好太太廚電副總裁 楊東

今年的中國(guó)廚電行業(yè)，形勢(shì)異常嚴(yán)峻，可以說(shuō)是前所未有的行業(yè)“寒冬”，所有的品牌企業(yè)都在這場(chǎng)前所未有的變革中尋找答案，尋找生存和堅(jiān)守的答案。

實(shí)際上，對(duì)于好太太廚電來(lái)講，今年也是調(diào)整最大的一年。調(diào)整基于兩個(gè)方面，一個(gè)目的展開(kāi)，其目的就是團(tuán)結(jié)我們的代理商群，廠(chǎng)商共同抱團(tuán)，在品牌圈層范圍內(nèi)，實(shí)現(xiàn)自我革新、自我突破、自我提升。

好太太廚電在兩個(gè)方面的調(diào)整，均圍繞內(nèi)部管理和外部經(jīng)營(yíng)展開(kāi)。力求在變化中先求穩(wěn)，再求進(jìn)，同時(shí)向我們的合作商家伙伴傳遞好太太一直倡導(dǎo)的品牌理念——合作，方能共贏。這句話(huà)在今天看來(lái)，更具有現(xiàn)實(shí)意義。

管理的精耕與再深化

進(jìn)入2019年，好太太廚電就在管理上進(jìn)行了相關(guān)調(diào)整，實(shí)際上調(diào)整的目的在于圍繞市場(chǎng)，出臺(tái)一系列的革新和創(chuàng)新，其中關(guān)于內(nèi)部管理，是調(diào)整非常關(guān)鍵的一步。無(wú)論我們是否著手，市場(chǎng)的變化就在那里，與其被動(dòng)等待，不如主動(dòng)出擊，迎頭趕上。

而賦能合作代理商，我們一直在路上，包括在商家層面不斷強(qiáng)調(diào)和強(qiáng)化精細(xì)化管理。今年下半年，我們將在管理上更加細(xì)化和深耕。

從廠(chǎng)家層面而言，首先會(huì)進(jìn)行業(yè)務(wù)板塊的相關(guān)調(diào)整，這種調(diào)整對(duì)于好太太的傳統(tǒng)廚電而言，是一種質(zhì)的改變，而我們希望能夠?qū)⑦@種改變做成品牌的飛躍。以品類(lèi)升級(jí)和結(jié)構(gòu)調(diào)整為支撐，進(jìn)行品牌的全面提升。品類(lèi)調(diào)整將從更高端的定位和更豐富的產(chǎn)品線(xiàn)兩個(gè)角度出發(fā)，在原有的市場(chǎng)基礎(chǔ)上做升級(jí)，包括渠道上行和終端形象，都將進(jìn)行全盤(pán)優(yōu)化，進(jìn)而帶動(dòng)代理商伙伴的市場(chǎng)信心，廠(chǎng)商再次合力，打造好太太廚電的發(fā)展新階段。

預(yù)計(jì)明年，好太太廚電新品將陸續(xù)推出，在本品牌內(nèi)打破傳統(tǒng)廚電的產(chǎn)品格局，進(jìn)一步進(jìn)行品類(lèi)細(xì)分，再組產(chǎn)品新生態(tài)。

好太太廚電的全新產(chǎn)品陣營(yíng)，對(duì)于品牌再造和重塑具有非常重要的意義。而品類(lèi)細(xì)分，必然意味著管理細(xì)分和渠道細(xì)分，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)合作商家范圍。與此同時(shí)，進(jìn)行核心門(mén)店的全新賦能。

核心門(mén)店是在好太太廚衛(wèi)體系中經(jīng)營(yíng)時(shí)間久且良性的門(mén)店，強(qiáng)化核心門(mén)店的終端管理，一方面可以進(jìn)行新零售的嘗試，檢驗(yàn)市場(chǎng)效果；另一方面，從核心門(mén)店開(kāi)始，可以為全國(guó)范圍樹(shù)立標(biāo)桿和樣板，繼而進(jìn)行復(fù)制推廣。

最初，好太太廚電的代理商非常之傳統(tǒng)，在管理模式上較為粗放，大多以渠道型客戶(hù)為主。在2012年，好太太號(hào)召全體代理商伙伴由粗放經(jīng)營(yíng)向精細(xì)化管理、并組建公司轉(zhuǎn)型，這種號(hào)召和引導(dǎo)與當(dāng)時(shí)趨勢(shì)非常吻合，加上大環(huán)境的加持，好太太品牌和全國(guó)渠道市場(chǎng)得到了迅速發(fā)展。

幾年時(shí)間過(guò)去，當(dāng)政策紅利不再，房地產(chǎn)市場(chǎng)紅利不再，行業(yè)動(dòng)能不足，廠(chǎng)商自立自強(qiáng)，考驗(yàn)品牌內(nèi)功的時(shí)代到來(lái)。從粗放式到公司化管理，從公司化管理到精細(xì)化管理，是今天好太太廚電廠(chǎng)商自發(fā)且共同的目標(biāo)。

新零售的全面推進(jìn)

新型管理在渠道上的影射還反映在新零售的嘗試上。

作為傳統(tǒng)廚電品牌，好太太在包括電商等在內(nèi)的新渠道嘗試時(shí)間并不長(zhǎng)，最重要的原因在于煙灶品類(lèi)特殊的服務(wù)屬性，在服務(wù)網(wǎng)絡(luò)沒(méi)有搭建完善、在線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)沒(méi)有成熟、以及線(xiàn)上線(xiàn)下利益沒(méi)有進(jìn)行完美劃分之下，我們對(duì)電商的嘗試始終持有保留，這是絕大多數(shù)傳統(tǒng)制造企業(yè)共同面臨的。

但是今年，如果再不主動(dòng)迎變，加上嚴(yán)峻態(tài)勢(shì)，傳統(tǒng)廠(chǎng)商都將陷入發(fā)展的盲區(qū)。

因此，今年下半年，我們加大了對(duì)包括天貓、京東等電商平臺(tái)的合作力度，加大在新零售渠道的投入和嘗試，包括社群營(yíng)銷(xiāo)、社交電商，都列入新零售范疇當(dāng)中，力求在傳統(tǒng)渠道之外，尋找和開(kāi)辟更有效的通路。

如果說(shuō)與線(xiàn)上平臺(tái)是一種新零售的嘗試，協(xié)助線(xiàn)下商家一起參與新零售的革新，是廠(chǎng)家的另一個(gè)使命，包括終端新信息系統(tǒng)的上馬，已經(jīng)打通了線(xiàn)上線(xiàn)下的邊界，為代理商大力和大范圍推廣奠定了現(xiàn)代化的信息基礎(chǔ)。在商家扭轉(zhuǎn)了運(yùn)營(yíng)思維之后，在硬件投入和軟件建設(shè)逐漸完善后，代理商家從意識(shí)到行動(dòng)，都將進(jìn)行全面突破。

從今年開(kāi)始，我們與代理商一起，全面進(jìn)軍新零售渠道，賦能終端，擴(kuò)大零售通路，進(jìn)行新一輪的市場(chǎng)探索和拓展。

新信息工具與市場(chǎng)效率

廠(chǎng)家從內(nèi)部管理層進(jìn)行調(diào)整改革，也必將帶動(dòng)品牌在市場(chǎng)層面的新一輪改革，最具有顯像的是新信息系統(tǒng)的打通。

從今年初，好太太將新服務(wù)信息系統(tǒng)的上馬作為年度重要革新，新服務(wù)信息系統(tǒng)的上馬，打通了從制造端到流通端無(wú)縫連接，也打通了工廠(chǎng)到服務(wù)端的直接銜接。在用戶(hù)端的反映是服務(wù)更及時(shí)，品牌體驗(yàn)更好；在市場(chǎng)端的表現(xiàn)更迅速，各項(xiàng)服務(wù)政策和服務(wù)舉措能夠第一時(shí)間落地，提高效率的同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了開(kāi)源節(jié)流。

與服務(wù)信息系統(tǒng)同期打通的，是關(guān)于好太太廚電上千家門(mén)店的新零售工具，以個(gè)體微店和小程序?yàn)橐劳?，線(xiàn)上線(xiàn)下門(mén)店同步進(jìn)行，強(qiáng)化包括社群營(yíng)銷(xiāo)在內(nèi)的新零售工具的應(yīng)用，擴(kuò)大橫向消費(fèi)市場(chǎng)的覆蓋，找到產(chǎn)出的新通路。

同時(shí)，強(qiáng)化代理商的終端運(yùn)營(yíng)能力，逐漸弱化大批發(fā)、大渠道模式，隨著管理的的升級(jí)，賦能代理商具備并提高終端運(yùn)營(yíng)能力。直達(dá)終端用戶(hù)，是對(duì)管理、服務(wù)的全面考驗(yàn)。

新服務(wù)信息系統(tǒng)和新零售工具的全面推廣，在代理商層面得到反映和反饋。但在推進(jìn)進(jìn)程中，依然存在需要改善和跟進(jìn)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。尤其加強(qiáng)對(duì)代理商、傳統(tǒng)代理商家的培訓(xùn)，顯得尤其緊迫，由于過(guò)去享受著渠道紅利，傳統(tǒng)批發(fā)型商家對(duì)新信息和新零售存在應(yīng)用上的盲點(diǎn)。這是我們下一步全國(guó)范圍內(nèi)培訓(xùn)的重點(diǎn)，將過(guò)去地推和傳統(tǒng)推廣方式以及資源向新零售進(jìn)行傾斜。將更多的政策投向能夠真正產(chǎn)生銷(xiāo)售、有助于銷(xiāo)售的終端，維穩(wěn)傳統(tǒng)終端的同時(shí)，推進(jìn)新零售的嘗試。一切，以市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)廠(chǎng)商新一輪的共贏為目的。