在我們生活中有很多味道奇特甚至聞起來刺鼻的食物，如大蒜、香菜、榴蓮以及韭菜等，具有一定的藥用和食用價值，讓你萬萬想不到。

1.香菜

相信許多人不喜歡香菜，是因為揮發(fā)油和蘋果酸鉀引起的香氣而讓人們厭惡，但香菜吃進身體中能刺激胃液分泌，提高食欲，促進胃腸道蠕動，可幫助食物消化。另外香菜中也含有大量維生素、礦物質(zhì)以及植物蛋白，能維持血糖穩(wěn)定性，具有防癌功效。

2.小蔥

中醫(yī)認為小蔥具有健脾開胃以及發(fā)熱散寒功效，最讓人想不到的是能抗菌消毒。可以生吃，也可以涼拌當做小菜吃。

3.榴蓮

榴蓮是所有水果中最臭的，但營養(yǎng)價值很高，適合產(chǎn)后女性和大病初愈的人。榴蓮可達到活血散瘀效果，能緩解痛經(jīng)癥狀，改善腹部寒涼等問題，適合寒性體質(zhì)以及痛經(jīng)的女性。但榴蓮吃太多的話會引起上火。

4.大蒜

大蒜具有很強的抗菌功效，能防止多種致病微生物，每天吃半頭生大蒜，能降低患上胃癌、卵巢癌以及乳腺癌幾率。

5.芥末

因為芥末中含有異硫氰酸鹽而嗆鼻，但這個物質(zhì)能預防蛀牙，避免血管斑塊沉積，還可治療氣喘，預防高血壓、高血脂和冠心病，幫助降低血液黏稠度。

6.辣椒

辣椒的辣味是由揮發(fā)性硫化物或辣椒素引起的，能加快新陳代謝速度。此外辣椒素也具有抗氧化和抗炎效果。

7.韭菜

春天是吃韭菜的好時機。韭菜含有的揮發(fā)性精油和硫化物，能散發(fā)出獨特的新鮮氣味，具有疏調(diào)肝氣和促進食欲效果，而且能增強消化功能。此外韭菜中含有大量碳水化合物、膳食纖維以及維生素等，能促進胃腸道蠕動，緩解眼睛疲勞。