吳曼妮，樊亞明，鄭文俊

(桂林理工大學 旅游與風景園林學院，廣西 桂林 541004)

西南少數民族地區(qū)在適應山地自然環(huán)境方面蘊含著豐富的營造智慧[1-2]。侗族是逐水而居的民族，在數百年的生產生活中產生了豐富的水系統(tǒng)和具有特色的水景觀，形成了具有典型意義的護水、用水、理水模式，體現出因循自然、天人和諧的人居環(huán)境營建傳統(tǒng)。近年來國內有關侗族水景觀的研究集中于三個方面：(1)侗族水資源利用中傳統(tǒng)風水觀念與生態(tài)保護意識[3-7]；(2)侗族水景類型、特征及其文化內涵[8-9]；(3)侗族水景觀的傳承與保護、傳統(tǒng)水利設施的修復方法[10]。本文選擇貴州肇興侗寨為研究地，該侗寨始建于北宋，歷史悠久，是黔東南州規(guī)模最大的侗族聚居區(qū)，具有鮮明的南侗景觀特色和較為完整的水景體系。通過田野調查、實地測繪和對當地居民的深度訪談，重點解答兩個關鍵問題：一是梳理侗寨水系統(tǒng)的組構特征與理水模式，二是探討水系統(tǒng)影響下的侗寨水景觀生成機制及營建特色。研究有助于進一步探究黔東南侗族人居環(huán)境形成的內在機制并對解決現代鄉(xiāng)村水環(huán)境問題提供參考與啟示。

一、肇興自然基底及水系統(tǒng)宏觀分析

肇興侗寨位于貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣南部，北緯25°54′、東經109°11′峽谷中的狹長盆地。境內屬亞熱帶季風濕潤氣候，年均溫16℃，年均降水量1 200毫升，雨熱同期，植被豐富而可耕地面積與適宜耕種的農作物品種較少。

肇興侗寨是典型的河谷平壩聚落中的窄壩類型[11]，在選址布局上為侗族村寨的優(yōu)勢類型[12]。河谷寬度200～300米,長約2.1公里，地勢相對平緩開闊，擁有群山環(huán)抱的天然屏障和穿寨而過的水系資源(圖1)，但田地豐富度次于寬壩聚落。高山徑流自南、北、東北、西北方匯入壩中兩條溪流，一條自弄抱山由東向西流淌，寬6～8米；一條來自麒麟山由南向北流淌，寬9～11米，兩溪在寨中匯合為肇興河，至西北方歸入八洛河，再入都柳江。村落主體建于山腳地帶海拔361～420米，地勢整體東高西低，聚居區(qū)坡度小于12度。建筑皆圍繞沿河道兩岸呈帶狀分布形態(tài)，房屋背山面水。田地開墾在河谷南北兩側及四周的山腰斜坡上，山頂覆蓋以杉木為主要樹種的風水林。聚落整體自然生態(tài)環(huán)境保持較好，呈現與山形水勢高度契合的“山-水-田-林-寨”的鄉(xiāng)土景觀格局(圖2)。

圖1 肇興侗寨地形及水文分析

圖2 肇興侗寨平面

侗寨水系統(tǒng)依據各水體要素在侗寨水循環(huán)中的所處環(huán)節(jié)和功用可分為內外兩大系統(tǒng)及林、田、溪、塘、井、渠等6個子要素。兩大系統(tǒng)在空間上相對獨立，而要素之間又互有交疊，形成完整的循環(huán)體系。

村寨水循環(huán)總體模式如圖3所示：自然降水通過山坡風水林下滲涵養(yǎng)水土，匯入寨外梯田或隨溪流、泉井匯入寨內提供生活用水；溪水和井水又經遍布全村的人工水渠送往蓄水塘和河岸水田用以生產灌溉，多回合利用后排入下游河道；由于太陽輻射，導致了寨內外露天水系蒸發(fā)以及植物蒸騰，水資源以氣態(tài)返回空中，直至遇冷氣流凝結形成降水再次返回地面完成循環(huán)。

圖3 肇興水循環(huán)總體模式

二、外部水體功能結構與生態(tài)效應

肇興侗寨農業(yè)生產區(qū)集中于寨外，外部水系統(tǒng)主導區(qū)域農事生產與生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)延續(xù)，是居民繁衍生息的首要支撐。傳統(tǒng)理水智慧主要體現于對整體環(huán)境的維護、以及對農林漁等傳統(tǒng)生計的可持續(xù)發(fā)展。

1.水源涵養(yǎng)林

肇興周邊水源涵養(yǎng)林分布于西關山、麒麟山、虎形山、弄抱山的坡面(圖2、圖4)，海拔450～800米，總面積約890公頃，其中弄抱山為肇興、堂安、夏格三村共有。主要植被為杉、松、楓、樟等喬木及楠竹、斑竹、毛竹等。

圖4 肇興侗寨風水林

黔東南山區(qū)雨量充沛，但山高坡陡，地表徑流流速快，保水能力弱，不易儲蓄，封山育林和人工營林是侗族居民保持水土的傳統(tǒng)手段。風水林作為侗鄉(xiāng)世代維護的重點生態(tài)區(qū)域，林木的利用受公約限制[13]，如麒麟山與西觀山區(qū)，自古封禁不得采伐，林木資源長期以來有增無減。虎形山區(qū)則是人工營林的成果，山腰山頭多處林場的建設，改善了虎形山土層稀薄、林木生態(tài)薄弱、涵養(yǎng)水土能力差的缺點。針葉、闊葉樹種的樹冠及其落葉形成的下墊面緩解了雨水及地表徑流對山地土壤的沖刷；長時間堆積的落葉形成的腐殖質為植物生長提供營養(yǎng)，豐富了土壤結構，增加其蓄水能力；同時雨水下滲量的增大為山下居民生活用水以及農田灌溉用水提供了保障。

2. 生態(tài)農業(yè)濕地

肇興全村共有耕地面積135.07公頃[14]11，以水田耕作為主。早在宋元時期，肇興地區(qū)先民們便開始隨山就勢開筑梯田，以黃壤夯實田底，石塊砌筑田坎，經開渠架枧引水灌溉。在長期的山地農耕實踐中，逐漸形成了一種特殊的濕地作物水體套養(yǎng)結構[15]，即水稻、魚、鴨共水共田,根據生物生長時間和生態(tài)位的需求特點，使不同生物在同一水環(huán)境中互利共存，在有限的土地資源上實現了單位面積產量的最大化[16]。稻魚鴨三位一體的生態(tài)鏈中，魚鴨作為食物鏈頂端，以田里的昆蟲、浮游動物為食，其覓食活動疏松泥土，能夠減少雜草生長和病蟲災害，魚鴨排泄物為水稻和微生物提供營養(yǎng)來源，成為天然肥料。

稻魚鴨系統(tǒng)體現了侗族悠久的農耕文明及生態(tài)智慧，土地資源的多元利用能夠降低生產成本且從側面實現了對山林環(huán)境的保護，系統(tǒng)內的生物豐富性增強了梯田結構的抗干擾能力，克服現代農業(yè)生產過度依賴農藥和化肥的弊病，對當今生態(tài)農業(yè)的發(fā)展具有啟示意義。同時，稻魚鴨共生的水田所形成的動態(tài)農業(yè)濕地景觀，與山林共同組成了具有觀賞性的豎向空間(圖5)。

圖5 肇興寨外的生態(tài)農業(yè)濕地

三、內部水體功能結構與景觀特征

侗寨內部水系統(tǒng)通過人工水利工程(井、壩、塘、渠)的營建達成了對外部水體的進一步利用與優(yōu)化，主要分為引、控、蓄、排四個環(huán)節(jié)。另外，水井、水塘與民居建筑、公共建筑多種形式的組合形成了村寨豐富的景觀環(huán)境與游憩空間。

1.侗寨內部水體功能及循環(huán)模式

(1)井——飲用水源的引入。山泉井是侗族村寨唯一飲用水源，由大氣降水入滲補給轉化而成的地下水在水質和飲用安全上高于地表水。傳統(tǒng)山泉井往往為蓄水池式，內壁以石塊修筑，四周加蓋石板，造型各異[17]。肇興寨內共有10口泉井，其中6口為古井，其余為近年引水增設。泉井以三種不同形式的四方井分布于寨內巷道盡頭、公共建筑邊以及田邊民居下方。巷道周邊民居沿地形逐漸上升，盡頭四方井與巖壁貼合，泉水沿管道流入井中供周邊居民飲用，水滿后沿井邊溢水口流出進入地下渠(圖6-1)。鼓樓與花橋旁水井使用頻率最高，井水直接由寨內管道引入，到達一定水位后經排水管道排出匯入暗渠(圖6-2)。此類井上均有青石板頂蓋以保持水源清潔。田邊水井同時用于灌溉與飲用，其體積遠小于另外兩種類型的四方井，井前無明顯石塊遮擋，泉水經路面石板交接處直接流入水田中(圖6-3)。

圖6 肇興侗寨泉井

(2)壩——階段徑流的調控。由于肇興地處山谷，溪水易漲易落，造成豐水期與枯水期水位落差懸殊，侗族先民們采用隔段設置攔水壩的方式調節(jié)河流流量，減緩流速，使河流各段水位高度均衡避免洪水沖擊。同時部分水量蓄入寨內水塘，以保證枯水期有足夠的水量灌溉田地。攔水壩分為單層和雙層以上的階梯式水壩，均由與河道護坡相同材料的天然石塊堆砌而成，其間生長著親水植物，構成自然式生態(tài)駁岸。

(3)塘——地表水的儲蓄。為保障消防、削弱階段徑流、擴大雨水收集面而進行的挖塘蓄水造就肇興侗寨內星羅棋布的靜態(tài)水景。肇興有人工開挖的水塘20口，總面積3 100平方米，分布于建筑組團之間，從使用功能上又分為消防水塘與堰塘兩種類型。消防水塘尺度稍大，位于主路與街巷交匯處的消防水塘還建有木制圍欄和座椅，可兼具臨街休閑空間的功能，或作為鼓樓附屬與鼓樓、鼓樓坪形成村寨核心景觀節(jié)點。堰塘則多位于離主街稍遠的院落之中，塘內生長著豐富的水生植物，通常飼養(yǎng)魚類，也是周邊居民廚余垃圾的排放地。

(4)渠——傳輸與排污。水渠網絡遍布全寨，承擔了水利傳輸農耕灌溉和生活排污三大功能，是各水體要素相互連接的紐帶。寨內水渠由明渠和暗渠構成，利用地勢高差構成由東向西的排水線路。明渠位于民居四周，負責生活污水的排放與雨水導流，雨水降至坡屋面或室外地面后經明渠匯入水系。暗渠則用于不同水體之間的資源傳輸，分布于石板路、泉井等下方，以層層轉化的方式達成水資源最大限度的循環(huán)利用。豐水期溪水及溢出井水通過暗渠進入水塘儲蓄，水塘又通過次級渠道流入下游農田用以灌溉，最終再次匯入溪河。

村寨內部水體以大氣降水、地表水和地下水為主水源，以使用功能為導向，形成了高效節(jié)能的運作模式和層層過濾的自凈機制(圖7)。溪、塘、井、渠、田的有機聯動構成了村寨內部的水循環(huán)網絡。在其維護上，傳統(tǒng)水利設施則顯現出樸素的生態(tài)智慧，如：為井池加筑頂蓋防止水源污染；利用地形高差設置的水壩具有攔截和過濾作用；水塘收集雨水并進行沉淀；駁岸和渠道多采用天然石材修砌，石縫間的砂礫與渠邊自然植物能夠對日常生活污水進行一定的凈化處理；污水先排入田地再進入河流，能夠起到滋養(yǎng)稻田和凈化水質的雙重作用，保護下游區(qū)域生態(tài)環(huán)境。

圖7 肇興寨內水循環(huán)模式及水體凈化機制

2.侗寨內部水景空間

不同類型的水體穿插于村寨之中，形成富有生氣的水景空間。肇興水景空間主要包含兩類：以溪、塘等大面積水體為主要元素的臨溪水街與臨塘景觀空間；以及溪塘井渠、傳統(tǒng)水利設施與寨內公共建筑組合而成的具有復合功能的寨內公共空間。

(1)臨溪水街。穿寨式的溪流居中作為侗寨的景觀主軸，形成臨溪水街。水街可分為上中下三層空間：溪流與兩岸鱗次櫛比的吊腳樓形成上層景觀界面；近水內廊與花橋、木橋組合成中層通行空間；水埠和水壩構成下層親水空間(圖8)。

圖8 肇興水街及剖面示意圖

水街溪流寬度在9～11米，周邊建筑多為2～3層，偶爾出現4層的民居，房屋上層均以騎樓的方式向外擴展。屋頂之間的高差和建筑上層的出挑形成了錯落有致的景觀界面，并在水面形成倒影。水街沿岸的建筑底層一般或退讓或采用支柱架空處理為近水內廊，內廊濱河一側設有座椅。這種臨河連廊既滿足了公共水岸線的通行需求，又可作為觀景和休憩空間，與河流之上的花橋或木橋相連接，消除了兩岸的分界感，增強了空間流動性。

水埠和攔水壩的運用在親水空間中分割水面，并使溪流有了明顯的動靜區(qū)分。溪河中的水埠由石塊搭建而成，呈線性形態(tài)，與木橋平行或垂直。水埠造型靈活，為方便取水多采用階梯式從河岸延伸到水面，是村民們淘米洗菜、洗衣的聚集點，兼具親水平臺、鄰里交往空間等功能。攔水壩高度從0.2～1.3米不等，不同高度的跌水造就了動態(tài)水景和強弱有序的聲景觀。

(2)臨塘景觀空間。侗寨臨塘景觀空間按其分布位置呈現出不同景觀效果與空間感受。位于鼓樓旁的大型消防水塘在滿足村落公共中心消防的同時為鼓樓景觀提供了新的觀賞方式。水塘長寬與鼓樓高度之間的關系是成功營造此類景觀的基礎。鼓樓作為寨內最重要的公共建筑及各組團核心景觀節(jié)點，建筑風貌與高度帶有極強的標志性和可識別性[18]，16～25米高的鼓樓與其周邊的消防水池結合，鼓樓與天空的倒影能夠在水面中呈現(圖9)。建于民居建筑間的消防水池與鼓樓周邊的相比尺度較小，通常還會出現水面分割以滿足通行需求。

圖9 鼓樓水景

堰塘與消防水塘的區(qū)分在于生產功能的衍生。寨內堰塘的生產模式與稻-魚-鴨系統(tǒng)相似，用荷花替換水稻可以為寨內提供更好的景觀效果。類似于鼓樓、消防水池的結合，堰塘通常位于住宅周邊，較小的水面與較小的住宅互相結合。大小不一的水塘同時是密集的建筑間的留白，使街巷空間富有節(jié)奏與韻律。

(3)水景與寨內公共空間。在寨內各組團的中心地帶，各類型水體與村寨公共建筑(鼓樓、花橋、戲臺等)、文娛場地往往組合出現，形成了寨內核心公共空間(圖10)，形成寨中特色建筑、特色景觀元素的集中呈現。

圖10 肇興公共空間景觀組合模式

在肇興，水體與其他景觀要素在公共空間中的組合有兩種典型模式。模式1：鼓樓及其附屬空地(鼓樓坪)臨溪而建，與架設在溪流上的花橋對望，周邊還坐落著一處戲臺；花橋橋頭左側或右側置有水井、水埠。該區(qū)域是寨內重要的鄰里交往空間與文化娛樂中心，鼓樓與花橋提供了日常休憩場地，并在戲臺舉行表演時兼具看臺的作用；水井、水埠則是村民們飲水、淘米洗菜、洗衣的聚集點。 模式2為鼓樓、鼓樓坪與水塘、水井、薩祠的組合，景觀元素與不如前一種豐富，但由于臨近主路，此類空間的使用率、全天使用時長甚至會比模式1更高。如在信團鼓樓及其鼓樓坪與水塘形成的景觀空間中，寨民活動類型除最基礎的娛樂休憩外，還包含了早集以及夜市等。

四、總結與啟示

1.肇興侗寨水系統(tǒng)與水景觀營建模式

肇興水系統(tǒng)在相對嚴苛的山地環(huán)境中展現出較強的適應力和可持續(xù)性，并形成了豐富多變的三生景觀空間(圖11)，其水系統(tǒng)組織與水景觀營建模式可總結如下。

圖11 肇興侗寨水系統(tǒng)與水景觀總體框架

(1)適應山地環(huán)境的水系統(tǒng)組織形式。 肇興侗寨水系統(tǒng)由寨外和寨內兩部分組成，包含林田溪塘井渠6要素保、節(jié)、引、控、蓄、排6種處理手法，人工水利設施與天然水體結合互補實現了“趨水利避水害”的水系布局。水源林、生態(tài)農業(yè)濕地、水塘、水壩的保水、節(jié)水、蓄水、控水功能，解決了對黔東南山區(qū)山高坡陡、保水能力弱、徑流流速快等問題；山泉井的引入保障了飲用水源；利用地勢高差而建的水渠網絡具有良好的排污與自凈功能。系統(tǒng)整體結構有機聯動，循環(huán)有致，貫穿于聚落生態(tài)維護、農事生產、生活棲居三個環(huán)節(jié)，為聚落發(fā)展創(chuàng)造了可持續(xù)的環(huán)境支撐。

(2)服務三生空間的水景觀綜合營建模式。肇興水景觀營建立足于三生空間服務，是功能性、景觀性與文化性的疊合。在景觀形式上，從實用性出發(fā)，融入侗族文化背景并體現出一定的藝術創(chuàng)造力，溪塘井渠等水體既是必不可少的基礎設施，也是村寨中賞心悅目的點綴。在空間利用上，鼓樓、花橋、戲臺、干欄式民居等民族建筑與水體的相互映襯賦予侗寨水景獨特的環(huán)境魅力，而水景同公共建筑、文娛場地的組合則進一步豐富了濱水景觀空間的利用方式。祭祀活動、節(jié)慶活動與日常游憩活動的展開使濱水空間成為居民交往聚集的重要公共場所，形成良好的“人-水”互動關系。

2.啟示與展望

(1)肇興傳統(tǒng)理水智慧的現代啟示。人工水利建設需與自然基底和人文環(huán)境相適應。肇興水系統(tǒng)與水文條件、氣候條件、地形條件的互適充分說明，山地聚落水利建設首先應充分考慮人居背景，對各水體要素進行科學組構(包括分工與聯動)，方能形成循環(huán)暢通、高效利用的活水系統(tǒng)。村寨水景觀應兼具功能性與文化性。在原有功能需求上融入人文特色，使功能空間景觀化且不失其原真性或應成為現代鄉(xiāng)村環(huán)境美化的重要途徑。

水資源開發(fā)利用應取之有度。在水資源保護與管理方面，肇興模式體現著樸素而有效的生態(tài)智慧，如：通過封山育林、人工營林截留、凈化大氣降水，保持水土，“水源林”禁止砍伐，并以鄉(xiāng)規(guī)民約的形式確立了嚴格懲罰制度，設置“禁封碑；通過稻魚鴨生態(tài)鏈實現土地資源和天然水資源高效利用；山泉井水只可飲用而溪水用于盥洗等等。反觀近年來，在城鎮(zhèn)化趨勢下一些村落過度追求經濟效益對山林土地資源進行高強度開發(fā)，填塘建宅、對生活污水肆意排放，從而導致了一系列生態(tài)問題。在美麗鄉(xiāng)村建設的快速進程中，我們更應意識到，山水林田是村落得以長期發(fā)展的本底條件，更應重視鄉(xiāng)村水環(huán)境的維護與優(yōu)化，實現資源開發(fā)利用與區(qū)域生態(tài)維護之間的有效平衡。

(2)傳統(tǒng)水系統(tǒng)面臨的威脅與挑戰(zhàn)。隨著近年來旅游開發(fā)介入和傳統(tǒng)生計方式的流變，肇興水系統(tǒng)也面臨著不容忽視的危機。20余年的旅游開發(fā)建設，一方面,對當地生態(tài)環(huán)境造成了一定沖擊，森林斑塊破碎化[19]和梯田面積縮減等問題逐漸顯現。另一方面，由于居民人口的不斷增長，大量游客的到來，傳統(tǒng)水系統(tǒng)已無法承載起現代生活需求，而當前建設中采用的道路水渠硬化手段、新型管道的鋪設等又導致寨內部分水渠、堰塘的使用慢慢減少，景觀功能逐漸超越實用功能，傳統(tǒng)自循環(huán)模式面臨著走向衰退的困境。

肇興傳統(tǒng)理水智慧為現代鄉(xiāng)村建設帶來諸多啟示，其衰退趨勢也需要引起警惕與重視。傳統(tǒng)侗寨村落中延續(xù)數百年的理水法式體現著和諧的人水關系，形成景觀、功能與文化并重的聚落水系統(tǒng)。而在現代鄉(xiāng)村更新建設中，對于鄉(xiāng)村水環(huán)境惡化、水生境破壞、水資源緊缺等問題的解決手段往往更偏于工程化。如何將現代技術理論與古人的水土整治和營景智慧兼容并蓄，運用在傳統(tǒng)村落保護與更新中，是需要進一步研究探討的重要課題。