楊會娟，時君偉，張麗芳，賈 哲，曹 峰

(河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 園林與旅游學(xué)院，河北 保定 071000 )

2015 年5月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》，文件指出高校要完善創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制，健全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系?！半p創(chuàng)”教育是創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育的簡稱，是目前高等學(xué)校教育改革的重點?！半p創(chuàng)”人才是指具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的精神與能力、思維與視角，能發(fā)現(xiàn)并解決新問題，進而發(fā)明新事物或開創(chuàng)新領(lǐng)域的人才。“雙創(chuàng)”教育的目的是為了挖掘高校學(xué)生自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的潛力，更重要的則是提高畢業(yè)生的綜合素質(zhì)，讓大學(xué)生為未來就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)做好兩手準備?！半p創(chuàng)”教育應(yīng)是專業(yè)知識與能力思維培育相統(tǒng)一的教育，能夠拓展學(xué)生的知識范圍，優(yōu)化學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，提高大學(xué)生的綜合能力，同時能增強其事業(yè)心和社會責(zé)任感，激發(fā)其從事創(chuàng)新活動的潛力。

開展“雙創(chuàng)”教育時，很多學(xué)校架構(gòu)了專門的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系，以創(chuàng)新意識培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)知識傳授、創(chuàng)業(yè)實踐分析等為主要內(nèi)容，開展全新的教學(xué)活動，獲得了特定成效，但也導(dǎo)致新問題的出現(xiàn)，如創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育專職教師數(shù)量嚴重不足，學(xué)生參與人數(shù)有限，缺乏長效機制等[1-3]。疏離專業(yè)教育使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育一直缺乏支撐和靈魂，造成學(xué)生接收的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識是碎片化和斷層化的，難以從根本上提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育質(zhì)量。而將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育充分地融入專業(yè)課程，則能夠提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的專業(yè)性、實效性和內(nèi)容豐富性，通過課程培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維和能力被認為是當前我國培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育人才有效途徑之一，也是一種可持續(xù)的、影響范圍較廣的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育途徑。正如李克強同志所指出的，“把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)，厚植大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新土壤”。

一些研究提出了基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的課程改革措施，但僅限于該課程[4]。本研究提出“課程雙創(chuàng)”并以“旅游地理學(xué)”課程為例進行了實踐研究，指出了高校專業(yè)課程與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)融合存在的問題，并總結(jié)了實現(xiàn)“課程雙創(chuàng)”的路徑，為建立以培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為目標的課程改革提供思路。

一、開展“課程雙創(chuàng)”存在的問題

(一)教師缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育意識

專業(yè)教師擁有較為豐富的專業(yè)理論、實踐基礎(chǔ)，能夠有效地幫助學(xué)生開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，提升學(xué)生創(chuàng)新意識、動手能力與實踐意識。課程資源能夠為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育奠定堅實基礎(chǔ)，提供科學(xué)依據(jù)，使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有源頭活水，讓學(xué)生在此過程中夯實專業(yè)基礎(chǔ)，明確創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方向。然而因教師對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和專業(yè)課程之間的內(nèi)在聯(lián)系缺乏考慮，進而缺乏“雙創(chuàng)”意識，致使課程中的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)資源難以得到有效挖掘和發(fā)揮。有調(diào)查顯示，40.33%的學(xué)生希望由專業(yè)教師擔(dān)任創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，因此，需要教師開放思維，主動擁抱“課程雙創(chuàng)”[5]。每位教師都應(yīng)有義務(wù)，在教學(xué)活動中植入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)元素，傳遞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。反過來，開展“課程雙創(chuàng)”，也將推動教師改革教學(xué)方式，把學(xué)科前沿理論、最新研究成果、社會實踐經(jīng)驗融入日常教學(xué)活動中，提升教學(xué)質(zhì)量。

(二)教學(xué)目標以知識記憶和理解為主

在以往的課堂教學(xué)目標中，以知識的理解、記憶為主，缺乏將知識點的理解轉(zhuǎn)變?yōu)閷χR點的應(yīng)用的教學(xué)過程，沒有著眼于提高學(xué)生解決問題的能力，難以為學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升提供幫助、奠定基礎(chǔ)。因此，要改革教學(xué)目標，使其具有高階性，即，增加以能力和素質(zhì)培養(yǎng)的教學(xué)目標，如提供實踐場景或?qū)嶋H問題，讓學(xué)生掌握的知識與實際問題密切聯(lián)系，鼓勵學(xué)生自主思考、相互討論，提出解決問題的方案，教師再給以修正或建議，提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

(三)課時短小，課堂時間有限

高等教育改革提倡寬口徑、厚基礎(chǔ)，專業(yè)課程的課時在不斷地被壓縮，很多教師會對“課程雙創(chuàng)”產(chǎn)生疑惑，本來的教學(xué)內(nèi)容都無法完成，如何進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育？因此，需要教師開展教學(xué)研究改革，如采用翻轉(zhuǎn)課堂，將知識傳遞的過程讓學(xué)生在線下進行，利用課堂時間開展難度較大的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)[6]。

二、課程教學(xué)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融合路徑實踐探索

(一)提升教學(xué)目標，與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育保持一致

將以知識為主的教學(xué)目標提升為以能力和素養(yǎng)為主的教學(xué)目標，這是“課程雙創(chuàng)”的關(guān)鍵步驟。如圖1所示，認知過程維度從基礎(chǔ)到高階包括記憶、理解、應(yīng)用、分析、評價、創(chuàng)造[7]。以能力為教學(xué)目標，是指教學(xué)目標不只是學(xué)生對知識的記憶和理解，應(yīng)包括學(xué)生應(yīng)用、分析、評價和創(chuàng)造方面能力和態(tài)度的培養(yǎng)，這樣才能與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育目標保持一致。只有教學(xué)目標發(fā)生改變，課程的教學(xué)方法才會發(fā)生改變以匹配教學(xué)目標。但創(chuàng)新并不是憑空創(chuàng)新，而是站在領(lǐng)域知識和經(jīng)驗基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，因此知識目標是能力目標的基礎(chǔ)，學(xué)生首先要學(xué)好基礎(chǔ)理論知識，才能為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力鍛煉提供基礎(chǔ)[8]。

以“旅游地理學(xué)”課程為例，該課程是專業(yè)基礎(chǔ)課，是研究人類旅游活動與地理環(huán)境和社會經(jīng)濟發(fā)展關(guān)系的一門學(xué)科，理論性和方法性很強，要為旅游規(guī)劃、旅行社管理、旅游景區(qū)管理等后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。因此，該課程教學(xué)目標，首先是學(xué)生能夠從空間角度理解旅游產(chǎn)業(yè)及其影響的基本理論知識體系，其次是學(xué)生能夠用空間的思維和方法去分析和解決旅游現(xiàn)實問題，并在此過程中習(xí)得研究性思維和思辨意識。

圖1 重新構(gòu)建教學(xué)目標

(二)采用翻轉(zhuǎn)課堂，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)提供基礎(chǔ)

在有限的課堂時間里，如不對教學(xué)模式進行改革，很難有時間進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育活動。因此，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，需要進行翻轉(zhuǎn)課堂，將知識傳遞的過程放在課下，將知識內(nèi)化、能力培養(yǎng)的過程放在課堂，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。因此采用翻轉(zhuǎn)課堂是課程雙創(chuàng)的必要條件。

首先，各門課程應(yīng)重新解構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，明確哪些知識是學(xué)生可以自主完成的，哪些需要教師引導(dǎo)完成或交互完成；其次，可以由學(xué)生自主完成的內(nèi)容，教師充分利用現(xiàn)有慕課、視頻公開課等在線開放課程資源，或者通過自己錄制微課、視頻的方式，為學(xué)生提供內(nèi)容豐富、形式多樣的在線課程資源，滿足學(xué)生自主學(xué)習(xí)、反復(fù)學(xué)習(xí)的需求，完成知識傳遞過程；最后，建立線上習(xí)題庫等，給學(xué)生自我檢測、鞏固知識的機會。通過以上三個步驟，學(xué)生在上課前已經(jīng)形成了一定的知識基礎(chǔ)，為建立深度課堂、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)提供時間和內(nèi)容的可能性。

以“旅游地理學(xué)”課程為例，學(xué)生在課前通過學(xué)習(xí)平臺完成閱讀課本、觀看視頻、基礎(chǔ)習(xí)題課前三部曲，為課堂討論、探究、實踐等有利于培養(yǎng)學(xué)生能力的活動提供基礎(chǔ)，圖2為學(xué)生在3月份課程開展期間登錄線上平臺學(xué)習(xí)日次數(shù)。以視頻學(xué)習(xí)為例，該班學(xué)生平均學(xué)習(xí)時長為視頻總時長的118.4%，最長觀看時長為視頻總時長的333.5%，基礎(chǔ)習(xí)題課前完成率平均約為70%,為課上進行深度學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。對期末成績與章節(jié)學(xué)習(xí)次數(shù)、視頻平均觀看時長、平時測驗成績進行了相關(guān)性分析，可知在0.01的水平上均為極顯著正相關(guān)，說明這些學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的設(shè)置均促進了學(xué)生學(xué)習(xí)成績的提高和知識的掌握。

圖2 2019—2020學(xué)年第2學(xué)期某班級87人課前學(xué)習(xí)次數(shù)

(三)建立深度課堂，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

從建構(gòu)主義的角度看，當學(xué)生帶著生活經(jīng)驗和課前學(xué)習(xí)的知識進入課堂時，教師就有機會利用多種手段幫助學(xué)生建立新舊知識之間的聯(lián)系，以及運用知識解決實際問題的能力。教學(xué)手段可以多種多樣，如提問，提出高認知問題，使學(xué)生產(chǎn)生認知沖突[9]，激發(fā)學(xué)生積極思維；如討論，進行生生互動、師生互動，引導(dǎo)學(xué)生進行浪漫主義思考，發(fā)表不同見解，建構(gòu)具有個體特點的知識和處理問題的不同經(jīng)驗，強化學(xué)生的主體意識，提高學(xué)生參與度；如實操，注重方法的學(xué)習(xí)和實操，讓學(xué)生注意到知識形成的過程，而不僅是知識；還可以采用情景模擬、案例分析等等。

“旅游地理學(xué)”課程在設(shè)計課堂教學(xué)流程與開展課堂教學(xué)活動時，教學(xué)內(nèi)容上進行重難點講解、案例分析討論、方法學(xué)習(xí)等，教學(xué)方法上則采用討論、提問、探究等能激發(fā)學(xué)生主動參與、積極思考的方式，完成知識內(nèi)化的同時培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)所需的能力。如2019—2020學(xué)年第2學(xué)期本課程在學(xué)習(xí)平臺師生發(fā)布討論數(shù)28個，回復(fù)數(shù)496個，平均每人回復(fù)5.7個；在線上課堂教學(xué)過程中，平均每次課都有3～5次左右的師生互動。

(四)利用實驗實習(xí)實踐，鞏固創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

每門課程都可以根據(jù)課程特點，通過實驗、實習(xí)等創(chuàng)新實踐教學(xué)開展“課程雙創(chuàng)”，如線上與線下相結(jié)合、現(xiàn)實與虛擬相結(jié)合、課內(nèi)與課外相結(jié)合、校內(nèi)與校外實踐相結(jié)合等方式，此外，還可以將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實際指導(dǎo)過程延伸在課后，通過指導(dǎo)學(xué)生申請創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目、論文寫作等延續(xù)，這些途徑將繼續(xù)加強老師和學(xué)生之間的聯(lián)系，使得學(xué)生完成知識學(xué)習(xí)、理解、實踐創(chuàng)新、再學(xué)習(xí)的閉環(huán)。

以“旅游地理學(xué)”課程為例，該課程有1周分散實習(xí)，采用探究式教學(xué)強化能力目標的達成。探究式學(xué)習(xí)是仿照科學(xué)研究的過程來學(xué)習(xí)，是在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下，以教材知識點為探究基本內(nèi)容，以學(xué)生生活實際、周圍世界為探究對象，讓學(xué)生以個人或團隊的方式進行質(zhì)疑、討論、調(diào)查等活動，最終形成論文報告。該教學(xué)方法至少在以下兩個方面進行創(chuàng)新能力訓(xùn)練。

1.以問題為導(dǎo)向。在科學(xué)領(lǐng)域,科學(xué)創(chuàng)造者所具有的問題導(dǎo)向的知識架構(gòu)，是做出高創(chuàng)造性成就的重要基礎(chǔ)[10]。探究式教學(xué)即以問題為導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生進行探索。在旅游地理學(xué)課程中，這些問題來源于課本知識點，但與實踐密切結(jié)合，同時學(xué)生可以在此基礎(chǔ)上探索新的問題。應(yīng)用概念、規(guī)律、理論解決實際問題，是學(xué)習(xí)知識的目的，是加深理解的重要環(huán)節(jié)，也是檢驗知識掌握情況的主要方法，也是創(chuàng)新活動的開始(表1)。

表1 課題舉例

課程內(nèi)容為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供了無窮的選題。以旅游管理專業(yè)其它課程為例，如旅行社管理，可以項目驅(qū)動方式，開展旅行社創(chuàng)立、產(chǎn)品設(shè)計、營銷策劃、市場細分、風(fēng)險管理方案制定等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐；如會展運營管理，可以開展研討會方案策劃、婚禮策劃、服裝發(fā)布會策劃等策劃實踐活動；酒店管理可以開展前廳入住接待服務(wù)程序智能優(yōu)化研究，結(jié)賬退房程序智能優(yōu)化研究等。

2.培養(yǎng)多種能力。探究式教學(xué)環(huán)節(jié)眾多，學(xué)生要完成選題、文獻閱讀、撰寫研究計劃、準備調(diào)研材料、實地調(diào)研、數(shù)據(jù)分析、論文撰寫匯報等環(huán)節(jié)。在探究過程中不僅學(xué)到的是陳述性知識，還包括程序性知識。這是與普通課堂完全不同的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，是學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)過程。在該教學(xué)方法中，鍛煉了學(xué)生的綜合能力，包括語言表達能力、思辨能力、匯報能力、總結(jié)分析能力以及科學(xué)嚴謹?shù)乃季S，與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課上所學(xué)的痛點探尋、撰寫商業(yè)計劃書、路演答辯等環(huán)節(jié)所鍛煉的能力相對應(yīng)(表2)。

表2 “旅游地理學(xué)”探究式實踐教學(xué)安排及能力培養(yǎng)

續(xù)表

(五)旅游地理學(xué)“課程雙創(chuàng)”改革成效

隨著不斷思考總結(jié)實踐，該課程內(nèi)容越來越豐富，課程形式越來越活潑，教學(xué)環(huán)節(jié)越來越嚴謹。越來越多的同學(xué)積極主動地承擔(dān)探究任務(wù)，探究成果質(zhì)量明顯提升。總體上學(xué)習(xí)欲望越強的同學(xué)越認可探究式教學(xué)。部分同學(xué)以課程論文為基礎(chǔ)取得了以下成果：對學(xué)術(shù)研究產(chǎn)生了興趣，并發(fā)表期刊論文[11]；成功申請創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目；進行畢業(yè)論文研究，并有同學(xué)獲得校級優(yōu)秀畢業(yè)論文。

從取得的成果看，“旅游地理學(xué)”課程雙創(chuàng)改革實踐初步達到了預(yù)期。以后將繼續(xù)完善探究課題，規(guī)范教學(xué)程序，繼續(xù)探索合理的以過程激勵為核心的成績評定方式，指導(dǎo)學(xué)生發(fā)表論文和申請創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，最終達到培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實際問題的能力，以及研究性思維的教學(xué)目標。但同時也看出，課程雙創(chuàng)成果取得周期長，教師需要額外付出很多心血，也需要有很好的耐心。

三、結(jié)論及建議

綜上所述，課程雙創(chuàng)，提升課程教學(xué)目標是關(guān)鍵，采用翻轉(zhuǎn)課堂是必要環(huán)節(jié)，建立思維型深度課堂是重要手段，通過延伸教學(xué)時空獲得成果，如圖3所示。

圖3 課程教學(xué)與“雙創(chuàng)”融合路徑構(gòu)建

在整個教學(xué)過程中需要教師付出極大的精力，需要教師對教學(xué)工作有著極大的熱情。因此各高校要結(jié)合學(xué)校實際情況，從教學(xué)考核、職稱評定、教育培訓(xùn)等方面給予開展“課程雙創(chuàng)”教師進行政策支持，積極鼓勵教師開展課程雙創(chuàng)；開展培訓(xùn)、交流，不斷提高教師的教育教學(xué)水平和指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實踐水平；建立并完善“課程雙創(chuàng)”的長效機制，營造學(xué)生主動“雙創(chuàng)”、教師樂意“雙創(chuàng)”的環(huán)境。