薛麗峰

（江蘇省蘇州市吳江區(qū)屯村實(shí)驗(yàn)小學(xué)幼兒園，江蘇蘇州 215216）

引 言

幼兒園美工區(qū)活動(dòng)是幼兒園藝術(shù)領(lǐng)域教育活動(dòng)中不可缺少的重要組成部分。它為幼兒提供了自由欣賞和創(chuàng)作的重要場(chǎng)所，是能夠讓幼兒感受美、表現(xiàn)美的小天地；它為幼兒的游戲、學(xué)習(xí)與創(chuàng)作提供了適當(dāng)?shù)沫h(huán)境和條件，營(yíng)造了寬松、愉快而又有要求的氛圍[1]。適宜的美工區(qū)環(huán)境對(duì)于幼兒的審美、欣賞、表現(xiàn)、創(chuàng)造等能力發(fā)展具有重要的影響。

我園是一所地處江南水鄉(xiāng)的農(nóng)村幼兒園，擁有的農(nóng)作物資源種類繁多、資源豐富，這為幼兒美工區(qū)活動(dòng)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)提供了豐富、得天獨(dú)厚的材料資源。一年來(lái)，筆者以豐富多彩的農(nóng)作物資源為媒介，調(diào)查、分析、收集本地區(qū)的農(nóng)作物材料，并將其投放于班級(jí)美工區(qū)活動(dòng)中，創(chuàng)設(shè)具有農(nóng)味特色的班級(jí)美工區(qū)環(huán)境，從而促進(jìn)幼兒欣賞美、創(chuàng)造美、表現(xiàn)美等能力的發(fā)展，取得了比較好的成果。

一、尋“農(nóng)”為味，追求美工區(qū)環(huán)境創(chuàng)設(shè)的意與境

《3～6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）指出，幼兒是在與環(huán)境和人的積極互動(dòng)中獲得發(fā)展的。為了讓幼兒身臨其境，筆者把農(nóng)作物材料投放到美工區(qū)的每個(gè)細(xì)節(jié)處。

在班級(jí)資源中心，筆者設(shè)置了農(nóng)作物資料區(qū)，專門用來(lái)擺放幼兒收集來(lái)的樹葉、樹枝、小木片及各種季節(jié)性的農(nóng)作物材料，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)及制作需求，截取相應(yīng)的部分分類擺放，讓幼兒根據(jù)需要自主取放；供幼兒坐的小凳子用稻草做的草墩、竹制的小椅子來(lái)代替；竹編的小籃里放滿了幼兒平時(shí)要用的各種美工材料，掛在幼兒隨手可取的地方……有了這些農(nóng)作物材料，美工區(qū)的環(huán)境更具有原生態(tài)的藝術(shù)意境。

二、以“農(nóng)”為料，體現(xiàn)美工區(qū)材料投放的適與宜

皮亞杰提出“兒童的智慧源于材料”。作為一所地地道道的農(nóng)村幼兒園，我園地處江南水鄉(xiāng)，擁有的農(nóng)作物資源種類繁多、資源豐富，為幼兒美工區(qū)活動(dòng)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)提供了豐富、得天獨(dú)厚的材料資源。然而，這些農(nóng)作物材料品種繁復(fù)、存在很多安全隱患。如果教師不能科學(xué)地進(jìn)行篩選、投放，不注意農(nóng)作物材料的適宜性，幼兒將無(wú)從下手，就會(huì)導(dǎo)致這些材料成為應(yīng)付檢查和參觀的擺設(shè)。

（一）材料要安全、衛(wèi)生與美觀

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》（以下簡(jiǎn)稱《綱要》）明確指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位?！痹谵r(nóng)作物材料的選擇和投放上，安全、衛(wèi)生應(yīng)放首位。如對(duì)于竹片、木片、樹枝、蘆葦稈等資源，教師在投放前應(yīng)進(jìn)行去刺、拋光及徹底的清潔消毒；采集的樹葉、秸稈、粽葉、狗尾巴草等材料要進(jìn)行擦洗、去刺等處理。為了給幼兒美的欣賞與感受，在保證農(nóng)作物材料安全、衛(wèi)生的同時(shí)，教師應(yīng)注意材料擺放和儲(chǔ)存的藝術(shù)性，對(duì)原始的稻草、麥稈等可用漂亮的瓶瓶罐罐裝存；樹葉、絲瓜筋等可用竹編、竹籃盛放。教師還可選用質(zhì)地柔軟的絨布、包裝紙、美工紙等進(jìn)行藝術(shù)加工，充分展現(xiàn)其藝術(shù)性，以激發(fā)幼兒對(duì)農(nóng)作物材料的興趣，從而使幼兒積極地參與美工區(qū)活動(dòng)[2]。

（二）適宜適量，激趣與漸進(jìn)

在美工區(qū)環(huán)境創(chuàng)設(shè)的過(guò)程中，提供豐富的材料是基本要求[3]。這里的豐富不僅僅是“量”的體現(xiàn)，還應(yīng)指向“質(zhì)”的精益求精。“量”與“質(zhì)”的結(jié)合是適量，而適量是適宜的表現(xiàn)之一。例如，在小班的“制作小背心”活動(dòng)中，我們吃的蔬菜、水果，如黃瓜、青椒、蓮藕、胡蘿卜都可以作為拓印材料。一開始，筆者提供了大量蔬果片，但幼兒在活動(dòng)中顯得無(wú)所適從，光看不動(dòng)。當(dāng)筆者減少了數(shù)量后，幼兒的作品逐漸呈現(xiàn)出來(lái)。在幼兒熟悉材料的運(yùn)用方法的基礎(chǔ)上，筆者不斷豐富與更替蔬果材料，使幼兒的作品千變?nèi)f化。

興趣是孩子最好的老師。我們提供的農(nóng)作物材料要能激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣，簡(jiǎn)而言之，就是要有趣。因此，教師在美工區(qū)要注意觀察幼兒的情緒變化，及時(shí)抓住幼兒的興趣，滿足幼兒的需求。例如，小班幼兒在主題活動(dòng)“多彩的秋天”中對(duì)樹葉非常感興趣，因而筆者便及時(shí)抓住時(shí)機(jī)添加各種各樣的樹葉和相關(guān)輔助材料，鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行樹葉拓印、樹葉貼畫。

材料的投放是一個(gè)漸變漸進(jìn)的過(guò)程，也是與幼兒經(jīng)驗(yàn)緊密結(jié)合的過(guò)程。因此，在農(nóng)作物材料的投放中，教師要把握新材料和舊材料之間的比例，做到循序漸進(jìn)地更新。例如，中班教師在發(fā)現(xiàn)前一個(gè)階段備受幼兒喜愛(ài)的“種子”材料無(wú)人問(wèn)津時(shí)，便要仔細(xì)觀察。在此基礎(chǔ)上，教師發(fā)現(xiàn)由于在投放時(shí)只給幼兒投放了單一的黃豆，幼兒玩了一段時(shí)間后便失去了興趣，也就不愿意進(jìn)行操作了。于是，教師在和幼兒討論后，動(dòng)員幼兒把家里的各種大小、顏色不同的種子帶到幼兒園和大家一起分享，同時(shí)鼓勵(lì)幼兒和家長(zhǎng)找出多種玩豆豆的方法，相互交流和學(xué)習(xí)。很快，幼兒愿意進(jìn)行“種子變變變”的創(chuàng)作了。

三、深挖“農(nóng)”韻，增添美工區(qū)活動(dòng)內(nèi)容的特與別

著名教育家陶行知先生曾指出：“活的鄉(xiāng)村教育要用活的環(huán)境；要用環(huán)境里的活勢(shì)力，去發(fā)展學(xué)生的活本領(lǐng)。”在充分了解幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)、年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，筆者以“農(nóng)作物”為媒介，巧妙利用各種農(nóng)作物材料開創(chuàng)一些特色美工區(qū)活動(dòng)，在豐富內(nèi)容的同時(shí)，讓美工區(qū)更具有本土特色，為區(qū)域活動(dòng)增添更多“農(nóng)”的韻味，讓幼兒在具有別樣風(fēng)格的區(qū)域中，愉快、輕松、快樂(lè)地游戲、實(shí)踐。

例如，筆者用樹枝、樹葉、木片、木樁、竹筒、竹片等農(nóng)作物材料創(chuàng)設(shè)了農(nóng)味小畫廊。在農(nóng)味小畫廊的游戲活動(dòng)中，筆者引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)在木片、木樁、木段等自然材料上運(yùn)用不同的材料進(jìn)行繪畫，體驗(yàn)運(yùn)用不同繪畫材料畫畫的樂(lè)趣。幼兒根據(jù)自然材料的特點(diǎn)，從中自由選取，大膽想象，進(jìn)而畫出自己喜歡的圖案，如人物、動(dòng)植物等，由易到難。在自然材料上畫畫，對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)是一種新奇的體驗(yàn)。隨著活動(dòng)的開展，幼兒越來(lái)越喜歡，越來(lái)越感興趣。這種作畫方式操作方便、氣氛輕松，畫面變化無(wú)窮，符合幼兒好奇、好動(dòng)的心理特點(diǎn)。幼兒運(yùn)用工具的過(guò)程，不僅是對(duì)技能的訓(xùn)練，還是培養(yǎng)繪畫興趣的有效手段。當(dāng)教師為幼兒提供豐富、有趣的農(nóng)作物材料時(shí)，幼兒會(huì)被熟悉的材料吸引，主動(dòng)地操作材料參與教學(xué)活動(dòng)。在不斷聯(lián)想構(gòu)思的過(guò)程中，他們的手、眼、腦協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)，思維發(fā)散越來(lái)越流暢，想象力越來(lái)越豐富。

四、觀幼用“農(nóng)”，注重美工區(qū)活動(dòng)開展的自與主

《綱要》中指出，教師在教育過(guò)程中要尊重幼兒在發(fā)展水平、已有經(jīng)驗(yàn)等方面的差異，給予幼兒必要的支持與幫助，使每位幼兒都能感受到安全、愉快與成果。而美工區(qū)游戲的自主進(jìn)行離不開選擇。自主，其實(shí)就是給幼兒更多自主選擇權(quán)。在美工區(qū)活動(dòng)中，教師也要合理地“管住嘴、管住手”，把更多的機(jī)會(huì)留給幼兒，讓幼兒自己去嘗試，鼓勵(lì)幼兒嘗試獨(dú)特的方法，注重他們自主產(chǎn)生的新技法。

例如，在“農(nóng)味手工坊”活動(dòng)中，筆者讓幼兒自主決定“我想玩什么，和誰(shuí)一起玩，怎么玩”。通過(guò)讓幼兒自主決定玩的方式、內(nèi)容及玩伴，鼓勵(lì)幼兒有創(chuàng)意性地使用農(nóng)作物材料。在新奇而富有童趣的“農(nóng)味手工坊”編織區(qū)中，幼兒們兩兩搭檔，一個(gè)拉著一個(gè)編，編出來(lái)的物品有粗的、細(xì)的，漸漸地，拉的幼兒看著看著也學(xué)會(huì)編的技能。小彥是一位大大咧咧的小女孩，開始時(shí)她幫別人拉。有一天，她和小煜說(shuō)：“今天我倆換一下吧，你拉，我來(lái)編?！毙§宵c(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“好的?！币婚_始，小彥編得歪歪扭扭。小煜在一旁指點(diǎn)，小聲地說(shuō)著編織的方法?；顒?dòng)結(jié)束，筆者讓兩名幼兒展示自己的作品時(shí)，小彥央求道：“老師，我就快編好了?！边^(guò)了一會(huì)兒，小彥拿著編好的辮子高興地跳起來(lái)、叫起來(lái)：“我也會(huì)編辮子了?！边@時(shí)，她獲得的成功的喜悅感染著教師與同伴。

又如，幼兒在自己學(xué)習(xí)用編織架編織草簾子時(shí)，通過(guò)不斷探索嘗試，發(fā)現(xiàn)三個(gè)人合作編織效果最好。游戲時(shí)間到了，幼兒自主選擇小伙伴進(jìn)行編織，兩個(gè)人面對(duì)面，第一個(gè)人負(fù)責(zé)把稻草壓在架子上，第二個(gè)人負(fù)責(zé)用麻繩打結(jié)固定稻草，第三個(gè)人負(fù)責(zé)選擇合適量的稻草遞給編織的兩個(gè)伙伴。在這樣的互相配合下，幼兒們很快便完成了一幅漂亮的簾子了。慢慢地，幼兒不再局限于編織普通的稻草簾子了，他們把稻草染成漂亮的顏色，然后根據(jù)不同的顏色排列規(guī)律編織成各色各樣的簾子。

游戲情景比教師創(chuàng)設(shè)的教學(xué)情境更真切，它能讓幼兒獲取有用的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。在美工區(qū)，幼兒提出問(wèn)題：“那么多作品，我們?cè)趺刺幚恚俊庇谑恰稗r(nóng)味特色制品一條街”孕育而生，這不僅給幼兒的作品找到了好去處，同時(shí)也讓幼兒有展示和表達(dá)自己作品的機(jī)會(huì)?！稗r(nóng)味特色制品一條街內(nèi)”有竹子制作的“工藝品專賣店”，如小水桶、小扁擔(dān)、小竹籃……“美食街”里有各色各樣的小點(diǎn)心，如竹筒蒸飯、竹筍……幼兒興高采烈地介紹了自己作品的名稱、制作的方法，分析自己對(duì)美的感悟、對(duì)美的理解。對(duì)作品獲得他人認(rèn)可而得到的成就感都將在這里實(shí)現(xiàn)。

結(jié) 語(yǔ)

幼兒的想法天馬行空，創(chuàng)意無(wú)邊。教師如果能夠及時(shí)觀察他們使用農(nóng)作物材料時(shí)發(fā)生的情況，激發(fā)幼兒的興趣，不斷進(jìn)行環(huán)境的創(chuàng)設(shè)與材料的提供，就能根據(jù)幼兒能力的發(fā)展提供適宜的農(nóng)作物材料和工具。筆者圍繞農(nóng)作物材料的投放進(jìn)行了一系列的研究與調(diào)整，不但使教師學(xué)會(huì)了投放有價(jià)值的美工區(qū)活動(dòng)材料，而且更直觀地推動(dòng)了幼兒的成長(zhǎng)與學(xué)習(xí)。