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產教深度融合 推動職教發(fā)展

2020-03-13 20:32:04盧穗華
關鍵詞:產教美容技能

盧穗華

(廣州市醫(yī)藥職業(yè)學校,廣東 廣州 510430)

隨著國家發(fā)展改革委、教育部《國家產教融合建設試點實施方案》的頒發(fā)明確指出,深化產教融合,促進教育鏈、人才鏈與產業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機銜接,是推動教育優(yōu)先發(fā)展、人才引領發(fā)展、產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、經濟高質量發(fā)展相互貫通、相互協(xié)同、相互促進的戰(zhàn)略性舉措。產教融合,就是職業(yè)教育依托產業(yè),積極開辦專業(yè),與產業(yè)深度合作,互相支持和促進,提高職業(yè)院校人才培養(yǎng)質量,服務產業(yè)經濟的發(fā)展。以廣州市醫(yī)藥職業(yè)學校(以下簡稱“學?!保╅_辦中醫(yī)美容專業(yè)為例,有以下幾點體會:

1 產教融合對美容專業(yè)發(fā)展的促進作用

隨著我國經濟社會高速發(fā)展,美容行業(yè)變化日新月異,現已成為第三產業(yè)中的重要支柱產業(yè)。人們追求美麗、崇尚健康意識愈漸增強,美容產業(yè)具有巨大的發(fā)展空間。

1.1 美容專業(yè)的教育現狀

1.1.1 美容專業(yè)教育滯后于美容行業(yè)發(fā)展速度隨著美容行業(yè)的迅猛發(fā)展,美容專業(yè)人才培養(yǎng)面臨市場需求不斷提升。美容技術的要求的不斷提高對美容專業(yè)人才的培養(yǎng)要求也更高。我國美容專業(yè)教育起步較晚,雖然近年來有國家政策的不斷扶持,整體的教育環(huán)境有顯著改善,但因為缺乏統(tǒng)一的規(guī)范和標準,加之教育經濟、時間投入大,但產出比較低這一因素影響,許多開辦美容專業(yè)教育的院校都缺乏師資和資金,教育效果不佳,人才培養(yǎng)動能低。這些因素都制約了美容專業(yè)教育的發(fā)展,導致美容專業(yè)人才的培養(yǎng)能力遠遠低于美容行業(yè)的發(fā)展速度。

1.1.2 美容專業(yè)教育內容與美容行業(yè)實際需求存在偏差 學校美容專業(yè)教育因為師資、設備等條件限制,更偏重理論的教學,職業(yè)素養(yǎng)和實踐能力的培養(yǎng)有所忽略,學校教育和美容行業(yè)還不能無縫對接,職業(yè)教育更注重對一線美容師的培養(yǎng),對中高層管理人才的培養(yǎng)重視不夠,導致學生畢業(yè)工作后也不能完全適應實際工作環(huán)境,還需面臨長時間的崗前培訓階段。

1.2 產教融合對中職美容專業(yè)建設的促進作用

1.2.1 促進美容專業(yè)的合理設置 市場需求是學校專業(yè)設置的導向標。現階段,美容行業(yè)需要能熟練掌握醫(yī)學、美學操作技術,具有較高的審美情趣和文化素質的技術技能型人才。在產教融合的前提下,依據美容行業(yè)實際,聘請企業(yè)專家組建專業(yè)建設指導委員會進行專業(yè)論證,確立美容專業(yè)建設的發(fā)展思路,根據區(qū)域美容行業(yè)的特點,有針對性地開展美容專業(yè)方向,例如學校結合珠三角地區(qū)美容行業(yè)和學校辦學實際,設置中醫(yī)美容等專業(yè)并與香港雅姬樂美容公司校企合作,采用現代學徒制模式,進行產教深度融合,形成特色。

1.2.2 促進教學內容的科學改革 對人才培養(yǎng)的課程體系和課程教學內容要滿足美容行業(yè)對人次質量的實際需求,產教融合可促使學校組織專業(yè)教師深入一線美容企業(yè)或機構進行崗位調研,聘請企業(yè)行業(yè)美容專家共同研討美容專業(yè)課程開發(fā),對準崗位設課程,使得教學目標更契合企業(yè)人才培養(yǎng)目標。

1.2.3 促進“雙師型”教師培養(yǎng) 實行產教融合,一方面,企業(yè)可派專業(yè)美容技術人員、能工巧匠作為專業(yè)兼職教師,每學期擔任專業(yè)核心技能課和實訓課的教學工作,還可以幫助學校聯(lián)系落實校外頂崗實習崗位,指導學校專職教師提高實踐技能水平;另一方面,有利于培養(yǎng)美容專業(yè)“雙師型”教師,“雙師型”教師隊伍建設是推動產教融合、促進專業(yè)發(fā)展的關鍵。學校落實教師下美容院、美容企業(yè)去實踐鍛煉,讓教師通過在企業(yè)實際跟崗學習,獲得實踐經驗,進行教學改革。

1.2.4 促進學校實訓設備完備 伴隨著科學技術的不斷進步,美容儀器也由原來的單一的、簡單的小型儀器朝著智能化、自動化、科技化、無傷害化的方向發(fā)展,而這些儀器的購買對學校辦學來說是不小的壓力,因為經費的影響,常常會有學校實訓條件不足,設備落后的問題。但只要產教融合順利,學校需要,即可與企業(yè)聯(lián)合安排,滿足職業(yè)教育需要,為培養(yǎng)技術技能人才奠定堅實的基礎。

2 產教融合對學生就業(yè)的幫助

“職業(yè)教育本質上就是就業(yè)教育。”就業(yè)是民生之本。服務于解決大多數人的就業(yè)問題,滿足人民群眾不斷發(fā)展變化的就業(yè)、轉崗以及下崗再就業(yè)的需求。這是職業(yè)教育的立足之本。校企合作、產教融合對學生的就業(yè)有什么幫助呢?

2.1 產教融合有助于提升學生職業(yè)素養(yǎng)

職業(yè)教育以培養(yǎng)具備職業(yè)素質的技術技能型人才為培養(yǎng)目標。高素質的技術技能型人才要求具有堅定的職業(yè)信念,熟練的職業(yè)知識技能和良好的職業(yè)行為習慣。職業(yè)院校實現與產業(yè)的高度融合,在教學中融入產業(yè)元素,企業(yè)為學生提供專業(yè)對口崗位的實習機會,學生在長期的工作鍛煉中不斷堅定職業(yè)信念,掌握技能與知識,養(yǎng)成良好的職業(yè)習慣。這不是光在課堂上可以做到的,需要學生在一定的職業(yè)環(huán)境中進行鍛煉,才有助于學生深刻體會和養(yǎng)成這些基本的職業(yè)素養(yǎng)。

2.2 產教融合有助于提高人才培養(yǎng)質量

職業(yè)院校與企業(yè)實現產教融合,將崗位工作過程引入學生的學習過程。這樣便于學生將理論與實踐相結合,有助于培養(yǎng)勝任職業(yè)崗位的技術技能型人才,更好地實現學生畢業(yè)與就業(yè)的接軌。產教融合會促使職業(yè)院校根據市場需求設置專業(yè),根據企業(yè)需求改革教學內容、改變學生學業(yè)評價方式等,在人才培養(yǎng)的過程中更注重對學生職業(yè)能力和技術能力等優(yōu)勢技能方面的考查,會結合企業(yè)行業(yè)的對人才質量的要求確立人才培養(yǎng)目標。這些措施都有利于提高職業(yè)學生人才培養(yǎng)質量。

2.3 產教融合有助于學生轉變就業(yè)觀念

部分職業(yè)院校的學生由于受家庭、社會等條件的影響,沒有正確的擇業(yè)觀,對自我缺乏準確的定位,因為缺乏工作經驗,在擇業(yè)時,學生考慮的更多的是薪資水平、工作舒適度、穩(wěn)定性等因素,而對專業(yè)就業(yè)認知、未來職業(yè)規(guī)劃、就業(yè)可持續(xù)發(fā)展考慮的不多。產教融合在學生畢業(yè)前提供進入企業(yè)實踐鍛煉的機會,讓學生在真實的工作環(huán)境中了解行業(yè)、企業(yè),從一定程度上可以使學生更清晰地認識自身,認識行業(yè),了解人才社會需求,轉變就業(yè)觀念。

3 將產教融合與扶貧教育相結合

為貫徹落實黨中央關于打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的決策部署,2017年,教育部辦公廳印發(fā)了《職業(yè)教育東西協(xié)作行動計劃滇西實施方案(2017—2020年)》,幫助深度貧困地區(qū)實現教育脫貧,2019年,依據《深度貧困地區(qū)教育脫貧攻堅實施方秦(2018—2020年)》和《國家職業(yè)教育改革實施方案》的要求,依據《教育部辦公廳關于做好2019年中等職業(yè)學校招生工作的通知》,精準實施東西協(xié)作中職招生兜底行動。上海、天津、江蘇、浙江、廣東五省(市)優(yōu)質中等職業(yè)學校計劃兜底式招錄滇西10州市建檔立卡貧困戶學生(含“兩后生”) 6 000人。經過對辦學歷史、辦學特色、辦學質量等各項指標的綜合考慮,學校被選為優(yōu)質中等職業(yè)學校計劃兜底式招錄滇西10州市建檔立卡貧困戶學生的學校之一。接到廣州市教育局的通知之后,學校立即行動,動身前往云南臨滄進行宣講招生。同時,學校也開始深入思考:這批來自深度貧困地區(qū)的學生,安排他們接受什么專業(yè)的教育,采用什么樣的教育形式才能徹底扶貧扶智,讓他們真正掌握一門技術,阻斷代際貧困。

3.1 貧困地區(qū)生源特點

3.1.1 有更強的求知欲 強烈的求知欲是學有所成的強大內驅力。學校此次去招生,現場異常火爆。雖然貧困阻礙了這些孩子接受更好的教育,但他們表現出來的求知欲很強,很希望能走出山區(qū),看看外面的世界,接受更廣泛的知識,接受更先進的教育,通過知識改變命運。

3.1.2 有吃苦耐勞的精神 由于農村條件的限制,這些孩子小小年紀就飽嘗了生活的辛酸。當城市里的孩子正躺在溫室里與周公交談時,他們已經用自己秩嫩的腳板踏上了求學之路。就因為這些孩子小小的年級就飽受了生活的艱辛,所以他們從骨子里就根植了那種堅忍不拔、吃苦耐勞的精神,他們會更加珍惜這來之不易的讀書的機會。

3.1.3 有更強的團隊精神 相比于城市孩子更多是獨生子女,云南貧困地區(qū)的孩子大多家庭有幾個孩子。他們從小就學會分享和謙讓,學會照顧他人,學會考慮別人的感受。同時,農村雖然沒有精致的玩具,也沒有豐富的物質享受,但整個村子里的孩子們都可以一起在廣闊的空間自由地玩耍,孩子相互之間更加友愛和協(xié)作。這對他們將來從事的工作有很大的幫助。

3.2 美容專業(yè)學生所需要的能力

隨著現代社會的發(fā)展和美容技術的進步,國內各個城市都對美容專業(yè)的人才有大量需求,對美容專業(yè)人員的知識、技能、素養(yǎng)等方面的要求也越來越高。

3.2.1 嫻熟的技術操作能力 嫻熟的操作手法是美容院對從業(yè)人員最為欣賞的能力。技能訓練是培養(yǎng)學生實踐能力的一個非常重要的環(huán)節(jié),而基本技術技能是否過硬直接影響到美容護理的優(yōu)劣,影響到進行技能操作的美容師的生存與信譽。因此,美容專業(yè)學生在實踐和實習過程中應具備嫻熟的操作技能。

3.2.2 旺盛的求知欲 只有堅持終身學習才能滿足社會快速發(fā)展的需要。美容專業(yè)更是如此,因為技術、儀器、手法、理念都在不斷更新。重視在實踐中熟悉專業(yè)理論技術知識要點,在實踐及實習過程中碰到問題后絕不放過,積極學習新知識、新理論、新技能。美容專業(yè)的知識更新快、豐富快。因此需要有旺盛求知欲的學生多學習、多用心,擴大專業(yè)信息量,開闊視野。

3.2.3 良好的服務能力 美容行業(yè)是服務行業(yè)、窗口行業(yè)。美容專業(yè)的學生要善于與顧客溝通交流,還要與同事、院長和店長和睦相處。在學習和工作過程中,學生應具有合作精神并相互尊重,做到嘴勤、眼勤、手勤、腿勤,使用禮貌用語,虛心學習。基于職業(yè)教育對扶貧的重要性、貧困地區(qū)孩子所具有的優(yōu)勢和美容專業(yè)對人才能力的需求高度契合,學校經慎重考慮后,將美容專業(yè)作為扶貧教育的重要內容,將美容專業(yè)的招生擴展到貧困地區(qū)。

3.3 將美容專業(yè)作為扶貧教育內容的意義

3.3.1 幫助云南貧困孩子掌握一門技能 愛美之心,人皆有之,美容行業(yè)是永遠的朝陽行業(yè)。相對其他高尖端的行業(yè),美容行業(yè)門檻稍低,讓貧困地區(qū)的孩子掌握美容專業(yè)的相關技能,讓他們將來一技在手,就業(yè)無憂,有的甚至能一技在手,全家無憂。

3.3.2 提高貧困人口的整體素質 文化素質和勞動技能低是貧困家庭致貧的重要原因。筆者在云南紅河和臨滄等貧困地區(qū)招生,對他們進行美容專業(yè)的職業(yè)教育,培育有文化、懂技術、會經營、有素質的技術技能人才,提高學生的就業(yè)競爭力的同時,也通過教育提高學生的整體素質。

3.4 學校美容專業(yè)的辦學情況

相對來說,學校美容專業(yè)辦學較晚,今年8月份開始第一屆招生,招生對象為云南臨滄和紅河的學生,辦學形式是與香港雅姬樂集團簽署“現代學徒制”校企合作協(xié)議。目前,學校美容專業(yè)的辦學情況良好,學生學習熱情高,企業(yè)教學熱情也高。2019年9月5日,學校帶領云南紅河教育局領導,前往香港雅姬樂集團參觀了生產基地——惠州衛(wèi)生職業(yè)技術學院校企合作基地——佳庭美容會所——佳庭美容職業(yè)學校,了解了雅姬樂企業(yè)全產業(yè)鏈產教融合型企業(yè)特色,對企業(yè)的現代學徒制育人模式給予了高度的評價及肯定。在產教緊密融合的基礎上,學校對后續(xù)合作,共同培養(yǎng)中醫(yī)藥美容行業(yè)人才充滿信心。企業(yè)需求是技術技能人才培養(yǎng)的根基,通過學校和企業(yè)的深度融合,搭建匯聚各種產業(yè)資源的平臺,實現政、校、企、行資源的共享,實現優(yōu)勢互補,以服務發(fā)展為宗旨,以促進就業(yè)為導向,提高技術技能人才培養(yǎng)質量,走上高技能人才培養(yǎng)的快車道。

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