曾朱玲 戴想華 鐘蓮香

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?在高職老年服務(wù)與管理專業(yè)的課程設(shè)置中，老年社會工作課程為專業(yè)核心課。為提高該課程的教學(xué)質(zhì)量和效果，培養(yǎng)更多適合當(dāng)下養(yǎng)老服務(wù)需要的復(fù)合型、技能型、職業(yè)化人才。重點(diǎn)研究基于STEAM教育理念的柔性教學(xué)模式在高職老年社會工作課程中的應(yīng)用價值及具體應(yīng)用路徑，以期在推動本課程教學(xué)規(guī)格、優(yōu)化本課程教學(xué)的同時，為其他課程的改革和優(yōu)化提供參考和借鑒。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?老年社會工作;STEMA教育;柔性教學(xué);教學(xué)改革

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2020）48-0140-02

一、研究背景

國務(wù)院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》（國發(fā)〔2019〕4號）中明確提出推進(jìn)高等職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，加大對養(yǎng)老服務(wù)等領(lǐng)域人才的培養(yǎng)力度的要求。而老年社會工作課程是融合醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)等多門學(xué)科為一體的專業(yè)課程。在老年服務(wù)與管理專業(yè)的課程設(shè)置中，通過學(xué)習(xí)老年社會工作課程，學(xué)生不僅需具備較高的理論素養(yǎng)水平，也需掌握必備的專業(yè)實(shí)踐能力。因此，學(xué)生需深入了解老年群體，掌握社會學(xué)、心理學(xué)、醫(yī)學(xué)等相關(guān)理論知識，并具備一定的綜合實(shí)踐能力及職業(yè)素養(yǎng)水平。STEMA教育倡導(dǎo)以跨學(xué)科整合的方式來培養(yǎng)適應(yīng)時代需要的創(chuàng)新人才[1]，而為滿足社會發(fā)展以及個人發(fā)展的需要，柔性化教學(xué)模式倡導(dǎo)在日常教學(xué)中應(yīng)突出學(xué)生自主完成能力的培養(yǎng)[2]。因此，結(jié)合社會日益增長的養(yǎng)老服務(wù)需要應(yīng)對國家對職業(yè)教育提出的新要求，根據(jù)目前高職院校中老年服務(wù)與管理專業(yè)老年社會工作課程的教學(xué)改革現(xiàn)狀，本文對基于教育理念的柔性教學(xué)模式在老年社會工作課程中的應(yīng)用價值與具體應(yīng)用路徑進(jìn)行分析，以為進(jìn)一步的教學(xué)模式優(yōu)化提供參考。

二、教學(xué)現(xiàn)狀

通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，目前各開設(shè)此專業(yè)的院校都將老年社會工作列為老年服務(wù)與管理專業(yè)的專業(yè)核心課。但由于目前該專業(yè)缺乏統(tǒng)一的設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，已有的“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材立項(xiàng)的全國職業(yè)院校老年人服務(wù)與管理專業(yè)適用的系列教材中也沒有老年社會工作這門教材，目前各院校對該課程的教學(xué)可謂五花八門，在學(xué)時設(shè)置、教材選擇上都有很大的區(qū)別。此外，在課程教學(xué)中，目前主要采用傳統(tǒng)的理論教學(xué)方式，教師的課堂講授占很大部分，學(xué)生主動參與的積極性較少;課程實(shí)踐也以簡單的課堂討論為主，學(xué)生的綜合實(shí)踐能力難以得到有效提升。而在課程考核上，主要以期末考核為主，對學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力的培養(yǎng)情況等過程性考核較少涉及，這不利于學(xué)生綜合素質(zhì)水平的提升。

三、基于STEAM教育理念的柔性教學(xué)模式在高職老年社會工作教學(xué)中的應(yīng)用價值

STEM教育在20世紀(jì)80年代誕生于美國，最初是為了解決美國教育因?qū)W科分科造成的學(xué)生不能創(chuàng)造性地解決復(fù)雜問題的情況。2016年，美國學(xué)者提出在STEM基礎(chǔ)上加入Art（藝術(shù)）學(xué)科，形成現(xiàn)在統(tǒng)稱的STEAM教育[3]，即科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）、藝術(shù)（Arts）、數(shù)學(xué)（Mathematics）等方面的綜合性教育發(fā)展，倡導(dǎo)以學(xué)生為中心的教育方式[4]。而柔性教學(xué)是對傳統(tǒng)教育進(jìn)行改革的一種方式，倡導(dǎo)遵循學(xué)生的個性發(fā)展，靈活、有彈性地進(jìn)行教學(xué)，注重學(xué)生主觀能動性和自主學(xué)習(xí)能力的激發(fā)與培養(yǎng)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)崗位變化的能力，培養(yǎng)學(xué)生的終身學(xué)習(xí)意識[5]?；赟TEAM教育理念的柔性教學(xué)模式融合了STEAM教育及柔性教學(xué)模式的優(yōu)點(diǎn)，創(chuàng)新人才的培育理念與以注重個性化、學(xué)生為中心的教學(xué)模式相結(jié)合，具有豐富的應(yīng)用價值。（1）從課程教學(xué)效果來看，有利于促進(jìn)該課程理論知識與實(shí)踐學(xué)習(xí)相結(jié)合，能很好地符合新時代背景下對老年服務(wù)人才的需求;（2）從人才培養(yǎng)角度來看，以學(xué)生為中心的教學(xué)模式探索與實(shí)踐，能更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，通過項(xiàng)目化探索、小組合作學(xué)習(xí)、創(chuàng)新實(shí)踐等學(xué)習(xí)方式，提高學(xué)生的批判性思考能力、創(chuàng)造力、合作能力、溝通表達(dá)能力等綜合素質(zhì)，使學(xué)生更好地契合社會對職業(yè)技術(shù)性人才的需求;（3）從教學(xué)模式優(yōu)化上來看，該教學(xué)模式的實(shí)踐分析有利于進(jìn)一步推動本門課程教學(xué)的優(yōu)化，并為其他課程的教學(xué)優(yōu)化提供參考與借鑒。

四、基于STEAM教育理念的柔性教學(xué)模式在高職老年社會工作教學(xué)中的應(yīng)用路徑

STEAM教育理念下的柔性教學(xué)模式，主要指以翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)為核心、以學(xué)生綜合能力素質(zhì)能力培養(yǎng)為主線，綜合運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂、探索性教學(xué)等教學(xué)方法的柔性教學(xué)模式。根據(jù)老年社會工作課程目前的教學(xué)現(xiàn)狀，基于STEAM教育理念的柔性教學(xué)模式在該課程教學(xué)中的應(yīng)用，主要從教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化、課堂組織改革及考核方式改革幾方面進(jìn)行。

（一）教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化

教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)情況直接影響教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成情況及學(xué)生對課程學(xué)習(xí)的興趣。教師針對目前缺乏對老年服務(wù)與管理專業(yè)老年社會工作課程教材的情況，將STEAM教育理念創(chuàng)新性與專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)相結(jié)合，從專業(yè)對應(yīng)的職業(yè)崗位需求出發(fā)，以崗位能力培養(yǎng)為主線，以學(xué)生為中心，編寫校本教材。其中，對應(yīng)STEAM教育理念的科學(xué)（Science）內(nèi)涵，主要整合老年社會工作相關(guān)理論知識，并通過思維導(dǎo)圖、自主探索學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)等方式引導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行理論知識的學(xué)習(xí)與探索;技術(shù)（Technology）主要包括社會工作個案、小組、社區(qū)活動三大工作手法的操作技能以及對特殊老年群體的服務(wù)介入技能等;工程（Engineering）主要指以工作任務(wù)為導(dǎo)向，對老年服務(wù)項(xiàng)目介入方案能進(jìn)行整體設(shè)計(jì);藝術(shù)（Arts）主要指老年社會工作價值觀與倫理、人文關(guān)懷理念及溝通與表達(dá)等綜合素養(yǎng)的培養(yǎng);數(shù)學(xué)（Mathematics）主要體現(xiàn)在對學(xué)生創(chuàng)新科學(xué)思維的培養(yǎng)，在專業(yè)內(nèi)容學(xué)習(xí)的同時，引導(dǎo)學(xué)生將專業(yè)知識運(yùn)用到大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中。

（二）課堂組織改革

基于STEAM教育理念的柔性教學(xué)模式，教師對課堂組織進(jìn)行改革。為真正體現(xiàn)以學(xué)生為中心，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，教師根據(jù)專業(yè)學(xué)科特色，依托職教云線上教學(xué)平臺，采用線上線下混合、課堂翻轉(zhuǎn)、項(xiàng)目式任務(wù)驅(qū)動的柔性教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組協(xié)作式學(xué)習(xí)、實(shí)踐探索等，從而促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。

課前，教師根據(jù)三維教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)并將其發(fā)布到職教云平臺上，學(xué)生登錄平臺完成學(xué)習(xí)任務(wù)，觀看視頻、微課等學(xué)習(xí)資源，并以小組協(xié)作方式進(jìn)行任務(wù)探索。學(xué)生在完成任務(wù)過程中，有疑問可通過線上討論及線下咨詢等方式及時與教師進(jìn)行溝通，教師通過線上交流平臺了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度情況。

課中，教師以“導(dǎo)、展、學(xué)、練、用、評”為主線，引導(dǎo)學(xué)生分組對理論學(xué)習(xí)情況進(jìn)行匯報(bào)展示，教師采用啟發(fā)式教學(xué)等教學(xué)方法和技巧引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用思維導(dǎo)圖等形式對知識點(diǎn)進(jìn)行探索，形成整體框架，培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)學(xué)習(xí)邏輯思維。而對實(shí)務(wù)性較強(qiáng)的知識點(diǎn)，教師通過課前提前發(fā)布實(shí)踐任務(wù)的方式，引導(dǎo)學(xué)生在課上以情景模擬再現(xiàn)等方式進(jìn)行展演，并通過組間互評等方式促進(jìn)大家共同成長，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣的同時培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作、溝通表達(dá)等綜合能力。

課后，教師根據(jù)學(xué)生課前及課中學(xué)習(xí)情況布置實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目任務(wù)，學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)及實(shí)地實(shí)訓(xùn)，并通過企業(yè)課堂、邀請企業(yè)專家參與學(xué)生實(shí)訓(xùn)作業(yè)指導(dǎo)與點(diǎn)評等形式提高學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力。

（三）考核方式改革

考核方式是否科學(xué)、合理、有效，直接影響學(xué)生對課程的積極性及課程教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成情況。本課程在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、課堂組織方式改革的基礎(chǔ)上，對考核方式進(jìn)行了改革，以多角度、合理評估教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成情況。

在考核方式選擇上，教師采用形成性評價與結(jié)果性評價相結(jié)合的形式。其中，形成性評價側(cè)重考核學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中的團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通表達(dá)能力、問題解決能力、專業(yè)實(shí)踐能力等綜合素質(zhì)水平的達(dá)成情況;而結(jié)果性評價主要考查學(xué)生理論知識的掌握情況。

在考核主體的選擇上，形成性評價的主體包括學(xué)生自評、學(xué)生組間互評與組內(nèi)互評、教師評價及企業(yè)指導(dǎo)教師評價;而結(jié)果性評價主要為期末理論考核。多元的評價主體有利于評價結(jié)果的客觀、有效。

在評價指標(biāo)選擇上，針對不同的評價項(xiàng)目，采用不同的評價指標(biāo)。如形成性評價中對學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)完成情況的評價，除了評價其任務(wù)的完成進(jìn)度外，小組合作情況、課堂匯報(bào)情況、問題探索情況、組間相互協(xié)作情況、個人在小組內(nèi)的表現(xiàn)情況等內(nèi)容皆為評價要點(diǎn);而對實(shí)踐任務(wù)的評價，評價指標(biāo)包括實(shí)踐操作的適切性、學(xué)生主動探索解決問題的情況、學(xué)生自我反思與改善情況等。

五、小結(jié)

通過實(shí)踐運(yùn)用，發(fā)現(xiàn)基于STEAM教育理念的柔性教學(xué)模式能較好地提高老年社會工作課程的教學(xué)成效。對學(xué)生來說，小組合作完成項(xiàng)目任務(wù)等形式，使其能較好地掌握專業(yè)理論知識的同時，專業(yè)實(shí)踐能力、溝通表達(dá)能力、問題解決能力、自主探索學(xué)習(xí)能力等綜合素質(zhì)水平也得到充分的鍛煉和提升。對教師來說，對教學(xué)模式的優(yōu)化探索有助于推動教師不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)、實(shí)踐、反思、提升，從而促進(jìn)教學(xué)效果的達(dá)成。教師將在本課程教學(xué)改革實(shí)踐情況的基礎(chǔ)上，繼續(xù)實(shí)踐優(yōu)化提升，以培養(yǎng)出更多適合時代發(fā)展需要的復(fù)合型、技能型人才。

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編輯 司 楠

①本文系廣東省高職教育醫(yī)藥類衛(wèi)生類專業(yè)教指委2019年度教育教學(xué)改革課題“STEAM教育理念下柔性教學(xué)模式在高職老年服務(wù)與管理專業(yè)《老年社會工作》課程中的應(yīng)用與實(shí)踐研究”（立項(xiàng)編號：2019LX067）的階段性研究成果。