劉萬學(xué) 李慶東

摘要：本文介紹了漁藥減量行動(dòng)內(nèi)涵，闡述了實(shí)施漁藥減量行動(dòng)工作的重要意義，分析了如何做好漁藥減量行動(dòng)工作，主要包括：建立推廣點(diǎn)，落實(shí)責(zé)任到個(gè)人;利用水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報(bào)平臺(tái)，實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)控;加大藥敏試驗(yàn)技術(shù)推廣與運(yùn)用;加大漁藥減量行動(dòng)宣傳力度，培養(yǎng)“明白人”等措施。

關(guān)鍵詞：漁藥減量行動(dòng);藥敏試驗(yàn);培養(yǎng)明白人

2019年3月，農(nóng)業(yè)部下發(fā)了《2019年全國水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動(dòng)方案》（農(nóng)漁養(yǎng)函〔2019〕21號）。2020年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳下發(fā)了《關(guān)于實(shí)施2020年水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖“五大行動(dòng)”的通知》（農(nóng)辦漁〔2020〕8號），上述文件為實(shí)施漁藥減量行動(dòng)做出了總體部署。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖漁藥減量行動(dòng)內(nèi)涵

水產(chǎn)養(yǎng)殖漁藥減量行動(dòng)是指通過建立一定數(shù)量的水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量模式推廣點(diǎn)，采用適當(dāng)可行的技術(shù)路線，重點(diǎn)防控鯉春病毒血癥、鯽造血器官壞死病、鯉浮腫病、淡水魚細(xì)菌性敗血癥、赤皮病和腸炎病等魚類疾病，使推廣點(diǎn)獸藥使用量同比平均減少5%以上，抗生素類獸藥使用量同比平均減少10%以上，形成一批標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)成果和用藥減量化技術(shù)模式，養(yǎng)殖者規(guī)范用藥水平明顯提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物獸藥殘留問題得到初步緩解，養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升。

2 實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖漁藥減量行動(dòng)的重要意義

黑龍江省水產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持“提質(zhì)增效、減量增收、綠色發(fā)展、富裕漁民”的總目標(biāo)，牢牢抓住轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)主線，著力推進(jìn)漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，全省水產(chǎn)業(yè)保持健康向上的良好發(fā)展態(tài)勢。2019年全省漁業(yè)養(yǎng)殖面積600.5萬畝;水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到64.83萬t，其中，養(yǎng)殖產(chǎn)量60.83萬t;漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)到148.8億元;漁民人均純收入達(dá)到19724元。

黑龍江省水產(chǎn)業(yè)在不斷發(fā)展的同時(shí)，還存在著水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥量偏高的現(xiàn)實(shí)。黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站2016年調(diào)查顯示，在所調(diào)查主養(yǎng)鯉鯽魚養(yǎng)殖模式的1.43萬畝池塘中，抗生素使用總貨值為144.81萬元，平均每畝投入為101元。黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站2017年調(diào)查顯示，在所調(diào)查主養(yǎng)鯉鯽魚養(yǎng)殖模式的5438畝池塘中，微生物制劑總支出為25.94萬元，平均畝支出47.7元。如果加上使用驅(qū)殺蟲藥和水體消毒劑等其他漁藥，我省池塘養(yǎng)魚漁藥的使用平均畝投入會(huì)高于150元。按黑龍江省池塘養(yǎng)魚精養(yǎng)面積160萬畝進(jìn)行估算，年漁藥的投入會(huì)達(dá)到2.4億元以上。

漁藥的正確使用對預(yù)防、治療水生動(dòng)物疾病會(huì)起到較好的療效，但大量甚至過量使用，無疑會(huì)加大養(yǎng)殖生產(chǎn)成本，污染水域環(huán)境，引發(fā)水產(chǎn)品藥殘超標(biāo)等一系列問題。通過開展水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動(dòng)，減少不必要的生產(chǎn)投入，既可降低養(yǎng)殖生產(chǎn)成本，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，又可提升水產(chǎn)品品質(zhì)，保護(hù)生態(tài)安全，對推進(jìn)水產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展會(huì)起到積極的促進(jìn)作用。因此，開展水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動(dòng)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

3 如何做好水產(chǎn)養(yǎng)殖漁藥減量行動(dòng)

3.1 建立推廣點(diǎn)明確實(shí)施責(zé)任

依托國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、符合條件的水產(chǎn)龍頭企業(yè)以及專業(yè)合作社等經(jīng)營主體，聚焦重點(diǎn)養(yǎng)殖品種和不同養(yǎng)殖模式，科學(xué)選定生產(chǎn)管理規(guī)范、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的養(yǎng)殖單位作為推廣點(diǎn)。每個(gè)推廣點(diǎn)有制定詳細(xì)的漁藥減量工作實(shí)施方案，確定1至2名技術(shù)人員具體落實(shí)用藥減量行動(dòng)，將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。黑龍江省級漁藥減量工作指導(dǎo)小組在養(yǎng)殖周期內(nèi)每月“派單式”下發(fā)各推廣點(diǎn)病害防控工作任務(wù)，然后“對單式”進(jìn)行檢查考評，及時(shí)匯總各推廣點(diǎn)執(zhí)行情況。同時(shí)，工作指導(dǎo)小組還要組織病害防控專家組成技術(shù)服務(wù)隊(duì)到每個(gè)推廣點(diǎn)進(jìn)行一對一的指導(dǎo)服務(wù)。每個(gè)推廣點(diǎn)要嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)，健全完善水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)以及水產(chǎn)用獸藥、飼料等投入品記錄制度。

3.2 利用病害測報(bào)平臺(tái)實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)控

將各推廣點(diǎn)納入黑龍江省級水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報(bào)平臺(tái)進(jìn)行管理，每個(gè)推廣點(diǎn)可作為水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報(bào)的監(jiān)測點(diǎn)。通過在養(yǎng)殖周期內(nèi)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖病害動(dòng)態(tài)監(jiān)控，及時(shí)掌握水生動(dòng)物疾病發(fā)生及流行趨勢，采取針對性措施給予防控。根據(jù)我省實(shí)際情況，5月份要重點(diǎn)防控鯉春病毒血癥，6月至9月養(yǎng)殖周期內(nèi)要重點(diǎn)防控鯽造血器官壞死病、鯉浮腫病、淡水魚細(xì)菌性敗血癥、赤皮病和腸炎病等魚類疾病。9月中下旬在魚種越冬前，投喂含免疫增強(qiáng)劑（如細(xì)菌多糖、酵母培養(yǎng)物、食用菌多糖、中草藥多糖等）飼料半個(gè)月，以增強(qiáng)秋片魚種的抵抗力。

3.3 實(shí)施藥敏試驗(yàn)技術(shù)的推廣與運(yùn)用

致病菌藥物敏感試驗(yàn)（簡稱藥敏試驗(yàn)）是指通過對病原微生物對各種抗菌藥物的敏感程度的測定，來指導(dǎo)臨床合理選用抗菌藥物的微生物學(xué)試驗(yàn)。由于目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖上對抗菌藥的使用多是依據(jù)漁藥說明書或者憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行使用，因此造成了抗菌藥物使用量居高不下的問題。

3.4 加大漁藥減量行動(dòng)宣傳培訓(xùn)力度

黑龍江省漁藥減量工作指導(dǎo)小組可利用新媒體廣泛宣傳漁藥減量行動(dòng)，下發(fā)《水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作相關(guān)資料匯編》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、用藥、銷售等記錄冊》、《漁民須知》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖禁用藥物清單》、《漁用藥物使用基本原則》等宣傳掛圖，指導(dǎo)全省水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范用藥，減少用量;同時(shí)，要分級分批舉辦各種魚類疾病防控技術(shù)及漁藥安全使用培訓(xùn)班，培養(yǎng)一大批懂原理、會(huì)技術(shù)的漁藥減量行動(dòng)“明白人”。

3.5 建立協(xié)作機(jī)制推進(jìn)漁藥減量行動(dòng)

為更好地實(shí)施漁藥減量行動(dòng)，黑龍江省應(yīng)積極整合資源，由省漁業(yè)漁政管理局牽頭，黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位參與，形成推廣、科研、教學(xué)各條戰(zhàn)線人員齊參與、共推進(jìn)的聯(lián)合體，確保漁藥減量行動(dòng)工作有效推進(jìn)及工作質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]施錄祿.開展藥物敏感試驗(yàn)工作推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動(dòng)[J].黑龍江水產(chǎn)，2018，（3）：9-11.

[2]王玉堂，趙宏.養(yǎng)殖魚類疾病的預(yù)防措施探析[J].中國水產(chǎn)，2020，（7）：29-32.

（責(zé)任編輯：柴方營）