葉 麗
(廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院,廣州 510000)
黨的十九大報(bào)告中將健康中國(guó)建設(shè)提升至國(guó)家戰(zhàn)略地位,并指出要完善國(guó)民健康政策,為人民群眾提供全方位全周期健康服務(wù),此外,教育部、國(guó)家衛(wèi)健委等八部委于2018年8月30日正式公布《綜合防控兒童青少年近視實(shí)施方案》,伴隨著國(guó)民消費(fèi)能力提升、消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變,眼部健康管理作為剛需,前景廣闊。目前,國(guó)內(nèi)僅有16所高等院校設(shè)立了5年制視光專業(yè),人才缺口巨大,眼鏡零售企業(yè)只能通過(guò)社會(huì)途徑招聘驗(yàn)光師、配鏡員,再結(jié)合企業(yè)內(nèi)部在職培訓(xùn),考取國(guó)家技師級(jí)眼鏡驗(yàn)光員、定配工等方式來(lái)滿足門店需要。
日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者需求變化,讓眼鏡零售企業(yè)越發(fā)意識(shí)到眼視光行業(yè)人才緊缺,同時(shí)除了專業(yè)知識(shí)以外,也應(yīng)重視門店經(jīng)營(yíng)管理和銷售能力,行業(yè)人才培養(yǎng)體現(xiàn)了綜合性需求。相關(guān)學(xué)者給出如下建議:馮恬楓指出門店除了依靠產(chǎn)品款式和價(jià)格,還必須給顧客提供專業(yè)驗(yàn)配體驗(yàn),這就要求門店店長(zhǎng)需要同時(shí)掌握眼視光技能和零售管理的雙重能力,以及充分的使命感[1]。畢延峰提到如今社會(huì)對(duì)眼視光技術(shù)專業(yè)人才的需求更加傾向于復(fù)合型、技能型及創(chuàng)新型[2]。井云認(rèn)為行業(yè)內(nèi)培養(yǎng)具有“工匠精神”的眼視光專業(yè)人才更符合時(shí)代的氣質(zhì)和眼視光行業(yè)的需求,也是當(dāng)代大學(xué)生的使命[3]。
本項(xiàng)目于2018年、2019年連續(xù)兩年開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)招生,2018年5月,我校被納入教育部第三批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)院校,其中連鎖專業(yè)成為試點(diǎn)專業(yè)之一。具體實(shí)施方案如下:
首先充分掌握眼視光行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,做好人才培養(yǎng)定位。隨著國(guó)民消費(fèi)水平提升,智能化、數(shù)字化和全面電商浪潮沖擊下,眼視光行業(yè)要求工作人員不僅要具備應(yīng)用智能化視光儀器設(shè)備技術(shù)、驗(yàn)配隱形眼鏡技術(shù)、全面驗(yàn)光配鏡技術(shù)、修理眼鏡技術(shù),同時(shí)還要提升眼鏡銷售管理、眼鏡門店管理能力。
結(jié)合行業(yè)發(fā)展和企業(yè)需求,寶島眼鏡處于上升發(fā)展階段,門店拓展的同時(shí)需要大批既有眼視光技術(shù),又要有門店零售管理能力的復(fù)合型人才作為支撐,同時(shí)還要強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的服務(wù)模式創(chuàng)新、服務(wù)意識(shí)創(chuàng)新培養(yǎng)。連鎖專業(yè)通過(guò)面向行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、職教專家等開(kāi)展眼視光零售管理類人才的需求開(kāi)展調(diào)研,重點(diǎn)剖析培養(yǎng)崗位的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。再結(jié)合學(xué)徒生源特點(diǎn)、職業(yè)規(guī)劃發(fā)展和企業(yè)崗位需求發(fā)展,明確學(xué)徒畢業(yè)時(shí)必須達(dá)到三級(jí)店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)并考核通過(guò),同時(shí)也為學(xué)徒畢業(yè)后發(fā)展路徑做好規(guī)劃,可向管理路徑、銷售路徑和眼視光專業(yè)路徑繼續(xù)深造(見(jiàn)圖1),旨在培養(yǎng)具有真正“工匠精神”的眼視光行業(yè)人才。
現(xiàn)代學(xué)徒制除了強(qiáng)調(diào)校企雙元育人,雙師育人,更注重技能傳承和校企雙方深度融合。校企雙方借助廣州眼鏡商會(huì)、廣東省視光學(xué)學(xué)會(huì)和廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)平臺(tái)獲得指導(dǎo)協(xié)助,充分結(jié)合廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院所在廣東省農(nóng)業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)優(yōu)勢(shì),資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、融合協(xié)同,進(jìn)行高職院校眼視光連鎖經(jīng)營(yíng)管理類復(fù)合型人才培養(yǎng)的供給側(cè)改革,將校、企、協(xié)、職教集團(tuán)等多方力量打造成極具特色的現(xiàn)代學(xué)徒制有效運(yùn)行機(jī)制。
構(gòu)建校企雙主體育人管理機(jī)制,校企雙方共建項(xiàng)目管理小組,合理分工現(xiàn)代學(xué)徒制聯(lián)合培養(yǎng)各項(xiàng)工作,包括人才培養(yǎng)方案制定、學(xué)員(學(xué)徒)招生(招工)、教學(xué)運(yùn)作管理、考核評(píng)價(jià)、師資師傅力量配備、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等,根據(jù)成本分擔(dān)機(jī)制,教育投入由校企雙方協(xié)議分擔(dān)。
校企雙方通過(guò)招生招工一體化,建立以國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為培養(yǎng)依據(jù)(眼視光驗(yàn)光員五級(jí))、以工作任務(wù)(連鎖眼鏡門店管理)為導(dǎo)向、以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)(連鎖眼鏡門店三級(jí)店長(zhǎng))為核心的課程體系,主要由“職業(yè)素養(yǎng)模塊+專業(yè)技術(shù)技能課程+學(xué)徒崗位能力課程+素質(zhì)拓展課程”構(gòu)成,確定“1+2”培養(yǎng)方案,即學(xué)徒第一學(xué)年完成相關(guān)理論學(xué)習(xí)和門店認(rèn)崗學(xué)習(xí)(校內(nèi)校外交替訓(xùn)練),第二學(xué)年在企業(yè)崗位完成師傅帶教(主要在企業(yè)崗位),第三學(xué)年在企業(yè)崗位完成獨(dú)立工作的培養(yǎng)方案。從而實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與技能訓(xùn)練融通合一,能力培養(yǎng)與工作崗位對(duì)接合一,實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)與動(dòng)手操作合一。
眼視光技術(shù)+連鎖經(jīng)營(yíng)管理的復(fù)合型技術(shù)管理人才培養(yǎng),基本崗位要求是能從事視功能檢查、驗(yàn)光、配鏡、眼鏡維修與檢測(cè),同時(shí)還能從事眼鏡銷售和連鎖門店管理的工作。因此課程體系要根據(jù)工作內(nèi)容為導(dǎo)向,依靠工作內(nèi)容設(shè)置崗位任務(wù),培養(yǎng)學(xué)徒教、學(xué)、做三者融合。根據(jù)校企雙場(chǎng)所交替訓(xùn)練的特點(diǎn)安排教學(xué),企業(yè)在崗教學(xué)占整體人才培養(yǎng)學(xué)時(shí)60%以上,以在企業(yè)集中授課、企業(yè)網(wǎng)絡(luò)課程(星知視APP和寶島眼鏡帶教系統(tǒng)OJT)和師徒帶教三種教學(xué)形式相結(jié)合開(kāi)展。重點(diǎn)打造學(xué)徒職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng),提升學(xué)習(xí)能力、溝通能力、管理能力、合作能力和創(chuàng)新能力等技能,能夠在學(xué)徒畢業(yè)時(shí)勝任連鎖眼鏡門店職業(yè)店長(zhǎng)的崗位工作。同時(shí)還為學(xué)徒規(guī)劃驗(yàn)光技術(shù)、銷售顧問(wèn)、門店管理等三條職業(yè)路徑,體現(xiàn)出復(fù)合型技術(shù)人才培養(yǎng)階梯漸進(jìn)式和多元化發(fā)展特點(diǎn)。
我們大眾接觸和了解相對(duì)較多的引進(jìn)劇主要來(lái)自于亞洲和歐美的一些國(guó)家。首先,由于亞洲各國(guó)在地理位置上與我國(guó)臨近,且國(guó)與國(guó)之間的價(jià)值體系及文化背景、人民大眾之間的生活與工作方式有相似之處,中國(guó)電視觀眾更容易接受亞洲電視劇。其次,歐美劇新鮮的題材、豐富的想象力、多彩的畫(huà)面深深地吸引力中國(guó)的觀眾,尤其是中國(guó)的年輕觀眾。經(jīng)??疵绖〉娜硕贾?,美劇的表現(xiàn)主題的方式和敘事角度常常很新穎,劇情具有很強(qiáng)的獨(dú)特性和反常性,人物性格刻畫(huà)淋漓盡致,使我們能感受到很多在國(guó)內(nèi)電視劇和電影中不一樣的體驗(yàn)。相比較美劇而言,英國(guó)電視劇通常表露出一種英式獨(dú)特的詼諧感,劇情大多深沉、蘊(yùn)藉,這當(dāng)然與其底蘊(yùn)深厚本土文化有關(guān)。
學(xué)生在崗時(shí),校內(nèi)教師送教上門;學(xué)生在校內(nèi),則企業(yè)師傅上門開(kāi)展實(shí)訓(xùn)和理論結(jié)合指導(dǎo)。通過(guò)教學(xué)場(chǎng)景互換,讓學(xué)生能接受校內(nèi)專任教師和企業(yè)資深師傅的共同指導(dǎo),強(qiáng)調(diào)學(xué)員對(duì)于企業(yè)員工和學(xué)生的雙重身份認(rèn)同。
同時(shí)校企雙方共同成立學(xué)校專業(yè)骨干教師、企業(yè)專家代表和行業(yè)專家代表組成的現(xiàn)代學(xué)徒制工作小組,校企互設(shè)教師工作站,互派教師、師傅加強(qiáng)學(xué)習(xí)和調(diào)研,學(xué)校教師深入企業(yè)門店一線,將企業(yè)典型工作任務(wù)、驗(yàn)光設(shè)備、服務(wù)視頻等實(shí)踐要素以微課形式生動(dòng)真實(shí)呈現(xiàn),打造《眼鏡商品銷售》等校企合作開(kāi)發(fā)課程。制定了學(xué)校導(dǎo)師和企業(yè)師傅的共同選拔標(biāo)準(zhǔn),建立雙導(dǎo)師考核和激勵(lì)制度,2018年寶島眼鏡大南區(qū)一名企業(yè)教師被評(píng)為廣東省高層次技能型兼職教師。通過(guò)以上措施,有效持續(xù)的開(kāi)展學(xué)徒教學(xué)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研究,推動(dòng)校企雙師團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定發(fā)展。
認(rèn)真做好兩份合同,一份是校企雙方簽訂的培養(yǎng)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)協(xié)議,明確雙方權(quán)利義務(wù),并對(duì)學(xué)徒合法權(quán)益給予明確保障;另一份是企業(yè)和學(xué)徒簽訂正式勞動(dòng)合同,保障在崗職工合法權(quán)益。學(xué)徒班自主設(shè)立班委,完成班級(jí)自主管理,學(xué)院輔導(dǎo)員、校內(nèi)班主任、企業(yè)班主任和班委協(xié)同管理,積極開(kāi)展企業(yè)門店參觀、校企教師送教、校企各項(xiàng)文體活動(dòng)等,加強(qiáng)學(xué)徒對(duì)企業(yè)和學(xué)校的認(rèn)同感,對(duì)行業(yè)、專業(yè)的認(rèn)同感以及對(duì)自身學(xué)生、員工雙重身份的認(rèn)同感。
此外,有效搭建中高職貫通培養(yǎng)立交橋。本項(xiàng)目面向中職應(yīng)往屆畢業(yè)生招生,項(xiàng)目準(zhǔn)備期間積極聯(lián)系省內(nèi)多家合作中職院校進(jìn)行宣講,為中職學(xué)生晉升學(xué)歷和獲取就業(yè)工作機(jī)會(huì)提供渠道。同時(shí)校企協(xié)同發(fā)力,結(jié)合中職學(xué)生年齡較小的特點(diǎn),引入家長(zhǎng)監(jiān)督共管機(jī)制,做好家長(zhǎng)思想工作,利于項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展。首先開(kāi)放門店安排專人對(duì)家長(zhǎng)和學(xué)徒進(jìn)行門店工作內(nèi)容介紹,使學(xué)徒家長(zhǎng)更了解崗位性質(zhì)和發(fā)展。引導(dǎo)學(xué)徒和家長(zhǎng)明確既是企業(yè)員工又是學(xué)院學(xué)生的雙重身份,享有企業(yè)員工和學(xué)校學(xué)生的全部合法權(quán)益;其次校企邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表參加拜師儀式,實(shí)地感受師傅帶教儀式感,構(gòu)建教師、家長(zhǎng)、師傅、學(xué)徒關(guān)系網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)化學(xué)徒對(duì)職業(yè)的認(rèn)同感和使命感。
1.教學(xué)成果
目前我校被納入國(guó)家第三批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn),同時(shí)對(duì)其他企業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制工作也造成積極輻射,2019年我校連鎖專業(yè)與華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司開(kāi)啟了現(xiàn)代學(xué)徒制合作工作并獲得省教育廳批準(zhǔn)立項(xiàng)。國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)如永輝超市、天虹超市、首旅如家、星巴克等企業(yè)積極與我校建立合作關(guān)系,提升我校的知名度和影響力。
科研成果方面,依托本項(xiàng)目獲得省級(jí)及相關(guān)課題立項(xiàng)2項(xiàng)、院級(jí)課題立項(xiàng)3項(xiàng),發(fā)表核心論文3篇、省級(jí)論文3篇,校級(jí)教學(xué)成果三等獎(jiǎng)1項(xiàng),推動(dòng)了團(tuán)隊(duì)科研能力的提升。
2.學(xué)生成長(zhǎng)與能力培養(yǎng)
項(xiàng)目運(yùn)作為學(xué)生帶來(lái)了職業(yè)成長(zhǎng)和個(gè)人能力提升。學(xué)徒培養(yǎng)從驗(yàn)光技術(shù)、門店管理和銷售管理三個(gè)方向延伸,使學(xué)徒通過(guò)三年學(xué)習(xí)可結(jié)合自身特點(diǎn)進(jìn)行自主選擇,尤其對(duì)眼視光知識(shí)的掌握和運(yùn)用,首先能讓學(xué)生具備對(duì)消費(fèi)者用眼教育的能力,引導(dǎo)學(xué)生深入學(xué)習(xí)眼視光專業(yè)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生成為深耕行業(yè)的未來(lái)工匠;也可遵從學(xué)生意愿,培養(yǎng)成為門店管理者或銷售能手,能讓他們成為獨(dú)當(dāng)一面的職業(yè)人。同時(shí)積極引導(dǎo)學(xué)徒參加全國(guó)驗(yàn)光技能競(jìng)賽,以賽促教,以賽促學(xué),真正通過(guò)技能競(jìng)賽提升學(xué)徒學(xué)習(xí)水平和興趣。
3.師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)
依托現(xiàn)代學(xué)徒制育人模式,培育1名省級(jí)高層次技能型兼職教師,主編校企合作教材2本,制定師傅帶教手冊(cè)1份和師傅激勵(lì)制度。雙方互設(shè)教師工作站,通過(guò)相應(yīng)管理辦法要求校內(nèi)教師定期常駐企業(yè)辦公,深入了解行業(yè)企業(yè)和培養(yǎng)崗位,與企業(yè)師傅共同研究校企培育人才方案和課程體系,積極推動(dòng)課程改革和創(chuàng)新,同時(shí)按照教學(xué)計(jì)劃要求完成送教上門、定期座談會(huì)和常規(guī)班級(jí)管理。
通過(guò)與我校合作項(xiàng)目的成功,企業(yè)獲得優(yōu)秀人才的穩(wěn)定輸出,解決崗位用人和培養(yǎng)發(fā)展需求,體現(xiàn)了職業(yè)發(fā)展路徑明晰、人才培養(yǎng)質(zhì)量?jī)?yōu)化、校企合作口碑良好等特點(diǎn)。自2015年合作4屆訂單班和2屆現(xiàn)代學(xué)徒制班共為企業(yè)輸出人才超過(guò)100人次,畢業(yè)后留存達(dá)到70%,即目前仍留企業(yè)內(nèi)工作的還有70人,其中三級(jí)店長(zhǎng)3人,二級(jí)技術(shù)師(企業(yè)職稱)1人,一級(jí)技術(shù)師8人,行政和培訓(xùn)管理崗位(管理師)2人,學(xué)徒和訂單班實(shí)習(xí)生共56人,崗位體現(xiàn)出豐富化和多元化特點(diǎn)(門店管理、物流部門、財(cái)務(wù)部門、培訓(xùn)部門)。詳見(jiàn)表1。
借助與我校合作的成功經(jīng)驗(yàn),寶島眼鏡還與湖南、廣西、貴州、云南等高職院校探討合作,對(duì)提升企業(yè)知名度和項(xiàng)目影響力帶來(lái)積極影響,本項(xiàng)目的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)也為企業(yè)與其他地區(qū)的職業(yè)院校現(xiàn)代學(xué)徒制合作提供了幫助。
表1 校企合作培養(yǎng)學(xué)生情況一覽表(截至2019年11月)
1.就業(yè)保障和晉升發(fā)展方面
良好的職業(yè)發(fā)展口碑和企業(yè)美譽(yù),使得歷屆學(xué)徒對(duì)校企培養(yǎng)具有信心,企業(yè)積極扶持學(xué)徒,打通培養(yǎng)和晉升通道,使得學(xué)生在現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目平臺(tái)獲得快速成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)成材率和保有率雙高。對(duì)學(xué)徒而言,參加現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目,個(gè)人職業(yè)規(guī)劃路徑清晰,校企培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí),學(xué)徒既收獲技能知識(shí)和理論知識(shí),還能保證就業(yè)及晉升。
2.專業(yè)認(rèn)同感方面
企業(yè)積極為學(xué)徒提供技能競(jìng)賽機(jī)會(huì),不少學(xué)徒通過(guò)培訓(xùn)考證、參加眼視光行業(yè)技能競(jìng)賽等提升了自我認(rèn)同感和專業(yè)認(rèn)同感,堅(jiān)定了從事眼視光行業(yè)工作的信心,培養(yǎng)行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)精神。2018級(jí)寶島眼鏡學(xué)徒班積極利用自身所學(xué)知識(shí)和企業(yè)的幫助,參加2019年暑期三下鄉(xiāng)活動(dòng),為我校對(duì)口扶貧山區(qū)——清遠(yuǎn)連南山區(qū)兒童開(kāi)展青少年防治近視科普宣傳活動(dòng)和免費(fèi)驗(yàn)光、提供咨詢服務(wù)活動(dòng),很好的體現(xiàn)了學(xué)以致用、服務(wù)大眾的精神,也體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
3.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面
通過(guò)眼視光技能知識(shí)和連鎖經(jīng)營(yíng)管理類商業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),學(xué)徒既能掌握專業(yè)技能,為消費(fèi)者提供眼視光專業(yè)服務(wù),同時(shí)也能為連鎖門店經(jīng)營(yíng)管理,團(tuán)隊(duì)管理乃至未來(lái)創(chuàng)業(yè)夯實(shí)基礎(chǔ)。近年來(lái),響應(yīng)國(guó)家“大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新”的號(hào)召,寶島眼鏡開(kāi)放員工內(nèi)部加盟,鼓勵(lì)具備驗(yàn)光技能和經(jīng)營(yíng)管理能力的員工開(kāi)展創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。學(xué)徒通過(guò)三年眼視光技能學(xué)習(xí),能在畢業(yè)時(shí)達(dá)到三級(jí)店長(zhǎng)管理水平和相關(guān)眼視光驗(yàn)光技能,可為自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)店提供較好基礎(chǔ),也為現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)提供新路徑。
行業(yè)發(fā)展帶來(lái)人才發(fā)展巨大機(jī)會(huì),依托大健康產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)需求趨勢(shì),將傳統(tǒng)商科人才培養(yǎng)與眼視光行業(yè)的技術(shù)特點(diǎn)相融合,在技術(shù)人才缺口巨大的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)行業(yè)+專業(yè)、眼視光技術(shù)+連鎖經(jīng)營(yíng)管理的融合創(chuàng)新,既解決傳統(tǒng)商科人才培養(yǎng)不易落地的問(wèn)題,又能響應(yīng)國(guó)家職教改革號(hào)召,推動(dòng)復(fù)合型技術(shù)人才培養(yǎng),打造富有工匠精神的行業(yè)人才。實(shí)踐過(guò)程中,本項(xiàng)目將職業(yè)教育理論、技能培養(yǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、工匠精神塑造等合理優(yōu)化,著眼于人才培養(yǎng)全局,鼓勵(lì)支持學(xué)生參加驗(yàn)光技能比賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽,全方位培養(yǎng)復(fù)合型技術(shù)人才。通過(guò)現(xiàn)代學(xué)徒制模式帶來(lái)產(chǎn)教融合新發(fā)展,打造眼視光行業(yè)未來(lái)新工匠。