李文艷 黃信 李韶潔 劉瑞紅

【關(guān)鍵詞】動(dòng)物遺存；金代；太子城遺址；河北崇禮

【摘要】太子城遺址位于河北省張家口市崇禮區(qū)太子城村村南，經(jīng)2017—2019年連續(xù)三年的發(fā)掘，出土了一批金代動(dòng)物遺存。經(jīng)鑒定，該遺址2018—2019年出土的動(dòng)物遺存至少代表11個(gè)動(dòng)物種屬，其中以羊（特別是綿羊）為主。發(fā)現(xiàn)的這些動(dòng)物遺存顯示，當(dāng)時(shí)金代統(tǒng)治者巡幸太子城時(shí)的肉食結(jié)構(gòu)除家養(yǎng)的羊、牛、馬、驢、豬、雞外，還有通過(guò)漁獵活動(dòng)獲得的大型鹿科動(dòng)物、鳥(niǎo)類和淡水魚類等。通過(guò)分析動(dòng)物遺存中羊的死亡年齡結(jié)構(gòu)可知，羊除用作肉食外，還可能用以獲取羊毛、羊奶等次級(jí)產(chǎn)品。

太子城遺址位于河北省張家口市崇禮區(qū)太子城村南，2017—2019年，由河北省文物研究所（今河北省文物考古研究院）、張家口市文物考古研究所、崇禮區(qū)文廣新局組成的聯(lián)合考古隊(duì)在該遺址進(jìn)行了考古發(fā)掘工作，取得了重要收獲。本文僅對(duì)2018—2019年太子城遺址出土的金代動(dòng)物骨骼遺存進(jìn)行研究。

此批動(dòng)物骨骼共計(jì)1630件，其中可鑒定標(biāo)本數(shù)（NISP）549件（不包括肋骨和椎骨），占所有出土骨骼的33.68%，可代表的最小個(gè)體數(shù)為101。骨骼主要出自地層，較為破碎，風(fēng)化程度整體較輕，總重17.68千克，其中69.61%的可鑒定標(biāo)本出自2018年發(fā)掘的西門遺址附近。

對(duì)于遺址中出土動(dòng)物遺存，我們按照傳統(tǒng)動(dòng)物考古學(xué)方法[1]規(guī)范進(jìn)行了采集、鑒定、測(cè)量和記錄，并對(duì)其結(jié)果進(jìn)行整合、統(tǒng)計(jì)和分析討論。鑒定工作主要參照河北省文物考古研究院所藏現(xiàn)生動(dòng)物標(biāo)本和部分古代遺址出土的動(dòng)物標(biāo)本，以及國(guó)內(nèi)外的動(dòng)物骨骼圖譜及論著，測(cè)量工作主要參考《考古遺址出土動(dòng)物骨骼測(cè)量指南》[2]一書，但因出土的骨骼多較殘碎，一些標(biāo)本和部位無(wú)法進(jìn)行進(jìn)一步的鑒定和測(cè)量。

動(dòng)物種屬鑒定結(jié)果顯示，太子城遺址2018—2019年出土動(dòng)物骨骼包括硬骨魚綱、鳥(niǎo)綱和哺乳動(dòng)物綱，至少代表11個(gè)種屬，具體如下：

硬骨魚綱Osteichthyes

鯉形目Cypriniformes

鯉科Cyprinidae

鳥(niǎo)綱Aves

雁形目Anseriformes

雞形目Galliformes

雉科Phasianidae

家雞Gallus gallus domesticus

哺乳綱Mammalia

偶蹄目Artiodactyla

豬科Suidae

家豬Sus scrofa domesticus Linnaeus

鹿科Cervidae

鹿（未定種）Cervus sp.

?？艬ovidae

黃牛Bos taurus Linnaeus

綿羊Ovis aries Linnaeus

山羊Capra aegagrus hircus（Linnaeus）

奇蹄目Perissodactyla

馬科Equidae

馬Equus caballus Linnaeus

驢Equus asinus Linnaeus

（一）綿羊（Ovis aries Linnaeus）

可鑒定標(biāo)本共計(jì)137件，可代表的最小個(gè)體數(shù)為32。

頭骨4件，皆為殘塊。

下頜骨4件，包括左側(cè)2件，右側(cè)2件。

寰椎6件。

樞椎9件。椎體最小寬24.45～30.61毫米，平均27.9毫米（n=8①）；前關(guān)節(jié)面最大寬45.17～52.34毫米，平均49.64毫米（n=4）；后關(guān)節(jié)突間最大寬34.2～35.54毫米，平均34.79毫米（n=3）。

薦骨1件。

肩胛骨28件，包括左側(cè)遠(yuǎn)端15件，右側(cè)遠(yuǎn)端13件。肩胛頸最小長(zhǎng)20.19～24.78毫米，平均22.58毫米（n=25）；肩胛結(jié)最大長(zhǎng)35.7～44.61毫米，平均39.89毫米（n=20）；肩臼長(zhǎng)27.69～35.86毫米，平均31.92毫米（n= 19）；肩臼寬23.55～27.91毫米，平均26.15毫米（n=13）。

肱骨23件，包括左側(cè)骨干4件、近端2件、遠(yuǎn)端13件，右側(cè)近端1件、遠(yuǎn)端3件。遠(yuǎn)端最大寬32.7～41.55毫米，平均38.58毫米（n=17）；滑車最大寬31.21～40.24毫米，平均36.63毫米（n=14）。

橈骨33件，包括完整1件，左側(cè)近端10件、遠(yuǎn)端3件，右側(cè)骨干8件、近端8件、遠(yuǎn)端3件。橈骨最大長(zhǎng)176.47～217.96毫米，平均194.48毫米（n=4）；近端最大寬34.29～46.88毫米，平均38.85毫米（n=22）；近端關(guān)節(jié)面最大寬31.63～43.25毫米，平均36.03毫米（n= 24）；遠(yuǎn)端最大寬33.6～38.01毫米，平均35.92毫米（n=9）；遠(yuǎn)端關(guān)節(jié)面最大寬27～37.28毫米，平均32.12毫米（n=10）；骨干最小寬18.4～ 21.65毫米，平均19.96毫米（n=10）；骨干最小周長(zhǎng)53.44～54.2毫米，平均53.82毫米（n=2）。標(biāo)本18CT-T0910∶D1，右側(cè)，保存完整，最大長(zhǎng)182.29毫米，近端最大寬39.93毫米，遠(yuǎn)端最大寬37.21毫米，骨干最小寬20.36毫米（圖一，1）。

尺骨9件，包括左側(cè)4件，右側(cè)5件?？邕^(guò)冠狀突最大寬21.28～27.86毫米，平均23.89毫米（n=8）；鷹嘴最小厚26.52～33.55毫米，平均29.71毫米（n=6）；跨過(guò)鉤突厚30.47～ 37.58毫米，平均32.92毫米（n=7）。

髖骨1件，為右側(cè)。

股骨4件，包括左側(cè)近端2件，右側(cè)近端1件、遠(yuǎn)端1件。遠(yuǎn)端最大寬43.95～54.73毫米，平均49.84毫米（n=3）；股骨頭最大厚23.04～24.14毫米，平均23.59毫米（n=2）。

脛骨11件，包括左側(cè)骨干1件、遠(yuǎn)端1件，右側(cè)骨干2件、近端3件、遠(yuǎn)端4件。脛骨最大長(zhǎng)239.45～242.84毫米，平均241.15毫米（n=2）；近端最大寬48.04～52.43毫米，平均49.72毫米（n=4）；遠(yuǎn)端最大寬30.4～35.45毫米，平均32.05毫米（n=7）；骨干最小寬15.33～ 18.12毫米，平均16.96毫米（n=4）。標(biāo)本18CT西院落-J1∶D1，右側(cè)，保存完整，最大長(zhǎng)242.84毫米，近端最大寬48.16毫米，遠(yuǎn)端最大寬31.12毫米，骨干最小寬18.12毫米（圖一，2）。

跟骨3件，包括左側(cè)2件，右側(cè)1件。

距骨1件，為右側(cè)。

（二）山羊（Capra aegagrus hircus）

可鑒定標(biāo)本共7件，可代表的最小個(gè)體數(shù)為4。

頭骨1件。

肩胛骨2件，包括左側(cè)遠(yuǎn)端1件，右側(cè)遠(yuǎn)端1件。標(biāo)本18CT西門外∶D321，左側(cè)，肩胛頸保存完整，肩胛結(jié)未完全愈合、脫落，最大長(zhǎng)151.46毫米，肩胛頸最小長(zhǎng)18.24毫米（圖一，3）。

橈骨2件，均為右側(cè)近端。

脛骨1件，為左側(cè)。

跟骨1件，為左側(cè)。

（三）羊

有部分羊骨標(biāo)本因個(gè)體年齡小、鑒定特征不明顯或特征點(diǎn)殘缺，不能鑒定具體種屬，故將其統(tǒng)稱為“羊骨”?？设b定標(biāo)本數(shù)共計(jì)348件，可代表的最小個(gè)體數(shù)為35。

頭骨22件，皆為殘塊。

上頜骨1件。

下頜骨7件，包括左側(cè)6件，右側(cè)1件。

游離齒2顆，均為下頜臼齒。

肩胛骨26件，包括左側(cè)14件，右側(cè)11件，碎骨1件。

寰椎5件。

樞椎3件。

肱骨40件，包括左側(cè)近端13件、遠(yuǎn)端6件，右側(cè)骨干2件、近端9件、遠(yuǎn)端10件。

橈骨15件，包括左側(cè)骨干2件、近端2件、遠(yuǎn)端5件，右側(cè)骨干4件、近端1件、遠(yuǎn)端1件。

尺骨9件，包括左側(cè)2件，右側(cè)7件。

髖骨60件，包括左側(cè)25件，右側(cè)35件。

股骨87件，包括左側(cè)骨干4件、近端25件、遠(yuǎn)端22件，右側(cè)骨干6件、近端12件、遠(yuǎn)端18件。

脛骨26件，包括左側(cè)骨干2件、近端4件、遠(yuǎn)端4件，右側(cè)骨干2件、近端11件、遠(yuǎn)端3件。

跟骨7件，均為右側(cè)。

髕骨2件，均為右側(cè)。

掌骨2件，包括左側(cè)1件，右側(cè)1件。

距骨2件，包括左側(cè)1件，右側(cè)1件。

腕/跗骨4件。橈腕骨3件，包括左側(cè)2件，右側(cè)1件；中央跗骨1件。

薦骨14件。

指/趾骨14件。

（四）家豬（Sus scrofa domesticus Linnaeus）

可鑒定標(biāo)本數(shù)共計(jì)5件，可代表的最小個(gè)體數(shù)為2。

肩胛骨1件，為左側(cè)遠(yuǎn)端。標(biāo)本18CT西門外∶D533，肩胛頸及關(guān)節(jié)盂保存完整，肩胛岡向后翻卷，最大長(zhǎng)136.8毫米，最小長(zhǎng)77.92毫米，肩胛頸最小長(zhǎng)27.43毫米，肩胛結(jié)最大長(zhǎng)43.46毫米（圖一，4）。

尺骨2件，為右側(cè)骨干殘段。

掌骨1件，為右側(cè)。

指/趾骨1件。

（五）黃牛（Bos taurus Linnaeus）

可鑒定標(biāo)本數(shù)共計(jì)16件，可代表的最小個(gè)體數(shù)為5。

下頜骨2件，均為左側(cè)。游離齒3顆，包括上右M1，上左M2、M1。

肩胛骨3件，包括左側(cè)1件，右側(cè)2件。

肱骨1件，為右側(cè)近端。

尺骨1件，為右側(cè)。

髖骨2件，包括左側(cè)1件，右側(cè)1件。

脛骨1件，為左側(cè)骨干。

掌骨1件，為右側(cè)近端。

指/趾骨2件，均為系骨。

（六）馬（Equus caballus Linnaeus）

可鑒定標(biāo)本數(shù)共計(jì)8件，可代表的最小個(gè)體數(shù)為7。

下頜骨2件，包括左側(cè)1件，右側(cè)1件。

游離齒3顆，包括前臼齒1顆，臼齒2顆。

脛骨1件，為左側(cè)遠(yuǎn)端。

跖骨2件。標(biāo)本19CT-T2738②∶D2，僅保留遠(yuǎn)端滑車部分，殘長(zhǎng)最大長(zhǎng)87.81毫米，最小長(zhǎng)26.65毫米，遠(yuǎn)端最大寬44.91毫米（圖一，5）。

（七）鹿（Cervus sp.）

可鑒定標(biāo)本僅2件，皆為鹿角角枝殘段，從尺寸判斷應(yīng)屬于大型鹿類。標(biāo)本19CTT2426②F14排水口∶D1，其上殘留有鋸痕和砍砸痕，鋸痕截面整齊，殘長(zhǎng)174.76毫米（圖一，6）。

（八）驢（Equus asinus Linnaeus）

可鑒定標(biāo)本數(shù)共6件，可代表的最小個(gè)體數(shù)為3。

中央跗骨1件，為右側(cè)。

掌骨2件，包括左側(cè)1件，右側(cè)1件。標(biāo)本18CT西門北側(cè)∶D30，右側(cè)，保存完整，最大長(zhǎng)170.29毫米，近端最大寬35.88毫米，遠(yuǎn)端最大寬32.4毫米，骨干最小寬24.21毫米（圖一，7）。

跖骨2件，包括左側(cè)近端1件，右側(cè)1件。

指/趾骨1件，為第二指/趾骨。

（九）家雞（Gallus gallus domesticus）

可鑒定標(biāo)本數(shù)共11件，可代表的最小個(gè)體數(shù)為3。

肱骨2件，包括左側(cè)1件，右側(cè)1件。標(biāo)本18CT西門外：D597，右側(cè)，保存完整，骨干有明顯人工痕跡，最大長(zhǎng)85.07毫米，近端最大寬23.31毫米，遠(yuǎn)端最大寬18.2毫米，骨干最小寬8.59毫米（圖一，8）。

股骨3件，均為右側(cè)。

脛骨5件，包括左側(cè)3件，右側(cè)2件。脛骨最大長(zhǎng)151.3～153.95毫米，平均152.13毫米（n=2）；骨干最小寬7.68～7.98毫米，平均7.83毫米（n=2）；遠(yuǎn)端最大寬13.15～14.51毫米，平均13.98毫米（n=3）；遠(yuǎn)端厚12.47～ 15.52毫米，平均13.99毫米（n=2）；近端對(duì)角線最大長(zhǎng)22.55～27.58毫米，平均25.07毫米（n=2）。

跗跖骨1件，為左側(cè)。標(biāo)本18CT西門外∶D671，近端無(wú)棱脊，故判定為家雞；遠(yuǎn)端處無(wú)距，可判定為雌性，遠(yuǎn)端最大寬14.38毫米，骨干最小寬7.15毫米（圖一，9）。

（十）雉科（Phasianidae）

可鑒定標(biāo)本共4件，可代表的最小個(gè)體數(shù)為3，包括左側(cè)肩胛骨1件，左側(cè)肱骨3件。這4件骨骼形態(tài)類似家雞，但未保留家雞鑒定特征點(diǎn)，故暫將其定為雉科。

（十一）雁形目（Anseriformes）

可鑒定標(biāo)本僅1件，為右側(cè)喙骨。標(biāo)本18CT西門外∶D254，保存較為完整，最大長(zhǎng)69.13毫米，內(nèi)側(cè)長(zhǎng)60.67毫米，底最大寬25.8毫米（圖一，10）。

（十二）其他鳥(niǎo)綱（Aves）

可鑒定標(biāo)本共3件，分別為右側(cè)股骨1件，左側(cè)跗跖骨1件，腰骶骨1件，從尺寸判斷應(yīng)屬于中大型鳥(niǎo)類，但因特征點(diǎn)缺失不能判斷具體種屬。

（十三）鯉科（Cyprinidae）

僅1件，為主鰓蓋骨。

（一）骨骼痕跡分析

本批材料的骨骼痕跡形成方式分為風(fēng)化作用、動(dòng)物作用、人工作用三種。

所有骨骼標(biāo)本表面風(fēng)化程度都較輕。

動(dòng)物作用主要表現(xiàn)為嚙齒動(dòng)物和食肉動(dòng)物的啃咬痕跡，僅在6件標(biāo)本上有所發(fā)現(xiàn)。如標(biāo)本18CT西門外∶D459為羊肱骨遠(yuǎn)端，骨表有嚙齒動(dòng)物啃咬痕跡（圖二，1）；標(biāo)本18CT西門外：D446為羊股骨近端，骨表有食肉動(dòng)物啃咬形成的凹坑（圖二，2）。說(shuō)明本批動(dòng)物遺存應(yīng)在地表暴露較短時(shí)間后就被掩埋，且埋藏地土壤酸堿適度。

表面可見(jiàn)人工作用痕跡的標(biāo)本較為豐富，共101件，占所有骨骼的6.2%，其中可鑒定標(biāo)本49件，碎骨52件。在這些標(biāo)本中，有65件帶有切割痕，如標(biāo)本18CT西門外∶D3為綿羊右側(cè)肩胛骨，在肩胛頸處有數(shù)條淺長(zhǎng)的切割痕（圖二，3）；有26件標(biāo)本帶有砍砸痕，如標(biāo)本18CT西門外∶D60為大型哺乳動(dòng)物肢骨殘段，其上有一條長(zhǎng)22.38毫米的砍砸痕，斷面呈不規(guī)則V形（圖二，4）；有2件標(biāo)本同時(shí)帶有切割痕與砍砸痕，如標(biāo)本18CT西門外∶D340為綿羊右側(cè)橈骨近端殘段，在近端骨干處可見(jiàn)砍砸痕，近端關(guān)節(jié)面處有切割痕；有2件標(biāo)本帶有灼燒痕，如標(biāo)本19CT-T1815H2∶8為羊的左側(cè)肱骨遠(yuǎn)端殘段，遠(yuǎn)端關(guān)節(jié)處可見(jiàn)灼燒痕，特別是外側(cè)髁燒黑明顯；有3件標(biāo)本帶有刮削痕，見(jiàn)于1件羊股骨近端和2件羊椎骨骨表；有3件標(biāo)本帶有鋸痕，如標(biāo)本19CT-T2226F50H2∶D19，為鹿角殘段，兩端皆為鋸斷，截面整齊，推測(cè)是為了獲取骨料（圖二，5）。

（二）動(dòng)物種屬及其所反映的肉食結(jié)構(gòu)情況

據(jù)文獻(xiàn)記載，金世宗大定二十八年（1188），金朝所轄牧場(chǎng)牲畜的數(shù)量達(dá)到鼎盛，“馬至四十三萬(wàn)、牛十三萬(wàn)、羊八十七萬(wàn)、駝四千”[3]，發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)為當(dāng)時(shí)的人們提供了充足的肉食資源。

動(dòng)物遺存鑒定結(jié)果顯示，崇禮太子城遺址2018—2019年出土動(dòng)物遺存至少代表11種動(dòng)物，羊、牛、馬、驢等草原性動(dòng)物所占比例較高，可鑒定標(biāo)本數(shù)占所有動(dòng)物遺存的95.08%（表一）。其中羊又占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，可鑒定標(biāo)本數(shù)占可鑒定標(biāo)本總數(shù)的89.62%，最小個(gè)體數(shù)占所有種屬最小個(gè)體數(shù)的70.29%，且多為綿羊，說(shuō)明羊應(yīng)是金代統(tǒng)治者巡幸太子城期間最主要的肉食種類。

遺址中牛和馬的骨骼數(shù)量較少，且發(fā)現(xiàn)的一件黃牛下頜骨臼齒已磨至齒根，屬于老年個(gè)體，推測(cè)其應(yīng)不作為遺址先民的肉食資源，可能為勞役之用。金朝建國(guó)后就規(guī)定禁止宰殺作為軍旅和農(nóng)耕重要牲畜的馬和牛，金世宗于大定八年（1168）詔曰：“馬者軍旅所用，牛者農(nóng)耕之資，殺牛有禁，馬亦何殊，其令禁之”[4]，遺址中馬骨和牛骨的出土情況從側(cè)面反映出金代對(duì)牛馬等畜力資源的保護(hù)。

遺址中的豬骨并未體現(xiàn)出數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)，據(jù)文獻(xiàn)記載，金熙宗“詔減常膳羊豕五之二”，《金史·地理志》也載，上京路會(huì)寧府“（舊歲）貢豬二萬(wàn)，（大定）二十五年罷之”[5]，說(shuō)明除羊之外，豬也是金人特別是皇室成員飲食中的重要肉食，太子城遺址中豬骨的出土情況正與史料中“詔減羊豕”的記載相合。

“金國(guó)酷喜田獵。昔都會(huì)寧，四時(shí)皆獵。海陵遷燕，以都城外皆民田，三時(shí)無(wú)地可獵，候冬月則出，一出必逾月，后妃、親王、近臣皆隨燕?！盵6]海陵王遷都之后，金人的農(nóng)耕業(yè)有了很大的發(fā)展，狩獵已不再是獲取食物資源的主要途徑，但其仍保留著傳統(tǒng)的狩獵習(xí)俗。遺址中除了家養(yǎng)動(dòng)物外，也發(fā)現(xiàn)有大型鹿類、雁形目和其他鳥(niǎo)類等野生動(dòng)物骨骼，表明金代統(tǒng)治者巡幸行宮時(shí)也進(jìn)行了狩獵活動(dòng)，這也為其飲食提供了更多的肉食種類。特別是鳥(niǎo)類中雁形目骨骼的發(fā)現(xiàn)，為該遺址作為駐夏行宮提供了有力旁證，因?yàn)檠阈文盔B(niǎo)類多數(shù)為候鳥(niǎo)，其骨骼遺存是金代統(tǒng)治者巡幸時(shí)捕獵鳥(niǎo)類的季節(jié)性證據(jù)。

（三）羊的死亡年齡結(jié)構(gòu)及其所反映的資源利用情況

推斷羊骨年齡主要根據(jù)其牙齒萌出、磨蝕程度或骨骺愈合情況。由于本批材料中能夠推測(cè)出年齡的羊下頜骨標(biāo)本僅有2件，分別為0～2個(gè)月和6～8歲，跨度較大，不足以代表整個(gè)遺址出土羊骨的死亡年齡結(jié)構(gòu)。而不同部位骨骼的骨骺愈合時(shí)間不同，且羊肢骨骨骺一般在3.5歲左右全部愈合，因此通過(guò)觀察骨骺愈合情況可以對(duì)羊的年齡進(jìn)行判斷，并觀察羊3.5歲及以前的存活情況。

根據(jù)羊肢骨理論上的骨骺愈合時(shí)間[7]，可對(duì)太子城遺址出土羊骨骼進(jìn)行年齡判定（表二）。太子城遺址出土可見(jiàn)骨骺愈合狀況的羊骨骼共計(jì)319個(gè)，其中：應(yīng)在1歲以內(nèi)愈合的肩胛骨、髖骨、肱骨遠(yuǎn)端、橈骨近端共計(jì)100個(gè)，已愈合及愈合中的95個(gè)，愈合率95%，說(shuō)明僅有5%的羊骨所屬個(gè)體在1歲之前被宰殺；應(yīng)在1～2.5歲愈合的第Ⅰ、Ⅱ指/趾近端和掌骨遠(yuǎn)端、脛骨遠(yuǎn)端共計(jì)33個(gè)，已愈合及愈合中的28個(gè)，愈合率84.85%，說(shuō)明僅有15.15%未愈合的骨骼所屬個(gè)體在2.5歲之前被宰殺；應(yīng)在2.5～3.5歲愈合的跟骨近端、股骨近端、尺骨兩端、橈骨遠(yuǎn)端等共計(jì)186個(gè)，已愈合及愈合中的58個(gè)，愈合率31.18%，說(shuō)明31.18%的羊肢骨所代表的個(gè)體活過(guò)了2.5～3.5歲，其余68.82%所屬的個(gè)體在3.5歲即被宰殺。綜上，太子城遺址的羊在3.5歲之前被宰殺的數(shù)量較多，但仍有31.18%的羊骨所代表的個(gè)體活過(guò)了2.5～3.5歲。

羊骨的年齡結(jié)構(gòu)可以在一定程度上反映先民飼養(yǎng)和利用羊資源的方式，根據(jù)英國(guó)學(xué)者塞巴斯·佩恩（Sebastain Payne）對(duì)羊的宰殺模式的研究，如果養(yǎng)羊的唯一目的是產(chǎn)肉，則大部分羊在1.5～2.5歲左右會(huì)被宰殺，且只保留少數(shù)成年個(gè)體繁殖育種；如果養(yǎng)羊的唯一目的是產(chǎn)奶，則會(huì)殺掉多余的雄性羔羊，保留大部分雌性成年個(gè)體；如果養(yǎng)羊的唯一目的為產(chǎn)羊毛，則會(huì)保留較多成年個(gè)體，在6～7歲之后會(huì)被宰殺[8]。由表二分析可推知，太子城遺址所在的金行宮內(nèi)飼養(yǎng)羊主要是為了獲取肉食資源，同時(shí)可能還存在對(duì)羊毛、羊奶等次級(jí)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用。

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*本文得到國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“先秦時(shí)期家犬的動(dòng)物考古學(xué)研究”（項(xiàng)目號(hào)：19BKG049）的資助

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①n指測(cè)量件數(shù)。一個(gè)完整部位的標(biāo)本可能有十幾個(gè)測(cè)量項(xiàng)，但考古出土的標(biāo)本一般比較破碎，有的測(cè)量項(xiàng)無(wú)法進(jìn)行測(cè)量，所以每個(gè)測(cè)量項(xiàng)的n值會(huì)有所不同。

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[1]西本豐弘.動(dòng)物考古學(xué)的方法[J].陳杰，譯.烏云，校.北方文物，2000（1）：102—108.

[2]安格拉·馮登里施.考古遺址出土動(dòng)物骨骼測(cè)量指南[M].馬蕭林，侯彥峰，譯.北京：科學(xué)出版社，2007.

[3]脫脫，等.金史：卷四十四：兵志[M].北京：中華書局，2001：1005.

[4]脫脫，等.金史：卷六：世宗本紀(jì)上[M].北京：中華書局，2001：141.

[5]脫脫，等.金史：卷二十四：地理志上[M].北京：中華書局，2001：551.

[6]宇文懋昭.大金國(guó)志校正：第三十六卷：田獵[M].崔文印，校.北京：中華書局，2001：521.

[7]SILVER I A.The Aging of Domestic Animals， Science in Archaeology： A Survey of Progress and Research[M].London： Thames and Hudson，1969：283—302.

[8]PAYNE. Kill-off Patterns in Sheep and Goats： The Mandibles from Asvan Kale[J]. Anatolian Studies，1973（23）：281—303.