李福貴 孫藝文 阮記明 吳華東

[摘 要]水產(chǎn)養(yǎng)殖是實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，為了更高效地培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新型人才，開(kāi)展了校企聯(lián)合培養(yǎng)運(yùn)行機(jī)制的探索，在教學(xué)、科研、培養(yǎng)與評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了改革，為“政、產(chǎn)、學(xué)、研、推、用”結(jié)合與推廣提供了動(dòng)力，為水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式改革提供參考。

[關(guān)鍵詞]水產(chǎn)養(yǎng)殖;產(chǎn)學(xué)研;校企聯(lián)合培養(yǎng);長(zhǎng)效機(jī)制

[基金項(xiàng)目]2016年江西農(nóng)業(yè)大學(xué)教育教學(xué)改革課題“水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生校企合作培養(yǎng)運(yùn)行機(jī)制”（2016B2ZZ06）

[作者簡(jiǎn)介]李福貴（1987—），男，江西于都人，博士，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院講師，主要從事水產(chǎn)種質(zhì)資源與遺傳育種方面教學(xué)與科研;吳華東（1965—），男，江西修水人，碩士，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院副教授（通信作者），主要從事水產(chǎn)遺傳育種、動(dòng)物生產(chǎn)方面教學(xué)與科研。

[中圖分類號(hào)] G642[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 1674-9324（2020）27-0207-02[收稿日期] 2019-12-14

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高的要求，高校迫切需要對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行深入研究和改革[1]。校企聯(lián)合培養(yǎng)是應(yīng)用型學(xué)科教育的必然選擇之一，從固化校企合作長(zhǎng)效機(jī)制、優(yōu)化兼職教師隊(duì)伍建設(shè)、細(xì)化生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、強(qiáng)化校企“雙重導(dǎo)師制”實(shí)訓(xùn)管理模式四個(gè)方面進(jìn)行創(chuàng)新實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)校企緊密結(jié)合，有望實(shí)現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校與學(xué)生的三贏局面[2]。通過(guò)明確合作機(jī)制，建立適合專業(yè)及學(xué)校特色的合作模式，有利于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、教學(xué)、研究的融合，為新形勢(shì)下創(chuàng)新改革人才培養(yǎng)提供極大的動(dòng)力。根據(jù)江西省經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)于2005年開(kāi)設(shè)了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)[3]。為了進(jìn)一步適應(yīng)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，結(jié)合江西農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的實(shí)際條件與情況，筆者對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖校企聯(lián)合培養(yǎng)運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行了探索與思考。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)模式現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

（一）人才培養(yǎng)目標(biāo)問(wèn)題

水產(chǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)最早根據(jù)教育部頒布的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹》設(shè)定，人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格單一，特色不明顯[4]，與我校的辦學(xué)定位及當(dāng)前社會(huì)對(duì)人才的需求都不相適應(yīng)。

（二）課程設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容問(wèn)題

在課程設(shè)置上，存在兩方面的不足。一是專業(yè)課程學(xué)時(shí)偏少，專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)選修課和專業(yè)實(shí)踐等累計(jì)學(xué)分占總學(xué)分的比例為78.1%。二是專業(yè)實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)不足，實(shí)踐實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)少且條件偏差，學(xué)生動(dòng)手能力不強(qiáng);課程實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)簡(jiǎn)單、孤立甚至重復(fù);畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐環(huán)節(jié)學(xué)分占比偏低，監(jiān)督管理松懈，完成質(zhì)量不高，效果偏差。在教學(xué)內(nèi)容上，選修課程數(shù)量有限，缺乏綜合性實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程。

（三）教學(xué)方法問(wèn)題

國(guó)家提出現(xiàn)代教育理念，要求以能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育為核心，重在引導(dǎo)學(xué)生自主性、創(chuàng)造性學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)造能力?，F(xiàn)行教學(xué)方法大多仍然是“傳授知識(shí)—接受知識(shí)”的單向灌輸式模式，雖然有精品課程、慕課、翻轉(zhuǎn)課堂、線上與線下及混合金課、虛擬仿真教學(xué)實(shí)踐等先進(jìn)的教學(xué)資源及方法，但因投入人力物力有限而數(shù)量極少且覆蓋面窄，嚴(yán)重束縛了學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

（四）教學(xué)評(píng)價(jià)問(wèn)題

現(xiàn)行的對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)形式單一，主要看分?jǐn)?shù)、學(xué)分、績(jī)點(diǎn)，課程實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)基本上都是簡(jiǎn)單考察評(píng)分。因此，應(yīng)當(dāng)建立社會(huì)對(duì)畢業(yè)生質(zhì)量的評(píng)價(jià)制度，完善畢業(yè)生質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)體系。

二、校企聯(lián)合人才培養(yǎng)模式的意義

（一）校企聯(lián)合人才培養(yǎng)是我國(guó)當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)的迫切需要

中國(guó)人口基數(shù)大，大學(xué)擴(kuò)招增加了畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力，當(dāng)前大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)十分嚴(yán)峻。企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的需求與就業(yè)者的專業(yè)素質(zhì)不適應(yīng)的矛盾是就業(yè)中的主要矛盾之一。校企聯(lián)合培養(yǎng)職業(yè)型人才是建設(shè)人力資源強(qiáng)國(guó)的重要途徑，也是實(shí)現(xiàn)社會(huì)就業(yè)更加充分的重要措施。

（二）校企聯(lián)合人才培養(yǎng)是企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)的迫切需要

加強(qiáng)企業(yè)專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)是提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。專業(yè)技術(shù)人才匱乏是制約我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提高的最主要因素。中國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖強(qiáng)國(guó)，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖出口大國(guó)，中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和出口創(chuàng)匯的提升很大程度上依賴更高素質(zhì)的勞動(dòng)者和專業(yè)技術(shù)人才。中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展與戰(zhàn)略提升，最終歸咎于專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)與應(yīng)用。

（三）校企聯(lián)合人才培養(yǎng)是高校提高應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)率的迫切需要

應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)率是高校辦學(xué)水平、人才培養(yǎng)質(zhì)量的評(píng)價(jià)指標(biāo)之一。在以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)模式下，產(chǎn)學(xué)結(jié)合、訂單式培養(yǎng)、產(chǎn)學(xué)研一體化、校企聯(lián)合素質(zhì)班等，都是校企聯(lián)合人才培養(yǎng)模式的重大突破，真正實(shí)現(xiàn)所培養(yǎng)的學(xué)生與用人單位的“產(chǎn)銷”連接。高校根據(jù)市場(chǎng)需求，聯(lián)合培養(yǎng)專業(yè)人才，充分發(fā)揮教育在人力資源開(kāi)發(fā)中的能動(dòng)作用。而高校教育也只有在促進(jìn)人力資源開(kāi)發(fā)的過(guò)程中認(rèn)識(shí)自我、完善自我、發(fā)展自我，才能提高自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生校企聯(lián)合培養(yǎng)運(yùn)行長(zhǎng)效機(jī)制建立及成效

（一）確立科學(xué)的聯(lián)合培養(yǎng)目標(biāo)

根據(jù)人才培養(yǎng)方案與人才培養(yǎng)目標(biāo)，校內(nèi)主要開(kāi)展理論教學(xué)、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、科普示范教學(xué)等，教授理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐方法，而企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)主要開(kāi)展生產(chǎn)實(shí)踐、科研實(shí)踐、推廣示范實(shí)踐等，培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際、將專業(yè)知識(shí)內(nèi)化轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)技能的能力。

（二）規(guī)劃適用的聯(lián)合培養(yǎng)模式與內(nèi)容

針對(duì)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、水質(zhì)管理與調(diào)控、遺傳育種與繁殖、營(yíng)養(yǎng)與飼料、疾病免疫與病害防控等各方向，我系與2個(gè)國(guó)家（省級(jí)）原良種場(chǎng)、10個(gè)飼料企業(yè)、10個(gè)動(dòng)保產(chǎn)品企業(yè)或魚(yú)藥企業(yè)、5個(gè)稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)企業(yè)開(kāi)展了教學(xué)實(shí)踐合作、產(chǎn)學(xué)研合作等。主要聯(lián)合培養(yǎng)模式有：短期教學(xué)觀摩、教育實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、聯(lián)合培養(yǎng)素質(zhì)班、定向班等。此外，在中國(guó)農(nóng)技協(xié)、省科協(xié)的大力支持下，依托國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)建立了江西首批“科技小院”之一。

在不同的聯(lián)合培養(yǎng)模式下，學(xué)生在企業(yè)主要進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程觀察，或參與企業(yè)生產(chǎn)并記錄學(xué)習(xí)相關(guān)流程與經(jīng)驗(yàn)，或參與企業(yè)與學(xué)校聯(lián)合開(kāi)展的合作項(xiàng)目以及完成畢業(yè)設(shè)計(jì)，或以就業(yè)為目標(biāo)、到企業(yè)一線進(jìn)行生產(chǎn)、銷售或產(chǎn)品研發(fā)，或到養(yǎng)殖一線進(jìn)行科普教育、生產(chǎn)調(diào)研、即時(shí)解決產(chǎn)業(yè)問(wèn)題等。

（三）建立科學(xué)的聯(lián)合培養(yǎng)管理與保障機(jī)制

科學(xué)而適用的管理與保障機(jī)制是提升聯(lián)合培養(yǎng)成效的有力保證。我們?cè)谏鲜龈黝惡献鬟^(guò)程中，首先選擇了硬件軟件條件好、在產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域影響力較大的企業(yè)或單位合作;其次，校企雙方根據(jù)需求和條件、具體聯(lián)合培養(yǎng)模式及內(nèi)容等簽訂合作協(xié)議。

（四）建立科學(xué)的聯(lián)合培養(yǎng)考核評(píng)價(jià)體系

科學(xué)完善的考核考評(píng)機(jī)制是檢驗(yàn)聯(lián)合培養(yǎng)效果的客觀標(biāo)準(zhǔn)。我們建立“三方互相考核評(píng)價(jià)體系”，即高校、企業(yè)均對(duì)學(xué)生在培養(yǎng)期間的工作進(jìn)行階段性、總結(jié)性的考核考評(píng)，形成綜合意見(jiàn)作為聯(lián)合培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)依據(jù);高校、學(xué)生均對(duì)企業(yè)在聯(lián)合培養(yǎng)中的工作參與、配合及貢獻(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)和考評(píng)，作為后續(xù)合作改善和提升的客觀依據(jù);企業(yè)、學(xué)生均對(duì)培養(yǎng)期間學(xué)校方的指導(dǎo)和配合進(jìn)行評(píng)價(jià)和反饋，作為后續(xù)建立與開(kāi)拓深度合作的指導(dǎo)性依據(jù)。通過(guò)建立并執(zhí)行此考核評(píng)價(jià)體系，合作企業(yè)對(duì)我系學(xué)生及學(xué)校產(chǎn)生了較高的認(rèn)可度，且為后續(xù)深度合作打下了基礎(chǔ)。被聯(lián)合培養(yǎng)的學(xué)生，其專業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到了企業(yè)及社會(huì)的高度認(rèn)可，且全部從事了本專業(yè)相關(guān)的工作。

四、加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生校企聯(lián)合培養(yǎng)的建議

首先，培養(yǎng)方案改革要考慮市場(chǎng)需求并做好充分調(diào)研。其次，在開(kāi)展聯(lián)合培養(yǎng)前要把好的平臺(tái)和模式提供給學(xué)生自主選擇，結(jié)合學(xué)生的興趣愛(ài)好制定詳細(xì)的聯(lián)合培養(yǎng)計(jì)劃和考核評(píng)價(jià)指標(biāo)。第三，學(xué)校要選擇有先進(jìn)企業(yè)理念和文化、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃以及立足本行業(yè)發(fā)展的企業(yè)開(kāi)展合作。同時(shí)，高校也要立足企業(yè)發(fā)展，為企業(yè)提供更多的優(yōu)秀人才、更多的科技服務(wù)，幫助企業(yè)更好更快發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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