姚文明 單勁春

（平羅縣城關(guān)鎮(zhèn)人民政府，寧夏 平羅 753400）

隨著我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展變化很大。設(shè)施農(nóng)業(yè)在我國具有悠久的發(fā)展歷史，19世紀(jì)90年代后得到蓬勃發(fā)展。設(shè)施農(nóng)業(yè)，是在環(huán)境相對可控的條件下，采用工程技術(shù)手段，進(jìn)行動植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。設(shè)施農(nóng)業(yè)涵蓋設(shè)施種植、設(shè)施養(yǎng)殖等。設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是廣泛受到關(guān)注的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。大力發(fā)展設(shè)施果蔬產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高度集約化經(jīng)營、增加農(nóng)民收入的戰(zhàn)略性選擇。日光溫室是一種節(jié)能型園藝設(shè)施，目前日光溫室產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)中發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)。

近年來，寧夏回族自治區(qū)平羅縣加大對蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度，當(dāng)?shù)厝展鉁厥乙?guī)模日趨增大，豐富了人們的菜籃子。但近年來，大部分日光溫室由于常年連作，導(dǎo)致溫室土壤結(jié)構(gòu)被破壞、鹽漬化加重、肥力衰退及病蟲害加重等連作障礙［1］，進(jìn)而導(dǎo)致溫室生產(chǎn)成本增加、蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)下降。為提高溫室生產(chǎn)的整體效益，2019—2021年將日光溫室種養(yǎng)輪作模式與其他溫室生產(chǎn)模式進(jìn)行對比分析，以期找到生產(chǎn)效益更高的溫室生產(chǎn)模式。

1 日光溫室生產(chǎn)模式選取

1.1 日光溫室地點

在寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣城關(guān)鎮(zhèn)沿河村溫室園區(qū)，選取3位農(nóng)戶各1座日光溫室（凈距離60 m標(biāo)準(zhǔn)日光溫室）開展對比試驗。

1.2 選取日光溫室的基本情況

城關(guān)鎮(zhèn)沿河村日光溫室園區(qū)建于2007年，路某自2008年開始一直從事溫室蔬菜生產(chǎn)，經(jīng)營日光溫室6座；王某某自2014年從事溫室蔬菜生產(chǎn)和溫室肉雞養(yǎng)殖，經(jīng)營日光溫室6座，2017開始實行種養(yǎng)輪作模式；張某于2018年承包經(jīng)營日光溫室6座，從事日光溫室肉雞養(yǎng)殖。

1.3 日光溫室生產(chǎn)效益數(shù)據(jù)

日光溫室蔬菜生產(chǎn)、日光溫室肉雞養(yǎng)殖、日光溫室種養(yǎng)輪作生產(chǎn)效益分別如表1、表2、表3所示。

表2 日光溫室肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益

2 日光溫室生產(chǎn)模式對比結(jié)果及分析

2.1 日光溫室不同種植模式優(yōu)缺點對比

2.1.1 日光溫室種養(yǎng)輪作模式的優(yōu)缺點。日光溫室種養(yǎng)輪作模式具有以下5方面優(yōu)點。一是養(yǎng)殖固定投資少，不占用耕地。二是溫室處于園區(qū)內(nèi)，種植蔬菜全部采用“水肥一體化”或膜下滴灌技術(shù)，相對大水漫灌用水量大大減少，且溫室周邊環(huán)境干燥，能有效降低由于高溫高濕或低溫高濕造成肉雞養(yǎng)殖過程中發(fā)生各種疫病的概率，減少疫病防治成本。三是肉雞生產(chǎn)過程中，由于溫室空間較大，有良好的溫室氣候環(huán)境和較大的活動空間，相較于密度大、空間小的架式養(yǎng)殖，肉雞成活率高、肉質(zhì)好［2］。四是溫室肉雞養(yǎng)殖后輪換種植蔬菜，減少了肥料投入，節(jié)約了蔬菜生產(chǎn)成本，提高了蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。據(jù)調(diào)查，2020年王某種養(yǎng)輪作溫室蔬菜銷售價格較溫室常年種植同類蔬菜作物價格高出10%，一年（養(yǎng)殖和種植）的經(jīng)濟(jì)收益較路某一年兩茬多7萬元（見表1和表3）。五是養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便增加了土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善了溫室土壤的理化結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)了耕地生產(chǎn)的良性循環(huán)。日光溫室種養(yǎng)輪作模式具有如下缺點：產(chǎn)生的糞便沒有經(jīng)過高溫腐熟處理，直接用到蔬菜栽培中容易使蔬菜作物出現(xiàn)燒苗、燒根現(xiàn)象，進(jìn)而影響蔬菜的正常生產(chǎn)。

表1 日光溫室蔬菜栽培效益

2.1.2 日光溫室常年連續(xù)栽培蔬菜的缺點。溫室土壤理化結(jié)構(gòu)變差，鹽漬化加重、肥力衰退，出現(xiàn)病蟲害加重等連作障礙，導(dǎo)致溫室生產(chǎn)成本增加、蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)下降。

2.1.3 日光溫室單純家禽養(yǎng)殖模式的缺點。常年連續(xù)養(yǎng)殖，導(dǎo)致溫室環(huán)境中傳染性病菌種類和數(shù)量增加，從而增加了家禽防疫成本和養(yǎng)殖風(fēng)險，養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便不能進(jìn)行無害化處理，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。

2.2 不同日光溫室種植模式經(jīng)濟(jì)效益對比

對于常年實行蔬菜連作的溫室，2019年和2020年標(biāo)準(zhǔn)溫室凈產(chǎn)值分別為14 550元和13 920元，2 a平均凈產(chǎn)值為14 235元（見表1）；溫室常年實行家禽養(yǎng)殖，2019年和2020年標(biāo)準(zhǔn)溫室凈產(chǎn)值分別為76 993元和174 372元，2 a平均凈產(chǎn)值為125 682.5元（見表2）；實施種養(yǎng)輪作生產(chǎn)模式，2019年和2020年標(biāo)準(zhǔn)溫室凈產(chǎn)值分別為88 712元和20 130元，2 a平均凈產(chǎn)值為54 421元（見表3）。實施種養(yǎng)輪作生產(chǎn)模式溫室蔬菜生產(chǎn)（2018年種植蔬菜）效益較溫室常年蔬菜連作的生產(chǎn)效益增加6 210元，較連續(xù)溫室家禽養(yǎng)殖效益增加10 519元。

2.3 不同日光溫室種植模式社會效益對比

實施日光溫室種養(yǎng)輪作生產(chǎn)模式，最大限度地提高了溫室生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，減輕了由于常年蔬菜連作造成的土壤污染和土壤結(jié)構(gòu)破壞程度，降低了常年連續(xù)溫室養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染［3－5］，從而實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)綠色、高效、高質(zhì)量發(fā)展。同時，日光溫室種養(yǎng)輪作生產(chǎn)模式對生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)技能提出了更高的要求，要求生產(chǎn)經(jīng)營者不僅要掌握蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，而且要熟練掌握養(yǎng)殖技能技巧，進(jìn)一步促使農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營向?qū)I(yè)化方向轉(zhuǎn)變。

3 結(jié)語

日光溫室種養(yǎng)輪作生產(chǎn)模式可改變傳統(tǒng)的日光溫室蔬菜生產(chǎn)模式，不僅具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，而且有助于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的素質(zhì)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色高效發(fā)展。

平羅縣充分發(fā)揮地域優(yōu)勢，大力發(fā)展日光溫室產(chǎn)業(yè)，有利于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及增加農(nóng)民群眾的收入。但近年來縣域內(nèi)需要進(jìn)一步提高日光溫室產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)，才能不斷提高生產(chǎn)質(zhì)量及效益。例如，在建棚過程中一旦出現(xiàn)覆蓋物薄、使用棚膜不符合標(biāo)準(zhǔn)、鋼屋梁架材料不合格等問題，都會影響光照及溫度，大棚的使用壽命也會有縮短。因此，相關(guān)人員必須按照技術(shù)參數(shù)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，如墻體厚度、選址、跨度等重點部分，強(qiáng)化溫室配套生產(chǎn)設(shè)施的安排。此外，生產(chǎn)規(guī)模過小會影響產(chǎn)品的批量外銷，因此，需要進(jìn)行區(qū)域化種植、養(yǎng)殖，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。在確保規(guī)模的同時做好保鮮、儲存等相關(guān)技術(shù)的引入，不斷探索加工、包裝的創(chuàng)新途徑，創(chuàng)新產(chǎn)品的儲存方式，提升日光溫室產(chǎn)品的質(zhì)量，以擴(kuò)大產(chǎn)品銷售范圍，搶占更多的市場，以促進(jìn)溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。同時，平羅縣要不斷引進(jìn)新的種植品種，如食用菌等高收益產(chǎn)品，使溫室生產(chǎn)產(chǎn)品推陳出新，實現(xiàn)農(nóng)民群眾增收。