張韓林

（潛山市林業(yè)局林業(yè)科技中心，安徽 潛山 246300）

油茶是一種茶科植物，屬常綠小喬木，種子富含茶油，因此得名油茶。油茶樹是一種木本油料樹，油質(zhì)天然高級，主要生長在我國南方高山和丘陵地帶，在我國的江蘇、浙江、河南、安徽、湖南、廣東等省分布廣泛。油茶樹適宜在氣候溫暖、年平均氣溫16～18℃、光照充足的地區(qū)生長，其對土壤要求不高，土層深厚的酸性土較適宜油茶生長。油茶具有很高的經(jīng)濟(jì)、食用、藥用、生態(tài)價(jià)值。近年來，安徽省潛山市牢固樹立綠水青山就是金山銀山的理念，發(fā)揮當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，把油茶發(fā)展成當(dāng)?shù)貏e具特色的產(chǎn)業(yè)，這對推動鄉(xiāng)村振興、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果起到了巨大的促進(jìn)作用。目前，潛山市已建油茶基地1.04萬hm2，667 hm2以上的油茶基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個，大戶270戶，擁有國家級示范合作社1家，省級龍頭企業(yè)8家，年產(chǎn)油茶干籽產(chǎn)量900萬kg，年產(chǎn)值2.2億元。通過多年努力，潛山市在油茶的栽植繁育方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，這對油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了關(guān)鍵作用。筆者在這本文中主要針對油茶的苗木繁育技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析，同時(shí)介紹油茶的病蟲害綜合防治措施，希望對促進(jìn)潛山市油茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展有所裨益。

在生產(chǎn)實(shí)踐中油茶苗木繁育方式主要有播種育苗、扦插育苗、嫁接育苗及插葉育苗。生產(chǎn)者應(yīng)結(jié)合實(shí)際選擇適合的油茶育苗技術(shù)，以保障和促進(jìn)油茶生產(chǎn)。下面就幾種育苗方式及病蟲害綜合防治措施展開分析。

1 播種育苗技術(shù)

1.1 采種及種子處理

油茶果實(shí)成熟后，從15～35 a樹齡、生長健壯、樹冠完整、無病蟲害、果實(shí)體積大且皮薄、單株鮮果產(chǎn)量高的母樹采集果實(shí)，進(jìn)行脫殼處理后篩選出粒大飽滿的種子，與含水量15%的細(xì)沙拌勻置于陰涼的室內(nèi)或地窖保存。每隔20 d翻動一次，細(xì)沙偏干時(shí)及時(shí)噴水。要求室溫保持在5～7℃，空氣濕度保持在60%～70%，使種子含水量保持在14%～20%，以免降低發(fā)芽率和發(fā)芽勢。

1.2 苗圃地整理

苗圃地要求選擇在土壤肥沃、土質(zhì)疏松的沙壤土地塊，播前需結(jié)合翻耕撒施土雜肥作基肥，以農(nóng)家肥或油茶專用肥為佳，不能使用復(fù)合肥作基肥。撿出石塊等雜物，耙細(xì)整平，然后作1.0～1.2 m寬、25.0 cm高的苗床，苗床間留操作步道并挖好排水溝。為控制育苗溫濕度和防止凍害，要搭建育苗棚并覆蓋塑料薄膜。

1.3 播種

2月底至3月上旬播種，播種前需對種子進(jìn)行催芽處理：先把種子從細(xì)沙中篩出，用3%高錳酸鉀溶液浸泡30 min消毒，撈出控干水分；然后選室外平坦場地，墊上15.0 cm厚的粗沙，將種子均勻撒在上面，再蓋10.0 cm厚的粗沙，用木板輕輕拍平，用細(xì)孔噴壺噴一次透水，覆蓋塑料薄膜并壓緊四周。當(dāng)超過50%的種子破胸萌發(fā)時(shí)即可播種。

播種時(shí)采用條播的方式，按照溝寬10.0 cm、溝距15.0 cm開挖深4.0 cm的播種溝，把種子均勻播于溝內(nèi)，再覆蓋3.0 cm厚的細(xì)土［1］。

1.4 播后管理

幼苗出土后，遇高溫強(qiáng)光天氣要覆蓋遮陽網(wǎng)，避免陽光灼傷嫩苗。及時(shí)清除苗床上的雜草，要求人工拔除并避免帶起幼苗。定期噴施稀薄葉面肥溶液，促進(jìn)幼苗生長。11月降溫時(shí)，如果苗木抽梢過晚，可噴施0.5%磷酸二氫鉀溶液，加快苗木生長，預(yù)防凍害。一年生實(shí)生苗高度達(dá)到30.0 cm以上時(shí)，可出圃造林或移栽培育大苗。

2 扦插育苗技術(shù)

2.1 扦插床準(zhǔn)備

選擇通風(fēng)良好、靠近水源的沙壤土苗圃，建寬1 m的扦插床，床上鋪20.0 cm厚的扦插基質(zhì)?；|(zhì)構(gòu)成為50%細(xì)河沙+50%黃心土，或用等量細(xì)河沙、圃地土、黃心土均勻混合，并用多菌靈800倍液噴霧消毒。河沙是油茶育苗的常用基質(zhì)，而黃心土含菌量少，與河沙混合作基質(zhì)既可降低育苗成本，又有利于減少病害發(fā)生概率，提高育苗成活率。鋪好基質(zhì)后，扦插床周圍用磚塊壘砌，使床四周高、中間低，以利于保持水分［2］。如使用容器袋育苗，要在裝好扦插基質(zhì)后，把容器袋擺放在苗床上，使之與土壤接觸，以提高基質(zhì)的保水性能。

2.2 插條采集和處理

選擇經(jīng)過審定的優(yōu)良品種的油茶母樹，采集當(dāng)年生木質(zhì)化枝條，要求葉片完整、腋芽飽滿、生長粗壯。采后剪成5.0 cm長的插條，要求每根插條保留兩片葉片和頂芽。下端削成平滑的馬耳形切口，以利于愈合生根。將剪好的插條以50～100根為一捆，捆成一扎，把下端浸入ABT生根粉溶液或500 mg/L的吲哚丁酸溶液中浸泡處理，以提高插條成活率。

2.3 扦插

一般選擇6—7月扦插。扦插時(shí)，把插條按8.0 cm×5.0 cm的株行距插入基質(zhì)，深度為插條的2/3。然后用手壓實(shí)插條周圍土壤，噴一遍透水。插后搭拱棚，覆蓋塑料薄膜，并在拱棚上搭遮陰棚，覆蓋透光率為75%的遮陽網(wǎng)。

也有部分地區(qū)選擇秋季，即在9—10月上旬扦插，扦插基質(zhì)及扦插方法與夏季扦插基本一致，但要注意扦插完成后，噴水不宜過多，以基質(zhì)充分濕潤為準(zhǔn)，否則會造成苗床溫度過低而影響插條生根［3］。

2.4 苗期管理

扦插完成后要加強(qiáng)溫濕度管理。以苗床保持濕潤為準(zhǔn)，每一兩天噴一次水，陰雨天氣增加噴水間隔時(shí)間。插條生根的最適溫度為23～25℃，拱棚內(nèi)溫度較低時(shí)，要及時(shí)揭開遮陽網(wǎng)。如果溫度過高，可以適時(shí)噴水達(dá)到降溫的目的。每15 d噴施一次多菌靈800倍液，預(yù)防立枯病和炭疽病。扦插30 d后，插條即可發(fā)根，撤去拱棚薄膜，做好除草、病蟲害防治工作，以培育壯苗。油茶育苗生產(chǎn)見圖1。

圖1 油茶良種基地育苗生產(chǎn)

3 芽苗砧嫁接育苗技術(shù)

3.1 砧木培育

芽苗砧嫁接育苗用普通油茶種子培育的實(shí)生苗作砧木。油茶種子采集、貯藏與播種育苗基本一致。在2月底或3月上旬播種培育砧木。在室內(nèi)鋪設(shè)15.0 cm厚的干凈濕河沙，把篩選出的油茶種子均勻撒播在沙面上，再蓋10.0 cm厚的濕河沙，噴一次透水，覆蓋稻草。每隔四五天噴一次水。5月中旬油茶胚芽長至3.0 cm時(shí)即可用作嫁接砧。

3.2 苗床準(zhǔn)備

選擇地勢平坦、水源較近、排水良好的地塊做育苗地。4月底前平整苗床，用生石灰、甲胺磷進(jìn)行土壤消毒。做1 m寬苗床，并在床面上鋪一層4.0 cm厚的黃心土。搭1.8 m高的蔭棚，覆蓋薄膜和遮陽網(wǎng)，遮陰度在70%～80%。

嫁接前把裝好基質(zhì)的容器袋按行距15.0 cm整齊擺放在苗床上，使袋底緊密接觸苗床土壤。基質(zhì)可用鋸末+圃地土、木粉+圃地土或粒度小于1 mm的松樹皮+圃地土配制，比例為1∶3。基質(zhì)均勻混合后堆漚35 d，每7 d翻動一次，并用8%高效氯氰菊酯懸浮劑和50%多菌靈可濕性粉劑消毒［4］。在裝袋前，可在育苗基質(zhì)施入緩釋肥，用濃度為0.3%、養(yǎng)分比例為18∶18∶18的緩釋肥混合適量微肥和硼砂，嫁接苗移栽前將肥料與基質(zhì)充分混合施入，能顯著促進(jìn)苗木生長，增加抽穗長度和直徑［5］。

3.3 嫁接栽植

嫁接育苗是林業(yè)生產(chǎn)中常用的育苗方法，特別在果樹繁殖中普遍采用，育苗速度快，經(jīng)濟(jì)價(jià)值相對較高。油茶嫁接宜在初夏進(jìn)行，此時(shí)溫度逐漸升高，有利于嫁接苗成活。潛山市基本在5月末至6月中旬氣溫即可達(dá)到20～25℃，此時(shí)最適宜嫁接（這個季節(jié)油茶新梢開始展葉，生長較快，利于接穗萌發(fā)新芽，傷口也容易愈合）。

5月上中旬采集接穗。選擇優(yōu)良品種的油茶母樹，采集生長粗壯、無病蟲害、腋芽飽滿的當(dāng)年生枝條，從基部向上依次削取飽滿芽作接穗，每穗保留一芽，沿下端用鋒利刀片削成楔形，長約1.0 cm。由于不同品種的油茶母樹株形不同，因此插穗采集部位也有所差異：樹冠呈自然開心形的母樹和樹體呈緊湊型的母樹應(yīng)在樹冠上中部采集；樹體向四周生長、枝條下垂的母樹應(yīng)在中下部采集［6］。

把砧苗小心地從催芽床上取出，保留5.0 cm長的根系。在葉柄上3.0 cm處橫向切斷，再縱向切1.0 cm深的切口，插入接穗，使有芽的一邊與芽苗砧邊緣平齊，套上長2.0 cm、寬1.5 cm的牙膏筒并捏緊。之后把接好的苗木栽入育苗容器袋中，壓實(shí)苗木周圍基質(zhì)，噴一次透水。

3.4 栽后管理

要防止嫁接苗被高溫灼傷，高溫天氣應(yīng)適時(shí)通風(fēng)，保持基質(zhì)濕潤即可，防止?jié)n水爛根。每15 d用多菌靈800倍液噴霧預(yù)防油茶苗的煙霉病、根腐病、炭疽病、軟腐病等病害。嫁接后20～30 d，嫁接口基本愈合，砧木會長出萌芽枝。此時(shí)要及時(shí)除萌去雜，并抹去花芽［7］。當(dāng)嫁接苗長到5.0 cm高時(shí)，可噴施0.2%的尿素溶液促進(jìn)枝葉生長。

4 插葉育苗

4.1 整地作床

插葉育苗可在春、夏、秋三個季度進(jìn)行，時(shí)間較為寬泛。選擇地勢向陽、排水良好、土壤肥沃的沙壤土地塊作圃地。深翻30.0 cm，做到土壤細(xì)碎、地面平整，沒有石塊、雜草、樹根等雜物。做寬1.0 m、高15.0 cm的苗床，上面鋪8.0 cm厚的混合土，混合土用60%火燒土和40%細(xì)沙配制，并用高錳酸鉀溶液消毒。

4.2 插葉剪取

選擇5 a樹齡以上的優(yōu)良品種的油茶母樹，要求生長健壯、產(chǎn)量高、油茶籽含油量高、無病蟲害。在樹冠外圍向陽面剪取葉片。春插剪過冬老葉，夏秋兩季剪當(dāng)年生葉片。每個葉片都要帶有飽滿腋芽。

4.3 插葉方法

剪取的葉片用ABT生根粉溶液浸泡30 min，之后再用清水沖洗。插前用噴霧器對苗床噴水，使苗床表層土壤保持濕潤。用細(xì)木棍按株行距7.0 cm×5.0 cm在苗床上打出孔洞，把葉片基部斜插入孔內(nèi)，深度為整個葉片的1/3，壓緊葉柄周圍土壤，再噴一次水［8］。

4.4 插后管理

完成葉片扦插后，搭透光率30%的遮陰棚，防止強(qiáng)光灼傷葉片。苗床表層土壤干燥時(shí)及時(shí)噴水，保持土壤濕潤。插后30 d左右葉片萌動，50 d后即可長出須根。此時(shí)可葉面噴施0.1%尿素溶液，促進(jìn)幼苗生長。

5 油茶病蟲害綜合防治

常見的油茶病害有油茶炭疽病、油茶煤污病、油茶軟腐病、半邊瘋、赤葉枯病、茶餅病、青枯病等，常見的蟲害有油茶刺綿蚧、油籽象甲、茶梢蛾等。防治病蟲害時(shí)要從全局把握，認(rèn)真分析病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)及病情蟲情，采取針對性綜合措施加以有效防治。

5.1 及時(shí)掌握病情蟲情，做好預(yù)報(bào)

密切關(guān)注油茶的生長情況，做好調(diào)查，掌握病蟲害的發(fā)生變化情況，在本地區(qū)設(shè)立一些觀察點(diǎn)，建立病蟲害測報(bào)網(wǎng)絡(luò)，深入研究油茶病蟲害的發(fā)生歷史及當(dāng)時(shí)暴發(fā)的自然情況，掌握歷史資料，結(jié)合本年度的自然、氣候條件，調(diào)查一些病蟲害的生活特點(diǎn)、越冬情況、產(chǎn)卵數(shù)量及繁育代次，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，對病情蟲情做出科學(xué)預(yù)判。

5.2 嚴(yán)格做好檢疫工作

在油茶生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格檢疫。油茶的采收、存儲、產(chǎn)品運(yùn)輸、種苗引進(jìn)等環(huán)節(jié)，要做到應(yīng)檢盡檢，防止病蟲入侵對當(dāng)?shù)亟】挡枇衷斐捎绊憽Ｍ瑫r(shí)也要對發(fā)生病蟲害疫情的區(qū)域進(jìn)行封閉管理，禁止帶病物品外運(yùn)，避免疫情傳播。

5.3 綜合防治措施

5.3.1 加強(qiáng)撫育管理。通過加強(qiáng)水肥管理、及時(shí)除草、適時(shí)松土、整枝修剪等撫育措施，促進(jìn)油茶健壯生長，提高茶樹自然的抗病抗蟲能力。

5.3.2 生物防治。生物防治法是一種比較理想的防治病蟲害的措施，不僅適用于油茶，對于其他樹種及糧食作物同樣適用，該方法環(huán)保經(jīng)濟(jì)，對人畜安全，對油茶生長也沒有不良影響，而且不會產(chǎn)生抗性問題。首先，對蟲害的捕食性天敵進(jìn)行保護(hù)和利用，利用害蟲天敵來滅殺害蟲。例如，用黑綠紅瓢蟲防治油茶刺綿蚧，用小黃螞蟻防治茶梢蛾等。其次，利用寄生性昆蟲和寄生菌消滅害蟲。例如，一些寄生蜂和寄生蠅對茶梢蛾繁殖有很好的抑制作用，一些寄生菌對于刺綿蚧的致死率較高，能有效控制其發(fā)生。再次，應(yīng)用性激素。例如，利用人工提取或人工合成的雌雄成蟲性分泌物，再進(jìn)行集中噴灑引誘，捕殺害蟲。最后，利用相對前沿的生物防蟲技術(shù)，昆蟲不育技術(shù)（主要是利用輻射、化學(xué)、遺傳等手段），對害蟲的蛹或成蟲進(jìn)行處理，使其不育，從而導(dǎo)致害蟲不能進(jìn)行代際更迭，達(dá)到防蟲的目的。例如，湖南省林科所曾用2.5萬～3.5萬倫琴劑量的鈷60輻射油茶尺蠖蛹，經(jīng)輻射后的油茶尺蠖蛹雖然也能羽化，且成蟲在交尾、性競爭方面都與其他未輻射的昆蟲別無二致，但其是不育的。

5.3.3 化學(xué)防治?；瘜W(xué)防治是林業(yè)病蟲害防治中普遍采用的一種技術(shù)措施，見效快、操作相對簡單，但隨著近年來環(huán)保理念的提出，該防控手段不再大力提倡，只有當(dāng)其他防控手段達(dá)不到預(yù)期效果時(shí)才采用該技術(shù)。在使用化學(xué)藥劑時(shí)應(yīng)盡量使用一些低毒高效，低殘留的藥劑，使用時(shí)要控制濃度、用量，選擇適合的天氣，避免危害人畜，盡量降低其對環(huán)境的污染。