朱寶玉

摘要：草坪回族鄉(xiāng)是廣西唯一的回族聚居地，擁有豐富的民族文化資源和獨特的生態(tài)環(huán)境。隨著冠巖、神龍谷等景區(qū)的陸續(xù)開發(fā)，社區(qū)居民們的生計模式受到很大影響，主要表現(xiàn)為從單一的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向多樣化生計轉(zhuǎn)變。該文以當?shù)芈糜伟l(fā)展為背景，以居民生計變遷為著眼點，根據(jù)實地調(diào)研獲取第一手資料，通過對可持續(xù)生計框架中金融資本、人力資本、自然資本、物質(zhì)資本、社會資本的梳理，剖析旅游發(fā)展對居民生計的轉(zhuǎn)變和具體影響，根據(jù)分析結(jié)果探討旅游發(fā)展對社區(qū)居民生計的影響及改善措施，以求提高草坪回族鄉(xiāng)居民的經(jīng)濟收入，實現(xiàn)未來生計的可持續(xù)發(fā)展，促進社區(qū)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：生計變化;社區(qū)旅游;可持續(xù)發(fā)展;草坪回族鄉(xiāng)

中圖分類號：F59 ? ? ?文獻標識碼：A ? ? ?文章編號：1672-7517（2019）04-0150-03

生計是謀生的方式，該謀生方式建立在能力、資產(chǎn)（儲備物、資源、要求權(quán)和享有權(quán)）和活動基礎(chǔ)之上[1]，是居民可持續(xù)生計研究發(fā)展的前提，可持續(xù)生計的概念最早出現(xiàn)于20世紀80年代末，目前已有大量文獻對農(nóng)戶可持續(xù)生計進行定性和定量研究，研究內(nèi)容整體比較成熟和多樣。之后，學(xué)者們開始提出生計分析框架并加以應(yīng)用。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，城鄉(xiāng)差距逐漸拉大，鄉(xiāng)村社區(qū)旅游開始成為旅游的新趨勢，居民感知旅游發(fā)展態(tài)度強烈，參與積極性高，并對生計活動有良好的自適應(yīng)能力，并以此提高了居民自身生計的保障程度[2]，有的地區(qū)還構(gòu)建“觀光權(quán)”入股等模式，鼓勵居民生計與旅游發(fā)展[3]。鄉(xiāng)村社區(qū)旅游打破了居民傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，居民生計策略也隨之發(fā)生變化，已從原始的耕種農(nóng)業(yè)向服務(wù)業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)轉(zhuǎn)變。但目前鄉(xiāng)村社區(qū)處于脆弱的生態(tài)環(huán)境、傳統(tǒng)文化的流失，加上居民生計方式與生計資本相互牽制，發(fā)展社區(qū)旅游有了許多的局限性，當然學(xué)者們看到了問題的所在，孫九霞[4]通過對雨崩村生計變遷對自然環(huán)境的描述來完善居民可持續(xù)生計的研究，王瑾[5]指出用生態(tài)旅游的方式來為緩解保護區(qū)與社區(qū)居民生計之間矛盾。總之，資源差異與社區(qū)基礎(chǔ)是農(nóng)戶生計變化、社區(qū)影響的原動力，政府角色、社區(qū)作用與農(nóng)戶利益是旅游開發(fā)管理的核心[6]，旅游相關(guān)利益者之間相互協(xié)調(diào)聯(lián)系，才能促進社會生態(tài)系統(tǒng)和旅游業(yè)發(fā)展的持續(xù)性。

本文主要是沿用了國外的可持續(xù)生計分析框架，從生計資本、生計策略、環(huán)境保護、生計變化以及生計的脆弱性等問題做出了研究，從地理學(xué)、人類學(xué)的角度，以廣西唯一的回族鄉(xiāng)為調(diào)查點，探究其在旅游影響下居民生計方式的轉(zhuǎn)變和具體影響，進一步改善居民參與、居民適應(yīng)和提高當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

1 草坪回族鄉(xiāng)基本概況

草坪回族鄉(xiāng)位于廣西桂林的漓江東岸，東北面與靈川大圩鎮(zhèn)相毗連，南面與陽朔縣接壤，距桂林市區(qū)37千米，處于漓江風(fēng)景線內(nèi)，被喻為青羅帶上的一顆明珠。在打造漓東百里生態(tài)示范帶上草坪回族鄉(xiāng)擁有回族族群的民俗風(fēng)味和4A級冠巖風(fēng)景區(qū)，極具地理、人文、自然資源優(yōu)勢，2018年被評為“自治區(qū)生態(tài)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。

草坪鄉(xiāng)是1984年成立的一個行政鄉(xiāng)鎮(zhèn)，下轄3個自然村，分別是潛經(jīng)村、大田村、草坪村，總?cè)丝谖迩Ф嗳?，回族人口占總?cè)丝谌种?。村民生活處于回漢雜居狀態(tài)，思想觀念傳統(tǒng)，語言為桂林話和本地土話，普通話的普及程度較高。作為鄉(xiāng)村旅游地，草坪鄉(xiāng)依舊具有鄉(xiāng)村經(jīng)濟生活特征，村里每家每戶或多或少都有農(nóng)田，種植水稻、甜橙、桂花樹、無核黃皮果等農(nóng)作物，但單一的農(nóng)業(yè)生計方式并不能滿足了居民的基本生活，大部分家庭中老人和小孩留守在家，青年外出務(wù)工以增加家庭收入，目前的生計方式主要為農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)+外出務(wù)工三者相結(jié)合。

2 旅游發(fā)展下草坪鄉(xiāng)的生計概況

2.1 社區(qū)旅游發(fā)展歷程

草坪鄉(xiāng)本身有著十分豐富的旅游資源，在國家政策引導(dǎo)下草坪鄉(xiāng)以景區(qū)資源依托為主體，實行政府主導(dǎo)+旅游公司+社區(qū)居民的開發(fā)模式，整體上有了質(zhì)的突破。1994年開通草坪至大圩的四級公路，共引進外資約5000多萬元，成功開發(fā)了漓江沿岸的冠巖地下河溶洞游覽景區(qū)、田園觀光輕軌滑道車、千畝觀光休閑農(nóng)莊、云霧山莊等旅游景點，滑索道，游竹筏，品當?shù)孛牢缎〕裕紊颀埞染皡^(qū)、覽白崇禧將軍故居等旅游形式逐漸被人們熟知，旅游人數(shù)劇增，經(jīng)濟收入不斷上升，居民生活發(fā)生了很大的改變，從稻田農(nóng)耕、上山砍柴等傳統(tǒng)自然農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)+外出務(wù)工+旅游業(yè)，少量居民們開始通過經(jīng)營家庭餐飲、農(nóng)家樂、家庭旅館和賣水果小吃等方式接待游客，同時種植明橙、黃皮果、桂花樹等，形成農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)多種經(jīng)濟并行發(fā)展，使越來越多的人聞名而來。

2.2 旅游市場分析

道路的開通直接打開了草坪鄉(xiāng)與外界的聯(lián)系，打破了草坪回族鄉(xiāng)原本的封閉傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強了旅游的便捷性。草坪鄉(xiāng)距桂林市僅30多公里，擁有得天獨厚的地理位置，良好的自然風(fēng)光，并依靠冠巖景區(qū)旅游服務(wù)打造“柿里回鄉(xiāng)”，政府統(tǒng)一規(guī)劃，引入外來資金開展旅游開發(fā)，具有鄉(xiāng)村旅游的客源市場。草坪鄉(xiāng)整體旅游淡旺季較為明顯，六七月份和節(jié)假日居多，入境游客多為韓國人，還有旅游團、背包客及散客，但停留時間短，一般早上來下午就走，住宿率較低，居民開設(shè)的住宿數(shù)量基本能滿足游客需求。截至2018年，雁山區(qū)全年接待游客571萬人次，增長88.3%，實現(xiàn)旅游總消費61.9億元，增長93.4%。整體來看旅游發(fā)展正蓬勃發(fā)展，逐漸給草坪鄉(xiāng)帶來了新的發(fā)展方向，提升居民經(jīng)濟利益和生計方式多元化，有效地帶動了農(nóng)業(yè)及其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.3 數(shù)據(jù)來源與方法

本文資料收集主要來源于實地調(diào)查，對居民、經(jīng)營者、導(dǎo)游、司機等利益相關(guān)人員進行半結(jié)構(gòu)式訪談，被訪者以聊天方式進行，大概內(nèi)容包括居民家庭基本情況，旅游開發(fā)情況，旅游開展前后生計方式、資金變化，居民旅游感知與參與度，旅游帶來的經(jīng)濟、環(huán)境、社會關(guān)系影響，生計適應(yīng)策略以及未來生計計劃等，同時通過網(wǎng)絡(luò)進行數(shù)據(jù)收集和文獻查閱。

3 生計資本變化分析

3.1 生計演變因素

以人為本是實現(xiàn)當?shù)芈糜螛I(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素，人是發(fā)展的主體，草坪居民打破了人與自然均衡共生的關(guān)系，使得社區(qū)旅游的發(fā)展開始有了新變化。草坪回族鄉(xiāng)在未開發(fā)之前是雁山區(qū)最貧困的鄉(xiāng)之一，水電不通，出去鎮(zhèn)上都是走山里面的小路，人均收入低，上山砍柴，種植水稻，以農(nóng)業(yè)作為主導(dǎo)+外出務(wù)工作為主要生計策略，在旅游開發(fā)后，老百姓種植果樹，政府提供首批免費幼苗作為生活扶助，主要種植甜柑橘、無核黃皮果、桂花樹等，同時養(yǎng)豬、雞等家禽，居民在自建房里開起農(nóng)家樂，漓江邊上開起了住宿，無力經(jīng)營的居民可以選擇參與旅游服務(wù)業(yè)、當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售等，比如在家的中青年在公司報名做竹筏工、開班車，老人賣特色小吃和水果以及各種小飾品，社區(qū)生計模式逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，降低了外地務(wù)工率。

生計變動主要是政府政策和經(jīng)濟利益的驅(qū)動，加上草坪鄉(xiāng)本身就是屬于山多田少水深的地理環(huán)境，景區(qū)旅游開發(fā)的土地征收，耕地面積急劇減少，失去土地就失去了賴以生存的自然資本，成為影響居民生計演變的重要因素。

3.2 居民生計資本變化

3.2.1 人力資本的變化

在景區(qū)開發(fā)之前，勞動力大多在廣東、深圳等相對地區(qū)工作或務(wù)工，留在本地的是婦女、老人、孩子居多。旅游業(yè)的發(fā)展增加了居民就業(yè)機會，部分勞動力返鄉(xiāng)，在桂林市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等較近的地方務(wù)工，少部分青年人考進公司做竹筏工，帶動了人口結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。對于婦女，感性的婦女對旅游的感知也是很敏感的，旅游業(yè)的發(fā)展提高了他們的民族意識和社會地位，自學(xué)了簡單的韓語、英語交流，受到了新的教育洗禮，擴寬了眼界，相比較農(nóng)業(yè)而言，這個很輕松且不需要繁重的勞動力，只需要有良好的溝通技巧和對當?shù)氐氖煜?。在教育方面，草坪鄉(xiāng)基礎(chǔ)教育相比以前有很大變化，現(xiàn)具有草坪小學(xué)、回民小學(xué)等，回民小學(xué)主要以潛經(jīng)村的學(xué)生為主，草坪小學(xué)有蘭口、大田、草坪的學(xué)生，學(xué)生上下學(xué)通過坐班車、家長來接或走路回家。隨著生活質(zhì)量改善，居民對教育的重視程度普遍加強，認為讀好書才有好的出路。

旅游發(fā)展給草坪鄉(xiāng)帶來了良好的經(jīng)濟收益，社區(qū)整體也有了一定的規(guī)范性?？傮w而言，家庭的收入與旅游參與程度逐漸趨于正相關(guān)，在顯著的經(jīng)濟利益驅(qū)動下，居民對旅游發(fā)展的感知能力就會增強，生計策略就會變得多樣化，從而積極主動地參與到旅游發(fā)展中。但整個社區(qū)的思想觀念還是較為傳統(tǒng)，旅游的自主開發(fā)意識模糊，接收旅游信息和旅游知識的發(fā)展變化不大，大部分居民對如何參與旅游接待、服務(wù)能力增強而獲得更多利益等問題沒有明確的概念，認為游客來了就接待，沒人就干點自己的農(nóng)活。

3.2.2 自然資本的變化

在旅游開發(fā)之前，草坪鄉(xiāng)的土地本就不多，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的自然經(jīng)濟用地面積少，制約著當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。在旅游開發(fā)之后，景區(qū)開發(fā)占用了居民部分土地，生產(chǎn)耕地面積大量減少，居民把重心轉(zhuǎn)移到旅游業(yè)，實行第一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展的生計策略。在生態(tài)環(huán)境方面，生活垃圾和游客帶來的垃圾量不斷增加，景區(qū)擴建、江邊施工等破壞了生態(tài)環(huán)境的旅游資源。居民對環(huán)境的在乎程度不是很高，覺得資源和環(huán)境的保護問題是政府的事，管好自己即可。

3.2.3 社會資本的變化

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)下的居民在旅游發(fā)展之后沒有改變他們的樸實和對待外來游客的熱情，無論與他們自身的經(jīng)濟利益是否相關(guān)，都有問必答。游客的到來延伸了居民之間的關(guān)系，在景區(qū)的消費和旅游行為加強了居民的生計活動，居民們在家庭內(nèi)部出現(xiàn)了新的勞動分工模式。但在給游客販賣紀念品、特色小吃上有的人就會去搶生意，給游客留下了不好的印象，居民收入下降。另外，臨近街邊或者資金充足的居民旅游發(fā)展條件非常好，就獲得更多的旅游收益，處于社區(qū)內(nèi)部的居民對于旅游收入就少，經(jīng)濟得不到改善，貧富差距進一步擴大。

3.2.4 金融資本的變化

在旅游開發(fā)之前，草坪鄉(xiāng)的人均收入在一百多元，主要是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，養(yǎng)豬養(yǎng)雞，上山砍柴來賣，青年人都很少外出務(wù)工，與外界的交流是唯一的一條水路。景區(qū)開發(fā)之后，居民們開始生計轉(zhuǎn)變，竹筏工游一趟有三十元，月收入可達到兩千多元，鄉(xiāng)內(nèi)公共基礎(chǔ)設(shè)施和旅游服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，公共服務(wù)能力增強，使得種植業(yè)的銷售渠道擴寬?？傮w上金融資本增長速度飛快，物價水平與發(fā)展前相比明顯提高，在一定程度上政府創(chuàng)造了就業(yè)環(huán)境，居民通過兼業(yè)增加了收入。

3.2.5 物質(zhì)資本的變化

草坪鄉(xiāng)以前是泥巴小路，雜草叢生，住房是泥土或木質(zhì)的房子，有的還有傳統(tǒng)的雕花，取暖主要是靠砍柴燒火，旅游開發(fā)之后政府對景區(qū)進行了規(guī)劃，引進臺灣老板資金投資，公用設(shè)施和基礎(chǔ)設(shè)施都得到提高，包括通訊、交通、網(wǎng)絡(luò)等，家庭旅館的接待條件、居住條件、自建房的裝修等都有了改善，小道整潔干凈，居民住房實施墻體蓋面，木窗加注，形成了外部統(tǒng)一格局，但在社區(qū)內(nèi)部和其他村里面還是原始的外貌。喂養(yǎng)的雞鴨、豬等家禽數(shù)量減少，總體生活和居住條件比以前有所提高。

在文化方面，旅游發(fā)展對草坪鄉(xiāng)未有明顯的改變，草坪鄉(xiāng)是名人白崇禧的祖先地，在草坪潛經(jīng)村有回族文化的圖案、回族回民小學(xué)、民俗博物館、清真寺、老人協(xié)會等，偶爾看到有人穿著回族服飾。在政府規(guī)劃下的回族村有基本的回族風(fēng)貌，開展各種生態(tài)文化節(jié)，但長期與漢族人生活居住，少數(shù)民族語言消失，生活方式和習(xí)慣也類似于普通人了。

3.3 鄉(xiāng)村社區(qū)發(fā)展所帶來的旅游效應(yīng)

旅游發(fā)展對社區(qū)來說是一把雙刃劍。一方面改變了居民單一的生計方式，為社區(qū)增加了經(jīng)濟效益和就業(yè)機會，生活水平和居民素質(zhì)得到了提高，基礎(chǔ)設(shè)施、交通條件等得到了改善，買賣更加便捷，打響了草坪鄉(xiāng)作為旅游地的知名度，社區(qū)的治理、社會治安都有了規(guī)范的制度，整體效應(yīng)來看居民對當?shù)亻_展旅游發(fā)展持支持態(tài)度。另一方面，社區(qū)內(nèi)部間居民貧富差距拉大，鄰里關(guān)系雖沒有惡化但也沒有增進，物價上漲和環(huán)境污染，外來文化對當?shù)厮枷?、文化的沖擊等。因此，社區(qū)調(diào)整、治理、創(chuàng)新是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

4 生計發(fā)展脆弱性問題

4.1 種植業(yè)的不穩(wěn)定性

草坪鄉(xiāng)現(xiàn)主要以種植明橙和無核黃皮果為主，少部分水稻種植，由于種植品種老化，旅游開發(fā)占用了居民部分土地，種植面積逐漸變少等問題，居民的種植業(yè)生計策略受到影響。村民自己種植、嫁接、培植果樹，整個農(nóng)業(yè)過程具有季節(jié)性，收成不穩(wěn)定，在果子成熟后居民可以自己販賣，豐收季節(jié)出現(xiàn)滯銷或者低價銷售，也有人開車來收，但差價就是一兩倍，居民收入大打折扣，種植業(yè)的銷售路徑不穩(wěn)定，居民收入就沒有保障。

4.2 旅游業(yè)的不成熟

景區(qū)開發(fā)之后，旅游人數(shù)出現(xiàn)了劇增到現(xiàn)在不斷減少的業(yè)態(tài)，游客來都是游漓江、看瀑布，以游覽自然風(fēng)光為主，最多是一日游，旅游團的話來半天就走了，農(nóng)家樂或者飯店的生意時好時壞，道路的開通大大減少了游客在草坪的住宿率，景區(qū)的觀光旅游和基礎(chǔ)設(shè)施落后等因素，吃、購、住等方面不成體系，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的開展也沒有形成規(guī)模游客來了留不住，旅游人數(shù)大幅度減少，社區(qū)居民們對景區(qū)旅游生計策略開始感到迷茫。另外，由于長時間的回漢雜居，文化資源缺乏，關(guān)于回族文化、民族旅游項目少之又少，旅游產(chǎn)品單一，留不住客人，以旅游業(yè)作為居民的主要生計還有待加強。

4.3 社區(qū)整體參與程度弱

政府規(guī)劃下引資開發(fā)，居民參與積極性高，但不知如何去做，在參與過程中受到限制，沒有決策話語權(quán)，導(dǎo)致參與程度不強，飯店、農(nóng)家樂都是居民自建房的開設(shè)，規(guī)劃不完善，沒有形成統(tǒng)一的規(guī)模，衛(wèi)生環(huán)境差，服務(wù)水平不高，公共設(shè)施、住宿條件陳舊，整體基礎(chǔ)設(shè)施落后，嚴重影響了草坪鄉(xiāng)的旅游質(zhì)量。游客除了來觀光旅游景點外，沒有其他消費，導(dǎo)致居民的經(jīng)濟收入無法提高，外出打工就成了當?shù)刂星嗄甑纳嬤x擇，覺得以外出打工來的錢更有延續(xù)性。

5 居民生計可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)化路徑

5.1 調(diào)整社區(qū)生計策略

草坪回族鄉(xiāng)是屬于景區(qū)依托型鄉(xiāng)村旅游地，本身經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱，政府應(yīng)合理運用景區(qū)的管理權(quán)和經(jīng)營權(quán)，政企合作增加居民就業(yè)機會，調(diào)整人口整體結(jié)構(gòu)，吸引中青年勞動力從外出打工到返鄉(xiāng)就業(yè)，引導(dǎo)居民自主參與旅游服務(wù)業(yè)，維持地區(qū)的人口結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。政企科學(xué)和諧管理，調(diào)動居民參與旅游的積極性，實現(xiàn)居民由農(nóng)業(yè)+外出打工+旅游業(yè)的生計方式向農(nóng)業(yè)兼旅游業(yè)的生計轉(zhuǎn)型，使人力資本可以發(fā)揮于家鄉(xiāng)。公司與居民、居民與居民之間加強交往和聯(lián)系，構(gòu)建個人組織和社區(qū)組織關(guān)系網(wǎng)，親友之間多走動，社區(qū)居民不僅在公司里面工作，同時居民自身也是旅游的文化傳播者和吸引者，政府政策指導(dǎo)，公司引入資金，協(xié)調(diào)三者關(guān)系和諧發(fā)展，提高居民社會資本，促進生計方式多樣化。

5.2 提高對當?shù)刭Y本的利用率

對于鄉(xiāng)村社區(qū)居民來說傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植是賴以生存之道，景區(qū)開發(fā)導(dǎo)致居民土地流失，減少了居民生計的發(fā)展路徑，土地征用應(yīng)建立起居民生計補償機制，平衡居民利益，進一步調(diào)整土地利用結(jié)構(gòu)，改善居民生計資本配置方式，剩余土地的利用就顯得更加重要，種植甜柑橘、無核黃皮果、水稻等，提高自然資本的利用率。文化是社區(qū)共同信仰的紐帶，社區(qū)文化是社區(qū)整體對外發(fā)展的精神支柱?；貪h雜居嚴重影響了回族文化的獨特性，人們只知道草坪鄉(xiāng)的冠巖漓江，古東瀑布，并不了解廣西唯一的回族鄉(xiāng)聚集于此，回族文化建設(shè)迫在眉睫，以增加旅游地的旅游特色，對于社區(qū)居民來說這不僅是為了保護傳統(tǒng)文化，也是作為社區(qū)居民的生計來源的方式之一。

5.3 完善社區(qū)治理和產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展

旅游發(fā)展使居民生計多樣化，改善社區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施成為草坪鄉(xiāng)留住客人的重要條件之一。組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，加強自建飯店的整體規(guī)劃，改善住宿的環(huán)境衛(wèi)生，激發(fā)居民對生態(tài)環(huán)境和傳統(tǒng)文化的保護意識，社區(qū)上下共同協(xié)調(diào)治理，提高物質(zhì)資本和旅游產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新，構(gòu)建衣、住、食、游、購、娛、行等旅游要素一條聯(lián)動產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展形式，保障居民的經(jīng)濟效益，維護社區(qū)安全。在社區(qū)建立社區(qū)組織或者合作社，計算居民生計總資本提供貸款等服務(wù)，助力居民自己創(chuàng)業(yè)，增強農(nóng)民在旅游資源收益、分配、談判等方面的話語權(quán)和能力，進一步積累金融資本，促進可持續(xù)生計能力的提升，實現(xiàn)社區(qū)居民生計健康發(fā)展。

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【通聯(lián)編輯：張薇】