◆作者：陳輝

◆單位：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院

在當(dāng)前無(wú)抗養(yǎng)豬生產(chǎn)中，尋求一種綠色、高效的抗生素可替代物對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展具有積極意義。原花青素（PC）是一種來(lái)源于葡萄籽（主要來(lái)源）、山楂等植物中的水溶性多酚化合物（吳偉偉等,2019）。研究表明，PC 具有諸多生物學(xué)功能，如促生長(zhǎng)、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、血脂代謝調(diào)節(jié)以及抑菌消炎等生物學(xué)功能；此外，研究還表明PC 具有生物利用效率高、水溶性強(qiáng)以及低毒等優(yōu)良特性（段國(guó)平等,2014），因而是一種潛在飼用抗生素可替代物，作為飼料添加劑被廣泛應(yīng)用于反芻動(dòng)物以及肉雞中，近年在有關(guān)PC 在豬中的應(yīng)用鮮有報(bào)道。鑒于PC 諸多生物學(xué)功能，在仔豬生產(chǎn)、生長(zhǎng)育肥豬生產(chǎn)以及種豬生產(chǎn)方面均有應(yīng)用。本文綜述了PC 的生物學(xué)功能及其在仔豬生產(chǎn)、生長(zhǎng)育肥豬生產(chǎn)以及種豬生產(chǎn)方面的應(yīng)用，簡(jiǎn)析了PC 的提取工藝，以期為養(yǎng)豬生產(chǎn)中更好地利用PC提供理論依據(jù)和參考。

1 PC 的提取工藝

鑒于PC 諸多生物學(xué)功能，研究人員開(kāi)展了PC 提取工藝優(yōu)化的研究，具體提取工藝有超聲輔助法、響應(yīng)面法以及超聲微波協(xié)同法等。研究人員基于超聲輔助法優(yōu)化了青稞PC 的提取工藝，得出當(dāng)甲醇濃度為65.63%，料液比為1∶22.49，提取時(shí)間為32.09 min 以及溫度為55.88℃時(shí)為最優(yōu)，此時(shí)青稞PC 回收率達(dá)到4.95%（李穎晨等, 2018）。在響應(yīng)面法優(yōu)化PC 提取工藝方面，有研究?jī)?yōu)化了爬山虎果實(shí)PC的提取工藝，最優(yōu)工藝條件下爬山虎果實(shí)PC 的得率為3.8214%（謝文杰等, 2020）；程海濤等（2018）基于響應(yīng)面法優(yōu)化了超聲微波協(xié)同法提取葡萄籽PC 的工藝，在最佳提取工藝下葡萄籽PC 的回收率為6.18%。魏文慧等（2020）基于超聲微波協(xié)同法得出啤酒花殘?jiān)黀C 在最優(yōu)提取工藝條件下的得率為14.68mg/g；類(lèi)似的研究基于超聲波- 協(xié)同溶液水力空化法得出馬齒莧PC的最佳提取工藝，且在此最優(yōu)條件下馬齒莧 PC 的得率為6.224mg/g（程海濤等,2020）。除上述方法外，還有諸多有關(guān)PC提取的工藝方法的研究，如王宗成等（2020）基于單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)結(jié)合摸索出山茶油PC的最佳提取工藝為：提取時(shí)間40min、溫度80℃、甲醇體積分?jǐn)?shù)為50%以及4 次提取，在此條件下山茶油含量PC 為265.90 mg/kg；邢穎等（2019）基于超聲波- 纖維素酶法聯(lián)合比較了5種不同板栗殼PC 提取方法的差異，結(jié)果顯示超聲波纖維素酶法同步提取時(shí)得率最高為26. 46 mg/g。上述研究提示，基于超聲法的系列提取工藝具有較高的提取率；同時(shí)不同提取方法PC的得率存在較大差異，差異的原因可能是不同PC 來(lái)源所致，這提示今后PC 的提取需要根據(jù)不同來(lái)源建立相應(yīng)的最優(yōu)提取體系，從而使PC 更好地應(yīng)用于養(yǎng)豬生產(chǎn)。

2 PC 的生物學(xué)功能

2.1 促生長(zhǎng)

研究表明，PC 具有良好的促生長(zhǎng)功效。羔羊中的研究發(fā)現(xiàn)，公羔羊日糧中添加10、20mg/kg BW 的葡萄籽原花青素(GSPs)可顯著提高其平均日采食量以及平均日增重（P＜0.05），綜合抗氧化以及精液品質(zhì)指標(biāo)，研究認(rèn)為添加20mg/kg BW GSPs為最適添加量（牟春堂等,2020）。上述研究顯示動(dòng)物日糧中添加一定量PC 可通過(guò)改善其采食量、日增重等生長(zhǎng)性能指標(biāo)而促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體的生長(zhǎng)，但目前尚未統(tǒng)一最適添加量。

2.2 抗氧化

PC 作為多酚類(lèi)化合物，對(duì)于氧化自由基具有良好的清除作用，同時(shí)對(duì)于機(jī)體抗氧化酶（如超氧化物酶）活性具有改善作用，因而發(fā)揮著較強(qiáng)的抗氧化作用。在改善抗氧化酶活性方面，小鼠衰老模型證實(shí)：灌胃50或100mg/kg 枸杞PC 顯著提高了皮膚組織上清液谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GSH-Px）以及超氧化物酶（SOD）活性（P＜0.05），同時(shí)顯著降低了丙二醛（MDA）含量（P＜0.05），且效果優(yōu)于添加維生素E（羅文娟等, 2018）；肉雞中的研究表明，1 日齡AA 肉雞日糧中添加15mg/kg 低聚原花青素可顯著提高42 日齡肉雞血漿GSH-Px 活性、T-SOD 活性以及T-AOC （P＜0.05）（邢 玉 娟 等,2018）。另研究表明，湖羊凍精稀釋液中添加10ug/mlPC 可顯著提高精子GSH-Px 活性和SOD活性（P＜0.05），顯著降低ROS 和MDA 水平（P＜0.05），而提高至40ug/ml 時(shí)則有毒副作用（呂松潔等,2019）。除此以外，有研究報(bào)道歐洲鰻鱺日糧中添加600 mg/kgGSPs 對(duì)于其肝臟T-AOC、SOD 活性以及過(guò)氧化氫酶（CAT）活性均有顯著提高作用（P＜0.05），同時(shí)顯著降低了MDA水 平（P＜0.05）（何 英 霞 等,2019）。上述研究提示PC 通過(guò)清除氧化自由基、改善機(jī)體抗氧化酶活性等方面發(fā)揮較強(qiáng)的抗氧化功能，對(duì)于動(dòng)物抗氧化性能具有良好的改善作用。

2.3 免疫調(diào)節(jié)

研究表明，PC 對(duì)機(jī)體免疫具有良好的調(diào)節(jié)功能，通過(guò)提高機(jī)體免疫球蛋白等因子水平以及免疫器官指數(shù)等，進(jìn)而改善機(jī)體免疫性能。在模式動(dòng)物小鼠中的研究發(fā)現(xiàn)PC 對(duì)環(huán)磷酰胺免疫抑制小鼠的免疫性能具有調(diào)節(jié)作 用， 模 型 鼠 灌 胃 80 或100mg/kgPC，一周后檢測(cè)免疫抑制鼠免疫指標(biāo)，結(jié)果顯示PC 組小鼠脾臟指數(shù)、胸腺指數(shù)以及溶血素含量均得到提高，研究認(rèn)為PC 可改善小鼠免疫性能（孔妮等, 2018）。肉仔雞中的模型表明，日糧添加250 或者500mg/kg葡萄籽原花青素（GSPs）可顯著提高肉雞免疫球蛋白（IgG 等）水平而有效緩解黃曲霉毒素B1（AFB1）暴露造成的免疫抑制作用（SHAHID,2019）；邢玉娟等（2018） 研究了低聚原花青素（OPC）對(duì)肉雞免疫性能的影響，在其日糧中添加10mg/kgOPC，飼喂6 周，結(jié)果顯示OPC 組肉雞脾臟指數(shù)、胸腺指數(shù)、吞噬指數(shù)以及血漿溶菌酶含量均顯著提高；1 日齡科寶肉雞日糧添加7.5或15.0mg/kgGSPs 可顯著提高仔雞回腸上皮內(nèi)淋巴細(xì)胞（IEL）數(shù)量和盲腸黏膜分泌型免疫球蛋白A（s Ig A）水平（顯著高于空白對(duì)照和柔嫩艾美爾球蟲(chóng)攻毒組）（楊金玉等,2016）；這表明PC 通過(guò)提高機(jī)體免疫器官指數(shù)以及免疫球蛋白數(shù)量而有效改善肉雞免疫性能。綜合本段，PC 通過(guò)提高機(jī)體免疫器官指數(shù)、免疫因子水平而有效地改善機(jī)體的免疫性能。

2.4 血脂代謝調(diào)節(jié)

PC 對(duì)于機(jī)體血脂水平具有調(diào)控作用，可有效降低機(jī)體血脂水平。在對(duì)高糖高脂誘導(dǎo)代謝綜合征大鼠的研究中，采用20、40以及80mg/kg 葡萄籽原花青素（GSPs）進(jìn)行干預(yù)8 周后發(fā)現(xiàn)SD大鼠血糖、甘油三酯（TG）、總膽固醇（TC）、IL-6 以及腫瘤壞死因子-α 水平等均顯著下降（P＜0.05），表明PC 對(duì)血脂代謝具有改善作用（張艷華等,2020）；馬蕾等（2019）研究了山楂原花青素提取物（HPC）對(duì)糖脂代謝紊亂與脂肪肝的影響，對(duì)模型鼠進(jìn)行 HPC 干 預(yù)（50、100 以 及200mg/kg）8 周，檢測(cè)血脂指標(biāo)發(fā)現(xiàn)，HPC 組有效抑制了高脂飲食造成的肥胖，改善了肝臟變程度，顯著降低了TC、TG、LDL-C等水平（P＜0.05），這證實(shí)了HPC具有改善高脂飲食造成的血糖、血脂代謝異?，F(xiàn)象。在對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化（AS）大鼠血脂的研究發(fā)現(xiàn)GSP 聯(lián)合VE 可顯著降低大鼠血脂水平，從而延緩AS 的形成（師豪等,2019）。PC 除在疾病模型中發(fā)揮著改善血脂代謝的作用，在動(dòng)物生產(chǎn)中也具有良好的改善動(dòng)物血脂代謝作用，30 日齡肉雞中的研究表明，日糧添加400mg/kgGSPE 可顯著降低肉雞血清膽固醇水平、胸肌剪切力以及腿肌粗脂肪含量（P＜0.05），這提示GSPE 可通過(guò)調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝改善肉質(zhì)（侯福銀等,2019）。綜上顯示PC 對(duì)于機(jī)體血脂代謝具有良好的改善作用，進(jìn)而有望改善心血管疾病以及肉質(zhì)等。

2.5 抑菌消炎

除此以外，大量研究表明PC 還具有良好的抑菌消炎功效。在抑菌方面，有研究探討了葡萄籽原花青素（GSPC）對(duì)變形鏈球菌的體外抑菌活性，結(jié)果顯示，最低抑菌濃度、最低殺菌濃度以及最低抑制生物膜濃度分別 為 12.5mg/mL、50mg/mL 和50mg/mL，同時(shí)發(fā)現(xiàn)GSPC 在低于最低抑菌濃度仍可抑制變形鏈球菌產(chǎn)糖和產(chǎn)酸能力，這提示GSPC 具有良好的體外抑菌活性（汪晶與汪輝，2017）。在消炎的應(yīng)用方面，潰瘍性結(jié)腸炎（UC）小鼠模型證實(shí)，對(duì)于模型鼠進(jìn)行GSPC 給藥（125、250、500 mg/kg）7d，結(jié)果顯示，中高（250、500 mg/kg）劑量GSPC 組結(jié)腸組織IL-1β、IL-6、TNF-α、NF-κB及Keap-1 蛋白表達(dá)水平等顯著降低（P＜0.05），而SOD、Nrf2、HO-1 蛋白表達(dá)水平均顯著或極顯著增加（P＜0.05 或P＜0.01），這提示GSPC 對(duì)于UC 具有良好的改善作用（全帥等，2020）；付坤等（2019）探究了PC 對(duì)脂多糖誘導(dǎo)的內(nèi)毒素血癥的保護(hù)作用，發(fā)現(xiàn)PC 干預(yù)后顯著提高了小鼠的存活率（P＜0.05），顯著降低血清一氧化氮、IL-1β 以及TNF-α水平（P＜0.05）；相似的，有學(xué)者比較了PC 兩種異構(gòu)體（B1 和B2）對(duì)脂多糖（LPS）誘導(dǎo)的細(xì)胞炎癥的抑制作用，發(fā)現(xiàn)PCB1 和PCB2 均可顯著降低TNF-α 和IL-1β 的釋放（P＜0.05），同時(shí)抑制了NF-κB 的磷酸化；這提示PC 通過(guò)抑制炎癥因子而發(fā)揮抑制LPS 誘導(dǎo)的炎癥反應(yīng)（王青等，2018）。在急性通風(fēng)關(guān)節(jié)炎SD 大鼠模型中的研究證實(shí)，對(duì)于模型鼠灌胃PC（30、60 以及90mg/kg）5d，檢測(cè)相關(guān)指標(biāo)發(fā)現(xiàn)PC 干 預(yù) 后SD 大 鼠IL-1β、IL-6、TNF-α 水平下調(diào)，同時(shí)下調(diào) 了TLR4、NF-κB 蛋 白 的 表達(dá)，這顯示PC 通過(guò)抑制蛋白通路而抑制炎癥因子的釋放，進(jìn)而發(fā)揮抗炎癥作用（羅菲與梅燕,2018）。綜上表明PC 具有良好的抑菌作用，同時(shí)可通過(guò)抑制蛋白信號(hào)通路而抑制相關(guān)炎癥因子的表達(dá)而發(fā)揮抗炎癥作用。

3 PC 在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

3.1 仔豬

PC 對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能、免疫性能以及抗氧化性能等方面均具有良好的改善作用。池圣清等（2017）研究了23 日齡斷奶仔豬日糧中添加前花青素（50、100、150 mg/kg）對(duì)仔豬的影響，飼喂30d 后，與基礎(chǔ)日糧組相比，50和100 mg/kg 前花青素組仔豬ADG 均顯著或極顯著提高（P＜0.05 或P＜0.01），試驗(yàn)組腹瀉率均顯著下降（100 mg/kg 組腹瀉率 最 低），100 mg/kg 組 血 清T-AOC、SOD 活 性、IgG、C3、C4水平顯著提高（P＜0.05），而MDA含量和TG 含量顯著降低，這提示前花青素對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能、抗氧化性能以及免疫性能均具有改善作用，且該研究表明100mg/kg 為最適添加量。趙家奇等（2016）研究證實(shí)21 日齡斷奶仔豬日糧添加100 或150mg/kg葡萄籽原花青素（GSP），飼喂28d，結(jié)果顯示GSP 組仔豬血清IgG、IgM、GSH-Px 活性、SOD 活性、T-AOC 等相關(guān)免疫和抗氧化指標(biāo)均顯著增加（P＜0.05）。郝瑞榮等（2015）研究了高粱原花青素（SPC）在斷奶仔豬中的應(yīng)用，發(fā)現(xiàn)日糧添加 50 和 100 mg/kgSPC 后顯著降低了仔豬腹瀉率和MDA 含量（P＜0.05），顯著 提 高 了 血 清 Ig G、Ig M、GSH-Px 活性、SOD 活性、T-AOC等指標(biāo)水平（P＜0.05），但發(fā)現(xiàn)SPC 對(duì)仔豬ADG、采食量以及料重比無(wú)顯著影響（P＞0.05）。除此以外，有研究發(fā)現(xiàn)原花青素A-1可通過(guò)提豬高外周血CD4+ 淋巴細(xì)胞百分率、CD8+ 淋巴細(xì)胞百分率以及CD4+/CD8+比值而發(fā)揮增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力，進(jìn)而成為潛在的免疫增強(qiáng)劑來(lái)改善仔豬的免疫性能（劉英姿等,2014）；在梅山仔豬模型的應(yīng)用證實(shí)，分離3 日齡仔豬前體脂肪細(xì)胞，研究PC 對(duì)其增殖分化的影響，結(jié)果顯示，100ug/mLPC 對(duì)于前體脂肪細(xì)胞周期具有阻滯作用，對(duì)分化具有抑制作用，研究認(rèn)為可能機(jī)制是PC 造成前體脂肪細(xì)胞分化晚期PPARγ、FABP4 表達(dá)下調(diào)和DLK1 表達(dá)上調(diào)有關(guān)（鄭月英,2017）。綜上表明PC 在改善仔豬生長(zhǎng)發(fā)育、免疫性能以及抗氧化性能等方面具有積極作用。

3.2 生長(zhǎng)育肥豬

有關(guān)PC 在生長(zhǎng)育肥豬中的研究報(bào)道較少，主要的應(yīng)用集中在調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和免疫方面。閆慧詩(shī)（2018）等研究了SPC 對(duì)生長(zhǎng)育肥豬生長(zhǎng)和免疫的影響，在70日齡生長(zhǎng)豬日糧添加SPC（100、150、200 mg/kg），生長(zhǎng)和育肥周期均為7 周，共飼喂14 周，試驗(yàn)結(jié)束后檢測(cè)相關(guān)指標(biāo)與對(duì)照組相比，SPC 組對(duì)于ADG、ADFI 以及F/G 均無(wú)明顯改善作用，且在生長(zhǎng)階段添加150 mg/kg 和200 mg/kgSPC 顯著降低了消化酶活性（P＜0.05），而育肥階段150 mg/kgSPC 組對(duì)日糧粗蛋白的表觀消化率顯著增加（P＜0.05），而200 mg/kgSPC 則顯著降低消化酶活性（P＜0.05）；但在生長(zhǎng)和育肥期，日糧添加150 mg/kg 和200 mg/kgSPC 均可顯著提高GSH-Px 活性、SOD 活性、T-AOC、IgG、IgM以及IL-2 水平（P＜0.05），這提示SPC 對(duì)于其生長(zhǎng)性能無(wú)明顯改善作用，且添加濃度增加對(duì)于消化酶的活性具有抑制作用，但SPC 對(duì)于生長(zhǎng)育肥豬的抗氧化和免疫性能均具有良好的改善作用。類(lèi)似的，有研究報(bào)道了PC 對(duì)生長(zhǎng)豬生長(zhǎng)和免疫的影響，在其日糧中分別添加0.1%、0.01%以及0.02%PC，飼喂8 周后，與基礎(chǔ)日糧組和0.1% PC 組 相 比，0.01% 以 及0.02%PC 組仔豬料重比顯著降低（P＜0.05）；試驗(yàn)2 在其日糧中添加0.02%和0.045PC，同時(shí)使用LPS 進(jìn)行刺激，試驗(yàn)4 周后，與空白組相比（LPS 刺激+生理鹽水處理），PC 組（LPS+PC）在LPS 刺激后生長(zhǎng)豬血清IL-1β、IL-6 以及TNF-α 等炎癥因子水平均明顯下降（P＜0.05）；這提示PC 對(duì)于生長(zhǎng)豬飼料轉(zhuǎn)化率和炎癥反應(yīng)具有良好的改善作用。PC 具有良好的脂質(zhì)代謝調(diào)節(jié)活性，因而在改善肉質(zhì)方面發(fā)揮著積極作用。肉雞中的研究證實(shí)，30 日齡白羽肉雞日糧中添加400mg/kgGSPE 顯著提高了肉雞的胸肌率（P＜0.05），顯著降低了胸肌剪切力和腿肌粗脂肪含量（P＜0.05）（侯福銀等，2019），提示GSPE 對(duì)于肉雞胴體性能以及肉質(zhì)具有積極作用；而以豬脂肪前體細(xì)胞為模型的研究發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)過(guò)GSPE 處理后前脂肪細(xì)胞的增殖分化受到抑制，表現(xiàn)為脂質(zhì)沉積水平降低，研究認(rèn)為機(jī)制可能是通過(guò)PPARγ、FABP4表達(dá)下調(diào)和前脂肪細(xì)胞因子1表達(dá)上調(diào)而實(shí)現(xiàn)的，這暗示了GSPE 對(duì)肉質(zhì)具有改善作用。但目前有關(guān)PC 在生長(zhǎng)育肥豬中影響肉質(zhì)的研究鮮有報(bào)道。綜上表明PC 在改善生長(zhǎng)育肥豬生長(zhǎng)、免疫以及抗氧化方面發(fā)揮著積極作用，但尚需開(kāi)展PC 影響肉質(zhì)等方面的研究，從而不斷擴(kuò)大PC在生長(zhǎng)育肥豬生產(chǎn)中的應(yīng)用。

3.3 種豬

PC 具有良好的抗氧化功效，因而在種豬中的應(yīng)用主要集中在改善種公豬精液（保存）品質(zhì)方面。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，在經(jīng)典豬精液稀釋液（BTS）按梯度添加0-70μg/mL PC 對(duì)17℃精液保存效果的影響，結(jié)果顯示，PC 對(duì)精子的保護(hù)作用隨PC 的添加濃度先增加后降低，且當(dāng)PC 為50μg/mL 時(shí)保護(hù)效果最好，保存過(guò)程中精子活率、質(zhì)膜和頂體完整率均顯著增加（P＜0.05）；保存至第5d 后精子活率為61.63%（胡亞美等，2018）；孫艷青等（2016）研究證實(shí)，在精液冷凍基礎(chǔ)液中添加40μg/mL GSPE，結(jié)果顯示解凍后精子活力提高了12.59%、活率提高了11.78%、頂體完整率提高了14.27%，且使精子畸形率降低了9.30%，差異均達(dá)到顯著水平（P＜0.05），且SOD 活 性、GSH-Px 活 性 最 高，MDA 含量最低；這表明GSPE（40μg/mL）對(duì)于豬精液冷凍保存液具有改善作用。PC 還可協(xié)同其他物質(zhì)而發(fā)揮改善精液保存效果，劉斌發(fā)現(xiàn)（2017），聯(lián)合添加50μg/mL 原花青素和20μg/mL 乳酸鏈球菌素對(duì)精液常溫保存的效果（如精子活力、活率以及抗氧化指標(biāo)等）顯著優(yōu)于單獨(dú)添加兩種物質(zhì)（P＜0.05）；類(lèi)似的，有研究表明聯(lián)合GSPE（40ug/ml）、褪黑激素（1.5mM）以及大棗多糖（60ug/ml）可有效提高SOD 活性、GSH-Px 活性，降低MDA 含量，改善精液冷凍保存過(guò)程中精子抗氧化性，進(jìn)而改善冷凍保存效果（孫艷青，2016）。在母豬的研究方面，“藍(lán)耳病”是影響母豬繁殖性能發(fā)揮的主要消極因素，為開(kāi)發(fā)抗豬繁殖與呼吸綜合征（PPRSV）的藥物，有研究對(duì)PC 和表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯（ECGG）體外抗PPRSV 的活性進(jìn)行了評(píng)價(jià)，結(jié)果顯示5～40μg/mLPC 和ECGG 對(duì)于PPRSV 的復(fù)制、NSP9 mRNA和N 蛋白的合成、吸附、內(nèi)化、釋放以及感染Marc-145 細(xì)胞能力具有抑制作用，這提示了PC 和ECGG 的抗PPRSV 的機(jī)制，為抗PPRSV 藥物的開(kāi)發(fā)提供了依據(jù)（吳倩倩，2016），進(jìn)而為改善母豬繁殖性能提供了指導(dǎo)。上述研究表明，PC 在改善公豬精液保存、母豬抗PPRSV 方面具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。

4 小結(jié)與展望

綜上所述，PC 作為一種多酚類(lèi)化合物，具有諸多生物學(xué)功能，可以有效改善畜禽機(jī)體生長(zhǎng)性能、免疫性能、抗氧化性能以及血脂代謝等，因而在養(yǎng)豬生產(chǎn)中發(fā)揮著積極作用，對(duì)于豬群生長(zhǎng)性能的改善、豬肉品質(zhì)的改善、免疫機(jī)能的改善以及精液品質(zhì)保存的改善等方面發(fā)揮著積極作用。但值得指出的是，有關(guān)PC 的添加量仍存在較大差異，這提示畜牧研究者今后需要根據(jù)畜禽（豬）不同種類(lèi)和生理階段等方面來(lái)研究PC 的適宜添加量，以確定PC 的最佳添加量，從而發(fā)揮最佳飼用價(jià)值；其次，大量研究?jī)H研究了PC 的單獨(dú)作用，尚未研究PC 與其他飼料添加劑的相互作用，今后需要加大PC 與其他飼料添加劑互作方面的研究；最后，PC 在生長(zhǎng)育肥豬中的報(bào)道較少，而PC 具有改善生長(zhǎng)以及肉品質(zhì)的潛能，在生長(zhǎng)育肥豬中具有良好的應(yīng)用潛力，提示今后可加大PC 在生長(zhǎng)育肥豬中的應(yīng)用效果的研究?？偠灾?，PC 作為一種潛在飼用抗生素可替代物，將會(huì)在養(yǎng)豬生產(chǎn)中發(fā)揮積極作用。