張向達(dá) 林洪羽
摘 要:作為新時(shí)代破解農(nóng)民增收難題和促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制,三產(chǎn)融合是東北糧食主產(chǎn)區(qū)未來(lái)發(fā)展的著力點(diǎn)。本文通過(guò)建立農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和旅游業(yè)三個(gè)產(chǎn)業(yè)耦合協(xié)調(diào)度模型,揭示了2010—2016年?yáng)|北糧食主產(chǎn)區(qū)三產(chǎn)融合的耦合作用規(guī)律。研究結(jié)果表明:遼寧和內(nèi)蒙古應(yīng)利用旅游環(huán)境優(yōu)勢(shì),推介契合消費(fèi)者需求的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品,帶動(dòng)三產(chǎn)融合;吉林和黑龍江應(yīng)加快技術(shù)進(jìn)步,積極引進(jìn)資金和人才,利用農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品再工業(yè)化?;诟鞯貐^(qū)差異化的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ),分析得出制約東北糧食主產(chǎn)區(qū)三產(chǎn)融合發(fā)展的主要因素為:農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系存在缺陷,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不對(duì)稱,并提出促進(jìn)該地區(qū)三產(chǎn)融合和開(kāi)辟東北振興新格局的政策建議。
關(guān)鍵詞:東北糧食主產(chǎn)區(qū);三產(chǎn)融合;耦合協(xié)調(diào)度模型;東北振興
中圖分類號(hào):F323文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1000-176X(2019)09-0095-07
一、問(wèn)題的提出
新時(shí)代破解農(nóng)民增收難題和促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制,是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革重要內(nèi)涵,也是促進(jìn)農(nóng)村三產(chǎn)融合的重要載體。2018年9月25日習(xí)近平總書(shū)記視察東北時(shí)提到“中國(guó)糧食,中國(guó)飯碗”,強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),中國(guó)現(xiàn)代化離不開(kāi)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,農(nóng)業(yè)要振興,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不能竭澤而漁。東北農(nóng)業(yè)科技發(fā)展大有潛力,農(nóng)業(yè)發(fā)展前景廣闊,糧食安全戰(zhàn)略永遠(yuǎn)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的壓艙石。東北地區(qū)承擔(dān)著國(guó)家糧食安全的重要戰(zhàn)略責(zé)任,三產(chǎn)融合是新時(shí)代振興東北的必要措施,是農(nóng)民增收和國(guó)民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行的關(guān)鍵所在。
20世紀(jì)90年代,今村奈良臣提出“六次產(chǎn)業(yè)”,旨在解決日本農(nóng)產(chǎn)品增收價(jià)值未能回歸農(nóng)民的困境,實(shí)質(zhì)是基于產(chǎn)業(yè)鏈延伸和產(chǎn)業(yè)范圍拓展的三產(chǎn)融合。程承坪和謝雪珂\[1\]對(duì)日本和韓國(guó)通過(guò)發(fā)展第六產(chǎn)業(yè)擺脫農(nóng)業(yè)發(fā)展困境進(jìn)行定性分析并得出相關(guān)啟示;姜長(zhǎng)云\[2\]從產(chǎn)業(yè)鏈條、經(jīng)營(yíng)主體和政府扶持方面揭示日本發(fā)展第六產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)和特色,探討中國(guó)農(nóng)村三產(chǎn)融合與日本六次產(chǎn)業(yè)化的異同。多數(shù)國(guó)內(nèi)學(xué)者基于理論和案例分析對(duì)三產(chǎn)融合進(jìn)行研究。劉海洋\[3\]基于吉林市孤店子鎮(zhèn)的案例經(jīng)驗(yàn),提出應(yīng)以多方受益為價(jià)值取向,以旅游業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),通過(guò)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)等促進(jìn)三產(chǎn)融合;呂巖威和劉洋\[4\]梳理國(guó)內(nèi)多地區(qū)實(shí)踐案例,總結(jié)三產(chǎn)融合發(fā)展四大模式,并進(jìn)行優(yōu)劣勢(shì)比較,提出政策建議。實(shí)踐案例可為三產(chǎn)融合發(fā)展提供經(jīng)驗(yàn),但僅通過(guò)個(gè)案分析難以增強(qiáng)三產(chǎn)融合必要性的說(shuō)服力。
作為分析產(chǎn)業(yè)融合和協(xié)調(diào)發(fā)展等問(wèn)題的工具,耦合協(xié)調(diào)度模型得到了學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)可。劉定惠和楊永春\[5\]運(yùn)用耦合協(xié)調(diào)度模型對(duì)安徽區(qū)域經(jīng)濟(jì)、旅游業(yè)與生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)進(jìn)行耦合協(xié)調(diào)度測(cè)算,得出生態(tài)環(huán)境是制約安徽產(chǎn)業(yè)融合瓶頸的相關(guān)結(jié)論;劉瑩\[6\]利用熵權(quán)法和耦合協(xié)調(diào)度模型測(cè)算2013年遼寧旅游經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境整體水平,結(jié)果表明協(xié)調(diào)度整體偏低;鄧椿\[7\]測(cè)算了山西11個(gè)地級(jí)市旅游、城鎮(zhèn)化及生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)綜合指數(shù),并分析其時(shí)空演變規(guī)律;譚明交\[8\]認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)融合本質(zhì)是趨同過(guò)程中穩(wěn)態(tài)收斂,因而以交易成本、收益和技術(shù)效率為測(cè)量先顯變量建立趨同模型,通過(guò)觀察是否達(dá)到均衡狀態(tài)對(duì)三產(chǎn)融合的動(dòng)力、質(zhì)量和模式進(jìn)行分析。
學(xué)術(shù)界對(duì)產(chǎn)業(yè)融合研究多基于幾個(gè)同類產(chǎn)業(yè),鮮有學(xué)者對(duì)一二三產(chǎn)業(yè)耦合協(xié)調(diào)度進(jìn)行測(cè)算。本文建立耦合協(xié)調(diào)度模型,對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和旅游業(yè)三個(gè)產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展情況進(jìn)行綜合測(cè)算,得出2010—2016年?yáng)|北糧食主產(chǎn)區(qū)三產(chǎn)融合耦合度和耦合協(xié)調(diào)度。
二、模型設(shè)定
實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合,即鼓勵(lì)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)多種經(jīng)營(yíng),以種植業(yè)為中心,加上農(nóng)產(chǎn)品深加工、特色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等第二產(chǎn)業(yè),以及銷售業(yè)和旅游業(yè)等第三產(chǎn)業(yè),形成集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通和服務(wù)于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈,并將流向城市的勞動(dòng)力資源和農(nóng)產(chǎn)品附加值內(nèi)化,使農(nóng)產(chǎn)品提升的附加價(jià)值切實(shí)地回饋農(nóng)民,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者爭(zhēng)取更多非農(nóng)業(yè)收入。
(一)指標(biāo)體系的建立及權(quán)重的確定
三產(chǎn)融合具有復(fù)雜性、多層次性和開(kāi)放性。農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、機(jī)械化的標(biāo)志,旅游業(yè)具有綜合性和發(fā)展?jié)摿Α1疚慕⑥r(nóng)業(yè)系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)系統(tǒng)和旅游業(yè)系統(tǒng),運(yùn)用熵值賦權(quán)法進(jìn)行計(jì)算。其中,i年j項(xiàng)指標(biāo)比重:zij=zij/∑ni=1zij;指標(biāo)信息熵:ej=-1/lnn∑ni=1zij×lnzij;信息冗余度:dj=1-ej;指標(biāo)權(quán)重:wj=dj/∑ni=1dj,j=1,2,…,m。三產(chǎn)融合的耦合協(xié)調(diào)度指標(biāo)體系及權(quán)重如表1所示。
(二)耦合協(xié)調(diào)度模型的建立
耦合度表示系統(tǒng)間關(guān)聯(lián)程度,不反映各系統(tǒng)水平;耦合協(xié)調(diào)度既反映各系統(tǒng)是否具有良好發(fā)展水平,又表示系統(tǒng)間相互作用。本文選取2010—2016年?yáng)|北糧食主產(chǎn)區(qū)各指標(biāo)數(shù)據(jù),運(yùn)用耦合協(xié)調(diào)度模型測(cè)算該地區(qū)三產(chǎn)融合發(fā)展情況。
為消除數(shù)據(jù)量綱影響,對(duì)初始數(shù)據(jù)進(jìn)行極差標(biāo)準(zhǔn)化處理,采用正向指標(biāo)計(jì)算公式得到農(nóng)業(yè)系統(tǒng)指標(biāo)i的標(biāo)準(zhǔn)化值x′i:x′i=xi-min ximaxxi-min xi ,y′i和z′i計(jì)算公式同x′i。
計(jì)算農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和旅游業(yè)的綜合評(píng)價(jià)指數(shù),分別為:fx=∑ni=1aix′i ; gy=∑ni=1biy′i ;hz=∑ni=1ciz′i。其中,ai、bi和ci為各系統(tǒng)指標(biāo)權(quán)重。綜合評(píng)價(jià)指數(shù)越高,產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r越好。
計(jì)算耦合度和耦合協(xié)調(diào)度,分別為:C=fx×gy×hzfx+gy+hz313;D= C×T。其中,T=αfx+βgy+γhz 。耦合度C介于0—1之間,越接近1,系統(tǒng)間相互作用越強(qiáng)。T為農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和旅游業(yè)融合的綜合評(píng)價(jià)指數(shù),α、β和γ為各自權(quán)重,東北糧食主產(chǎn)區(qū)三產(chǎn)融合機(jī)制中,第一產(chǎn)業(yè)應(yīng)以第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)為依托,以彌補(bǔ)自身不足,故取α=0.2000、β=0.4000和γ=0.4000。
三、綜合評(píng)價(jià)指數(shù)和耦合協(xié)調(diào)度分析
(一)綜合評(píng)價(jià)指數(shù)分析
1.內(nèi)蒙古綜合評(píng)價(jià)指數(shù)分析
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)波動(dòng)明顯,大體呈一年上升一年回落態(tài)勢(shì),2016年農(nóng)業(yè)綜合評(píng)價(jià)指數(shù)為0.5996,相比于2010年的0.2955增長(zhǎng)一倍,可見(jiàn)農(nóng)業(yè)受自然環(huán)境和生產(chǎn)要素成本等影響較大,波動(dòng)性和不穩(wěn)定性較強(qiáng)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)波動(dòng)也較大,2012年綜合評(píng)價(jià)指數(shù)達(dá)到最大值0.6112,但2013年迅速下降至0.3762,2014年雖顯著上升,但2015年又有所下降。旅游業(yè)發(fā)展穩(wěn)定且狀況良好,綜合評(píng)價(jià)指數(shù)呈上升態(tài)勢(shì),2011年和2015年大幅增長(zhǎng),2016年達(dá)到最大值0.8201。依托國(guó)家深化旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加之豐富的自然資源和獨(dú)特的民族風(fēng)情,內(nèi)蒙古全域旅游和鄉(xiāng)村旅游等戰(zhàn)略進(jìn)一步實(shí)施,為一三產(chǎn)業(yè)融合提供了前進(jìn)動(dòng)力。
整體來(lái)看,2010—2013年第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展略優(yōu)于第三產(chǎn)業(yè),但綜合評(píng)價(jià)指數(shù)較小,產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用不明顯。2010—2016年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)規(guī)模擴(kuò)大,綜合評(píng)價(jià)指數(shù)較高。但由于中小企業(yè)和加工作坊居多,產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)集約化程度較低,深加工技術(shù)水平低,缺乏高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,競(jìng)爭(zhēng)力不足,無(wú)法維持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展,暴露的弊端在2012年體現(xiàn)出來(lái),導(dǎo)致綜合評(píng)價(jià)指數(shù)回落。2014年后三產(chǎn)融合發(fā)展效果較好得益于旅游業(yè)快速興起,呈現(xiàn)出第三產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)發(fā)展的景象,帶動(dòng)效果較好。2011—2016年內(nèi)蒙古旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)率從1.35%提升至2.37%,可見(jiàn),一三產(chǎn)業(yè)融合有利于拓寬農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),增加非農(nóng)業(yè)收入。
2.遼寧綜合評(píng)價(jià)指數(shù)分析
遼寧農(nóng)業(yè)波動(dòng)明顯,2013—2014年下降幅度較大,2014—2015年大幅上升,2015—2016年又迅速回落。2012年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)綜合評(píng)價(jià)指數(shù)達(dá)到最大值0.6223,此后一直呈下降態(tài)勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),需要大量勞動(dòng)力的同時(shí)也需要高科技人才把控未來(lái)發(fā)展方向。2010年遼寧高科技人員僅33.34萬(wàn)人,其中農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科技人員占比不足3%,人才隊(duì)伍建設(shè)不完善和結(jié)構(gòu)分布不合理是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)走低的關(guān)鍵因素。旅游業(yè)綜合評(píng)價(jià)指數(shù)于2012年達(dá)到最大值0.5901后逐年下降,2016年有所回升。遼寧旅游資源較豐富和公路鐵路基礎(chǔ)設(shè)施完備的優(yōu)勢(shì)未能充分發(fā)揮,原因在于旅游業(yè)特色不強(qiáng)、城市定位模糊和新興第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游缺乏投資建設(shè),未能全面開(kāi)發(fā)。
整體來(lái)看,旅游業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)大體相同,2011年三產(chǎn)融合發(fā)展較好,綜合評(píng)價(jià)指數(shù)為0.6064,此后呈下降態(tài)勢(shì)。自然資源優(yōu)勢(shì)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用已經(jīng)飽和,農(nóng)業(yè)發(fā)展前景在于借助產(chǎn)業(yè)融合突破自身束縛。
3.吉林綜合評(píng)價(jià)指數(shù)分析
吉林農(nóng)業(yè)波動(dòng)較明顯,先下降后大幅上升,2014年農(nóng)業(yè)綜合評(píng)價(jià)指數(shù)達(dá)到最大值0.7157,此后有所回落。吉林以全國(guó)1/60的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力和1/25的耕地生產(chǎn)出1/18的糧食、1/10的商品糧、1/2的出口糧食,為國(guó)家糧食安全作出巨大貢獻(xiàn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地位不可動(dòng)搖。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)綜合評(píng)價(jià)指數(shù)2012年達(dá)到最大值0.6604,2012—2013年大幅下降后有所上升。吉林是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大省,以開(kāi)發(fā)終端產(chǎn)品為重點(diǎn),2011年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入比上年增長(zhǎng)20%,2012年銷售收入實(shí)現(xiàn)4 000億元。但由于生產(chǎn)鏈條短、結(jié)構(gòu)不合理和精深加工技術(shù)匱乏,農(nóng)產(chǎn)品附加值和企業(yè)利潤(rùn)較低,導(dǎo)致2012年后綜合評(píng)價(jià)指數(shù)下降。旅游業(yè)發(fā)展略不盡人意,綜合評(píng)價(jià)指數(shù)較低且2011年后一直下降,原因在于旅游資源相對(duì)匱乏,基礎(chǔ)設(shè)施不完善,景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)滯后,城市品牌文化宣傳力度不足。
整體來(lái)看,2011—2013年吉林三產(chǎn)融合綜合評(píng)價(jià)指數(shù)略微下降,2013年后緩慢上升,2016年為0.5301。吉林產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)在于一二產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有廣闊發(fā)展空間,改良加工業(yè)制造工藝,引進(jìn)高端科學(xué)技術(shù),如利用微生物發(fā)酵技術(shù)助力農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品精深加工實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合。重點(diǎn)發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”,消除農(nóng)業(yè)信息閉塞、流通受阻和銷售途徑陳舊等弊端,讓特色農(nóng)產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品和城市品牌文化邁向全國(guó)乃至世界,最大化提升產(chǎn)品價(jià)值。
4.黑龍江綜合評(píng)價(jià)指數(shù)分析
黑龍江農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)穩(wěn)定,2016年農(nóng)業(yè)綜合評(píng)價(jià)指數(shù)為0.5784,這得益于種植業(yè)土地資源優(yōu)勢(shì)。2013年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)綜合評(píng)價(jià)指數(shù)達(dá)到最大值0.6191,此后略有波動(dòng)。盡管黑龍江農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)具備一定的發(fā)展條件,但技術(shù)裝備落后、企業(yè)創(chuàng)新能力不足,初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品無(wú)法向精深加工升級(jí),導(dǎo)致市場(chǎng)供給不能契合需求,難以形成有效市場(chǎng)規(guī)模。旅游業(yè)發(fā)展略不盡人意,綜合評(píng)價(jià)指數(shù)較低且呈下降趨勢(shì),2013年下降最明顯,2016年僅為0.3841。這可能與黑龍江偏寒冷的氣候特點(diǎn)有關(guān),受資源影響客源有限,農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品推介宣傳工作尚未完全展開(kāi),冰雪旅游等天然優(yōu)勢(shì)尚未完全釋放。
整體來(lái)看,2012年黑龍江三產(chǎn)融合綜合評(píng)價(jià)指數(shù)達(dá)到最大值0.6320,2012—2015年呈下降趨勢(shì),2016年為0.4932,僅小幅度回升。與吉林類似,黑龍江旅游資源不如內(nèi)蒙古和遼寧豐富,旅游業(yè)帶動(dòng)作用較小。但土地資源和勞動(dòng)力資源等具有比較優(yōu)勢(shì),2014—2016年第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定同步增長(zhǎng),帶動(dòng)能力較強(qiáng)。與吉林不同,黑龍江農(nóng)業(yè)帶動(dòng)作用略強(qiáng)于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),自然資源優(yōu)勢(shì)具有穩(wěn)定支撐作用。因此,黑龍江應(yīng)側(cè)重發(fā)展一二產(chǎn)業(yè)深度融合,把作為第一生產(chǎn)力的科學(xué)技術(shù)放首位,擴(kuò)大高質(zhì)量綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的影響力。
(二)耦合協(xié)調(diào)度分析
東北地區(qū)三產(chǎn)耦合度平均值在0.3000左右,走勢(shì)平緩,可見(jiàn)一二三產(chǎn)業(yè)間相關(guān)性及互動(dòng)性弱,三產(chǎn)融合未能從源頭找到發(fā)展方向。內(nèi)蒙古耦合協(xié)調(diào)度發(fā)展走勢(shì)最好,其次是吉林、黑龍江和遼寧。圖1顯示,內(nèi)蒙古耦合協(xié)調(diào)等級(jí)從2010年中度失調(diào)上升為2016年瀕臨失調(diào)。
如果耦合協(xié)調(diào)度值位于0.4000—0.4900之間為瀕臨失調(diào);位于0.3000—0.3900之間為輕度失調(diào);位于0.2000—0.2900之間為中度失調(diào)。
圖2—圖4顯示,遼寧、吉林和黑龍江耦合協(xié)調(diào)發(fā)展情況相似,2010—2011年大幅增長(zhǎng),是由三個(gè)產(chǎn)業(yè)綜合評(píng)價(jià)指數(shù)共同上升拉動(dòng)的。2012—2015年遼寧、吉林和黑龍江的耦合協(xié)調(diào)度有所下降且趨勢(shì)放緩,旅游業(yè)綜合評(píng)價(jià)指數(shù)均處于快速下滑階段,旅游業(yè)發(fā)展不理想。2016年吉林三產(chǎn)融合耦合協(xié)調(diào)發(fā)展優(yōu)于黑龍江,黑龍江優(yōu)于遼寧,吉林和黑龍江從輕度失調(diào)上升為瀕臨失調(diào),遼寧一直處于輕度失調(diào)狀態(tài)??梢?jiàn),東北糧食主產(chǎn)區(qū)為保障國(guó)家糧食安全作出重要貢獻(xiàn)的同時(shí),也帶來(lái)黑土地退化等不可逆問(wèn)題,東北老工業(yè)基地在大力發(fā)展工業(yè)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的同時(shí),忽略了生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。
遼寧和內(nèi)蒙古應(yīng)繼續(xù)擴(kuò)大旅游環(huán)境優(yōu)勢(shì),如大力發(fā)展文化休閑農(nóng)業(yè)旅游,依托少數(shù)民族風(fēng)俗文化,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品吸引力,推進(jìn)滿足消費(fèi)者需求的生態(tài)旅游,打造具有東北魅力的新興生態(tài)旅游環(huán)境;吉林和黑龍江則繼續(xù)加快技術(shù)進(jìn)步、引進(jìn)資金和人才,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工能力,形成東北特色產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí),注重城市生態(tài)環(huán)境,加大旅游項(xiàng)目宣傳推廣,提高城市生態(tài)環(huán)境綜合效益。
四、三產(chǎn)融合存在的問(wèn)題
(一)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系存在缺陷
1.農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息不對(duì)稱導(dǎo)致市場(chǎng)契合度較低
市場(chǎng)信息不對(duì)稱指供求雙方掌握信息不均衡,產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格信息等在生產(chǎn)、流通、銷售、消費(fèi)環(huán)節(jié)中未能全面反映。從傳統(tǒng)手段看,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可以增加農(nóng)民收入,但市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)體制逐漸完善,產(chǎn)品價(jià)格取決于市場(chǎng)供求關(guān)系,高質(zhì)量產(chǎn)品供給增加而需求不變,其價(jià)格必然下降,因而僅通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)r(jià)差不能提升農(nóng)產(chǎn)品總體價(jià)格水平。近些年國(guó)內(nèi)健康性消費(fèi)支出及對(duì)綠色有機(jī)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求明顯上升,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)具有廣闊發(fā)展空間,這要求供給方準(zhǔn)確捕捉市場(chǎng)信息,打開(kāi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),獲得更高市場(chǎng)回報(bào),避免因信息不對(duì)稱導(dǎo)致供給過(guò)程中與市場(chǎng)契合度較低的問(wèn)題。
2.農(nóng)業(yè)主體市場(chǎng)意識(shí)不強(qiáng)
受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制影響,政府主導(dǎo)和政策制定對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。政府實(shí)施價(jià)格保護(hù)政策和補(bǔ)貼政策一定程度上可提高農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,但對(duì)于數(shù)量眾多的農(nóng)民只能保證其基本收入。規(guī)模經(jīng)營(yíng)并不代表規(guī)模經(jīng)濟(jì),規(guī)模經(jīng)濟(jì)不一定形成較好的規(guī)模收益[9]。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求農(nóng)業(yè)主體對(duì)市場(chǎng)信號(hào)反應(yīng)靈敏,但農(nóng)業(yè)主體收入低和對(duì)政策依賴性強(qiáng)導(dǎo)致自身承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)能力較弱,市場(chǎng)信號(hào)不確定時(shí),農(nóng)業(yè)主體多會(huì)選擇規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),減少資金投入。例如,2015年臨儲(chǔ)玉米價(jià)格下調(diào),但2016年種植規(guī)模并未減少,東北地區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)無(wú)較大調(diào)整,不僅導(dǎo)致新玉米價(jià)格下滑,還導(dǎo)致庫(kù)存量增多,造成賣糧難問(wèn)題??梢?jiàn),改變種植結(jié)構(gòu)可能帶來(lái)未知風(fēng)險(xiǎn),基本收益難以保障,農(nóng)民很難輕易作出改變[10]。
3.體制轉(zhuǎn)軌困難導(dǎo)致農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程緩慢
受20世紀(jì)50年代優(yōu)先發(fā)展工業(yè)戰(zhàn)略的制約,東北地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)框架仍受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制影響:一是農(nóng)村政社合一的人民公社,二是帶有國(guó)家壟斷性質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷,三是城鄉(xiāng)分割的二元社會(huì)結(jié)構(gòu)。農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷是為了確保城市居民生活和國(guó)家工業(yè)化建設(shè)的需要,但實(shí)質(zhì)上違背了市場(chǎng)等價(jià)交換原則;農(nóng)村人民公社一定程度上否定了經(jīng)濟(jì)組織的獨(dú)立性,強(qiáng)化了國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通的行政干預(yù),是國(guó)家控制農(nóng)民經(jīng)濟(jì)權(quán)利的一種形式。
東北農(nóng)業(yè)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)特色導(dǎo)致市場(chǎng)力量薄弱,本土產(chǎn)品在市場(chǎng)中不占優(yōu)勢(shì),產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,產(chǎn)業(yè)鏈細(xì)化程度遠(yuǎn)不如南方地區(qū)。東北雖為糧食主產(chǎn)區(qū),但農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高、市場(chǎng)不夠靈活、市場(chǎng)開(kāi)拓程度不足,導(dǎo)致對(duì)外失去國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)內(nèi)產(chǎn)能過(guò)剩且利潤(rùn)微薄。東北振興真正需要攻堅(jiān)落后的改革開(kāi)放觀念和營(yíng)造良好的營(yíng)商環(huán)境,改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)觀念,完善開(kāi)放程度不高的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。
(二)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不對(duì)稱
1.第一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡
“三高”問(wèn)題突出,即高產(chǎn)量、高庫(kù)存和高進(jìn)口。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存量較大,其中玉米庫(kù)存問(wèn)題突出。中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2015年玉米庫(kù)存占消費(fèi)量比率為176%,歷史最高;進(jìn)口依賴較強(qiáng),其中大豆最依賴進(jìn)口,2016年大豆消費(fèi)中87%來(lái)自進(jìn)口。大豆種植平均成本每畝248元,同期美國(guó)僅需160元左右,價(jià)格較低的進(jìn)口大豆使中國(guó)成為最大的大豆進(jìn)口國(guó)。在低價(jià)進(jìn)口大豆沖擊下,黑龍江大量油脂加工廠虧損關(guān)停,開(kāi)工嚴(yán)重不足。大豆是東北糧食主產(chǎn)區(qū)具有種植優(yōu)勢(shì)的作物,大規(guī)模大豆加工企業(yè)在全國(guó)名列前茅。國(guó)際形勢(shì)緊張導(dǎo)致進(jìn)口大豆價(jià)格上行,為國(guó)產(chǎn)大豆贏得市場(chǎng)提供契機(jī)。
農(nóng)場(chǎng)規(guī)模小,產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益不足,表現(xiàn)為維系總量充足供應(yīng)的成本過(guò)高。中國(guó)種植小麥、玉米和大豆的總成本分別是美國(guó)的203%、53%和80%,農(nóng)產(chǎn)品成本較高在于生產(chǎn)要素成本較高,勞動(dòng)生產(chǎn)率較低。大力提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平是減少勞動(dòng)力投入的有效措施,但前提是適度的農(nóng)場(chǎng)規(guī)模和較高的農(nóng)民收入。隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展要求逐漸從數(shù)量轉(zhuǎn)向質(zhì)量,土地細(xì)碎化、經(jīng)營(yíng)分散化和農(nóng)場(chǎng)規(guī)模小等問(wèn)題日益凸顯。糧食和棉花等土地集約型農(nóng)作物生產(chǎn)規(guī)模較小,導(dǎo)致農(nóng)民收入低,農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展乏力。
2.第二產(chǎn)業(yè)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力
首先,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)滯后,生產(chǎn)決策變更滯后于市場(chǎng)需求改變,中低端產(chǎn)品過(guò)剩而高端產(chǎn)品供給不足,不利于農(nóng)產(chǎn)品銷售和品牌推廣。其次,深加工企業(yè)技術(shù)落后導(dǎo)致無(wú)法滿足消費(fèi)者對(duì)高端產(chǎn)品的需求。最后,科學(xué)創(chuàng)新推廣體系不完善和管理體制不順暢阻礙科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力。
企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及投資效益受限,導(dǎo)致第一產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)率比其他生產(chǎn)部門低。農(nóng)民為滿足生產(chǎn)購(gòu)買肥料及農(nóng)機(jī)等工業(yè)產(chǎn)品,能吸收多少工業(yè)產(chǎn)品,取決于生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)和資本邊際收益率。提高加工企業(yè)科技現(xiàn)代化水平和企業(yè)精深加工能力,可獲得較好的規(guī)模效益,使利用國(guó)產(chǎn)大豆的加工企業(yè)加快開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)和國(guó)外兩大市場(chǎng),用好國(guó)內(nèi)和國(guó)外兩項(xiàng)資源,使供給與需求相適應(yīng),是東北糧食主產(chǎn)區(qū)亟待解決的重要問(wèn)題。
3.第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后
東北糧食主產(chǎn)區(qū)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的現(xiàn)代服務(wù)體系和信息科技等新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢,居于主導(dǎo)地位的技術(shù)密集型、產(chǎn)業(yè)服務(wù)型和社會(huì)保障型行業(yè)較少,造成該地區(qū)在高端產(chǎn)業(yè)和新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域處于缺位狀態(tài),帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)能力不明顯。該地區(qū)高技術(shù)企業(yè)數(shù)量遠(yuǎn)低于其他地區(qū),2015年僅有1 189個(gè);遼寧高技術(shù)產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入較高,其次是吉林、黑龍江和內(nèi)蒙古,2014—2015年吉林增長(zhǎng)10.80%,內(nèi)蒙古增長(zhǎng)11.57%,遼寧下降22.90%,黑龍江下降1.60%。高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后,對(duì)其他產(chǎn)業(yè)滲透能力弱,新興產(chǎn)業(yè)不能帶動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)增加附加值,必定導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡,產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展不完善。第三產(chǎn)業(yè)相對(duì)滯后會(huì)導(dǎo)致該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品僅能以加工程度低的產(chǎn)品數(shù)量取勝,而不是占據(jù)高附加值產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)值優(yōu)勢(shì),因市場(chǎng)規(guī)模有限,對(duì)資源損耗、能源開(kāi)采和成本負(fù)擔(dān)會(huì)造成不良影響。
五、政策建議
東北糧食主產(chǎn)區(qū)應(yīng)依托東北振興發(fā)展戰(zhàn)略,逐漸完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系,做好三產(chǎn)融合以開(kāi)拓更多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)和銷售模式,助力農(nóng)產(chǎn)品增效、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
(一)加強(qiáng)資金和技術(shù)保障,著力提升農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)水平
東北糧食主產(chǎn)區(qū)應(yīng)充分發(fā)揮生產(chǎn)要素比較優(yōu)勢(shì),助力政府招商引資。增加對(duì)符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在土地、技術(shù)和稅收等方面的扶持,加大財(cái)政資金投入力度,促進(jìn)信貸資金向企業(yè)傾斜,對(duì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體采取獎(jiǎng)勵(lì)制度,鼓勵(lì)農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。同時(shí)著重解決農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)乏力問(wèn)題,調(diào)動(dòng)各類社會(huì)資本積極性,探索構(gòu)建財(cái)政資金與社會(huì)資本協(xié)同機(jī)制。美國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已完全商品化,以基因工程為核心的現(xiàn)代生物技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè),培育出更多產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)和適應(yīng)性強(qiáng)的新品種。中國(guó)推進(jìn)三產(chǎn)融合,應(yīng)有效整合產(chǎn)業(yè)要素和創(chuàng)新要素,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,鼓勵(lì)加工裝備研發(fā),從根本上轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,提高經(jīng)濟(jì)效益,構(gòu)建園區(qū)現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。
(二)培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體是促進(jìn)三產(chǎn)融合的首要任務(wù)。新生代農(nóng)民不能回鄉(xiāng)繼承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化難上加難。農(nóng)村三產(chǎn)融合對(duì)技術(shù)要素要求較高,傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)難以適應(yīng)生產(chǎn)、加工、銷售、流通和服務(wù)一體化運(yùn)營(yíng)模式。因此,可廣泛開(kāi)展教育培訓(xùn)工作,改善農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境,實(shí)施配套政策扶持,積極培育融合多元化主體,完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈和全價(jià)值鏈,讓農(nóng)民切實(shí)享受第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)增值收益,使產(chǎn)業(yè)融合成為促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收和農(nóng)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能。
(三)延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,打造第六產(chǎn)業(yè)新模式
優(yōu)化升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),快速推進(jìn)產(chǎn)業(yè)間連接整合。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)后,供應(yīng)產(chǎn)品由單一初級(jí)原料升級(jí)為高附加值的深加工產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家食品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比為2∶1—3∶1,中國(guó)僅為0.4∶1。玉米和大豆深加工產(chǎn)品價(jià)值遠(yuǎn)高于初加工產(chǎn)品,如大豆分離蛋白平均每噸1.5萬(wàn)—2萬(wàn)元,濃縮蛋白每噸1萬(wàn)元左右。初加工玉米附加值提高1—2倍,精深加工玉米附加值提高5—10倍[11]。推進(jìn)休閑觀光農(nóng)業(yè)新模式,打造多樣式農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)品。讓農(nóng)產(chǎn)品不再是只能果腹的食物,而是融入美學(xué)、健康和特色文化的高檔品,發(fā)揮農(nóng)耕特色文化,挖掘鄉(xiāng)村休閑價(jià)值,做到第一產(chǎn)業(yè)注重質(zhì)量生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高效的好產(chǎn)品,第二產(chǎn)業(yè)完善精深加工、細(xì)化產(chǎn)業(yè)鏈條,第三產(chǎn)業(yè)拓展市場(chǎng)化營(yíng)銷渠道。
(四)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)
東北糧食主產(chǎn)區(qū)資源豐富,特色農(nóng)產(chǎn)品種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良,實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略是減少流通成本的有效手段,產(chǎn)品直接供給給品牌企業(yè),避免出現(xiàn)大量利潤(rùn)因流向加工企業(yè)和經(jīng)銷商而導(dǎo)致農(nóng)民收益不高的問(wèn)題。把傳統(tǒng)特色打造成獨(dú)特品牌,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),各地區(qū)主動(dòng)對(duì)接品牌引進(jìn)、品牌建設(shè)和品牌推介工作,形成品牌集群效應(yīng)。首先,增強(qiáng)品牌價(jià)值鏈牽引力,培養(yǎng)一批起點(diǎn)高、有特色和凝聚力強(qiáng)的龍頭企業(yè),發(fā)揮輻射作用帶動(dòng)中小企業(yè)發(fā)展,保證市場(chǎng)穩(wěn)定性。其次,充分了解市場(chǎng)需求后引進(jìn)新生物和食品加工技術(shù),對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深度加工。最后,“包裝”農(nóng)產(chǎn)品,不僅追求外觀美觀大方,也要融入綠色文化內(nèi)涵,提升品牌形象,引領(lǐng)消費(fèi)潮流。
(五)開(kāi)拓“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”新業(yè)態(tài),加快發(fā)展新產(chǎn)業(yè)、新商業(yè)模式
傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)較長(zhǎng),包括生產(chǎn)者、批發(fā)市場(chǎng)、銷售商和消費(fèi)者,中間流通環(huán)節(jié)還可能存在多層次中間商,增加了不必要的流通成本[12]。“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”依托互聯(lián)網(wǎng)便利、智能和覆蓋范圍廣的特點(diǎn),對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、銷售、流通和服務(wù)等生產(chǎn)鏈進(jìn)行優(yōu)化升級(jí),打造新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”為農(nóng)民和消費(fèi)者帶來(lái)互聯(lián)互動(dòng)新平臺(tái),農(nóng)民自身優(yōu)勢(shì)和農(nóng)產(chǎn)品附加值在銷售過(guò)程中能充分體現(xiàn),高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品才能切實(shí)得到更高價(jià)格,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收目標(biāo)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”為企業(yè)營(yíng)造了信息通暢的市場(chǎng)環(huán)境,企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求情況組織生產(chǎn),最大限度降低農(nóng)產(chǎn)品銷售風(fēng)險(xiǎn),一定程度上避免出現(xiàn)壟斷或寡頭市場(chǎng),打破企業(yè)進(jìn)入壁壘,為市場(chǎng)注入新活力。
(六)對(duì)接“冰上絲綢之路”,建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈互聯(lián)生態(tài)圈
優(yōu)越的地理區(qū)域是減少出口成本和增強(qiáng)比較優(yōu)勢(shì)的重要前提,比較利益優(yōu)勢(shì)和比較成本優(yōu)勢(shì)是決定國(guó)際分工的重要條件。東北糧食主產(chǎn)區(qū)是“一帶一路”重要節(jié)點(diǎn),具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作優(yōu)勢(shì)。為對(duì)接“冰上絲綢之路”,該地區(qū)應(yīng)加快港口建設(shè),加強(qiáng)邊境貿(mào)易合作,建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈互聯(lián)生態(tài)圈。一方面,在保證國(guó)家安全前提下,繼續(xù)釋放大連自貿(mào)區(qū)和金普新區(qū)建設(shè)取得的成果,同時(shí)利用圖們江的地理優(yōu)勢(shì)建立自貿(mào)區(qū),完善海陸交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),充分發(fā)揮吉林琿春面向日本海的重要樞紐作用,保障中朝俄跨境貿(mào)易便利暢通[13];另一方面,鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)物流企業(yè)和加工企業(yè)進(jìn)行國(guó)際交流,加大市場(chǎng)份額,以該地區(qū)豐富產(chǎn)業(yè)資源為支撐,將農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、第三方物流和互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)相融合,打造未來(lái)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),以三產(chǎn)融合建設(shè)提振東北地區(qū)經(jīng)濟(jì)。
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