鄭 偉

(濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南濟(jì)源，459000)

2017年，教育部部長(zhǎng)陳寶生提出“加快教育由量的增長(zhǎng)向質(zhì)的提升轉(zhuǎn)變”[1]，強(qiáng)調(diào)課堂作為教育發(fā)展的核心地帶和人才培養(yǎng)的主渠道，課堂教學(xué)改革是教學(xué)改革的核心[2]。2019年，高職院校開始擴(kuò)招；2020年兩會(huì)上，政府工作報(bào)告中明確提出“今明兩年高職擴(kuò)招200萬(wàn)的任務(wù)”。高職院校的招生對(duì)象既包括了應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生，還新增了社會(huì)考生，通過(guò)降低高職入學(xué)門檻，實(shí)現(xiàn)了高職教育量的增長(zhǎng)。由于高職生源多樣，學(xué)生學(xué)業(yè)基礎(chǔ)參差不齊，給高職教學(xué)帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn)[3]。因此在高職教育普及化階段，如何提高高職人才的培養(yǎng)質(zhì)量，做到“寬進(jìn)嚴(yán)出”，就勢(shì)必需要來(lái)一場(chǎng)“課堂革命”，進(jìn)行教學(xué)變革與創(chuàng)新。

1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)類課程教學(xué)現(xiàn)狀

高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)類課程傳統(tǒng)的教學(xué)方法一般是按照“學(xué)生課前預(yù)習(xí)→教師講解、演示→學(xué)生模仿操作、書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告”的順序完成。該教學(xué)模式存在著較多的教學(xué)弊端：首先，教師講解、演示占用了課堂時(shí)間，變相擠占了學(xué)生的操作、練習(xí)時(shí)間；其次，學(xué)生在教學(xué)全程始終處于被動(dòng)地位，未充分發(fā)揮其主觀能動(dòng)性；再次，該教學(xué)模式不能兼顧到每一位學(xué)生，不利于學(xué)業(yè)基礎(chǔ)本就參差不齊的學(xué)生技能水平的個(gè)性化成長(zhǎng)。

2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)類課程教學(xué)開展“課堂革命”的思路

為了改變傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)類課程教學(xué)中學(xué)生比葫蘆畫瓢完成實(shí)驗(yàn)操作、不認(rèn)真思考實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)步驟、不積極融入課堂的現(xiàn)狀，培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)、技能遷移能力，就必須充分發(fā)揮學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)類課程課堂中的積極性和主動(dòng)性，進(jìn)行以學(xué)生為中心的課堂教學(xué)改革。通過(guò)采用“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式，學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)，教師課中根據(jù)學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)需要，引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生深度思考、項(xiàng)目練習(xí)[4]，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生技能個(gè)性化提升。

3 化學(xué)實(shí)驗(yàn)《溶液的配制》課堂革命實(shí)踐

本文以化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目《溶液的配制》為案例，進(jìn)行了基于“翻轉(zhuǎn)課堂”和“以學(xué)生為中心”理念的課堂教學(xué)改革探索。

3.1 教學(xué)分析

3.1.1 教學(xué)內(nèi)容分析

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的完成離不開各類溶液，因此準(zhǔn)確配制化學(xué)實(shí)驗(yàn)所需各類溶液是從事分析檢驗(yàn)工作必須要掌握的基本技能。

3.1.2 教學(xué)目標(biāo)分析

①掌握溶液濃度的常見表示方法。②會(huì)根據(jù)溶液的類型和用途選擇合適的配制容器、儀器。③會(huì)正確地計(jì)算一定體積溶液所需溶液質(zhì)量。④會(huì)正確計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度。⑤進(jìn)一步鞏固液體、固體試劑的取用和估量能力。⑥進(jìn)一步規(guī)范容量瓶、移液管和量筒等溶液配制常用儀器的使用方法。⑦培養(yǎng)學(xué)生健康、安全環(huán)保意識(shí)；養(yǎng)成一絲不茍的工作作風(fēng)，具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和協(xié)作能力。

3.1.3 教學(xué)重、難點(diǎn)分析

溶液濃度的常見表示方法、配制儀器的選擇是教學(xué)的重點(diǎn)；而溶質(zhì)所需量的計(jì)算、取用，溶液的配制及素質(zhì)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)則是教學(xué)難點(diǎn)。

3.1.4 學(xué)情分析

高職化學(xué)化工類專業(yè)學(xué)生大一階段均需學(xué)習(xí)溶液配制相關(guān)知識(shí)。由于學(xué)生來(lái)源廣，既有高中畢業(yè)的文科生和理科生，也有專業(yè)對(duì)口的中專畢業(yè)生，還有社會(huì)考生。這些學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)差別較大，具備一定的信息技術(shù)能力和自主學(xué)習(xí)能力且動(dòng)手熱情較高，但專注度不高。

3.2 教學(xué)策略

打造新型立體化課堂，采用“問(wèn)題導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式開展教學(xué)，利用智慧課堂上各類學(xué)習(xí)資源引導(dǎo)學(xué)生課前學(xué)習(xí)，培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)能力；利用多媒體教室，調(diào)動(dòng)學(xué)生主觀能動(dòng)性回答問(wèn)題，完成任務(wù)；依托實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，加強(qiáng)學(xué)生規(guī)范操作訓(xùn)練。

(1)以學(xué)生發(fā)展為中心，因材施教，實(shí)現(xiàn)學(xué)生個(gè)性化成長(zhǎng)。高職院校目前生源多樣，學(xué)業(yè)基礎(chǔ)差別大，傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)類課程教學(xué)模式根本無(wú)法兼顧到每一位學(xué)生的成長(zhǎng)，因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)類課程在開展課程革命時(shí)需要結(jié)合高職院校學(xué)生生源實(shí)際，尊重學(xué)生差異，積極進(jìn)行教學(xué)改革，結(jié)合學(xué)生的需求和興趣設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)內(nèi)容[5]，讓所有學(xué)生都能在課堂中獲得成就感。

(2)采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，將現(xiàn)代信息化技術(shù)與課堂革命深度融合，打破時(shí)空限制，學(xué)生可以利用碎片化時(shí)間按需學(xué)習(xí)自己感興趣或欠缺的知識(shí)、技能內(nèi)容；教師則可以利用數(shù)據(jù)管理平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，課下為學(xué)生推送個(gè)性化學(xué)習(xí)資源和信息，課上有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生加以指導(dǎo)，有效做好課內(nèi)、課外銜接[6]。

3.3 教學(xué)實(shí)施

教師是課堂革命的推動(dòng)者，通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景開展基于翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)設(shè)計(jì)，將課前、課中和課后等教學(xué)環(huán)節(jié)有效銜接起來(lái)，將教室、圖書館和實(shí)驗(yàn)室等教學(xué)空間有機(jī)整合起來(lái)[7]，掌控教學(xué)進(jìn)程，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性化發(fā)展。

3.3.1 課前

給學(xué)生布置工作任務(wù)：“實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)需配制五種溶液： 300mL 1% HAc溶液、200mL 2% NaCl溶液、100mL(2+3) H2SO4溶液、100 mL 100g/L SnCl2溶液和250mL 0.1000mol/L Na2CO3溶液，請(qǐng)列出溶液配制所需儀器及說(shuō)明配制方法” ，引導(dǎo)學(xué)生利用智慧課堂學(xué)習(xí)平臺(tái)上的相關(guān)資源自主學(xué)習(xí)，了解并掌握溶液濃度的表示方法和溶液的配制方法，于課前以小組為單位提交任務(wù)單。由于設(shè)計(jì)的任務(wù)中的溶液濃度表示方法包含了百分濃度、稀釋度濃度、質(zhì)量濃度和摩爾濃度；溶液類型包含有一般溶液和標(biāo)準(zhǔn)溶液；溶質(zhì)既有液體，也有固體；既有水溶性的也有易水解的，涉及到了溶液配制所需的各類知識(shí)，學(xué)生需要自主學(xué)習(xí)各類資源后方可順利完成。問(wèn)題引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方法極大地調(diào)動(dòng)起學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)學(xué)生可結(jié)合自己的實(shí)際側(cè)重性地選擇資源，個(gè)性化學(xué)習(xí)。

3.3.2 課中

課中課堂教學(xué)按照“預(yù)習(xí)測(cè)驗(yàn)、確定重點(diǎn)→任務(wù)點(diǎn)評(píng)、突破難點(diǎn)→合作探究、匯報(bào)展示→歸納要點(diǎn)、鞏固提高”的流程開展。

(1)預(yù)習(xí)測(cè)驗(yàn)，確定教學(xué)重點(diǎn)。教師根據(jù)學(xué)生課前提交的任務(wù)單，精心設(shè)計(jì)溶液配制預(yù)習(xí)測(cè)驗(yàn)，學(xué)生在教師正式授課前完成，成績(jī)作為平時(shí)成績(jī)的一部分。教師根據(jù)后臺(tái)數(shù)據(jù)分析確定每個(gè)學(xué)生出錯(cuò)點(diǎn)，確定教學(xué)重點(diǎn)。

(2)點(diǎn)評(píng)任務(wù)單，突破難點(diǎn)。利用多媒體，展示每組學(xué)生課前提交的任務(wù)單，引導(dǎo)其他組學(xué)生對(duì)展示的任務(wù)單進(jìn)行糾錯(cuò)，教師在點(diǎn)評(píng)的過(guò)程中強(qiáng)調(diào)溶液配制的重、難點(diǎn)，必要時(shí)輔以板書、照片和視頻來(lái)突破溶液配制過(guò)程中計(jì)算、操作等教學(xué)難點(diǎn)。各組任務(wù)單展示完畢后，教師引導(dǎo)學(xué)生自行總結(jié)一般溶液和標(biāo)準(zhǔn)溶液配制時(shí)所需的儀器和配制流程。然后教師根據(jù)預(yù)習(xí)測(cè)驗(yàn)信息，給每個(gè)小組布置不同的練習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生以小組為單位完成，引導(dǎo)學(xué)生深度思考與探索。

(3)合作探究，匯報(bào)合作成果。學(xué)生以小組為單位先完成相關(guān)計(jì)算，列出配制儀器清單和操作步驟，指導(dǎo)教師驗(yàn)收合格后，學(xué)生領(lǐng)取儀器、試劑，操作練習(xí)，組長(zhǎng)督促組內(nèi)每位學(xué)生都動(dòng)手參與，將各成員表現(xiàn)作為自己給每位成員打分的依據(jù)，同時(shí)要求各小組給每名成員錄制操作視頻，小組間相互糾錯(cuò)、共同進(jìn)步。計(jì)算、操作規(guī)范后，學(xué)生再自主練習(xí)以提高操作熟練度。為增強(qiáng)每名學(xué)生的練習(xí)積極性，代表小組進(jìn)行展示匯報(bào)的人員由教師隨機(jī)指定。展示期間，小組間、教師對(duì)其打分，作為小組平時(shí)成績(jī)一部分；展示結(jié)束，其他小組和教師對(duì)展示人員操作進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

(4)歸納要點(diǎn)，鞏固提高。在教學(xué)任務(wù)結(jié)束前，教師對(duì)各類型溶液配制容器的選擇、溶質(zhì)取用量的計(jì)算和配制流程等進(jìn)行歸納總結(jié)，要求學(xué)生做筆記，加深記憶。同時(shí)對(duì)學(xué)生操作過(guò)程中實(shí)驗(yàn)臺(tái)面的整齊、整潔度和三廢處理等進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

3.3.3 課后

學(xué)生課后可繼續(xù)反復(fù)觀看學(xué)習(xí)平臺(tái)上有關(guān)資源進(jìn)一步鞏固有關(guān)的知識(shí)，完成教師課后發(fā)布的容量瓶測(cè)試題，對(duì)自己的知識(shí)、技能掌握情況查漏補(bǔ)缺，進(jìn)一步自主學(xué)習(xí)，針對(duì)性提升。

3.4 改革創(chuàng)新教學(xué)考核方式

傳統(tǒng)的以考試或?qū)嶒?yàn)報(bào)告成績(jī)作為教學(xué)考核的方式并不能體現(xiàn)出學(xué)生真實(shí)的技能水平和學(xué)習(xí)行為，無(wú)法調(diào)動(dòng)起學(xué)生參與課堂的積極性，因此通過(guò)改革創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)類課程考核方式來(lái)引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自身實(shí)際開展針對(duì)性的學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合能力的個(gè)性化提升，對(duì)提高課堂教學(xué)質(zhì)量具有重要的意義。

為提高學(xué)生對(duì)平時(shí)學(xué)習(xí)的重視程度，在教學(xué)考核方式的改革創(chuàng)新方面，首先加大了過(guò)程考核比例；其次把考核內(nèi)容多樣化，將學(xué)生知識(shí)和技能的掌握、職業(yè)素養(yǎng)的提升、學(xué)習(xí)過(guò)程表現(xiàn)均納入考核教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)中并制定每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的量化考核表；再次，評(píng)價(jià)方式多元化，包括學(xué)生自評(píng)、互評(píng)和教師評(píng)價(jià)，更加公平、公正。通過(guò)構(gòu)建多元、立體的教學(xué)考核方式，引導(dǎo)學(xué)生按照考核要求積極參與到課堂學(xué)習(xí)中，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展、自我提升。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著高職院校的擴(kuò)招，職業(yè)教育實(shí)現(xiàn)了“量”的增長(zhǎng)，而如何提高職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)“質(zhì)”的提升，則需要通過(guò)“課堂革命”，深入開展課堂教學(xué)改革，進(jìn)而全面提高課堂效率，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。將“問(wèn)題導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式應(yīng)用于化學(xué)實(shí)驗(yàn)類課堂教學(xué)，實(shí)現(xiàn)了以學(xué)生發(fā)展為中心，極大地調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、合作探究能力的培養(yǎng)，以及教學(xué)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。