秦欣欣

單色釉是中國(guó)古代瓷器釉色的開端，因其只有一種裝飾色彩而得名，又被稱為“一色釉”“純色釉”“一道釉”等，在瓷器幾千年的發(fā)展歷史長(zhǎng)河中，單色釉瓷器集自然之美與極致之美于一身，可謂是瓷器藝術(shù)史上的瑰寶，是中國(guó)古代瓷器體系的重要部分。單色釉瓷器沒有青花彩瓷的繽紛艷麗，沒有繁復(fù)精美的紋飾裝飾，不浮不躁，憑借著高超的制瓷工藝技術(shù)水平創(chuàng)造渾然天成的美感，見證了中國(guó)瓷器一代又一代的輝煌發(fā)展。唐代以前，瓷器以單色釉為主，因制瓷工藝的發(fā)展有限，這一時(shí)期的單色釉瓷器多為實(shí)用器，古樸自然。到了宋代，單色釉瓷器迎來了發(fā)展高峰，器形簡(jiǎn)約，追求釉色之美與線條之暢，頗具文人之風(fēng)，尤以五大窯（汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯）為精品。直至今日，宋代五大名窯的單色釉瓷器依然能代表中國(guó)單色釉瓷器的最高水平。明清時(shí)期，尤其是清代康雍乾三代，單色釉瓷器的燒制工藝可謂達(dá)到了頂峰，景德鎮(zhèn)產(chǎn)出的單色釉瓷器，無論是釉色品種還是器物器形等都大有發(fā)展與創(chuàng)新，成就非凡。

單色釉瓷器釉色種類豐富，主要有青釉、黑釉、綠釉、白釉、紅釉、黃釉、藍(lán)釉等，其他單色釉都是在這些釉色上演變而來的。單色釉瓷器釉色或明快純正，或清雅含蓄，或絢麗多彩，深受時(shí)人喜愛。宋代時(shí)期的單色釉瓷器以青色釉為基礎(chǔ)，發(fā)展出了粉青、梅子青、豆青等多種釉色，美之自然。明清時(shí)期，單色釉瓷器發(fā)展出了更多的釉色，有霽紅、霽藍(lán)、豇豆紅、郎窯紅、茶葉末、孔雀藍(lán)、茄皮紫、胭脂紅等。新鄉(xiāng)市博物館藏有清代時(shí)期單色釉瓷器若干件，有舊藏，亦有故宮博物院撥交于我館收藏。本文選取其中精美之器，共同品鑒清代單色釉瓷器的極致之美。

1.“大清雍正年制”款霽藍(lán)釉瓷碗

“大清雍正年制”款霽藍(lán)釉瓷碗是1980年故宮博物院撥交于我館收藏的，通高8.3厘米，腹徑17厘米，口徑18.3厘米，底徑8厘米。此碗口外撇、弧壁、深腹、圈足，通體素面無紋飾，杯內(nèi)施白釉，外施霽藍(lán)釉，胎質(zhì)潔白細(xì)密，釉色純正，瑩潤(rùn)光滑。足底青花雙圈內(nèi)書“大清雍正年制”二行六字楷書款。霽藍(lán)釉又被稱為“積藍(lán)釉”“祭藍(lán)釉”“霽青釉”等。明、清藍(lán)釉習(xí)稱“霽藍(lán)”，此種瓷器生坯施釉，在1280～1300℃高溫下一次燒成，釉色藍(lán)如深海，釉面勻凈，呈色穩(wěn)定。霽藍(lán)釉是由元代時(shí)期的高溫藍(lán)釉發(fā)展而來，明代永宣時(shí)期初創(chuàng)，清代自康熙一直有燒制。

2.“大清道光年制”款霽藍(lán)釉瓷碗

“大清道光年制”款霽藍(lán)釉瓷碗是1980年故宮博物院撥交于我館收藏的，通高6.5厘米，口徑為17.4厘米，底徑為7.6厘米。碗撇口、弧腹、圈足，內(nèi)外施霽藍(lán)釉，底部施白釉，器身端莊大氣，曲線秀美，釉色深沉穩(wěn)定，色澤瑩潤(rùn)，靜穆雅致，口沿與足根處均有一線整齊的燈草口，藍(lán)白對(duì)比，反差鮮明。本系列產(chǎn)品在乾隆朝被稱作“霽青斑子宮碗”，嘉慶十一年（1806年）曾經(jīng)停燒，道光時(shí)復(fù)又生產(chǎn)“霽青白里斑子中碗”“霽青中碗”，自此延燒至清末。

3.“大清光緒年制”款霽藍(lán)搖鈴尊

“大清光緒年制”款霽藍(lán)搖鈴尊為一對(duì)，大小形制統(tǒng)一，通高23.4厘米，口徑4厘米，底徑10.8厘米。尊燈草口，長(zhǎng)頸溜肩，腹部微斂，圈足外撇，施霽藍(lán)釉，底心書“大清光緒年制”六字楷書款。此尊形制特別，造型端莊秀美，搖鈴尊因形似長(zhǎng)柄搖鈴而得名，造型歷史悠久，或源于青銅編鐘等宮廷禮筵樂器，多為細(xì)頸小口，豐肩斂腹，是清代康熙時(shí)期燒制成功并流行的尊式之一，是一種用于插花的陳設(shè)器。

4.“大清雍正年制”款霽紅釉瓷盤

“大清雍正年制”款霽紅釉瓷盤是1980年故宮博物院撥交于我館收藏的，通高4.4厘米，腹徑為18.3厘米，口徑為20.5厘米，底徑為13.5厘米。此盤撇口、淺腹、圈足，釉面均勻，釉色瑩潤(rùn)。盤內(nèi)外滿施霽紅釉，顏色均勻沉著，口沿留一線，俗稱“燈草邊”之白釉，底施白釉，青花雙圈紋內(nèi)落“大清雍正年制”二行六字楷書款。霽紅釉又被稱為“鮮紅釉”“寶石紅釉”“醉紅釉”等，是一種極為名貴的顏色釉。霽紅創(chuàng)燒于明早期，因作為皇帝御用，并用于禮敬天地日月，故名“祭紅”。明代永樂宣德時(shí)期，霽紅達(dá)到藝術(shù)高峰，但在明末失傳。清代康熙、雍正時(shí)期，在皇帝的支持和參與下曾傾盡良工復(fù)燒霽紅。

5.豇豆紅釉蒜頭瓶

豇豆紅釉蒜頭瓶為一對(duì)，大小形制統(tǒng)一，通高15.6厘米，口徑3.2厘米，底徑4.5厘米。瓶口呈蒜頭形、束頸、溜肩、鼓腹、圈足，底部有青花雙圈。器形端莊秀氣，通體施豇豆紅釉，釉色溫潤(rùn)柔和。豇豆紅是清康熙時(shí)期創(chuàng)燒的一種名貴銅紅釉品種，備受人們推崇。蒜頭瓶是秦漢時(shí)期的典型器，青銅、陶器中常見其造型，因瓶口似蒜頭形而得名。瓷質(zhì)蒜頭瓶，在隋唐以前不多見，明清時(shí)期流行起來。宋人將其用作酒器，稱之為溫壺。自元代始由酒器演變?yōu)殛愒O(shè)器。到了清朝，成為專供各國(guó)政要用瓷，以昭大清盛世威儀。

6.“大清乾隆年制”款醬釉瓷碗

“大清乾隆年制”款醬釉瓷碗是1980年故宮博物院撥交于我館收藏的，通高6厘米，口徑12厘米，底徑6.8厘米。碗直口、深腹、圈足，通體施醬釉，釉質(zhì)細(xì)密醇厚，勻凈內(nèi)斂，醬中閃金，光鮮明麗，雅致可人。底施白釉，以青花書“大清乾隆年制”六字三行篆書款。醬釉又名“紫金釉”，是一種以鐵為著色元素的高溫釉，顏色與芝麻醬色接近，淵源可追溯至宋代定窯的紫釉，明、清兩代帝王出于好古之心令御窯廠仿制宋代醬釉作品，因此清代醬釉瓷器多為官窯之作，又因釉色似僧人的袈裟，被稱作“老僧衣”。

7.“大清乾隆年制”款茶葉末釉瓷瓶

“大清乾隆年制”款茶葉末釉瓷瓶為清代乾隆時(shí)期所燒制，通高18.8厘米，口徑3.9厘米，底徑7厘米。瓶洗口、直頸、鼓腹，圈足外撇。滿施茶葉末釉，偏黃的釉色中散布褐色小斑點(diǎn)，黃綠摻雜似茶葉細(xì)末，古樸清麗，整體釉面溫潤(rùn)而爽目。足內(nèi)一方框內(nèi)刻“大清乾隆年制”六字三行篆書款。茶葉末釉由高溫還原焰燒制而成，釉面呈失透狀，釉色黃綠摻雜好似茶葉細(xì)末，綠者稱茶，黃者稱末，顏色古樸清麗，極為雅致。茶葉末釉起源于唐代，盛行于明清，因其釉色純樸典雅、雄渾厚重一直備受明清兩代宮廷的偏愛和重視，多為官窯制作，如明代御器廠所生產(chǎn)的“鱔魚黃”、康熙年間景德鎮(zhèn)窯燒制的“蛇皮綠”、乾隆時(shí)期的“廣官釉”等。

8.“大清乾隆年制”款爐鈞釉燈籠尊

“大清乾隆年制”款爐鈞釉燈籠尊是1980年故宮博物院撥交于我館收藏的，通高23.3厘米，口徑7.8厘米，底徑8.4厘米。此尊長(zhǎng)圓形瓶腹，束頸較短，撇口，圈足，滿施爐鈞釉，釉質(zhì)肥潤(rùn)，釉面晶瑩，藍(lán)、綠交織相融，造型標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)重敦實(shí)。腹部?jī)蓚?cè)堆貼瓶狀雙耳，瓶上加瓶，寓意“平上生平”。足內(nèi)淺刻“大清乾隆年制”六字三行篆書款。爐鈞釉燈籠尊是清代官窯的經(jīng)典品種，始燒于雍正朝，因爐內(nèi)低溫仿鈞釉而得名，流行于乾隆、嘉慶、道光三朝。

9.“大清乾隆年制”款窯變釉雙耳瓷瓶

“大清乾隆年制”款窯變釉雙耳瓷瓶是1980年故宮博物院撥交于我館收藏的，通高22.2厘米，口徑為4.6厘米，底徑為6.5厘米。瓶唇口，長(zhǎng)頸、折肩，鼓腹下斂，圈足微外撇，兩側(cè)飾祥云形耳，肩下凸起一道弦紋，整體器形雋秀挺拔。內(nèi)外通體施窯變釉，釉色斑斕，紅紫交融，藍(lán)白相掩，縱橫變化，無有窮盡。足底為醬黃色釉，刻有“大清乾隆年制”六字三行篆書款。窯變釉是雍正時(shí)仿鈞窯釉色所繁衍出來的一個(gè)新品種，又被稱作“窯變花釉”。出于偶然，形態(tài)特別，只知于窯內(nèi)焙燒過程變化而得，故稱“窯變”，俗語(yǔ)有“窯變無雙”，到乾隆時(shí)期創(chuàng)制了窯變釉雙耳瓶，為清代典型官窯器。

10.孔雀綠釉瓜棱帶蓋罐

孔雀綠釉瓜棱帶蓋罐通高43.5厘米，口徑10.5厘米，腹徑22.3厘米，底徑15厘米，蓋高8.8厘米，蓋徑8.7厘米。罐圓唇直口，豐肩鼓腹，蓋上有瓜藤形鈕，圓蓋出沿。蓋及罐身呈瓜棱形，有瓜瓞延綿紋裝飾，藤蔓延綿不絕。器身形制規(guī)整，穩(wěn)重碩大，通體施孔雀綠釉，釉色晶瑩透亮，色澤均勻?？兹妇G釉是以銅為呈色劑的一種中溫釉，因其呈色類孔雀尾羽色而得名，實(shí)際呈十分鮮艷的藍(lán)色。景德鎮(zhèn)自元代開始燒制孔雀綠釉瓷器，明代宣德、成化、正德朝均有生產(chǎn)，至清代康熙時(shí)發(fā)展到鼎盛，因其翠雅亮麗的特點(diǎn)成為中國(guó)綠釉瓷中的珍貴品種。