可以加快旺季的發(fā)貨周期,但是庫(kù)存過(guò)多或者庫(kù)存結(jié)構(gòu)不合理又會(huì)影響企業(yè)的健康發(fā)展。很多服裝企業(yè)備貨計(jì)劃沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)性的市場(chǎng)調(diào)研,缺乏市場(chǎng)需求支撐,靠營(yíng)銷人員業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)或者拍腦袋來(lái)制定備貨計(jì)劃,最后導(dǎo)致生產(chǎn)過(guò)剩,庫(kù)存大量積壓。存貨管理靠的是統(tǒng)一的計(jì)劃性和協(xié)調(diào)性,如沒(méi)有可靠的數(shù)據(jù)來(lái)支撐備貨計(jì)劃,庫(kù)存也就永遠(yuǎn)無(wú)法做到與市場(chǎng)需求相符合。
(三)對(duì)存貨管理要求不高,企業(yè)未配備合格倉(cāng)庫(kù)管理人員
服裝行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,大部分企業(yè)也開(kāi)始制定一些存貨管理制度。但對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理上流于形式,沒(méi)有真正實(shí)施下去。對(duì)存貨管理的重視程度不夠,是目前存貨管理中很普遍的問(wèn)題,倉(cāng)庫(kù)管理人員的存在僅起到與企業(yè)門衛(wèi)的職責(zé)類似的作用,保證貨物不讓外部人員隨意出入倉(cāng)庫(kù)及隨意取貨,倉(cāng)庫(kù)管理人員普遍年齡偏大、專業(yè)性差。又因文化程度偏低,學(xué)習(xí)和接受能力相對(duì)偏低,有些甚至是老板家親戚,任用倉(cāng)管人員比較隨意,對(duì)倉(cāng)管人員的工作要求低,從而給存貨管理帶來(lái)更多的困難,故而無(wú)法應(yīng)對(duì)多變市場(chǎng)的能力。同時(shí)企業(yè)倉(cāng)庫(kù)管理人員對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理能力欠缺,而公司也沒(méi)有進(jìn)行崗前培訓(xùn),導(dǎo)致存貨管理混亂。
(四)企業(yè)信息化建設(shè)程度低,更多依賴人員手工操作
服裝企業(yè)存貨的倉(cāng)管人員對(duì)本職工作無(wú)敬畏感,不執(zhí)行企業(yè)制定的規(guī)則,不按照先進(jìn)先出法,造成存貨超期、變質(zhì)等;有的倉(cāng)管人員,不了解存貨的具體特性,也不明白如何處理特殊存貨。對(duì)服裝企業(yè)而言,倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)技術(shù)手段相對(duì)落后,許多企業(yè)不舍得投入資金進(jìn)行信息化建設(shè),另外一個(gè)重要原因是ERP軟件投資金額大,企業(yè)無(wú)法承受,因此企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)通過(guò)EXCEL表、WORD文檔為主,由于信息化程度低,更多依賴各部門人員手工操作,使得企業(yè)內(nèi)部各部門間數(shù)據(jù)存在差異導(dǎo)致溝通成本高、數(shù)據(jù)信息傳遞不順暢,業(yè)務(wù)處理起來(lái)十分繁雜。另外日常信息統(tǒng)計(jì)工作量大,以及準(zhǔn)確性不夠,經(jīng)常出現(xiàn)部門間扯皮現(xiàn)象,業(yè)務(wù)部門不能實(shí)時(shí)了解企業(yè)庫(kù)存實(shí)際狀況,最終影響企業(yè)發(fā)貨計(jì)劃,這是目前服裝企業(yè)存貨的通病。
(五)存貨實(shí)物管理無(wú)規(guī)劃
大中型服裝企業(yè)高層管理者的重視程度和企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力都比較強(qiáng),ERP系統(tǒng)、人員和制度齊套,實(shí)物管理水平較高。但是絕大部分中小企業(yè)服裝經(jīng)濟(jì)實(shí)力差,倉(cāng)儲(chǔ)硬件設(shè)施及軟件系統(tǒng)投入較少,倉(cāng)庫(kù)人員配備不全,導(dǎo)致存貨管理制度無(wú)法執(zhí)行,實(shí)物擺放毫無(wú)規(guī)律可言,無(wú)貨位卡,也無(wú)法做到每日出入庫(kù)數(shù)據(jù)及時(shí)登記臺(tái)賬,賬實(shí)不符情況嚴(yán)重,從而導(dǎo)致日常撿貨速度慢及撿錯(cuò)款、錯(cuò)碼情況時(shí)有發(fā)生,管理水平低下。另一方面,存貨管理難易程度也受服裝外包裝影響,服裝企業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)部在產(chǎn)品設(shè)計(jì)規(guī)劃時(shí)應(yīng)考慮產(chǎn)品的包裝優(yōu)化,后期的庫(kù)存管理就會(huì)得到相應(yīng)改善,倉(cāng)庫(kù)人員通過(guò)外包裝就能區(qū)分產(chǎn)品的規(guī)格、型號(hào),大大縮短撿貨時(shí)間。
三、企業(yè)存貨管理問(wèn)題的解決方法
(一)加強(qiáng)銷售預(yù)測(cè),實(shí)現(xiàn)有計(jì)劃備貨,合理的產(chǎn)能配置
企業(yè)需要合理預(yù)計(jì)備貨數(shù)據(jù),而精準(zhǔn)的備貨計(jì)劃則需要企業(yè)對(duì)用戶多樣化需求、流行趨勢(shì)做合理分析,進(jìn)而確認(rèn)預(yù)計(jì)訂單與實(shí)收訂單數(shù)據(jù)十分接近,保證合理的庫(kù)存結(jié)構(gòu)。確保預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)的科學(xué)性和合理性,企業(yè)可以采用大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行現(xiàn)狀、趨勢(shì)分析手段降低不合理庫(kù)存。處理存貨問(wèn)題的有效措施是銷售,而企業(yè)可以通過(guò)產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品售后服務(wù)等各項(xiàng)工作提高企業(yè)銷售量,營(yíng)銷部門應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和客戶溝通,提高預(yù)產(chǎn)訂單的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。引導(dǎo)客戶選用企業(yè)主推款式及能消耗企業(yè)呆滯庫(kù)存的產(chǎn)品,對(duì)接好研發(fā)設(shè)計(jì)部和生產(chǎn)部門,在簽訂銷售合同同時(shí)協(xié)調(diào)好靈活的交貨周期,協(xié)調(diào)交貨節(jié)奏和品質(zhì)要求,提高客戶滿意度。服裝企業(yè)應(yīng)合理安排生產(chǎn)各工序的產(chǎn)能情況,通過(guò)技術(shù)改造、設(shè)備更新等手段解決各工序產(chǎn)能不平衡問(wèn)題。依據(jù)公司銷售訂單下單時(shí)間合理安排生產(chǎn)計(jì)劃,合理做好生產(chǎn)計(jì)劃管理,各工序之間高效協(xié)同作業(yè),提高生產(chǎn)產(chǎn)能,降低產(chǎn)品生產(chǎn)周期。同時(shí)生產(chǎn)部門需要注重設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng),減少物料的非正常消耗,同時(shí)也避免設(shè)備損壞造成停工停產(chǎn),耽誤生產(chǎn)周期,影響交貨時(shí)間。
(二)重點(diǎn)監(jiān)控和及時(shí)處理呆滯庫(kù)存
第一,重點(diǎn)監(jiān)控呆滯庫(kù)存。根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn)明確呆滯庫(kù)存的標(biāo)準(zhǔn)及存貨呆滯預(yù)警指標(biāo),告知倉(cāng)庫(kù)及財(cái)務(wù)部門重點(diǎn)監(jiān)控呆滯存貨情況,包括庫(kù)存數(shù)量、規(guī)格、存儲(chǔ)位置、質(zhì)量狀況、呆滯原因,而企業(yè)需要正視呆滯庫(kù)存的問(wèn)題,當(dāng)呆滯存貨達(dá)到預(yù)警指標(biāo)時(shí),及時(shí)向管理者預(yù)警。第二,加強(qiáng)呆滯存貨管理制度。處理呆滯庫(kù)存與正常庫(kù)存情況完全不一樣,呆滯庫(kù)存本身就是企業(yè)一種隱形成本,處理呆滯庫(kù)存是為了盡可能減少企業(yè)損失,降低企業(yè)存貨的儲(chǔ)存成本。為了能夠及時(shí)處理呆滯庫(kù)存,可以專門成立處理小組,完成處理呆滯庫(kù)存任務(wù)指標(biāo)的人員及部門按照一定金額給予獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)。第三,通過(guò)多種手段實(shí)現(xiàn)呆滯庫(kù)存變現(xiàn)。譬如分管倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)協(xié)調(diào)研發(fā)、生產(chǎn)、采購(gòu)、銷售、質(zhì)檢、財(cái)務(wù)成立臨時(shí)項(xiàng)目小組,對(duì)倉(cāng)庫(kù)提交的存貨呆滯報(bào)告進(jìn)行分析,并根據(jù)呆滯存貨的分類情況,分別協(xié)調(diào)更改產(chǎn)品外觀、供應(yīng)商退料、市場(chǎng)主推、企業(yè)內(nèi)部促銷活動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等方式集中清倉(cāng)等方式,快速變現(xiàn)呆滯庫(kù)存。
(三)選拔合適的存貨管理人員
倉(cāng)庫(kù)管理人員日常除了存貨的擺放、產(chǎn)品日常出入庫(kù)登記等對(duì)倉(cāng)庫(kù)本身進(jìn)行管理外,更加要求倉(cāng)庫(kù)管理人員根據(jù)銷售訂單貨期情況做好計(jì)劃及規(guī)劃,而這需要更加專業(yè)庫(kù)管技能。譬如企業(yè)有著相當(dāng)可觀數(shù)量流動(dòng)資金,公司就會(huì)聘請(qǐng)專業(yè)投資顧問(wèn)一樣,企業(yè)存在大批量庫(kù)存,也應(yīng)當(dāng)聘請(qǐng)專業(yè)的庫(kù)存管理人員,術(shù)業(yè)有專攻,專業(yè)的事情讓專業(yè)人來(lái)做。企業(yè)庫(kù)存規(guī)劃會(huì)影響企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)是否得以實(shí)現(xiàn),因此要提高流程標(biāo)準(zhǔn)化程度,盡可能對(duì)庫(kù)存集中進(jìn)行規(guī)劃,讓庫(kù)存達(dá)到透明化、清晰化以及業(yè)務(wù)部門能夠及時(shí)共享庫(kù)存數(shù)據(jù)。
(四)建立健全完善的內(nèi)部控制制度
存貨管理制度在服裝企業(yè)的日常經(jīng)營(yíng)中有重要的作用,服裝企業(yè)應(yīng)完善企業(yè)內(nèi)部控制流程。通過(guò)現(xiàn)代企業(yè)管理理念規(guī)范日常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),建立科學(xué)完善的存貨管理業(yè)務(wù)流程。同時(shí)加強(qiáng)企業(yè)員工對(duì)存貨管理內(nèi)部控制的意識(shí),讓企業(yè)員工清楚了解存貨管理的重要性,讓企業(yè)員工參與到日常監(jiān)督中來(lái),監(jiān)督的作用才能真正的發(fā)揮出來(lái)。服裝企業(yè)存貨管理人員工作崗位需要責(zé)任制,確保存貨安全,建立完整、清晰的存貨臺(tái)賬,確保賬實(shí)相符;出庫(kù)、入庫(kù)憑單據(jù)辦理,每筆單據(jù)需要相關(guān)人員簽字確認(rèn);及時(shí)傳遞庫(kù)存情況。另外,崗位職責(zé)清晰,以確保整個(gè)存貨管理流程是閉環(huán)。
內(nèi)控制度除了形式上存在,企業(yè)的存貨管理最終還是落實(shí)到對(duì)人的管理,需要培養(yǎng)員工的意識(shí)和修養(yǎng),企業(yè)可以通過(guò)培訓(xùn)員工專業(yè)知識(shí),宣傳教育。
四、結(jié)語(yǔ)
服裝企業(yè)的存貨管理是企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中非常重要的事項(xiàng)之一,直接影響著企業(yè)資產(chǎn)的質(zhì)量,并占用企業(yè)資金。企業(yè)對(duì)庫(kù)存做好合理規(guī)劃,才能使企業(yè)的存貨按計(jì)劃流動(dòng),提高存貨周轉(zhuǎn)率。當(dāng)然ERP信息化建設(shè)管理,使存貨的核算與財(cái)務(wù)核算體系統(tǒng)一,動(dòng)態(tài)知曉庫(kù)存情況,才能使企業(yè)存貨管理更加完善,為其他部門和企業(yè)決策者提供有用信息。對(duì)于服裝行業(yè)來(lái)說(shuō),減少企業(yè)存貨,資金使用效率相應(yīng)提高,同時(shí)大大降低企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本,服裝企業(yè)存貨問(wèn)題得到解決,大大提高了企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力,確保企業(yè)健康、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)最大化。
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(作者單位:斯沃德教育科技股份有限公司)