商祝三

（澄江市右所鎮(zhèn)農業(yè)農村綜合服務中心，云南澄江 652500）

澄江市為削減撫仙湖流域農業(yè)面源污染、確保撫仙湖Ι類水質，實施土地流轉，加大調整農業(yè)產業(yè)結構力度，藍莓產業(yè)作為澄江市重點發(fā)展的特色產業(yè)，市委、市政府出臺了一系列扶持政策，藍莓產業(yè)發(fā)展迅速。加之澄江當地低緯度高海拔的地形、優(yōu)良的水質、充足的光照、干濕分明的氣候條件，為生產早熟優(yōu)質藍莓提供了得天獨厚的條件。通過對澄江市藍莓產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行總結分析，提出可行的發(fā)展對策，為實現(xiàn)品種區(qū)域化、技術本地化、生產標準化、產品商品化和產業(yè)信息化奠定基礎，以此促進高原特色農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

一、產業(yè)現(xiàn)狀

（一）種植規(guī)模與產量

據統(tǒng)計，截至2018年，全市藍莓種植面積591.2 hm2，年產量2660 t，總產值1.6億元。

（二）品種結構

目前栽培品種主要為綠寶石、珠寶、春高、萊格西、比洛克西等，具有適應性強、豐產、優(yōu)質、早熟等特點，占全市藍莓種植面積的95%以上。

（三） 產銷模式

1.生產模式。借助澄江市“撫仙湖綠色食品品牌”和“綠色產業(yè)基地”建設契機，以“大產業(yè)+新主體+新平臺”發(fā)展模式和“科研+種植+加工+銷售+流通”全產業(yè)鏈發(fā)展，培育莊園經濟、龍頭企業(yè)、農民專業(yè)合作社、家庭農場和新型職業(yè)農民等新型經營主體，打造農業(yè)“小巨人”，帶動藍莓產業(yè)發(fā)展。

2.銷售模式。除了原有的自主銷售、合作社購銷、企業(yè)購銷、小販銷售等形式，新增4家企業(yè)電商網絡銷售平臺，多渠道提高藍莓銷量。目前市場銷售價格為每千克70～120元，銷售市場已拓展到成都、重慶、北京、上海、深圳等地。

（四）檔次提升，品牌效應加大

已建成玉溪市最大的藍莓苗培育及種植園區(qū)；藍莓鮮果已通過綠色食品認證，認證面積80 hm2；澄江藍茜藍莓莊園所生產藍莓通過有機產品認證；“澄江藍莓”獲國家地理標識商標。打造出“滇藍”“佳品云藍”“昊海藍莓”等知名藍莓品牌，品牌拉動效應正逐步加大。

二、產業(yè)優(yōu)勢

（一）區(qū)位優(yōu)勢

澄江市地處滇中，位于云南省省會昆明市東南，距昆明市52 km，距玉溪紅塔區(qū)83 km，屬玉溪市人民政府管轄。東與宜良交界，西與呈貢、晉寧接壤，南與江川、華寧為鄰，北與呈貢、宜良相連。撫仙湖水清澈晶瑩，是優(yōu)質Ι類水質資源，以盛產抗浪魚而聞名于世。澄江壩子內溝渠縱橫，阡陌交錯，梁王河、東大河兩大水庫坐落其中，水利灌溉非常發(fā)達，盛產稻谷和水產品，歷史上素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽。交通便利，呈澄高速、東南繞城公路全面通車，從昆明主城區(qū)到澄江僅需1 h，是集觀光、旅游為一體的生態(tài)旅游區(qū)。

（二）自然條件優(yōu)越，錯峰上市

澄江市位于東經102°7′～102°4′，北緯24°29′～24°55′，境內最高梁王山海拔2820 m，最低海拔1328 m。降雨充沛，日照充足，年平均氣溫16.6 ℃，日照時數2033.8 h，年均日照率46%，年均降雨量918.8 mm。氣候溫和，四季如春，獨特的氣候條件使澄江藍莓具有早熟、反季、一年結2次果等特點。全國藍莓鮮果上市期一般集中在7-8月，澄江早熟藍莓在3月即可上市，中晚熟藍莓在4-6月集中上市，第2次果在9月份后即可成熟上市，填補了全國國慶、中秋后無藍莓的市場空白，錯峰上市優(yōu)勢明顯。

藍莓種植的土壤條件是坡度不超過10%、pH值4.5～5.5。澄江市境內土壤以紅土和酸性紫色土為主，有機質含量豐富（5%～15%）、土質疏松濕潤、排水性能好，占陸地面積的81.64%，不僅符合藍莓種植適宜土壤條件，也為大規(guī)模開發(fā)藍莓生產提供了得天獨厚的自然基礎。

（三）水質優(yōu)良、水資源豐富

澄江水質一流，不僅擁有Ⅰ類水質的撫仙湖湖泊，多條河流水質綜合評價為Ⅰ類和Ⅱ類水質。境內東有南盤江過境，流域25.4 km，南有撫仙湖，北有陽宗海。此外還有大小潭泉50多個，大小河道113條，2017年末庫塘蓄水3270萬m3，水利資源豐富。

（四）技術基礎扎實

新品種的試驗示范和推廣效果較好。十年來共引進兔眼類、南高叢、北高叢等3大類共40多個藍莓新品種，篩選出3個兔眼類藍莓品種（燦爛、粉藍、頂峰）、6個南高叢藍莓品種（綠寶石、珠寶、春高、萊格西、比洛克西、夏普藍）進行推廣種植，確定了綠寶石、珠寶、春高為大面積栽培品種。

藍莓栽培技術研究取得新成效，通過土壤酸堿度調試、藍莓高床扦插繁殖、容器大苗定植、全基質栽培、近地面微噴和藍莓果園水肥一體化等先進技術進行試驗示范和推廣，藍莓種植水平大幅提升。多部門聯(lián)合制定并出臺了《澄江藍莓種植操作規(guī)程》《藍莓標準化栽培技術》，使藍莓種植產業(yè)化、規(guī)范化。

（五）政策環(huán)境優(yōu)越

為切實有效保護撫仙湖水質，削減農業(yè)農村面源污染負荷，近年來，澄江市委、市政府高度重視藍莓產業(yè)發(fā)展。以“區(qū)域化布局、標準化生產、規(guī)?；N植、專業(yè)化組織、產業(yè)化發(fā)展、品牌化競爭”的思路，成立了藍莓產業(yè)發(fā)展辦公室，相繼出臺《中共澄江縣委、澄江縣人民政府關于加快推進農村土地承包經營權流轉促進生態(tài)農業(yè)建設的意見》《中共澄江縣委、澄江縣人民政府關于進一步加快農業(yè)產業(yè)結構調整的實施意見》《縣聯(lián)社關于印發(fā)支持澄江縣藍莓種植項目貸款方案的通知》等土地流轉和藍莓種植的扶持政策，對發(fā)展藍莓種植給予一定的財政補助和獎勵，對鎮(zhèn)（街道）提出了任務要求，使藍莓產業(yè)發(fā)展駛入了快車道。

（六）勞動力資源豐富

藍莓的生產過程從種植、灌溉、修剪，到采摘、分撿、包裝等需要大量的勞動力，是一個勞動密集型產業(yè)。而澄江是以傳統(tǒng)農業(yè)為主，勞動力資源豐富、勞動成本低，非常適宜種植藍莓，并且在延伸藍莓產業(yè)鏈上還有很大的空間。

三、發(fā)展成效

（一）生態(tài)效益明顯

藍莓是寡營養(yǎng)植物，對土壤肥力條件要求較低。據澄江市農業(yè)農村部門統(tǒng)計，與蔬菜種植相比，同等條件下種植藍莓每畝可減施氮肥86.11%，減施磷肥68.39%。種植藍莓一方面可保護土壤和植被、凈化空氣和防止水土流失，另一方面可降低農業(yè)面源污染，穩(wěn)固生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，有利于撫仙湖生態(tài)環(huán)境保護。

（二）經濟效益和社會效益顯著

藍莓（3年苗）種植當年即可見效，盛果期畝產900～1000 kg，產地價每千克70元，零售價每千克100～120元，盛果期每畝收入4萬元，最高達8萬元，經濟效益明顯。藍莓產業(yè)屬勞動技術密集型產業(yè)，能推進標準化種植、技術創(chuàng)新和農副產品加工產業(yè)鏈的延伸，促進生態(tài)農業(yè)持續(xù)發(fā)展。打造“澄江藍莓”品牌，既提升了澄江高原特色生態(tài)農業(yè)知名度和美譽度，又促進了一、三產業(yè)有機融合，推動了區(qū)域經濟的發(fā)展，形成明顯的社會效益。

（三） 豐富生態(tài)旅游

在旅游景區(qū)開發(fā)建設中，不斷融入的藍莓元素，豐富了旅游文化內涵和多元化旅游模式。一是建設集生態(tài)、休閑、觀光、度假、科研為一體的現(xiàn)代農業(yè)莊園，追求自然、環(huán)保、人文的旅游體驗，目前高端精品藍莓莊園、現(xiàn)代藍莓標準化栽培觀賞區(qū)不斷涌現(xiàn)，每年累計接待游客60萬人次，實現(xiàn)旅游收入3000萬元；二是每年舉辦撫仙湖藍莓節(jié)，通過藍莓營銷峰會、藍莓采摘大賽和藍莓品嘗品種分辨比賽等主體鮮明的活動，吸引大批游客，讓久居都市的人們在“看藍莓景、吃藍莓果、喝藍莓酒、干藍莓活”中享受回歸自然的愜意，拉動藍莓消費增長；三是挖掘澄江藍莓文化亮點，向社會征集“藍莓故事”，并與車水捕魚、關索戲、苗族采花山等歷史文化融為一體，為本地旅游文化注入新活力，助推藍莓產業(yè)與旅游業(yè)、生態(tài)農業(yè)、綠色食品等產業(yè)協(xié)調共進。

四、存在問題

一是土地流轉難和租金高，嚴重制約了澄江藍莓規(guī)模的壯大；二是土壤改良成本大，隨著藍莓種植規(guī)模擴大，在土壤改良、酸堿度維持等方面需要大量的草炭、木屑、樹皮、作物秸稈及有機肥等，這些生產資料本地嚴重缺乏，需從外地購入，導致生產成本增加；三是部分種植戶的科技意識、經營意識淡薄，個人經驗主義突出，影響了“澄江藍莓”的品質和效益；四是市場拓展延伸難，種植規(guī)模的擴大和栽培水平的提高，藍莓總產量大幅增加，高端客戶市場的拓展和加工產業(yè)鏈的延伸制約了產業(yè)發(fā)展。

五、發(fā)展對策

（一） 政策扶持，科技助力

一是制定藍莓產業(yè)發(fā)展的扶持政策，扶持藍莓種植基地、種植企業(yè)、農資企業(yè)、加工及營銷企業(yè)的建設發(fā)展，打通采后到銷售終端的冷鏈通道，對種植企業(yè)或營銷企業(yè)在采后分撿、貯藏、物流的設施設備購置上給予補助；二是與科研院校交流合作，建立藍莓科研機構，加強藍莓品種自主研發(fā)和種植技術研究，引進篩選優(yōu)良早熟藍莓品種及二次成熟品種，在病蟲害防控中做到綠色、安全、無污染，不斷提高藍莓品質，增加產值。

（二）完善產業(yè)鏈，形成產業(yè)規(guī)模

1.從育苗、生產、儲藏、加工到銷售整個產業(yè)鏈條，要不斷向產前深入、產后延伸。如成立專門的種苗公司，開發(fā)優(yōu)良品種，提供種植與生產保障；配套建設冷鏈庫，增強倉儲能力；支持發(fā)展藍莓生產資料企業(yè)，降低藍莓生產成本；引入藍莓汁、藍莓酒、藍莓干等加工生產線，打破藍莓深加工瓶頸；通過經銷商和企業(yè)收購、商品推介會、電商網購等多種銷售渠道，為藍莓產業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造新的契機。

2.支持探索藍莓種植業(yè)發(fā)展新模式。大力開發(fā)農業(yè)體驗、自然生態(tài)領略、住宿、度假、游樂等觀光休閑度假旅游活動，鼓勵扶持專業(yè)合作社、藍莓特色旅游村、藍莓自采果園、藍莓農家樂等新業(yè)態(tài)，不斷豐富鄉(xiāng)村旅游的內容和元素，促進藍莓產業(yè)與旅游產業(yè)融合發(fā)展，進一步提高果農收入。

（三）搭建藍莓中心

結合本地實際，搭建平臺建立藍莓產業(yè)中心。成立藍莓科研技術中心、種苗繁育中心、鮮果批發(fā)銷售中心、倉儲中心和信息交流中心等，吸引各地客商至此做大藍莓市場，提高知名度與經濟效益，帶動澄江市整體經濟發(fā)展。

（四）加大宣傳力度

在澄江水質及藍莓質量檢測上做文章，大力宣傳環(huán)境好、污染少的綠色生態(tài)藍莓。結合澄江藍莓文化，以高端精品藍莓莊園、現(xiàn)代藍莓標準化栽培觀賞區(qū)為亮點，舉辦藍莓論壇、開展藍莓節(jié)，通過電視、報刊、手機、網絡等媒體宣傳推介，提高澄江藍莓知名度及影響力，不斷拓展消費領域和消費群體。