近日，教育部發(fā)布了一份國家義務(wù)教育體育與健康監(jiān)測結(jié)果報(bào)告，對(duì)近20萬名四至八年級(jí)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場測試，結(jié)果顯示：僅兩成左右中小學(xué)生睡眠時(shí)間符合標(biāo)準(zhǔn)，超四成中學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)很焦慮。很多家庭對(duì)孩子們的文化課業(yè)要求越來越高，學(xué)生們的學(xué)習(xí)壓力也越來越大。

然而，除了文化課業(yè)外，全面提高學(xué)生整體素質(zhì)和科學(xué)知識(shí)也十分的重要，利用課余時(shí)間多參加一些科普活動(dòng)，可開闊視野、拓寬思路，位于江橋鎮(zhèn)的上海太太樂食品有限公司就是一家上海市優(yōu)秀科普教育基地。

用“鮮”詮釋歷史傳承

鮮文化是中華的傳統(tǒng)文化。太太樂三十多年來一直堅(jiān)持對(duì)“鮮”的研究和推廣，致力于為人們帶來極致的味覺體驗(yàn)。其理念得到了行業(yè)和眾多消費(fèi)者的認(rèn)同，而榮獲“全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)”的太太樂“鮮味之旅”基地自創(chuàng)辦以來，已累計(jì)向數(shù)百萬群眾傳播鮮味科學(xué)的知識(shí)?；貎?nèi)更配有多名專業(yè)講解員，從茹毛飲血的遠(yuǎn)古時(shí)期到精益求精的現(xiàn)代社會(huì)，從飲食探索到工業(yè)發(fā)展，融合了歷史與科技，為所有來訪者多元解析，生動(dòng)講述“鮮”的故事。

用“鮮”貫穿企業(yè)品質(zhì)

在太太樂，每一只用于制作產(chǎn)品的雞，都是精心挑選的。每一包雞精的生產(chǎn)，都需要經(jīng)過64道嚴(yán)格檢測，并設(shè)206個(gè)攝像點(diǎn)嚴(yán)密監(jiān)控，確保有效的追溯和紀(jì)錄。在“鮮味之旅”中，設(shè)置了透明化的車間參觀通道，來訪者可以實(shí)地目睹雞肉預(yù)處理、研磨粉碎、制粒干燥、檢測灌裝、裝箱碼垛等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。先進(jìn)的視覺識(shí)別系統(tǒng)、人工智能的機(jī)器設(shè)備，全程自動(dòng)化、高效率的作業(yè)流水線，為游客們帶來新奇的視覺盛宴。

“鮮滿天下仍未已”，太太樂對(duì)“鮮”的探索永不止步。而“鮮味之旅”科普教育基地也必緊隨企業(yè)的目標(biāo)，對(duì)鮮味科學(xué)的傳播貫徹始終、砥礪前行。在未來，太太樂仍將秉承初心，全力推進(jìn)鮮味文化的發(fā)展。