邢利霞

摘要：特色農產品人人都喜歡，僅僅對產品溯源還不能體現產品價值，要保證產地的農產品才能體現商品的價值。基于區(qū)塊鏈技術的農產品產地溯源能夠讓農產品貼上產地標簽，有效保護特產，防止偽造產地，以次充好。本文在區(qū)塊鏈公開透明、不可篡改和易于追溯的特征基礎上，結合食品溯源特點，提出了構建基于百度超級鏈的中國地理標志農產品產地及銷售渠道溯源系統(tǒng)，并對該溯源系統(tǒng)進行了整體方案設計，在基于產地溯源的同時使用智能合約技術實現銷售渠道追溯，完成從產地到消費者過程的可信。以期實現銷售效率的提升，銷售成本的降低，中國地理標志農產品的健康管理和商品附加值效益的提升。

關鍵詞：區(qū)塊鏈;中國地理標志農產品;產地溯源;銷售渠道溯源

一、引言

隨著物質生活水平的不斷提高，人們對特色農產品的品質要求越來越高，人們對綠色、安全的農產品的關注程度也與日俱增。俗話說“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”。享用帶有鮮明地理特征的純正特色農產品與人民對美好生活的向往息息相關，政府方面也大力推進地理標志特色產品推廣建設，建立產地溯源體系至關重要。目前農產品交易市場不透明、偽造產地、以次充好，農產品的質量很難得到保障。針對此現狀，以自信任、公開透明、集體維護、不可篡改等為特征的區(qū)塊鏈技術可以給中國地理標志農產品蓋上“信用認證”的印章。通過將農產品的現場照片、GPS定位信息以及村委會CA認證三方共同確認的信息打包上鏈自動進入溯源系統(tǒng)，實現特色農產品產地溯源，鏈上每個節(jié)點負責接收其農戶上傳的生產、加工、包裝等數據，最終形成整個銷售渠道的溯源。

二、應用區(qū)塊鏈技術構建中國地理標志農產品產地及銷售渠道溯源系統(tǒng)的方案設計

根據國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，用新一代信息技術區(qū)塊鏈實現地理標志性產地溯源和日常農產品銷售交易追溯服務。中國地理標志農產品產地及銷售渠道溯源系統(tǒng)以百度超級鏈為基礎搭建，超級鏈在加密技術、共識算法、智能合約、權限賬戶等核心技術上具有技術獨創(chuàng)性。該系統(tǒng)區(qū)別于傳統(tǒng)圍繞食品安全型的溯源，具有聚焦產地追溯、銷售交易渠道管控與銷售預測的根本性獨特優(yōu)勢，并為提高中國地理標志產品的社會經濟附加值探索創(chuàng)新路徑。本文提出的中國地理標志農產品產地及銷售渠道溯源系統(tǒng)主要包括產地溯源和銷售渠道溯源兩部分。其中，產地溯源包含數據采集環(huán)節(jié)，銷售渠道溯源包含生產加工環(huán)節(jié)、物流環(huán)節(jié)、商超環(huán)節(jié)和消費者環(huán)節(jié)。

（1）產地溯源

農戶準備基礎數據如照片、地理定位及政府提供的CA認證信息等，收集數據通過區(qū)塊鏈瀏覽器登錄，常規(guī)數據庫中的用戶表用于記錄農戶的基本信息，包含農場的生產品種、植株種類、生產大棚種類數量、產品屬性特點等，后臺管理系統(tǒng)與管理系統(tǒng)APP是服務器與客戶端的關系，因此當農戶將信息錄入到后臺管理系統(tǒng)之后，即可登錄生產管理APP進行相應的操作。區(qū)塊鏈系統(tǒng)中，每個農戶都可以以區(qū)塊鏈應用節(jié)點的身份加入系統(tǒng)中，每個節(jié)點負責接收其農戶上傳的生產、加工、包裝等數據，并在區(qū)塊鏈所有節(jié)點進行運算共識操作下將數據打包至區(qū)塊內。當生產加工過程數據上鏈成功后，其區(qū)塊鏈哈希地址將轉存至后臺管理數據庫的農產品種類數據表中進行存儲。消費者在收貨完成后可以通過掃描溯源二維碼查詢到產品的生產、打包、物流等全過程的數據信息以及照片和產地定位信息，實現全面的產品產地溯源。

（2）銷售渠道溯源

本系統(tǒng)的銷售渠道溯源由若干個不同職能的參與者組成，每個參與者對應一個節(jié)點，每個節(jié)點擁有一個公鑰和私鑰，公鑰向區(qū)塊鏈中全體成員公開，而私鑰作為交易過程中驗證身份與信息的關鍵。其中，不同參與者根據自己的不同角色與職能享有不同的權限，且可以對被授權的節(jié)點進行訪問。整個銷售渠道包含以下4個環(huán)節(jié)：

1）加工環(huán)節(jié)

農產品基本數據信息上傳后，貨物發(fā)送到加工廠，加工廠收貨時登錄節(jié)點確認收貨，經過加工后，存儲在倉庫，出庫時生產加工過程數據上鏈（加工時長、批次、加工品質檢測等數據）成功后，其區(qū)塊鏈哈希地址將轉存至fabric鏈上并進行存儲。

2）物流環(huán)節(jié)

物流數據包括出發(fā)地信息、目的地信息、運輸方式、運輸時間，根據時間戳，打包到物流數據區(qū)塊，能夠完整記錄農產品運輸過程，監(jiān)管運輸流程。

3）商超環(huán)節(jié)

商超數據包括進貨時間、進貨方式、質量檢測評級，在消費者支付結算后，返回銷售值，記錄貨物銷售情況，商超可以隨時查詢貨物流轉質量、銷售情況。

4）消費者環(huán)節(jié)

消費者可用手機掃描追溯二維碼，掃描后跳轉到查詢網址，網址包含了追溯請求查詢地址以及農產品的ID。對于有安全隱患的農產品，可以向項目組申請底層權限，查詢全流程。溯源二維碼包含了溯源請求查詢地址以及農產品的ID，銷售時將溯源二維碼貼在產品或者包裝箱上，并通過生產管理APP選擇產品種類，進行掃碼和上傳數據。消費者在收貨完成后可以通過掃描溯源二維碼查詢到產品的生產、打包、物流等全過程的數據信息以及照片和產地定位信息，實現全面的產品銷售渠道溯源。

結論

本研究基于區(qū)塊鏈技術構建了中國地理標志農產品產地及銷售渠道系統(tǒng)溯源，提出了一個解決方案和通用框架，通過統(tǒng)一產地標識系統(tǒng)來編碼農產品，數據錄入過程采用數字簽名和智能合約保證數據不被篡改。所有數據都存儲在區(qū)塊鏈中并且支持移動端對其進行訪問。為廣大消費者提供天然、綠色、健康、安全、來自原產地，并具有質量保證的農產品。同時為鄉(xiāng)村振興基層農戶服務，增長當地產業(yè)收入，加速發(fā)展當地產業(yè)，讓全國消費者吃上健康的特色農產品。為企業(yè)生產管理和市場開拓提供方便快捷的工具和可靠的數據支撐，提高企業(yè)生產效率，降低管理成本，提升企業(yè)的競爭優(yōu)勢。

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