江青東

摘 ?要： 在分析傳統(tǒng)動物生理學(xué)實驗內(nèi)容現(xiàn)狀和不足的基礎(chǔ)上，修訂人才培養(yǎng)方案，增加系統(tǒng)性實驗、模塊性實驗及綜合性實驗內(nèi)容，規(guī)范實驗成績考核體系和實驗操作規(guī)程。通過動物生理學(xué)實驗教學(xué)改革，學(xué)生在掌握動物生理學(xué)的基本理論和基本知識方面更加容易，同時也提高了學(xué)生的分析、解決問題的能力和實踐動手能力。

關(guān)鍵詞： 應(yīng)用型本科院校; 動物生理實驗; 教學(xué); 改革

中圖分類號： G642 ? ? ? ? ?文獻標志碼： A ? ? ? ? ?文章編號： 1671-2153（2020）03-0063-04

動物生理學(xué)是研究動物體生命活動及其規(guī)律的一門科學(xué)，在動物醫(yī)學(xué)課程體系中，是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課[1-3]。動物生理學(xué)實驗教學(xué)的目的是，使學(xué)生掌握最基本的實驗技術(shù)、手段和方法。按照應(yīng)用型本科院校的發(fā)展要求，對動物生理學(xué)實驗教學(xué)的內(nèi)容、方法、手段和培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力等方面進行改革探索，以培養(yǎng)和提高學(xué)生創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)積極性、主動性，提高其綜合素質(zhì)[4-5]。以應(yīng)用型本科動醫(yī)類人才培養(yǎng)為目標，對動物生理學(xué)實驗教學(xué)的內(nèi)容、教學(xué)方式進行調(diào)整和修訂，在實驗教學(xué)過程中，學(xué)生通過實驗、實踐去驗證動物生理學(xué)的基本理論和基本知識，由感性上升到理性，以提高最基本的科學(xué)素養(yǎng)、實踐動手能力和科研能力，為后續(xù)的專業(yè)課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

動物生理學(xué)課程是動醫(yī)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，該課程為學(xué)生后期專業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定理論基礎(chǔ)，而該課程的實驗課程又為其理論的學(xué)習(xí)、理解和認知發(fā)揮了非常重要的作用，它不僅提高了學(xué)生的實踐動手和解決實際問題的能力，而且也為學(xué)生的科研奠定了良好的素養(yǎng)。因此，動物生理學(xué)實驗課程的教學(xué)，尤其是針對應(yīng)用型本科動醫(yī)類專業(yè)學(xué)生來說至關(guān)重要，應(yīng)以引起高度重視。隨著高科技設(shè)備和多媒體的應(yīng)用普及，好多院校在開展該門課程實驗時，都配備相關(guān)設(shè)備，來增加實驗教學(xué)的實效性，增強學(xué)生對實驗環(huán)節(jié)、實驗內(nèi)容的理解和掌握，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。在動物生理學(xué)理論課堂上，老師對相關(guān)器官、組織和細胞的結(jié)構(gòu)、功能進行了全面的講解，使得學(xué)生對各個器官的功能有了初步的認識和了解。在進行動物生理學(xué)實驗教學(xué)過程中，老師們先通過多媒體影像資料，對本次實驗內(nèi)容、實驗環(huán)節(jié)及相關(guān)的注意事項進行全程播放，給學(xué)生一個全面、直觀的感性認識; 接著，老師再對每一個實驗環(huán)節(jié)和實踐操作注意事項進行詳細地講解，使學(xué)生結(jié)合實踐更好、更準確地掌握實驗步驟和實驗操作內(nèi)容，這樣，不僅提高實驗課堂效率，而且也提高了學(xué)生實驗的成功率，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性，順利實現(xiàn)了該課程的實驗教學(xué)目的。

一、動物生理學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀

當前動物生理學(xué)實驗課教學(xué)模式，多以教師依據(jù)實驗教學(xué)計劃安排實驗內(nèi)容，并對實驗內(nèi)容、基本原理、儀器使用方法等進行詳細地介紹和講解，實驗教師將根據(jù)實驗內(nèi)容所需的實驗材料、儀器準備齊全，在學(xué)生進行實驗操作前，教師先根據(jù)實驗程序完成整個實驗內(nèi)容，學(xué)生在其周圍親眼目睹整個實驗程序，然后再按照實驗整體設(shè)計操作整個實驗內(nèi)容，撰寫實驗報告[6]。目前動物生理學(xué)實驗教學(xué)模式，就是學(xué)生按照實驗指導(dǎo)書的要求和操作步驟完成整個實驗內(nèi)容，從而掌握和熟悉實驗的基本原理、技能及所學(xué)的理論知識[7-9]。但是學(xué)生的實驗操作很少獨立完成，大多依靠教師輔助完成;課堂上通過板書、掛圖、動物標本等器具向?qū)W生講授實驗步驟，教學(xué)方法單一，不能充分調(diào)動學(xué)生做實驗的積極性和主動性。目前，動物生理學(xué)課程開展實驗教學(xué)的方法和途徑，大都是通過實驗課堂運用試驗來驗證理論、驗證某一起組織或器官的生理學(xué)功能，從某種意義來說，就是一種程序性、過程性試驗，因為實驗內(nèi)容和實驗結(jié)果大都已很清楚，僅僅是驗證而已，使得實驗教學(xué)顯得很單調(diào)，學(xué)生在實驗過程中興趣不大、積極性不高、學(xué)習(xí)動力不足，同時，實驗教學(xué)過程中學(xué)生的思維被束縛在教材和教師講解內(nèi)容上，大大限制了學(xué)生的主觀能動性和創(chuàng)造性，脫離了開設(shè)實驗課的初衷，脫離了開展實驗教學(xué)的目的和人才培養(yǎng)的目標。實驗成績則通過實驗報告和平時出勤情況給出成績，實驗考核制度不夠完善[10]。實踐表明，當前的動物生理學(xué)實驗教學(xué)方法和考核辦法很難達到理想的實驗效果。

二、動物生理學(xué)實驗教學(xué)存在的問題

當前動物生理學(xué)實驗開設(shè)的模式和內(nèi)容多為傳統(tǒng)的驗證性實驗，實驗內(nèi)容、實驗操作形式和實驗操作過程很單一，缺乏靈活性，且實驗結(jié)果大都是預(yù)知的、明確的。學(xué)生創(chuàng)造性思維受到了抑制，學(xué)生做實驗的主動性、積極性及分析解決問題的能力得不到充分發(fā)揮，學(xué)生的能力培養(yǎng)也達不到較理想的效果，不符合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)需求。實驗中的每一個環(huán)節(jié)大都由實驗教師提前準備，整個實驗環(huán)節(jié)對學(xué)生來說不熟悉、缺乏了解;每個實驗步驟和具體操作方式都由教師提前設(shè)定好，學(xué)生就根據(jù)已設(shè)定好的實驗步驟操作即可，甚至有的實驗內(nèi)容還由教師協(xié)助完成，在實驗過程中學(xué)生的積極性和主動性得不到充分發(fā)揮。動物生理學(xué)實驗考核辦法單一，不具有靈活性，不能客觀、準確地體現(xiàn)學(xué)生實驗的真實能力和水平，尤其在整個實驗操作過程中，實驗技能和創(chuàng)造性思維得不到充分發(fā)揮和體現(xiàn)。因此，在實驗考核方面要進行大膽的嘗試和改革，如，去除僅僅依靠實驗報告撰寫規(guī)范的考核、去除僅僅依靠實驗結(jié)果正確與否的考核、去除僅僅依靠實驗操作規(guī)范的考核等等，增加實驗技能考核內(nèi)容、增加學(xué)生創(chuàng)造性思維在實驗操作過程中運用的內(nèi)容、增加學(xué)生在實驗操作過程主觀能動性體現(xiàn)的內(nèi)容等，更客觀地去激發(fā)和評價學(xué)生學(xué)習(xí)知識、運用知識的能力，尤其是針對應(yīng)用型本科院校，這方面顯得尤為重要，只有這樣，學(xué)生在后期專業(yè)課的學(xué)習(xí)過程中，能充分地掌握知識;只有這樣，學(xué)生才能將掌握的知識運用于實踐、服務(wù)于實踐，在實際工作中充分發(fā)揮知識和技能的作用，為社會創(chuàng)造財富，也實現(xiàn)高校人才培養(yǎng)的目的。

三、動物生理學(xué)實驗教學(xué)改革措施

應(yīng)用型本科院校動醫(yī)類專業(yè)主要是培養(yǎng)適合地方經(jīng)濟發(fā)展需要的畜牧、獸醫(yī)應(yīng)用型人才[11]。結(jié)合動物生理學(xué)實驗教學(xué)特點，對當前實驗項目內(nèi)容進行優(yōu)化整合，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，增強學(xué)生實踐動手能力和操作技能，提高動物生理學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量。在實驗教學(xué)和實驗內(nèi)容方面，盡可能的引入一些未知和具有創(chuàng)造性的實驗項目，要求學(xué)生在原有的實驗內(nèi)容和材料的基礎(chǔ)上充分發(fā)揮其主觀能動性和創(chuàng)造性，拓展學(xué)生思維，大膽開展一些未知實驗項目;老師在實驗課教學(xué)過程中，要積極鼓勵學(xué)生勇于實踐、勇于創(chuàng)新、積極思考、大膽去嘗試，讓學(xué)生心無負擔(dān)的去想、去做，去挖掘未知領(lǐng)域，豐富實驗環(huán)節(jié)和實驗內(nèi)容，使學(xué)生在實驗過程中由被動向主動轉(zhuǎn)變，提高學(xué)生學(xué)習(xí)知識的積極性和創(chuàng)造性，增加學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動和激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性思維。積極運用糾錯機制，理解、支持、善待和寬容學(xué)生在實踐過程中出現(xiàn)的各種錯誤或不科學(xué)的實踐操作規(guī)范，培養(yǎng)學(xué)生大膽開展未知領(lǐng)域研究的信心和自豪感。

（一）掌握實驗內(nèi)容的基本知識和操作技術(shù)

通過動物生理學(xué)實驗，學(xué)生學(xué)會和掌握了常見實驗動物的生理特點和品系，實驗動物基本生理指標的測量方法，實驗動物的捉拿、固定、給藥、麻醉、去毛、處死等[12]。掌握實驗動物的組織結(jié)構(gòu)特征、組織正確切開、分離及插管技術(shù)等;掌握制作動物標本的前期準備、注意事項、標本制備過程規(guī)范、標本的保存和疾病模型的復(fù)制及處理，實驗試劑的認知和配制操作規(guī)范;掌握相關(guān)實驗儀器設(shè)備的功能及正確使用、操作規(guī)范等;掌握實驗數(shù)據(jù)的正確收集、整理及分析等過程;掌握實驗整體過程的設(shè)計思路及與個體實驗的區(qū)別、連貫性等;掌握實驗正確的操作步驟、流程等;掌握實驗報告的規(guī)范撰寫等。通過實驗教學(xué)的整個過程，使學(xué)生對以上內(nèi)容的掌握和理解，大大提高了學(xué)生的實驗操作技能，大大培養(yǎng)了學(xué)生的主觀能動性和自主創(chuàng)新能力。

（二）實驗內(nèi)容的優(yōu)化整合，提高實驗水平

隨著科技的進步，一些高科技產(chǎn)品隨之上市，這也為對各種生理指標的測定提供了很多便利，例如：生物機能轉(zhuǎn)換展示、生物識別信號采集分析、便利血壓檢測計、全自動血液循環(huán)檢測及組織器官體外恒溫灌注等高端儀器設(shè)備系統(tǒng)，這些高科技設(shè)備的使用，使學(xué)生在實驗教學(xué)課堂上短時間內(nèi)準確地檢測動物各種生理指標，實驗課教學(xué)效率得到了很大的提高，同時所得實驗數(shù)據(jù)科學(xué)可靠。例如：生物信號分析技術(shù)就是通過將放大器及刺激器等相關(guān)設(shè)備優(yōu)化集于一體，然后再將信號集成于計算機主機中，通過軟件來控制儀器操作和整個實驗過程，在實驗過程中采用 USB 接口連接于計算機上，這樣外界的系列刺激信號（溫度、壓強和張力等）轉(zhuǎn)化為電信號，再以波形的形式凸顯在計算機的顯示器上，實驗結(jié)果就這樣就很清晰地展示在大家的眼前，圖形、圖像直觀可靠，數(shù)據(jù)真實有效，效率高。動物生理實驗教學(xué)是把培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和實踐動手能力作為主要任務(wù)。動物生理學(xué)實驗以學(xué)生對實驗基礎(chǔ)知識的掌握、實驗綜合能力和科研思維的培養(yǎng)為重點，堅持實用性和先進性相結(jié)合的原則，按照部分實驗內(nèi)容的相關(guān)性和實驗動物的一致性，對實驗項目進行優(yōu)化整合，實驗過程中穿插安排實驗項目，可充分利用實驗動物、減少等待時間，豐富了學(xué)生的實驗內(nèi)容，增加了學(xué)生的動手機會，提高了學(xué)生的實驗操作技能[13]。

（三）加大綜合性實驗比例，培養(yǎng)學(xué)生實驗綜合能力

為實現(xiàn)實驗教學(xué)對學(xué)生綜合培養(yǎng)的目標，調(diào)整實驗內(nèi)容比例勢在必行。因此，在實驗過程中增加整體設(shè)計綜合性實驗內(nèi)容，將是最好的一種途徑和方法，如，將每個章節(jié)的單個實驗內(nèi)容進行優(yōu)化整合為綜合型實驗內(nèi)容，連成一體形成系統(tǒng)性實驗?zāi)K。通過系統(tǒng)性實驗?zāi)K的建立，豐富了實驗內(nèi)容，體現(xiàn)實驗內(nèi)容的綜合性，使其實驗項目更充實、更系統(tǒng)，層次更高、連貫性更強，這樣更有利于激發(fā)學(xué)生的實驗操作的主動性、積極性和創(chuàng)造性，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)[14]。在綜合性實驗完成之后，在原有實驗材料的基礎(chǔ)上再開設(shè)系列相關(guān)的未知性、探索性、創(chuàng)造性實驗內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)揮，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力。實驗開展過程要嚴控實驗操作規(guī)范和實驗流程，保證實驗方案和實驗內(nèi)容的順利實施，以此來培養(yǎng)和提高學(xué)生的自控能力和實驗操作的綜合能力。

（四）增加部分實驗內(nèi)容，提高學(xué)生做實驗的積極性

為提高學(xué)生實驗的積極性和時效性，每次在完成實驗內(nèi)容之后，要求和建議學(xué)生在原有實驗動物和實驗室條件的基礎(chǔ)上，自做一些其他實驗項目或?qū)Σ糠謱嶒瀮?nèi)容進行再次操作和訓(xùn)練，以增強學(xué)生的實驗操作熟練程度和實驗技巧，如：在“血細胞計數(shù)”實驗完成之后，學(xué)生可通過現(xiàn)有實驗動物繼續(xù)練習(xí)血液的其他生理學(xué)特性的實驗，或進行操作練習(xí)“雞的靜脈采血和心臟采血”等相關(guān)實驗內(nèi)容;通過增加額外實驗內(nèi)容，增加了學(xué)生動手實踐的機會，實驗技能及實驗動物的利用率得到很大的提高，也增強了學(xué)生從事實驗操作的積極性和學(xué)習(xí)興趣。動物生理學(xué)實驗涉及動物種類較多，如禽類、魚類、兩棲類及哺乳類等，不同種類的實驗動物其器官的生理功能也存在著一定的不同，生活環(huán)境、生活習(xí)性也有所差異，同時，在實驗過程中所用的麻醉藥品不同，實驗環(huán)境要求不同。因此，鼓勵學(xué)生開動腦筋運用創(chuàng)新思維，針對不同種類的動物設(shè)計不同的實驗方案，來順利正確地開展相關(guān)實驗內(nèi)容，確保實驗成功[15]。

（五）實驗考核體系的優(yōu)化和調(diào)整

動物生理學(xué)實驗過程應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的實驗基本素質(zhì)。因此，學(xué)生的實驗成績要打破僅僅依靠實驗報告來判定的限制，制定出較合理的學(xué)生實驗成績評價體系，努力將實驗課“素質(zhì)培養(yǎng)、能力培養(yǎng)”的培養(yǎng)目標融入到實驗成績考核中，如實驗過程中實驗藥品的配制、動物耳緣靜脈注射麻醉、動物手術(shù)操作、生物信號采集處理系統(tǒng)裝配和使用等，納入到考核體系中，推動實驗課程考核機制多元化發(fā)展[16]。同時在實驗方法上由原來老師教到學(xué)生自學(xué)轉(zhuǎn)變、簡單的理論驗證到學(xué)生自己思考分析轉(zhuǎn)變、實驗操作過程由模仿老師到學(xué)生自主設(shè)計轉(zhuǎn)變。在每次實驗內(nèi)容開始之前，學(xué)生要先自學(xué)實驗的基本知識、基本技能與方法，并將實驗方法、實驗操作和學(xué)生自學(xué)等內(nèi)容納入實驗課成績的考核之中。通過制定科學(xué)合理的實驗成績評價體系來激發(fā)和調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實驗操作的積極性，如，由單一考核方法向多種考核方法相結(jié)合的形式進行轉(zhuǎn)變，增加實驗操作考核、個人展示考核、創(chuàng)造性實驗環(huán)節(jié)和內(nèi)容考核、實驗整體性和連貫性考核等方面，如，在進行實驗課堂教學(xué)前考核學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，其成績占總成績的10%;實驗過程中考核學(xué)生的實驗操作規(guī)范，其成績占總成績的10%;個人講解和展示占10%;創(chuàng)造性實驗環(huán)節(jié)和內(nèi)容，其成績占總成績的20%;實驗整體性和連貫性考核成績占總成績的30%; 實驗報告的規(guī)范撰寫占總成績的10%;實驗結(jié)果的正確與否占總成績的10%。總分為100分，60分為及格，不及格者要進行重修。這樣既有助于對學(xué)生的管理，又增強了學(xué)生對實驗課的重視程度，提高了該課程的實驗教學(xué)效果，實現(xiàn)了實驗教學(xué)的初衷和人才培養(yǎng)要求，滿足了應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)的目的、社會對人才的需求。

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Abstract： The basis of the current situation and deficiency of the traditional animal physiology experiment content， through the revision of the training plan for the content of animal physiology experiment and personnel training， the contents of systematic experiment， modular experiment and comprehensive experiment are increased， and the performance evaluation system and operation procedures of experiment are standardized. Through the animal physiology experiment， students are mastering the animal life The basic theory and knowledge of science is easier， and it also improves students' ability to analyze and solve problems and practice.

Keywords： Applied Undergraduate College; animal physiology experiment; teaching; reform

（責(zé)任編輯：王義）