齊天鋒

(三門峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 三門峽 472000)

黨的十九大提出了建設(shè)生態(tài)宜居、生活富裕的宜居城市戰(zhàn)略目標，并針對鄉(xiāng)村的優(yōu)勢和特點進行全方位的部署。鄉(xiāng)村振興的主要方式之一便是大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，我們認為這是建設(shè)鄉(xiāng)村宜居戰(zhàn)略目標最適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)，也是將鄉(xiāng)村的資源與地域特色轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟收益和社會收益的第一產(chǎn)業(yè)。三門峽市歷史發(fā)展悠久，是華夏文明的發(fā)祥地之一，著名的“天鵝之城”，也是我國著名的蘋果產(chǎn)出地，地理位置優(yōu)越，具有豐富的自然資源和民族特色。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出和實施為三門峽市民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了契機[1]。

1 三門峽市發(fā)展民宿業(yè)的背景和重要性

我國旅游業(yè)在當(dāng)代逐漸呈現(xiàn)出個性化的發(fā)展特點，更偏向于自然資源豐富和具有地域特色的旅游區(qū)域，這一需求特點的出現(xiàn)和普及促進了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。在國家鄉(xiāng)村振興策略的支持下，我國各地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游業(yè)得到了大力的發(fā)展，而民宿產(chǎn)業(yè)則是構(gòu)成鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的要素之一。

民宿形式多種多樣，具有鮮明的地域特色，加之物美價廉和自然資源豐富，能夠滿足新時期旅游愛好者獨特的消費需求。在現(xiàn)階段我國旅游業(yè)的發(fā)展態(tài)勢中，民宿產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為社會各界人士關(guān)注的重點[2]。2015年下半年國務(wù)院在相關(guān)指導(dǎo)意見中明確提出了要大力發(fā)展客棧民宿產(chǎn)業(yè)。次年又頒布了《關(guān)于促進綠色消費的指導(dǎo)意見》，積極鼓勵我國各地區(qū)人們借助天然的自然資源和地域特色合理推進民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這些政策的出臺也為發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)提供了有效的保障。自2017年上半年起，我國各地區(qū)民宿行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展呈猛烈增長的態(tài)勢，根據(jù)相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示我國各地區(qū)民宿客棧數(shù)量接近20萬家，為我國旅游業(yè)的發(fā)展提供了新的契機，同時民宿行業(yè)的發(fā)展也對當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型以及帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展具有十分重要的意義。

近年來，三門峽市確立了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展戰(zhàn)略目標，充分挖掘當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源以及地域特色，推動具有文化內(nèi)涵的民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面提升當(dāng)?shù)氐穆糜伟l(fā)展質(zhì)量，促進經(jīng)濟收益。

2 三門峽市發(fā)展民宿業(yè)的資源優(yōu)勢

三門峽市有著形式多樣的民宿文化資源以及豐富的旅游資源，發(fā)展特色民宿產(chǎn)業(yè)具有非常大的優(yōu)勢和便利條件。

2.1 旅游資源豐富

2.1.1 黃河文化

三門峽歷史發(fā)展悠久，是黃河文化的重要發(fā)祥地之一，“仰韶文化遺址”是我國重要的田野考古發(fā)現(xiàn)；虢國墓地的發(fā)現(xiàn)向人們展示了比秦朝兵馬俑還要悠久的華夏文明；函關(guān)古道見證了戰(zhàn)火紛飛的古戰(zhàn)場，濃厚的黃河文化是吸引了一批又一批旅游愛好者[3]。

2.1.2 軍事文化

三門峽是重要的軍事塞道，具有濃厚的軍事文化氣息。很多歷史典故皆源于此，比如：“紫氣東來”“秦趙會盟”等等，在此游玩領(lǐng)略自然風(fēng)光的同時還能了解眾多歷史文化。與此同時，三門峽在古代是連接洛陽和長安的交通要道，具有十分重要的地理位置，使得三門峽市成為歷來兵家必爭之地。杜甫代表作中的“石壕吏”典故便是由此而來。

三門峽還是著名的紅色旅游勝地。是中國共產(chǎn)黨“黨性修養(yǎng)”理論重要的發(fā)源地和起始地，劉少奇《論共產(chǎn)黨員的修養(yǎng)》便是從這里傳播至大江南北。同時也是劉少奇故居所在地、兵站舊址以及豫西特委擴大干部會議舊址等多出愛國主義教育基地以及紅色資源遺址，擁有濃厚的紅色旅游資源[4-5]。

2.1.3 豐富的資源

三門峽市地理位置獨特，資源豐富。盧氏縣被社會各界人士稱之為“中原凈土”和“豫西后花園”；靈寶市內(nèi)擁有近萬畝的蘆葦蕩濕地，每年冬季便會有成群結(jié)隊的白天鵝以及野鴨等來此越冬，呈現(xiàn)出一幅美麗的畫卷。地理位置優(yōu)越，以山地和黃土塬為主，山地約占55%，丘陵約占35%，平原土地約占10%,被稱之為“五山四陵一分川”[6]。三門峽市地處黃河南岸，三面環(huán)水，呈半島形狀，古人賦詩稱之為“四面環(huán)山三面水，半城煙村半城田”三門峽市整體林地面積超過46億平方米，森林覆蓋率超過50%,是天然的森林氧吧。

2.1.4 民俗文化

三門峽市少數(shù)民族眾多，少數(shù)民族聚居村15個，有32個少數(shù)民族，布依族、侗族、白族、土家族、哈尼族、羌族、傣族等，多種民族在長期的交融中產(chǎn)生了多種多樣的民俗文化：黃河燈、百佛頂燈、靈寶道情皮影、民間剪紙藝術(shù)、繃口編制藝術(shù)等等，各種具有民間地域特色的民俗文化為三門峽市發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

3 三門峽民宿發(fā)展現(xiàn)狀

在大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和民宿產(chǎn)業(yè)的大背景下，三門峽市獨特的自然資源和旅游資源為三門峽市發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)提供了良好的契機。2018年，在廣州舉行的第四屆全國民宿大會上，河南中旅集團的民宿發(fā)展模式被評為全國十大典型模式向全國推廣。2019年下半年民宿建設(shè)助推脫貧攻堅觀摩會、三門峽市2019休閑度假鄉(xiāng)村旅游啟動儀式在盧氏豫西大峽谷舉行，本次活動分為兩個主要的階段，第一階段主要是發(fā)布了“豫西民宿”品牌標志，宣布“豫西民宿”平臺上線，發(fā)布《2019年三門峽市休閑度假鄉(xiāng)村旅游線路》[7]。同時對“豫西民宿學(xué)院”“豫西民宿產(chǎn)業(yè)研究院”和“太悅文化旅游研究院豫西分院”進行了授牌。第二階段主要是從鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)土文化中汲取精華，與現(xiàn)代化的需求和游客綜合性的體驗相結(jié)合，走出一條品牌化、連鎖化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路。2019年11月14日至15日，以“新時代、新鄉(xiāng)村、新民宿”為主題的第五屆全國民宿大會在河南新縣召開，全國民宿行業(yè)“大咖”齊聚河南共話民宿發(fā)展，“河南民宿”成為全國民宿界的“聚焦點”。2019年4月份召開河南省首屆國際民宿投資大會，共簽約生態(tài)旅游項目27個、447.72億元，精品民宿項目44個、49.45億元，涉及大別山、伏牛山、太行山的44個村。三門峽市民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)從星星之火逐漸呈燎原之勢[8]。

4 促進三門峽民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體措施

雖然在國家鄉(xiāng)村振興背景下借助三門峽市獨特的自然資源和民俗文化產(chǎn)生了一批又一批非常具有代表性的優(yōu)質(zhì)民宿產(chǎn)業(yè)，但是由于發(fā)展時間較短，發(fā)展速度過快過于集中等因素影響，具體的民宿經(jīng)營的有效辦法仍未制定完善，存在較多的不確定性。根據(jù)相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示，三門峽民宿產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營中出現(xiàn)了信譽度不良、服務(wù)水平較低、管理不足以及訂單過多服務(wù)質(zhì)量跟不上等現(xiàn)象。因此，民宿經(jīng)營缺少抗風(fēng)險能力，缺少較強的市場競爭能力，導(dǎo)致三門峽民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并不能真正讓游客滿意[9]。

4.1 加強制度化管理

三門峽市政府相關(guān)部門在民宿產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過程中，應(yīng)當(dāng)以更加謙虛、謹慎的心態(tài)推進民宿產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，將民宿產(chǎn)業(yè)依托于三門峽旅游經(jīng)濟作為一項長久的事業(yè)來發(fā)展。三門峽市政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際情況制定完善的管理規(guī)定，主要包括自然環(huán)境保護、村民合法權(quán)益以及衛(wèi)生環(huán)境等等。制定完善的招商引資計劃方案，召開旅游推介會，引入社會資本與三門峽本市的民宿旅游業(yè)共同開發(fā)“民宿型”旅游發(fā)展產(chǎn)業(yè)。小民宿大市場、大產(chǎn)業(yè)、大聯(lián)動，讓游客走進來、住得下、玩得好，從而更好地促進消費、盤活鄉(xiāng)村經(jīng)濟，推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，助力脫貧攻堅。未來三門峽市旅游部門應(yīng)當(dāng)主動作為，開拓創(chuàng)新，以民宿發(fā)展為抓手，與全國知名民宿專家共同努力，優(yōu)化鄉(xiāng)村民宿發(fā)展環(huán)境，釋放鄉(xiāng)村民宿發(fā)展活力，走出一條品牌化、連鎖化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路，把三門峽鄉(xiāng)村旅游提高到一個新的發(fā)展水平，更好地滿足人民群眾日益增長的旅游美好生活需要[10]。

4.2 引入高素質(zhì)的管理人才

民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展除了取決于自身獨特的資源優(yōu)勢外，管理經(jīng)營者的綜合素質(zhì)、專業(yè)能力以及管理理念等也在一定程度上影響了三門峽民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。民宿產(chǎn)業(yè)的建設(shè)風(fēng)格以及基礎(chǔ)設(shè)施的質(zhì)量也與民宿管理者的經(jīng)營理念息息相關(guān)。另外，民宿管理者的環(huán)境意識、拓客資源、競爭意識以及服務(wù)意識等等都會在一定程度上影響民宿產(chǎn)業(yè)在市場中的發(fā)展優(yōu)勢和競爭能力[11]。所以，三門峽民宿產(chǎn)業(yè)要想獲得良好的發(fā)展必須聘請綜合素質(zhì)高、專業(yè)能力強的人才加入到管理行業(yè)當(dāng)中，并根據(jù)三門峽旅游市場的實際情況對他們進行專業(yè)化的培訓(xùn)和指導(dǎo)。明確三門峽民宿產(chǎn)業(yè)在市場中的品牌定位并借助先進的網(wǎng)絡(luò)以及新型社交媒體進行有效的宣傳與推廣，不斷提升經(jīng)營管理者的服務(wù)意識和管理能力，推動三門峽民宿產(chǎn)業(yè)在全域旅游時代合理化、規(guī)劃化地發(fā)展。

4.3 模式差異化

三門峽民宿產(chǎn)業(yè)是依托豐富的旅游資源而發(fā)展的，因此其在發(fā)展過程中應(yīng)當(dāng)以“旅游+住宿+愉快的體驗感”作為最重要的核心環(huán)節(jié)，其中愉快的體驗感主要是體驗地域民俗、地域美食、文化典故等。所以，在三門峽民宿產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理過程中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況以及文化內(nèi)涵、資源特色等進行合理的開發(fā)與推廣。與此同時，為了防止出現(xiàn)同類產(chǎn)品惡意競爭的現(xiàn)象，民宿產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)采取差異化經(jīng)營模式，按照民宿產(chǎn)品所在地所具有的自然資源、歷史典故以及美食特色等進行創(chuàng)意和開發(fā)。例如，以紅色資源為主的澠池縣；古色古韻的盧氏秘境、山水隱廬；以房車為主要特征的星空房車營地；綠藤局以及豫西百草園等。將休閑與娛樂有機結(jié)合在一起，讓旅游愛好者具有良好的體驗感和滿足感。

4.4 設(shè)計特色化

根據(jù)三門峽不同地域特色和民宿旅游的特點，民宿旅游在設(shè)計風(fēng)格、民宿命名以及裝飾元素上應(yīng)當(dāng)與當(dāng)?shù)靥攸c進行有機結(jié)合，向旅游愛好者充分展示三門峽市的自然資源特色、民族風(fēng)情以及歷史文化，并為游客提供較好的體驗感和愉悅感，讓游客感受到別具一格的風(fēng)情特色和特色民宿體驗。如，將三門峽市內(nèi)少數(shù)民族的建筑特色和飲食文化等有機結(jié)合在一起，讓游客可以充分感受到不同民族文化的悠久歷史和民族風(fēng)情帶來的視覺體驗和居住體驗。