許海菊
摘 要:高中化學(xué)教材是教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)必備用書,細細品讀,深入發(fā)掘教材中知識奧秘,感受教材編寫的科學(xué)嚴(yán)謹,體會知識帶來的喜悅。所以,教材才是我們學(xué)習(xí)的真經(jīng),充分利用好教材,讓教材成為我們學(xué)習(xí)中最好的幫手。
關(guān)鍵詞:高中;化學(xué)教材;教師;教學(xué);學(xué)生;學(xué)習(xí)
高中化學(xué)教材是我國高中現(xiàn)階段教學(xué)所使用的教材,是在教育部下發(fā)的高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)下編寫的,包括人教版,蘇教版,魯教版等幾個版本。
我們學(xué)校這些年來一直使用人教版化學(xué)教材。為了滿足學(xué)生發(fā)展的多元需要,高中化學(xué)教材設(shè)置必修和選修兩部分,在必修部分,突出化學(xué)基本概念的統(tǒng)領(lǐng)作用,旨在促進全體學(xué)生在“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“論據(jù)推理與模型認知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”等化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的各個方面都有一定的發(fā)展。在選修部分設(shè)置“化學(xué)反應(yīng)原理”“物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”“有機化學(xué)基礎(chǔ)”三個模塊。這套化學(xué)教材,綜合體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的特點,體現(xiàn)以學(xué)生發(fā)展為本的思想,體現(xiàn)以提高學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng),促進學(xué)生全面發(fā)展為宗旨,以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣和求知欲,幫助學(xué)生認識化學(xué)與人類社會生活的密切聯(lián)系,培養(yǎng)社會責(zé)任感和促進社會可持續(xù)發(fā)展的理念的形成為出發(fā)點。
縱觀整套教材,在每章節(jié)下設(shè)置有:教學(xué)正文、實驗、思考交流、科學(xué)史話、科學(xué)視野、實踐活動、科學(xué)探究、學(xué)與問、信息檢索、資料卡片、圖表、著名科學(xué)家畫像、習(xí)題等多個欄目。這些欄目搭配合理,重點突出,小欄目起到畫龍點睛開拓視野的作用。筆者在教學(xué)中要求學(xué)生認真深入閱讀,不斷探究,仔細品味教材,做好讀書筆記,多問幾個為什么?就這樣常抓不懈,收效很好。下面我列舉幾個教材中的實例體會教材編寫的科學(xué)嚴(yán)謹,以及對我們教學(xué)的指導(dǎo)作用。
實例1.必修一第61頁科學(xué)探究欄目中寫道:在盛有2mlFeCl3溶液的試管中,加入少量鐵粉,充分反應(yīng)后,滴入幾滴KSCN溶液,取上層清液再加入幾滴氯水……這個實驗關(guān)鍵試劑的加入順序,加入鐵粉使Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe2+,KSCN溶液與氯水的加入順序一定不能加反了,因為氯水具有強的氧化性,F(xiàn)e2+有強的還原性,否則沒有達到科學(xué)探究的目的。Fe2、、Fe3+的相互轉(zhuǎn)化以及檢驗,一直是高考的熱門考點,一定讓同學(xué)們掌握Fe2、、Fe3+的性質(zhì)搞清楚他們之間的來弄去脈,學(xué)會科學(xué)探究,學(xué)會學(xué)習(xí)。
實例2.必修一第101頁實驗4—9銅與濃硫酸反應(yīng),反應(yīng)結(jié)束時,教材中寫道:向上拉銅絲,終止反應(yīng),把試管里的液體慢慢倒入盛有少量水的另一只試管里,觀察溶液顏色。這是重要的常考的知識點,關(guān)鍵點在最后一句話,如果學(xué)生對教材讀的不細心,對演示實驗觀察不仔細,或者基礎(chǔ)不牢固,實驗時可能會發(fā)生危險,做題時出錯,實際這一知識點初中化學(xué)早已學(xué)過,相當(dāng)于濃硫酸的稀釋問題。
實例3.必修二第79頁實驗3—6糖類水解問題,教材中寫道:取1mL20%的蔗糖溶液,加入3~5滴稀硫酸,水浴加熱5min后,取少量溶液,加入氫氧化鈉溶液調(diào)溶液PH至堿性,再加入少量新制備的氫氧化銅,加熱3~5min,觀察記錄并解釋現(xiàn)象。本實驗的目的是用新制備的氫氧化銅來檢驗蔗糖水解的產(chǎn)物是否有葡萄糖,該實驗一定是在堿性環(huán)境中進行,所以,再加入新制備的氫氧化銅之前,先加氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)溶液至堿性,否則實驗會失敗。命題者往往在此設(shè)計試題,設(shè)置陷阱,學(xué)生稍不留心,做題就會出錯。
實例4.必修四第56頁鹽類水解問題,教材中寫道:強酸弱堿鹽和強堿弱酸鹽溶于水時,電離產(chǎn)生的陽離子,陰離子可分別與水電離產(chǎn)生的OH-或H+生成弱電解質(zhì)—弱堿或弱酸,使得溶液中C(H+)≠C(OH-),因而這兩類鹽溶液呈現(xiàn)酸性或堿性。鹽與水發(fā)生的這種作用叫做鹽類的水解。鹽類水解這一概念有時給學(xué)生帶來不理解,有同學(xué)問道:Na2CO3溶液第一步水解生成NaHCO3和NaOH,并沒有弱電解質(zhì)生成,Na2CO3溶液為什么能水解?這時筆者指導(dǎo)學(xué)生看教材做實驗,強酸弱堿鹽和強堿弱酸鹽,分別有弱堿陽離子和弱酸陰離子,這類鹽就能水解,引導(dǎo)學(xué)生充分分析理解鹽水解的本質(zhì);可溶性的鹽電離產(chǎn)生的弱堿陽離子與水電離的OH-或弱酸根陰離子與水電離出的H+結(jié)合生成弱電解質(zhì)或難電離的微粒,破壞了水的電離平衡,并且促進水的電離,使溶液呈現(xiàn)出一定的酸堿性或中性,并及時讓學(xué)生總結(jié)出鹽水解的條件:鹽必須溶于水,鹽中要有弱離子,當(dāng)然特殊情況另當(dāng)別論。并讓學(xué)生掌握鹽的水解是微弱的、可逆的、吸熱的、學(xué)生的疑惑得到解決。
實例5.選修四第64頁實驗3—5沉淀的轉(zhuǎn)化問題,教材中寫道:向盛有1mL0.1mol/LMgCl2溶液的試管中滴加1~2滴2mol/LNaOH溶液,有白色沉淀生成,再滴加2滴0.1mol/LFeCl3溶液,靜置,觀察并記錄現(xiàn)象。這一實驗涉及沉淀的轉(zhuǎn)化問題,有的同學(xué)往往對實驗觀察不仔細,不注意反應(yīng)物用量的問題,問道:老師,這一實驗并不能說明白色Mg(OH)2沉淀轉(zhuǎn)化為紅褐色的Fe(OH)3沉淀。看著他滿臉的疑惑,筆者問為什么?他說也可能是FeCl3溶液直接與剩余的NaOH溶液反應(yīng)生成了紅褐色的Fe(OH)3沉淀。我說你再看看教材,他迫不及待地認真的看著,恍然大悟。
我列舉五個教材真實描述以及學(xué)生學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題,實際上類似這樣的問題在我們學(xué)生中存在很多,希望同學(xué)們能引以為戒。這些常常是命題者的命題點,它源于教材又不拘泥于教材,教材中每一個欄目都可能在真題中出現(xiàn),或者以另一種形式再現(xiàn)。所以,教材才是我們學(xué)習(xí)的真經(jīng),指導(dǎo)學(xué)生認真閱讀教材,不放過教材中每一個欄目,每一個細節(jié),活學(xué)活用教材。經(jīng)過不斷地知識的積累,基礎(chǔ)知識的夯實,相信學(xué)習(xí)中碰到再難的問題,心里有底就不會膽怯,自己也變得很自信,堅信問題一定能得到解決,學(xué)習(xí)上會有質(zhì)的飛躍,會有柳暗花明又一村的喜悅。相信從教材中學(xué)到的知識會使你受益終生,影響你生活的方方面面,讓我們珍愛教材,用科學(xué)知識武裝我們的頭腦,用知識改變我們的命運。
參考文獻
[1]普通高中化學(xué)教材,必修一,必修二,必修四:人民教育出版社,版次2007年三月第3版
[2]《普通高中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)》[M].北京:人民教育出版社,2017