閔國芬

STEAM教育是科學(xué)、技術(shù)、藝術(shù)、工程和數(shù)學(xué)相融合的教育，STEAM教育理念打破常規(guī)的學(xué)科界限，讓幼兒在“做中學(xué)”的動(dòng)手操作過程中學(xué)習(xí)并靈活運(yùn)用各種學(xué)科以及跨學(xué)科的知識。基于此，教師對幼兒園大班的科學(xué)實(shí)驗(yàn)有了新思考和認(rèn)知。本文以微實(shí)驗(yàn)“造雪”為例，依據(jù)幼兒的興趣架構(gòu)科學(xué)主題網(wǎng)絡(luò)圖，借助“圖表”促進(jìn)主動(dòng)操作探索的過程，尋找“策略”提升主題活動(dòng)開展的有效性，逐漸使主題性“微實(shí)驗(yàn)”班本化，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒動(dòng)手和解決問題的能力，優(yōu)化連續(xù)性經(jīng)驗(yàn)發(fā)展，建構(gòu)深度思維方式。

一、源“興趣”生“主題”，架構(gòu)主題網(wǎng)絡(luò)圖

興趣始于好奇，好奇可產(chǎn)生求知欲，有了求知欲，幼兒就會主動(dòng)提出問題。教師依據(jù)大班幼兒好奇、好問的特點(diǎn)，促進(jìn)他們主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)、探索。因此，科學(xué)“微實(shí)驗(yàn)”就源于幼兒的興趣，在情景化、生活化的環(huán)境里生成實(shí)驗(yàn)主題。這樣的“微實(shí)驗(yàn)”更能調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)科學(xué)的主動(dòng)性和積極性。如，“我們來造雪”的主題“微實(shí)驗(yàn)”是在“冬天來了”的主題下，幼兒從新聞里得知好多地方下起了雪，他們盼望著下雪，可以堆雪人、打雪仗……可江南地區(qū)的冬天今年還沒下過雪，這該怎么辦？在這樣的情境下，幼兒的興致又這么高漲，于是我們的班本化科學(xué)微實(shí)驗(yàn)“我們來造雪”（如表一）就生成了。

尋找源于生活的、幼兒感興趣的素材，更能喚起幼兒的情感，每一個(gè)“微實(shí)驗(yàn)”的開展都是一段快樂的旅程……

二、借“圖表”促“探究”，注重操作探索過程

幼兒是在自主、自由的環(huán)境中才能獲得知識和技能的提高、感受發(fā)現(xiàn)和探索的經(jīng)驗(yàn)、體驗(yàn)嘗試和成功的快樂，進(jìn)而得以建構(gòu)自己的認(rèn)知體系。給幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)支持、寬松、自由的環(huán)境，讓他們自由地進(jìn)行操作和探索。在集體教育活動(dòng)之前投入相應(yīng)的材料，為幼兒做經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備，也為教師把握幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)提供幫助。區(qū)域游戲是幼兒探究科學(xué)知識和方法的平臺和支架，將靜態(tài)的學(xué)習(xí)過程轉(zhuǎn)化為動(dòng)態(tài)的操作。

1.設(shè)計(jì)個(gè)性的流程圖，引發(fā)幼兒深入探究

在區(qū)域游戲中，激發(fā)幼兒發(fā)現(xiàn)問題，并尋求方法解決問題是核心和關(guān)鍵。正確引導(dǎo)幼兒圍繞“問題或任務(wù)”而探究，活動(dòng)中的互動(dòng)起著關(guān)鍵作用，同時(shí)為集體教學(xué)做好活動(dòng)前的鋪墊，更多地發(fā)現(xiàn)問題。流程圖上除了有操作的步驟順序外，還表明了注意點(diǎn)、任務(wù)引導(dǎo)等圖文結(jié)合的圖示。流程圖不僅要讓幼兒看明白這個(gè)操作，每一步應(yīng)該做什么，還需要告訴幼兒，在做這些的過程中需要注意些什么，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的或者說是任務(wù)是什么，需要從中發(fā)現(xiàn)什么知道什么。所以在微實(shí)驗(yàn)“我們來造雪”中設(shè)計(jì)能體現(xiàn)細(xì)節(jié)和關(guān)鍵點(diǎn)的“流程圖”（如圖1），以此引導(dǎo)幼兒更深入的操作、探索。

2.設(shè)計(jì)多樣的記錄表，激發(fā)幼兒主動(dòng)記錄

眾所周知，大班幼兒還不能用文字來記錄實(shí)驗(yàn)操作過程和探究結(jié)果，但有繪畫表征的能力這一特點(diǎn)，運(yùn)用各種不同的表格，引導(dǎo)幼兒用圖畫、符號、以及簡單的文字等，將操作過程的所獲取的相關(guān)信息進(jìn)行記錄和表述。因此，我們要研究設(shè)計(jì)的記錄表格具有多樣性，根據(jù)不同實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)不同的記錄表，并且符合幼兒的年齡特征以及發(fā)展水平。主題性“微實(shí)驗(yàn)”造雪游戲中我們設(shè)計(jì)了猜測性的記錄表、過程性的記錄表（如表二）等，有效地記錄實(shí)驗(yàn)過程有助于幼兒形成正確的科學(xué)觀念，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，使幼兒更細(xì)致地觀察與更認(rèn)真地思考，在多次記錄與操作的對比中積累經(jīng)驗(yàn)，提升幼兒的科學(xué)素養(yǎng)。

三、尋“策略”找“支架”，提升活動(dòng)開展的有效性

主題性“微實(shí)驗(yàn)”游戲，它不是一個(gè)集體教學(xué)活動(dòng)，也不是以個(gè)體或小組探索為主體的隨機(jī)的低結(jié)構(gòu)活動(dòng)，它是由幼兒的問題引發(fā)，教師確定學(xué)習(xí)主題，在相關(guān)的實(shí)際情境中選定某個(gè)自然現(xiàn)象或問題，然后圍繞該問題引導(dǎo)幼兒自主地展開進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。

1.問題激趣，自主探索

在“微實(shí)驗(yàn)”游戲中教師通過問題“雪是怎么來的？”激發(fā)幼兒的探究的興趣，讓幼兒了解人造雪是利用它對水的滲透性（水分子滲透到其中）。當(dāng)水分子與聚合體接觸時(shí)，從聚合體外部進(jìn)入內(nèi)部產(chǎn)生膨脹，產(chǎn)生了“雪”，初步建立科學(xué)概念。在解釋科學(xué)現(xiàn)象時(shí)教師的語言顯得空泛蒼白，因此借助視頻動(dòng)畫演示，一個(gè)個(gè)水分子寶寶進(jìn)入造雪粉顆粒，顆粒寶寶像氣球一樣鼓起來。通過動(dòng)畫視頻可以直觀感知吸水現(xiàn)象。最后，讓幼兒嘗試造“彩色的雪”，將調(diào)好的有顏色的水倒入造雪粉，用放大鏡觀察變化，不同的嘗試助推幼兒的思維不斷向深度拓展。

2.多種材料，尊重差異

主題性“微實(shí)驗(yàn)”游戲支持幼兒在親歷探究中體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)探索的全過程，因此操作材料的準(zhǔn)備通常是每人一份或兩人一份，以保證所有幼兒都能充分操作、實(shí)踐。我們尊重幼兒的個(gè)體差異，提供多層次的操作材料（造雪粉、白色泡沫、白紙等），鼓勵(lì)幼兒遷移經(jīng)驗(yàn)，建立拓展與創(chuàng)造的平臺，為幼兒提供全方位發(fā)展的機(jī)會。

3.親子實(shí)驗(yàn)，多層思考

借助親子實(shí)驗(yàn)，以設(shè)計(jì)和探索為目的，并對解決疑惑問題進(jìn)行科學(xué)探索，促進(jìn)幼兒參與親子共同實(shí)驗(yàn)研究。一系列關(guān)于“造雪、玩雪”的活動(dòng)后，鼓勵(lì)幼兒與父母探討并動(dòng)手玩玩“紙樹結(jié)冰”的實(shí)驗(yàn)。家庭親子小實(shí)驗(yàn)因?yàn)槭恰耙粚σ弧钡闹笇?dǎo)，幼兒可以對材料進(jìn)行充分的探索，通過自己的猜想假設(shè)、動(dòng)手嘗試、不斷驗(yàn)證自己的假設(shè)等過程，不斷提高探究解決問題的能力。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和記錄方式的呈現(xiàn)各具特色，幼兒運(yùn)用繪畫記錄、符號記錄的能力得到了很大的提高。

4.主題項(xiàng)目，深度思考

科學(xué)“微實(shí)驗(yàn)”班本化課程在實(shí)施過程中我們將有主題的、成體系的，形成“項(xiàng)目”化。同時(shí)將“微實(shí)驗(yàn)”融入日?；顒?dòng)和園本課程，創(chuàng)建“主題項(xiàng)目”包，將語言、科學(xué)、數(shù)學(xué)、藝術(shù)等融入“主題項(xiàng)目”中。在“冬天”主題中，將“玩雪”實(shí)驗(yàn)加入主題網(wǎng)絡(luò)中，并開展一系列關(guān)于“雪”的活動(dòng)，形成一個(gè)“冬天”主題下的“項(xiàng)目”。（如表三）

主題性“微實(shí)驗(yàn)”活動(dòng)結(jié)合孩子的實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)，將科學(xué)現(xiàn)象生動(dòng)有趣地融入其中，讓科學(xué)沒有距離感和陌生感，將科學(xué)精神植入幼兒心中。讓我們變一元為多元，延展幼兒的思維寬度，在玩一玩、猜一猜、試一試、說一說中，讓孩子走近科學(xué)。