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地方旅游城市的民宿發(fā)展困境淺析及相關(guān)建議

2019-10-21 05:17劉詩妍
度假旅游 2019年4期
關(guān)鍵詞:樂山民宿旅游

劉詩妍

摘要:樂山市是國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市之一,以其獨(dú)特的世界自然文化雙遺產(chǎn)吸引著國內(nèi)外旅游者。因此具備了開辦民宿的許多優(yōu)勢,具有極大發(fā)展?jié)摿?。本文通過調(diào)研,梳理出目前樂山民宿發(fā)展的現(xiàn)狀及主要問題,提出相應(yīng)發(fā)展對策,試圖能為樂山民宿的整頓和發(fā)展起到一定的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞:樂山;旅游;民宿;

中圖分類號:F59 ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A ? ? ?文章編號:1672-7517(2019)04-0213-02

隨著顧客消費(fèi)需求多樣化,新的住宿業(yè)態(tài)在市場上不斷出現(xiàn)。其中,民宿因其獨(dú)特的氣質(zhì)在一些旅游城市倍受特定人群青睞。民宿是旅游行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的最佳突破口。

目前,樂山正在打造四川世界重要旅游目的地,勢必將吸引更多的游客到樂山游玩做客,旅游方式也將逐漸從傳統(tǒng)觀光型旅游換代升級到休閑度假型旅游。樂山民宿的興起也將為樂山旅游業(yè)發(fā)展注入新的活力。

樂山市轄4個市轄區(qū)(五通橋區(qū)、市中區(qū)、沙灣區(qū)、金口河區(qū)(含樂山高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū))、4個縣(犍為縣、井研縣、夾江縣、沐川縣)和2個自治縣(峨邊彝族自治縣、馬邊彝族自治縣),代管1個縣級市(峨眉山市),共有7個街道辦事處,211個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、2034個村、257個社區(qū)。通過到樂山各區(qū)縣走訪調(diào)研,結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)資料的研究學(xué)習(xí),特梳理了目前樂山旅游民宿發(fā)展現(xiàn)狀及主要問題,并從政府、行業(yè)協(xié)會、民宿經(jīng)營者三個層面提出了下一步發(fā)展的合理建議。

1 樂山旅游民宿發(fā)展現(xiàn)狀及問題

(一)現(xiàn)狀

根據(jù)樂山各區(qū)縣的最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,截至2018年6月,樂山范圍內(nèi)共有經(jīng)營資質(zhì)齊全及不齊全的民宿154家,房間數(shù)累計940間。其中,以峨眉山景區(qū)、樂山市中區(qū)最為發(fā)達(dá)。馬邊、峨邊、金口河是生態(tài)文化度假旅游區(qū),其民宿正在迅速發(fā)展壯大。而沙灣區(qū)、五通橋區(qū)、夾江縣、犍為縣的民宿還有待進(jìn)一步挖掘與開發(fā),幾乎沒有具有齊全經(jīng)營資質(zhì)的民宿??傮w來講,樂山旅游民宿呈現(xiàn)以下狀況:

1)民宿發(fā)展剛起步,但起點(diǎn)較高

民宿與農(nóng)家樂明顯區(qū)別的一點(diǎn)就在于基礎(chǔ)設(shè)施,農(nóng)家樂設(shè)施簡單,滿足游客的初級基本需求,而民宿不僅滿足最基本的需求,更是高品質(zhì)的滿足。位于大佛景區(qū)嘉定坊的樂山禪驛酒店,于2015年4月建成,有123間客房,總占地9600 m2,投資6600萬,因禪設(shè)驛,哲思巧心。牟子鎮(zhèn)溝兒口村8組的“椿上民宿”, 于2018年3月建成,總占地1000 m2,共有4間不同風(fēng)格的房間。溫馨獨(dú)特的環(huán)境,吸引了不少市民游客前來游玩。

可以看出這些民宿在規(guī)劃初始就是高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格,從消費(fèi)者角度出發(fā),滿足游客多元化、高品質(zhì)的消費(fèi)需求。

2)零星開發(fā),暫不成規(guī)模

通過調(diào)查得出樂山民宿主要集中在峨眉山、樂山大佛景區(qū)內(nèi)。與樂山的酒店、農(nóng)家樂、旅館相比,數(shù)量微乎其微,差甚大。而且較分散,與民宿發(fā)展的集群化趨勢不符。

3)以本地人經(jīng)營為主

樂山民宿幾乎全是由本地人投資者經(jīng)營,民宿業(yè)主把自己的住房修繕裝修而成。很少有外來投資者通過眾籌形式,籌集到建設(shè)民宿、運(yùn)營民宿、宣傳民宿所需要的高投資資金。

4)多分布在景區(qū)內(nèi)或周邊

在樂山整個民宿中,絕大部分民宿都分布在景區(qū)內(nèi)或周邊。比如樂山“禪驛酒店”、樂山“椿上民宿”、樂山“ 周村古食”、、峨眉“小滿農(nóng)莊”、峨眉“角落”都屬于此類。從這方面看來,樂山民宿還是處于農(nóng)家樂發(fā)展的思維,認(rèn)為周邊必須有玩頭,才能招來游客,這是對民宿本質(zhì)上認(rèn)識的不清所致。

5) 交通不便成為發(fā)展的瓶頸

民宿的對象主要以自駕、散客為主,這就對到達(dá)民宿的要求較高。但是在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),民宿選址難于平衡交通和環(huán)境之間的矛盾,民宿周圍的環(huán)境是很優(yōu)美,但是不容易到達(dá),尤其是對于非自駕的散客來說,比如馬邊、峨邊、金口河的某些鄉(xiāng)村民宿。

6) 入住率淡旺季分明

因為大部分民宿依托于景區(qū),所以民宿的入住率受旅游淡旺季的影響非常明顯。旺季時節(jié),人滿為患,淡季的時候,即使民宿經(jīng)營者提供高度的優(yōu)惠活動,也只能勉強(qiáng)維持基本的入住,對于一般的民宿更是不容樂觀。

(二)主要問題

1) 理論研究不夠深入,政策體系不夠完備

民宿作為一種住宿方式,雖然在我國大陸地區(qū)出現(xiàn)的時間較早,發(fā)展到目前,數(shù)量及市場也越來越大,但是對于民宿的理論研究較少。同時在政策層面,缺乏前瞻性的指導(dǎo),監(jiān)管薄弱,政策體系不夠完備。樂山市目前還沒有出臺政策的引領(lǐng)與鼓勵來大力發(fā)展當(dāng)?shù)孛袼蕖?/p>

2) 多以個體與零散經(jīng)營為主,缺乏行業(yè)團(tuán)體、龍頭企業(yè)

在樂山100多家民宿中,大多還是以個體為主,零散經(jīng)營。在如此大的市場份額下,卻不像其他很多傳統(tǒng)行業(yè),都由一些經(jīng)營者組團(tuán),形成行業(yè)協(xié)會或者社會團(tuán)體??v觀樂山范圍內(nèi)在網(wǎng)上稍有知名度的民宿,除了“禪驛酒店”,很少以企業(yè)的名義實施建設(shè)的。想要快速發(fā)展民宿,必須要有一批有實力與魄力的龍頭企業(yè)來帶動,做好示范,這樣才能使民宿逐步進(jìn)入大發(fā)展的軌道。

3) 多依靠周邊景區(qū),民宿分布較為集中,同質(zhì)化程度嚴(yán)重。

民宿主要集中旅游景區(qū)依地理環(huán)境,如:峨眉山景區(qū)、金口河;或者依托風(fēng)土習(xí)俗,如馬邊、峨邊;同時,由原來農(nóng)家樂轉(zhuǎn)變過來的“民宿”同質(zhì)化程度較高,一方面導(dǎo)致了民宿競爭激烈,另一方面也使得創(chuàng)新受阻。

4) 民宿經(jīng)營者水平差距較大,整體行業(yè)從業(yè)者素質(zhì)及能力有待提升。

由于民宿的個性化特征,從民宿經(jīng)營者的能力中體現(xiàn)出來,使得樂山民宿整體發(fā)展不均衡。高學(xué)歷專業(yè)型人才與低學(xué)歷粗放型經(jīng)營者同時存在于市場中。

2 樂山旅游民宿發(fā)展的建議

2.1 政府層面

2.1.1 提高認(rèn)識,政府扶持,創(chuàng)造有利的政策環(huán)境

縱觀民宿較發(fā)達(dá)的地區(qū),其發(fā)展都離不開政府的扶持,這是因為民宿具有較強(qiáng)的綜合效益,且內(nèi)含鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的弱質(zhì)性,需要通過政府對資源的有效配置,以規(guī)范市場。因此,樂山各級政府部門以及相關(guān)部門應(yīng)進(jìn)一步提高認(rèn)識,加大政府扶持力度,統(tǒng)籌規(guī)劃,并給予民宿發(fā)展者政策優(yōu)惠及資金扶持,為民宿創(chuàng)造有利的政策環(huán)境。

在本次調(diào)查中發(fā)現(xiàn),還是有部分的民宿經(jīng)營者資質(zhì)不齊全,即使有部分資質(zhì)齊全也不愿意參評。因此,政府應(yīng)該采取寬松、鼓勵政策,讓這些民宿都成為正規(guī)軍,達(dá)到管理辦法中的標(biāo)準(zhǔn)。

2.1.2 因地制宜,分類指導(dǎo),實施差異化發(fā)展戰(zhàn)略

根據(jù)樂山全域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間布局(三大片區(qū):鄉(xiāng)村創(chuàng)意休閑旅游區(qū)、人文博覽體驗旅游區(qū)、生態(tài)文化度假旅游區(qū))來看,各區(qū)縣的民宿應(yīng)分類指導(dǎo),差異化發(fā)展。通過對特定地區(qū)的指導(dǎo),開發(fā)相應(yīng)的主題民宿,創(chuàng)造出特色鮮明的景觀和體驗空間,使人們在民宿獲得精神和身體上的雙重體驗。

2.1.3 深入研究,轉(zhuǎn)變觀念

民宿是一種住宿產(chǎn)品,但不是一般的住宿產(chǎn)品,是有別于農(nóng)家樂的,也不是農(nóng)家樂升級版,這是應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變的觀念。民宿的設(shè)計要注重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)格,融入當(dāng)?shù)禺?dāng)?shù)匚幕铜h(huán)境,在對本地區(qū)進(jìn)行深入的調(diào)查和研究的基礎(chǔ)上,借鑒民宿發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)問題,避免在建設(shè)中重蹈覆轍。

2.2 行業(yè)協(xié)會層面

協(xié)會是行業(yè)經(jīng)營者組成的群眾團(tuán)體,是聯(lián)結(jié)產(chǎn)、官、學(xué)界的橋梁,肩負(fù)著指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的使命。杭州市在2016年成立的民宿行業(yè)協(xié)會,使得 2800 余家民宿的經(jīng)營者從此有了廣泛性、平臺性、自律性的組織,協(xié)會也致力于破解民宿發(fā)展困局,為民宿的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。因此,樂山可以借鑒杭州民宿行業(yè)協(xié)會經(jīng)驗,大力培育符合民宿合作經(jīng)濟(jì)的組織模式,從組織、資金、技術(shù)、服務(wù)等各方面予以支持。

針對目前樂山民宿經(jīng)營者素質(zhì)良莠不齊、多數(shù)為學(xué)歷不高的農(nóng)民現(xiàn)狀,通過民宿行業(yè)協(xié)會,可以增加培訓(xùn)提高的機(jī)會,加強(qiáng)從業(yè)者之間的經(jīng)驗交流,這也是亟須重視解決的問題。

2.3 民宿經(jīng)營者層面

2.3.1 做好民宿選址及配套設(shè)施

迎合市場需求,建設(shè)民宿,滿足游客的多樣化需求。但在選址上,要做好交通配套設(shè)施。當(dāng)前,游客多為自駕游,所以民宿建設(shè)時要注重交通的可達(dá)性以及交通標(biāo)示的全面性、清晰準(zhǔn)確性。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)游客更傾向于民宿提供書房、茶室、咖啡室以及一些親子活動產(chǎn)品和設(shè)施。

2.3.2 注重民宿舒適度和體驗感

服務(wù)人性化、配套實施好、舒適度高、體驗感強(qiáng)是游客選擇住宿的主要原因。

根據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展報告顯示,與2016年初對比,2018年底,民宿短租用戶提升近8倍。體驗感強(qiáng)、特色鮮明是用戶選擇民宿短租的主要原因。另外,民宿短租多是本地房東,游客可以通過民宿體驗當(dāng)?shù)匚幕睿@樣更有體驗感。因此,如何吸引住游客、留住游客、并增加停留時間,是民宿經(jīng)營者必須重視的點(diǎn)。

2.3.3 樹立以消費(fèi)者為導(dǎo)向的數(shù)字化營銷策略

近年來,智慧化旅游已經(jīng)成為未來旅游發(fā)展的趨勢。智慧化服務(wù)貫穿旅游全過程(游前、游中、游后),游客可以通過APP、小程序、微信公眾號等數(shù)字化服務(wù),去享受貫穿旅游全過程的“貼身服務(wù)”,輕松快捷地完成“吃、住、行、游、購、娛”環(huán)節(jié)。因此,民宿經(jīng)營者要學(xué)會借用網(wǎng)絡(luò)、通信及數(shù)字化交換技術(shù),收集市場資訊、滿足目標(biāo)客戶需求以及實現(xiàn)顧客關(guān)系管理的數(shù)字化營銷策略。

參考文獻(xiàn):

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【通聯(lián)編輯:李雅琪】

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