劉國(guó)舟　馮志娥

摘要：隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)的養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展速度也是逐步加快。工業(yè)化的生產(chǎn)養(yǎng)殖在大批量養(yǎng)殖的同時(shí)，也帶來(lái)了很多污水處理問(wèn)題，這也是很多養(yǎng)殖企業(yè)普遍存在的問(wèn)題。因此本篇文章主要針對(duì)現(xiàn)階段的水產(chǎn)養(yǎng)殖中的污水處理進(jìn)行了分析，并提出了相應(yīng)的水處理技術(shù)，從而進(jìn)一步提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：工業(yè)化；水產(chǎn)養(yǎng)殖；水處理技術(shù)

工業(yè)化是現(xiàn)代二十一世紀(jì)的發(fā)展趨勢(shì)。隨著工業(yè)化發(fā)展速度的加快，工業(yè)化廢水和生活污水的排放量與日俱增，直接影響到養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。水質(zhì)是直接關(guān)系到養(yǎng)殖質(zhì)量，如果養(yǎng)殖水處理不到位，很容易降低水產(chǎn)量，甚至威脅到整個(gè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因而現(xiàn)代的水處理技術(shù)的研究成為了現(xiàn)代人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

一、增氧技術(shù)

養(yǎng)殖水體容易受到外來(lái)多種不同因素的影響，水質(zhì)一旦發(fā)生變化，受到污染，直接影響到養(yǎng)殖中的產(chǎn)物。水中不同的含氧量會(huì)關(guān)系到水中產(chǎn)物的生長(zhǎng)狀況，根據(jù)不同的情況，可以控制不同的含氧量。不同的含氧量也會(huì)直接影響水質(zhì)。

1.純氧增氧

這種增氧技術(shù)主要可以分為三種，一種是氧氣瓶純氧，一種是液體氧氣罐和純氧發(fā)生器這三種。不論是哪一種方法來(lái)增加氧氣，其使用效率都不是很高。最高也只能達(dá)到40%左右，這個(gè)比例比較低，造成資源的浪費(fèi)。如果長(zhǎng)期采取這幾種方法增氧，必然會(huì)造成企業(yè)很大的損失。因此必須在此基礎(chǔ)上需要不斷引進(jìn)專門的設(shè)備來(lái)充分利用設(shè)備中的氧氣?，F(xiàn)階段使用比較普遍的是采用壓力過(guò)飽和法，在高壓容器里使水氣充分混合，在高壓下使水體達(dá)到飽和濃度，釋放到常壓下的養(yǎng)殖水體，成為常壓下的過(guò)飽和溶解氧水體，以分子的形式向周圍水體滲透，達(dá)到增氧的目的。該方法氧氣的利用率約為90%，較之前有了很大的提升，養(yǎng)殖密度可達(dá)100 kg/m²。

2.微氣泡增氧

微氣泡增氧是在氧氣增氧的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)的，提高氧氣的使用效率是人們普遍關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)。微氣泡增氧技術(shù)主要是在產(chǎn)生微氣泡技術(shù)的基礎(chǔ)上，研究氧氣氣泡在水中的形成到溶解的這一整個(gè)過(guò)程，通過(guò)采集不同的數(shù)據(jù)，來(lái)確定適宜的氧氣氣泡大小。根據(jù)確定的氧氣氣泡大小的研究，在此基礎(chǔ)上形成微氣泡，有利于提升增氧處理效率。

二、懸浮物及其處理技術(shù)

工業(yè)化的生產(chǎn)都是批量生產(chǎn)，因而從引進(jìn)、喂養(yǎng)到賣出這一系列過(guò)程，都是實(shí)行工業(yè)化的操作。工業(yè)化的養(yǎng)殖一般都是用餌料來(lái)喂養(yǎng)。因而在水中經(jīng)常性的會(huì)出現(xiàn)很多的懸浮物，由于不同養(yǎng)殖產(chǎn)物的不同，需要喂養(yǎng)的次數(shù)不同，水中含有的懸浮物的密度也各不相同。，根據(jù)餌料投喂量的不同，其含量在5～50mg/l左右。在飼料系數(shù)0.9～1.0情況下，魚體每增重1kg就會(huì)產(chǎn)生150～200g懸浮物。水體中懸浮物積累到一定程度，必然影響到水中產(chǎn)物的生長(zhǎng)，因而必須針對(duì)性采取適當(dāng)?shù)慕鉀Q措施。

1.浮式濾床

浮式濾床處理技術(shù)主要通過(guò)借助介質(zhì)來(lái)吸附水中的漂浮物，一般會(huì)選擇比水比重小的塑料球作為過(guò)濾的介質(zhì)，在整個(gè)過(guò)濾的過(guò)程中，會(huì)一直懸浮在水中，從而形成一層過(guò)濾層，有效地吸附介質(zhì)。塑料球具有表面積比較大、吸附性強(qiáng)、過(guò)水阻力小等優(yōu)勢(shì)，因而成為了過(guò)濾介質(zhì)的首選。浮球直徑為3 mm左右濾床，可過(guò)濾100%的30um以上79%的30um以下的懸浮物顆粒，整體的過(guò)濾效果也非常不錯(cuò)。由于養(yǎng)殖水體中的懸浮物具有結(jié)塊的特性，為了防止反沖時(shí)堵塞和較好的過(guò)流量，浮球生物濾器需要頻繁的反沖，增加了用水量和應(yīng)用成本。為了改善其應(yīng)用效果，必須進(jìn)一步研究防止堵塞的結(jié)構(gòu)和方法，在此基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)和完善。

2.氣泡懸浮處理

水體中的氣泡經(jīng)常性的懸浮，因而可以利用這一特征，來(lái)吸附水中的懸浮物。通過(guò)氣泡發(fā)生器在水中不斷釋放氣泡，使氣泡形成像篩網(wǎng)一樣的過(guò)濾屏幕，并利用氣泡表面的張力吸附水中的懸浮物。產(chǎn)生微小氣泡（直徑為10～100μm），使氣泡均勻持續(xù)與水體有效混合，可有效去除水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中的懸浮物。氣泡越小，效率越高。在此基礎(chǔ)上去除水中的懸浮物，提高污水處理能力，必須研究適合養(yǎng)殖需求的微笑氣泡發(fā)生裝置，使之更好地應(yīng)用到污水處理中。

三、養(yǎng)殖水體中的氨氮及其處理技術(shù)

養(yǎng)殖水體中因?yàn)榇嬖诙喾N的微生物，會(huì)不斷進(jìn)行分解和生產(chǎn)各種產(chǎn)物，加上魚類的代謝、殘餌和有機(jī)物的分解等組合在一起，會(huì)不斷增加水體中的氨氮含量。在投喂的飼料中，也會(huì)有部分飼料經(jīng)過(guò)分解和轉(zhuǎn)化為氨氮，部分魚類的自身生長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生N，長(zhǎng)此以往，如不對(duì)其進(jìn)行處理，必將使得水體中的氨氮含量急劇增加，對(duì)水體質(zhì)量也將造成很多不利的影響。

1.離子交換吸附

離子交換吸附法主要是通過(guò)離子間的相互作用，來(lái)吸附水中的雜質(zhì)。一般是選用用氟石或交換樹脂對(duì)水體中的氨氮進(jìn)行交換和吸附。氟石的吸附能力約為1mg/g，設(shè)計(jì)適宜可吸附95%的氨氮，在達(dá)到吸附容量后，可用10%的鹽水噴林24小時(shí)進(jìn)行再生，重復(fù)使用多次，提升其使用效率。在工廠化養(yǎng)殖中一般選用氟石進(jìn)行吸附，吸附效果比較好，缺點(diǎn)是對(duì)其進(jìn)行二次操作的流程比較復(fù)雜，耗費(fèi)的時(shí)間較長(zhǎng)。有些研究利用氟石作為生物處理的介質(zhì)，在氟石上接種硝化細(xì)菌，達(dá)到提高生物處理效率的目的。

2.生物處理

生物處理技術(shù)主要是利用硝化細(xì)菌、亞硝化細(xì)菌和反硝化細(xì)菌對(duì)水中的氨氮進(jìn)行轉(zhuǎn)化和去除。通過(guò)這種硝化細(xì)菌本身的作用，達(dá)到吸附水體中氨氮的效果。亞硝化細(xì)菌通過(guò)之間的相互作用將氨氮轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，硝化細(xì)菌把亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，一步步進(jìn)行轉(zhuǎn)化，在此基礎(chǔ)上利用反硝化細(xì)菌對(duì)其進(jìn)行徹底脫氮處理?？傮w來(lái)說(shuō)，硝酸鹽對(duì)水體的影響在某種程度上降低了很多。生物處理技術(shù)的整體效率比較高，投入成本較低，因而現(xiàn)階段得到廣泛的使用。

四、結(jié)語(yǔ)

隨著養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖行業(yè)的水處理技術(shù)的發(fā)展也逐漸成為了研究的重中之重。加大對(duì)水處理技術(shù)研究的投入，不斷提升其整體的處理水平，從而為現(xiàn)代養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展注入新鮮的活力，進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。