林州市屬于山區(qū)丘陵地帶,土壤類型為典型的地帶性褐土。氣候特點(diǎn)表現(xiàn)為旱季較長(zhǎng)、降水集中。林州市南部和北部為低山分布,東部為丘陵區(qū),山坡平緩,一般土層較薄。林州市復(fù)雜的地形地貌、特殊的小氣候和眾多的母質(zhì)類型及人為影響的結(jié)果,形成了土壤類型繁多、分布復(fù)雜的現(xiàn)狀。林州市有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件、氣候因素,再加上近年農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整范圍的擴(kuò)大,紅薯以其適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、見(jiàn)效快的特點(diǎn),在林州市廣泛種植。由于林州市屬于干旱丘陵地區(qū),少雨的特點(diǎn)使得全市種植的紅薯品質(zhì)干、面、甜,為消費(fèi)者所喜好。筆者現(xiàn)將林州市紅薯種植土壤方面的有關(guān)情況及施肥技術(shù)分析如下:
林州市地處山區(qū)丘陵,地形地貌復(fù)雜,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件具有明顯的地域性差異,決定耕地地力主導(dǎo)因素除土壤自身的屬性之外,地形部位和年降雨量不同、灌溉保證率不同等都對(duì)耕種作物有較大的影響。林州市種植紅薯的土壤主要有兩大類,一類是褐土、碳酸鹽褐土,另一類是紅黏土,這兩類土壤都是土層比較深厚,但是有機(jī)質(zhì)偏低。紅薯是深根性植物,根系深而廣,吸肥能力強(qiáng)。
在種植紅薯地塊選擇上,通常有以下要求:一是以土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、疏松通氣、排水良好的沙壤土為宜。二是紅薯耐酸堿,pH 值在4.5~8.5 都能種植(林州市土壤pH 值在7.5~8.1);紅薯不耐鹽,含鹽量0.2%以上的土壤不宜種植。紅薯的根系多分布在5~30 cm 的土壤中,耕作深度應(yīng)控制在25~30 cm。
紅薯從種植到收獲,一般分為發(fā)根緩苗期、分枝結(jié)薯期、薯蔓并長(zhǎng)期、薯塊盛長(zhǎng)期4 個(gè)時(shí)期。發(fā)根緩苗期紅薯吸收養(yǎng)分比較少;分枝結(jié)薯期和薯蔓并長(zhǎng)期吸收養(yǎng)分速度加快,吸收數(shù)量增多;接近后期氮磷吸收減少;而鉀的吸收量保持較高水平。當(dāng)紅薯生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)土壤供肥不足的情況時(shí)必須通過(guò)施肥來(lái)調(diào)節(jié)。保證苗期需求的施肥方式有:基肥選用有機(jī)肥或復(fù)合肥,提倡以有機(jī)肥為主,有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥混合施用。含碳的有機(jī)物就是有機(jī)肥,它供應(yīng)土壤中大量的腐殖質(zhì),增加土壤中的有機(jī)質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù),改善土壤,保水保肥。
有機(jī)肥的缺點(diǎn)是,養(yǎng)分含量比較低,用量大,運(yùn)輸不方便,供肥緩慢等。優(yōu)點(diǎn)是肥效期比較長(zhǎng)。
化肥特點(diǎn)是養(yǎng)分濃度高,供肥快,肥效期短,傷害土地等。長(zhǎng)期大量使用化肥,會(huì)造成土壤過(guò)酸或板結(jié),造成土壤越養(yǎng)越瘦,施肥越來(lái)越多,增產(chǎn)效果越來(lái)越不明顯。如果遇到土壤鹽分質(zhì)量分?jǐn)?shù)高的話,長(zhǎng)期使用化肥,土壤會(huì)發(fā)生鹽化,這也是化肥不足的地方。在施用紅薯基肥時(shí),要有機(jī)肥和化肥合理搭配施用,使兩者緩急相濟(jì),取長(zhǎng)補(bǔ)短,這也是基肥施用的基本標(biāo)準(zhǔn)。
在紅薯苗期長(zhǎng)勢(shì)較弱的情況下,可以適當(dāng)施用氮肥,酌情提苗,促進(jìn)紅薯苗的生長(zhǎng)發(fā)育。但是,在紅薯結(jié)塊期應(yīng)盡量避免施用氮肥,防止苗秧瘋長(zhǎng),爭(zhēng)奪養(yǎng)分,影響薯塊膨大,造成產(chǎn)量降低。
紅薯屬于忌氯作物,在肥料的施用方面要盡量不用含氯肥料,尤其是氯化銨、氯化鉀,避免過(guò)量施用造成紅薯品質(zhì)下降、出淀粉率低等現(xiàn)象,并且成品薯不耐儲(chǔ)藏。
紅薯是喜鉀作物,紅薯缺鉀會(huì)出現(xiàn)莖節(jié)短、葉片小,影響光合作用的發(fā)生,使得紅薯苗芽弱小缺乏生機(jī)。充足的鉀供應(yīng)有利于莖稈粗壯、塊莖膨脹,促進(jìn)糖分和淀粉的積累,既增加了產(chǎn)量,又提高了紅薯的品質(zhì)。另外,紅薯對(duì)鐵的需求較多,嚴(yán)重缺鐵會(huì)影響植株生長(zhǎng),葉片失綠變白,每1000 kg 紅薯需要鐵112 mg。
紅薯是喜銨作物,因?yàn)榧t薯的淀粉含量高,如果銨多不會(huì)造成銨中毒。但是紅薯對(duì)硝態(tài)銨比較敏感,如土壤中硝態(tài)銨比較高,那么后期薯塊會(huì)容易軟化,不耐儲(chǔ)藏,而且種皮容易粗糙,出現(xiàn)開裂現(xiàn)象。硝態(tài)氮肥可以用,但不能超過(guò)15 kg/667 m2,最好用銨態(tài)氮肥或尿素,這也是紅薯種植時(shí)必須注意的問(wèn)題。
總體來(lái)說(shuō),為了保證紅薯的高產(chǎn)和高品質(zhì),在紅薯施肥方面要根據(jù)土壤地力水平,提倡多施用有機(jī)肥,酌情施用化肥,合理兼施,既能保證種植收益,又不會(huì)造成土壤污染和紅薯品質(zhì)的下降。