于 洋，吳漢東，王 會(huì)，郭雪松，于小磊，劉 崑，張 振，張冬怡

（錦州醫(yī)科大學(xué)，遼寧 錦州 121001）

培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才已成為全社會(huì)共識(shí)，這對(duì)高校的人才培養(yǎng)提出了新任務(wù)和新要求。我國(guó)高等教育必須緊跟社會(huì)發(fā)展形勢(shì)，培養(yǎng)具有一定創(chuàng)業(yè)能力以及創(chuàng)新精神的人才。因此，構(gòu)建符合人才發(fā)展規(guī)律的校企協(xié)同創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系是培養(yǎng)“雙創(chuàng)”人才的有效途徑。

1 校企協(xié)同創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)困境

1.1 高校方面的困境

一是過(guò)分追求技術(shù)含量和高標(biāo)準(zhǔn)的理論數(shù)值而脫離實(shí)際；二是追求學(xué)術(shù)“價(jià)值”而忽視市場(chǎng)“價(jià)值”；三是過(guò)多關(guān)注領(lǐng)先國(guó)際水平，忽視關(guān)注國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。高校的科研人員都是某一領(lǐng)域的專業(yè)研究者，而企業(yè)更需要的是多項(xiàng)技術(shù)的集成和創(chuàng)新，高校難以提供成套技術(shù)和系統(tǒng)裝備，具備向工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的可能性較小[1]。

1.2 企業(yè)方面的困境

企業(yè)由于基礎(chǔ)水平、技術(shù)力量以及人財(cái)物資源的缺乏，獨(dú)立研發(fā)很難取得大的突破；內(nèi)部?jī)A向于短期行為，短平快的項(xiàng)目能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，而高精尖的項(xiàng)目則得不到重視[2]；企業(yè)以較低的費(fèi)用買斷大學(xué)技術(shù)專利，支付的買斷費(fèi)用往往達(dá)不到大學(xué)科研人員的預(yù)期；供需雙方之間都從各自的角度出發(fā)，缺乏良好的溝通。

1.3 校企合作方面的困境

1.3.1 資金來(lái)源不足 我國(guó)的風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)制不夠完善，這就導(dǎo)致了政府、企業(yè)和風(fēng)險(xiǎn)投資都不足以成為大學(xué)科研成果轉(zhuǎn)化的重要資金支持者，開(kāi)展校企協(xié)同活動(dòng)受到了資金來(lái)源問(wèn)題的制約。

1.3.2 科研設(shè)施等資源和信息共享度低 科研儀器、大型專業(yè)設(shè)備等科研設(shè)施是進(jìn)行科研創(chuàng)新，特別是自然科學(xué)、工程技術(shù)等方面技術(shù)突破的重要前提。校企在科研裝備的建設(shè)和使用上存在著兩方面的問(wèn)題：一是中小企業(yè)需要使用的大型科學(xué)儀器設(shè)施嚴(yán)重匱乏；二是大學(xué)和大型高技術(shù)企業(yè)具備先進(jìn)的科研設(shè)施，但存在重復(fù)購(gòu)置，設(shè)備利用率不高，資源浪費(fèi)的現(xiàn)象。

1.3.3 產(chǎn)權(quán)和利益分配的矛盾 從著手科研開(kāi)發(fā)到成果產(chǎn)業(yè)化完成，整個(gè)科技成果轉(zhuǎn)化過(guò)程中的主要矛盾就是產(chǎn)權(quán)和利益分配矛盾。所以，為了避免不必要的麻煩，更便利地進(jìn)行科研和成果轉(zhuǎn)化活動(dòng)，大學(xué)和企業(yè)都更樂(lè)意選擇內(nèi)部研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化，對(duì)外合作的意識(shí)不強(qiáng)。

1.3.4 風(fēng)險(xiǎn)投資體系欠發(fā)達(dá) 我國(guó)高技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)投資的回報(bào)體系還不完善，投資者要保證6/10的投資項(xiàng)目獲得成功才能維持獲益狀態(tài)，所以，沒(méi)有十足的信心和把握不會(huì)輕易進(jìn)行投資，這是阻礙校企協(xié)同活動(dòng)獲得風(fēng)險(xiǎn)投資資金的主要原因。

1.3.5 中介服務(wù)機(jī)構(gòu)欠發(fā)達(dá) 產(chǎn)學(xué)合作的中介服務(wù)機(jī)構(gòu)雖有一定的發(fā)展，但其功能尚不健全，所能提供的服務(wù)還比較有限，信息的及時(shí)性和準(zhǔn)確性還有待提高，也就是說(shuō)，目前的中介服務(wù)機(jī)構(gòu)從數(shù)量上、功能上都未能滿足社會(huì)發(fā)展的需求。

1.3.6 利益分配機(jī)制不健全 對(duì)高校投入的科研成果或人力資本如何估價(jià)？企業(yè)投入的人力、物力和財(cái)力又應(yīng)該怎樣取得相應(yīng)的報(bào)酬？缺乏科學(xué)、規(guī)范的利益分配機(jī)制和正確的實(shí)施機(jī)制，很難在利益分配中顧全各個(gè)主體的利益，讓各方參與者都獲得理想的回報(bào)，這容易引發(fā)各種糾紛和矛盾甚至影響校企合作的順利進(jìn)行。

2 校企協(xié)同創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建

2.1 構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系

2.1.1 校企協(xié)同，改革創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是人才培養(yǎng)模式的根本性變革。學(xué)校與企業(yè)共同修訂人才培養(yǎng)方案、確定人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、預(yù)測(cè)人才培養(yǎng)規(guī)模、明確人才的雙向交流與合作，并簽訂人才培養(yǎng)合作計(jì)劃，通過(guò)對(duì)企業(yè)與學(xué)校各方資源有效整合，從而讓人才培養(yǎng)目標(biāo)得到更好的落實(shí)，使校企分工明確、協(xié)同合作，以確保學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)、能力、素質(zhì)達(dá)到預(yù)期要求[3]。

2.1.2 校企協(xié)同，打造卓越“雙師”隊(duì)伍 教師是高校人才培養(yǎng)的主力軍，要推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育健康良性發(fā)展，必須要依賴一支優(yōu)秀卓越的“雙師”隊(duì)伍[4]。學(xué)校與企業(yè)雙方共同選拔“雙師型”教師，在學(xué)校優(yōu)先選聘一批理論精、實(shí)踐強(qiáng)的優(yōu)秀教師擔(dān)任校內(nèi)導(dǎo)師，主要負(fù)責(zé)傳授學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)；在企業(yè)內(nèi)部聘請(qǐng)一批業(yè)務(wù)出色、表達(dá)流暢、富有教育情結(jié)的技術(shù)、管理精英作為企業(yè)導(dǎo)師，主要負(fù)責(zé)傳授學(xué)生職業(yè)崗位操作知識(shí)。

2.1.3 校企協(xié)同，優(yōu)化“雙創(chuàng)”教育課程體系 在人才培養(yǎng)體系構(gòu)建的過(guò)程中，學(xué)校與企業(yè)協(xié)同對(duì)“雙創(chuàng)”課程進(jìn)行全面深入的分析[5]。一是面向全體學(xué)生開(kāi)設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)通識(shí)課程。將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論與實(shí)踐、創(chuàng)新思維訓(xùn)練等作為通識(shí)課程納入專業(yè)培養(yǎng)方案，供全體學(xué)生選修。二是在專業(yè)教育中融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。在校企導(dǎo)師的支持下，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，啟發(fā)學(xué)生將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐與所學(xué)專業(yè)知識(shí)結(jié)合起來(lái)，使學(xué)生能夠更深刻地理解專業(yè)內(nèi)涵。

2.2 構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐體系

2.2.1 “平臺(tái)+模塊”實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建 根據(jù)“知識(shí)、能力、素質(zhì)訓(xùn)練一體人才培養(yǎng)方案”來(lái)構(gòu)建的食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式，它的特點(diǎn)是突出實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神培養(yǎng)[6]。將學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)分為基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)、專業(yè)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)和科技創(chuàng)新活動(dòng)基地3個(gè)平臺(tái)和11個(gè)模塊，見(jiàn)圖1?；A(chǔ)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)主要培養(yǎng)學(xué)生從事職業(yè)所必需的一般能力和基本操作技能；專業(yè)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生從事本專業(yè)所必需的專業(yè)技術(shù)、專業(yè)能力和創(chuàng)新思維方法；科技創(chuàng)新活動(dòng)基地培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用相關(guān)知識(shí)和技術(shù)創(chuàng)造性地解決較復(fù)雜問(wèn)題的能力和較快適應(yīng)各種環(huán)境、處理各種相關(guān)問(wèn)題的能力。

圖1 食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式結(jié)構(gòu)

2.2.2 校企協(xié)同，推行“實(shí)踐導(dǎo)向”的課堂教學(xué) 學(xué)校與企業(yè)共同分解出一些可供學(xué)生嘗試著去做的企業(yè)微項(xiàng)目，通過(guò)“實(shí)踐導(dǎo)向”的課堂教學(xué)模式教會(huì)學(xué)生理論和方法。在教學(xué)內(nèi)容上，設(shè)計(jì)出類似職業(yè)人工作內(nèi)容的學(xué)習(xí)環(huán)境，將發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題作為教學(xué)的核心。在教學(xué)方法上，突出強(qiáng)調(diào)探究式教學(xué)方式，有選擇性地采取案例式教學(xué)方法。在教學(xué)過(guò)程中，要重點(diǎn)突出學(xué)生的主體地位，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自覺(jué)性決策和創(chuàng)造性實(shí)驗(yàn)來(lái)激勵(lì)和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)行為。在教學(xué)效果上，通過(guò)任務(wù)導(dǎo)向、問(wèn)題導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計(jì)，將理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)有效結(jié)合與轉(zhuǎn)化，在問(wèn)題解決和任務(wù)完成的過(guò)程中提升能力[7]。

2.3 構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練體系

2.3.1 校企協(xié)同，建立“兩堂融合”的課堂訓(xùn)練模式 學(xué)校與企業(yè)從“兩個(gè)課堂”融合和滲透著手，系統(tǒng)構(gòu)建校企聯(lián)動(dòng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練體系。將第一課堂和第二課堂的教育活動(dòng)同時(shí)納入培養(yǎng)計(jì)劃范疇進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，并為第二課堂的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)設(shè)立學(xué)分，使得第二課堂的教育具備面向?qū)W生全體的通識(shí)性。第一課堂的教育與第二課堂的教育在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的總體目標(biāo)下得以有機(jī)融合。

2.3.2 校企協(xié)同，建立“三級(jí)訓(xùn)練”制度 所謂“三級(jí)訓(xùn)練”是指學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽、省教育廳大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目和國(guó)家大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”三級(jí)訓(xùn)練。學(xué)校與企業(yè)根據(jù)每年賽事時(shí)間節(jié)點(diǎn)，依托合作企業(yè)項(xiàng)目背景，提前和企業(yè)商討項(xiàng)目參賽名稱、內(nèi)容、人員等，鼓勵(lì)學(xué)生參賽，聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)師傅和學(xué)校教師組成指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展指導(dǎo)工作。

2.3.3 校企協(xié)同，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái) 學(xué)校與企業(yè)建設(shè)跨企業(yè)培訓(xùn)中心，學(xué)校提供場(chǎng)地與實(shí)訓(xùn)、研發(fā)設(shè)備，企業(yè)提供互補(bǔ)設(shè)備、運(yùn)行管理和技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)，將高校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)與企業(yè)生產(chǎn)研發(fā)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，形成校企合作紐帶，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合。借助合作載體，企業(yè)能夠及時(shí)獲得技術(shù)支持，高校能夠準(zhǔn)確獲得創(chuàng)新元素，激發(fā)高校創(chuàng)新能力，從而有效支撐專業(yè)實(shí)訓(xùn)、科技孵化和科技轉(zhuǎn)化。既提高了高校的科研創(chuàng)新能力，也提高了高校人才培養(yǎng)質(zhì)量，同時(shí)為企業(yè)創(chuàng)新提供了人才保證和智力支持，促進(jìn)了校企合作良性發(fā)展。

2.3.4 校企協(xié)同，構(gòu)建產(chǎn)教融合、學(xué)訓(xùn)輪換機(jī)制 產(chǎn)教融合、學(xué)訓(xùn)輪換是高校人力資源、知識(shí)資源與企業(yè)的生產(chǎn)資源、技術(shù)資源融合的標(biāo)志，是校企深度融合發(fā)展的結(jié)果，可以實(shí)現(xiàn)校企資源綜合利用效益最大化。將企業(yè)生產(chǎn)研發(fā)、科技攻關(guān)以及技術(shù)服務(wù)與高校專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)緊密結(jié)合起來(lái)，將技術(shù)內(nèi)容融入實(shí)訓(xùn)體系，校企協(xié)同建設(shè)專業(yè)的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練體系，并付諸實(shí)踐，將質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嵌入課程標(biāo)準(zhǔn)，將生產(chǎn)過(guò)程植入實(shí)訓(xùn)過(guò)程，既實(shí)現(xiàn)了高校人力資源與技術(shù)力量的綜合利用，提高了高校專業(yè)實(shí)訓(xùn)的生產(chǎn)性水平，又提高了企業(yè)生產(chǎn)效率[8]。

2.4 構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)體系

2.4.1 優(yōu)化師資隊(duì)伍 學(xué)校不斷加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，每年組織選派多名就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教師參加校外高水平的就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)班。選拔一批政治素質(zhì)過(guò)硬、理論和科研水平較高、了解學(xué)生思想動(dòng)態(tài)的教師，擴(kuò)充就業(yè)創(chuàng)業(yè)師資力量，組建高水平的專業(yè)化師資隊(duì)伍，肩負(fù)起創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的責(zé)任。

2.4.2 搭建就業(yè)信息平臺(tái)，積極拓展就業(yè)市場(chǎng) 通過(guò)錦州醫(yī)科大學(xué)就業(yè)信息網(wǎng)、畢業(yè)生QQ群、微信群、主題板報(bào)等推送就業(yè)信息，使畢業(yè)生第一時(shí)間掌握就業(yè)信息。根據(jù)就業(yè)形勢(shì)的變化以及招聘企業(yè)的特點(diǎn)，學(xué)校定期安排就業(yè)市場(chǎng)拓展小組分赴國(guó)內(nèi)相關(guān)省份，拜訪當(dāng)?shù)氐娜瞬欧?wù)機(jī)構(gòu)，并加強(qiáng)與當(dāng)?shù)匦Ｓ训穆?lián)系，廣泛搜集就業(yè)信息，為學(xué)生獲取更多、更全面的就業(yè)信息打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)單位及招聘單位進(jìn)行跟蹤回訪，加強(qiáng)與企業(yè)的互動(dòng)交流[9]。

2.4.3 加大就業(yè)幫扶力度 結(jié)合就業(yè)幫扶項(xiàng)目建設(shè)工作的開(kāi)展和各學(xué)院的實(shí)際情況，由學(xué)校牽頭引進(jìn)一批職業(yè)資格與技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，根據(jù)學(xué)校學(xué)生不同的職業(yè)發(fā)展需求進(jìn)行相關(guān)指導(dǎo)教育，全方位地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力[10]。此外，在就業(yè)技能、職業(yè)技能等方面，鼓勵(lì)學(xué)院開(kāi)展具有特色的就業(yè)幫扶工作，發(fā)放就業(yè)幫扶基金。在全校設(shè)置校內(nèi)見(jiàn)習(xí)助理崗位，為畢業(yè)生提供就業(yè)公益崗位鍛煉平臺(tái)，并發(fā)放就業(yè)補(bǔ)貼。

3 校企雙方協(xié)同機(jī)制的建立

3.1 建立起協(xié)同發(fā)展的引導(dǎo)機(jī)制體系

學(xué)校與企業(yè)建立校企協(xié)同管理機(jī)制體系[11]。首先，共同建立校企聯(lián)合工作委員會(huì)組織。此委員會(huì)由企業(yè)、高校、政府等三方管理層次共同參加和共同管理，主要研究高校的培養(yǎng)模式、培養(yǎng)方向、建設(shè)師資隊(duì)伍、招生就業(yè)等方面問(wèn)題，并且依據(jù)企業(yè)的發(fā)展情況和發(fā)展方向，制訂人才培養(yǎng)方案。其次，建立培訓(xùn)委員會(huì)，由學(xué)校具備一定科研能力的技術(shù)人員和教師組成。同時(shí)，在相關(guān)部門的輔助下，對(duì)委員會(huì)的各員工展開(kāi)培訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)他們的技能。

3.2 校企管理機(jī)制與反饋機(jī)制的建立

學(xué)校與企業(yè)建立起相應(yīng)的協(xié)同管理機(jī)制，在機(jī)制管理方面互相促進(jìn)、互相發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)雙贏，保障人才發(fā)展需求與社會(huì)發(fā)展需求相符，能夠最大限度地與各方面需求相符。根據(jù)科學(xué)的方式方法建立起反饋協(xié)同機(jī)制，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)在協(xié)同教學(xué)過(guò)程中所存在的根本問(wèn)題，并且及時(shí)解決這些問(wèn)題，保障校企合作有序發(fā)展[12]。

4 校企合作效果

通過(guò)校企協(xié)作共建人才培養(yǎng)體系，錦州醫(yī)科大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)在人才教育方面取得了不錯(cuò)的成果。（1）校企協(xié)同創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系于2012年3月在學(xué)校3個(gè)食品類專業(yè)實(shí)施，通過(guò)畢業(yè)生問(wèn)卷調(diào)查表明，96%的學(xué)生對(duì)其教學(xué)效果表示滿意和很滿意。（2）2016年學(xué)校校外實(shí)踐基地盤錦宋大房食品有限公司獲批遼寧省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)校外實(shí)習(xí)基地；2017年學(xué)校食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)中心獲批省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。（3）2012—2018年3個(gè)食品類專業(yè)學(xué)生主持“挑戰(zhàn)杯”“遼寧省海洋知識(shí)大賽”“可樂(lè)杯”飲料大賽等科研項(xiàng)目126項(xiàng)；獲大學(xué)生科技競(jìng)賽獎(jiǎng)70項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)、省級(jí)29項(xiàng)；學(xué)生發(fā)表論文76篇，其中核心期刊42篇，學(xué)生動(dòng)手創(chuàng)新能力大幅度提高。（4）錦州日?qǐng)?bào)2015年1月29日，以國(guó)家“星火計(jì)劃”項(xiàng)目新成果——益多樂(lè)“3小時(shí)鮮奶”錦州首上市為題，報(bào)道我院與錦州益多樂(lè)乳業(yè)有限公司，在學(xué)術(shù)研究、技術(shù)服務(wù)、人員培訓(xùn)等方面進(jìn)行了深度參與，從而成功地實(shí)現(xiàn)了“政府搭橋、學(xué)校出招、企業(yè)做事”的產(chǎn)學(xué)研一體化。（5）2012—2018年先后有遼寧省畜產(chǎn)品安全監(jiān)察所、大連市食品檢驗(yàn)所、鲅魚(yú)圈疾病預(yù)防控制中心、鐵嶺市統(tǒng)計(jì)局、天津全津食品有限公司等多家用人單位向我校反饋，贊譽(yù)我校的人才培養(yǎng)體系，認(rèn)為我校人才培養(yǎng)質(zhì)量過(guò)硬。因此，畢業(yè)生以“知識(shí)面較寬，綜合素質(zhì)好，實(shí)踐能力強(qiáng)，踏實(shí)肯干”而受到用人單位的好評(píng)。（6）食品類專業(yè)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力明顯提升，2012至2018年畢業(yè)生就業(yè)率均在97%以上。

5 結(jié)語(yǔ)

在我國(guó)現(xiàn)代高等教育發(fā)展和改革的過(guò)程中，校企協(xié)同模式的應(yīng)用已經(jīng)成為其中的重點(diǎn)內(nèi)容。通過(guò)構(gòu)建一套科學(xué)的校企協(xié)同創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系，可以有效地提高整體教育質(zhì)量，以適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求。校企協(xié)同創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)是教育發(fā)展的必然趨勢(shì)，校企協(xié)同創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系的建成有利于我國(guó)教育改革的深入開(kāi)展，也為開(kāi)展教育改革奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。