范嵐清 尹建龍

（安徽大學 安徽·合肥 230039）

一、研究之緣起

發(fā)生于1760—1830年代的英國第一次工業(yè)革命是人類歷史上發(fā)生的影響最為深遠的技術革命之一，它從經(jīng)濟生產(chǎn)方式、社會生活方式等多個方面改變了世界的面貌，使得人類社會開始進入高速發(fā)展的新時代。對此，英國歷史學家杰弗里·巴勒克拉夫評論說：“工業(yè)革命是世界史一個新時期的起點”。[1]工業(yè)革命的最大和最明顯的成就是使用化石能源作為主要動力來源、以大機器作為主要生產(chǎn)工具、以工廠化組織生產(chǎn)過程，工業(yè)化的生產(chǎn)模式使人類在一定程度上擺脫了過去自然條件的桎梏，釋放出經(jīng)濟發(fā)展的巨大潛力。這場歷史性的革命在增進人類物質(zhì)財富方面所發(fā)揮的積極作用，也獲得了彼時人們的一致認可，如馬克思和恩格斯在《共產(chǎn)黨宣言》中明確指出，工業(yè)革命尚不足百年，創(chuàng)造出的物質(zhì)財富卻比過去幾千年人類所創(chuàng)造之和還要多。[2]

物質(zhì)財富創(chuàng)造方式的革新和生產(chǎn)規(guī)模的擴大，必然要在社會消費領域引發(fā)同樣的革命性變化。在社會再生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)、流通、分配和社會消費這四個基本方面構成了一個完整的循環(huán)體系。其中，生產(chǎn)居于這一體系的起始端，消費居于末端，消費產(chǎn)生新的需求，推動生產(chǎn)發(fā)展。如馬克思所說，由于19世紀商業(yè)和手工業(yè)在英國的聚集，英國消費市場需求倍增，已經(jīng)超出過去工場生產(chǎn)能力的限度，這就是新的大工業(yè)產(chǎn)生的動力來源。所謂新的大工業(yè)，正是最大范圍的開采自然資源，發(fā)明新機器并投入規(guī)模性的生產(chǎn)。[3]

總之，工業(yè)革命所帶來的是生產(chǎn)力飛速發(fā)展和物質(zhì)資料極度豐裕的時代，而作為第一個開始和完成工業(yè)化的國家，這一時期英國的社會生活發(fā)生了巨大的變化，在社會消費方面尤為深刻。國內(nèi)外許多學者已對社會消費需求推動工業(yè)化啟動、工業(yè)化發(fā)展又生產(chǎn)出大量廉價工業(yè)產(chǎn)品并進一步擴大了社會需求這一對辯證關系做過許多研究。錢乘旦教授在專著《第一個工業(yè)化社會》（成都：四川人民出版社，1988年）中提到，18世紀以來英國人口的增長以及各社會群體收入的增加，擴大了對社會生活各種必需品的需求。南京大學舒小昀教授的文章如《投資、消費和英國工業(yè)革命》（《湛江師范學院學報》，1995年第3期）著重從消費角度考察工業(yè)革命,論述了消費以積極的方式促進彼時社會的發(fā)展。曹瑞臣博士長期關注18世紀英國消費社會發(fā)展研究，在多篇文章如 《18世紀英國消費社會的興起》（《中國社會科學報》，2017年第1309期）、《論海外奢侈品消費對近代英國社會的推動》（《史學理論研究》，2015年第2期）等文章中分析了第一次工業(yè)革命爆發(fā)前后英國中產(chǎn)階級新消費觀念的變化以及自由消費模式的興起。

許多英國學者對社會消費需求和工業(yè)化的相互影響也做了深入探討，比如彼得·馬爾薩斯在《第一個工業(yè)國家：1700-1914年英國經(jīng)濟史》中提到工業(yè)革命的發(fā)展與當時英國特殊的社會因素密切相關，薩拉·霍雷爾在《家庭需求與英國工業(yè)化》中論述工業(yè)化時期英國普通民眾生活質(zhì)量尤其是飲食方面得到提高。本文以18世紀以來英國工業(yè)生產(chǎn)與社會消費的良性互動為重點，論述這對關系在第一次工業(yè)革命時期給英國社會現(xiàn)代化發(fā)展帶來的深刻影響。

二、英國社會消費變革助推工業(yè)化的啟動

社會消費與英國工業(yè)革命之間的相互影響主要體現(xiàn)在兩個方面，第一是完成社會再生產(chǎn)的過程；二是擴大社會再生產(chǎn)需求，促使與社會消費密切相關的社會服務業(yè)快速發(fā)展起來。有些經(jīng)濟理論認為擴大投資和促進消費之間存在著矛盾關系，但英國工業(yè)革命在很大程度上沿循著一種消費導向型的工業(yè)化路徑，也即是說，工業(yè)化的推進與投資的擴大，并不一定會對普通民眾的消費生活產(chǎn)生無可避免的消極影響。非但如此，社會消費還為工業(yè)革命的順利完成發(fā)揮了其特有的作用。正如發(fā)展經(jīng)濟學的觀點認為，英國的工業(yè)化進程是以消費品為導向的，資本積累與確保一定的消費水平之間的矛盾不是無法調(diào)節(jié)。在工業(yè)革命逐漸深入的條件下，這對矛盾反而會變得緩和。[4]

英國的工業(yè)化進程自紡織、陶瓷等部門啟動，這樣的輕工業(yè)領域生產(chǎn)出的產(chǎn)品基本上大多是一些價格低廉的實用性消費品，隨著整個社會消費規(guī)模的擴大與水平的提升，使相關工廠得以資金回流并獲得進一步發(fā)展。當然，紡織、陶瓷等輕工業(yè)門類的發(fā)展也為滿足英國社會消費需求提供了條件。舒小昀這樣論證道：在起步階段，英國工業(yè)革命的主要目的是滿足需求,倘若抑制消費一定會給工業(yè)化發(fā)展帶去不利的影響。[5]這個時期積極的社會消費狀況使源源不斷的資金注入相關部門的生產(chǎn)，保證了整個工業(yè)革命的順利進行。

國內(nèi)消費市場和國外出口市場的擴大，從需求方面促進了英國工業(yè)生產(chǎn)的進步。18世紀末期以降,英國國內(nèi)人口的增加相應地提升了生活資料領域的消費需求，開創(chuàng)了廣闊的國內(nèi)市場；基于海外殖民地的快速擴張與國際貿(mào)易的發(fā)展，巨大的國外消費需求造就了廣闊的海外市場。正如曹瑞臣博士指出，海外奢侈品消費日益成為近代英國工業(yè)革命啟動與消費社會興起的重要推動力。[6]

國內(nèi)外需求的同步增長，已遠遠超出了彼時工業(yè)生產(chǎn)的能力，英國經(jīng)濟史研究專家哈特威爾在《英國工業(yè)革命發(fā)生的原因》 一書中寫到：“轉折點出現(xiàn)在1780年代，現(xiàn)實和潛在需求的不斷增長給工業(yè)生產(chǎn)帶來了巨大的壓力，迫使工業(yè)各部門迅速提高生產(chǎn)率。這進而帶來了一系列重大技術突破,降低了工業(yè)品的價格,大大增加了國內(nèi)需求，提高了英國工業(yè)品的國際競爭力，現(xiàn)在英國生產(chǎn)的工業(yè)品能夠克服關稅和交通的不利條件，去搶占歐洲乃至更廣闊的市場，工業(yè)革命就此啟動。”[7]

至于海外市場和國內(nèi)市場在推動英國工業(yè)革命發(fā)展中的作用孰輕孰重，不同學者的看法不盡相同，但是兩者相互補充、共同發(fā)揮作用是不容置疑的。同時，在英國工業(yè)化的起飛階段，英國國內(nèi)市場和國內(nèi)消費需求發(fā)揮的作用恐怕更大一些，其主要因素便是18世紀以來人口的迅速增加以及英國不同社會階層之間收入分配差距所決定的消費模式的變化。[8]

首先，從英國人口的增長來看，有賴于18世紀早期開始的農(nóng)業(yè)革命，英國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所能夠養(yǎng)活的人口基數(shù)迅速增加，至18世紀中后期工業(yè)革命開始后，這種人口迅速增長的趨勢不但繼續(xù)保持，還在某種程度上加速了。正如經(jīng)濟史學家考特指出：“在1801年，大不列顛的人口似乎剛剛超過了一千萬（10501000 人）……從 1801年到 1821年，大不列顛的人口約增加了34%；從1821-1841年增加了32%；從 1841－1861年增加了 25%?！盵9]人口數(shù)量的提高使對生活資料的需求增加，大大的擴展了國內(nèi)市場，推動工業(yè)革命的進程。英國經(jīng)濟學家菲利斯·迪恩和W.A.科爾在 《1688-1959年英國的經(jīng)濟增長》 一書中得出這樣的結論：“工業(yè)品國內(nèi)市場的擴大同農(nóng)業(yè)社會的命運緊密相關?！盵10]

其次，從英國社會消費模式的變化來看，從1688年的光榮革命以來英國形成了具有較高開放性和流動性的社會階層結構，這促進了大眾消費社會的形成。一些社會史學者持這樣的觀點：一個處于流動中的開放型社會必然導致群體性的模仿行為，這種自覺或不自覺的行為會推動群眾消費方式的革新。孤立閉塞、等級分明的消費模式逐漸消失，不受限于層次、更加獨立的大眾消費開始確立，使整個英國社會，特別是中下層階層的消費水平得以進步。英國社會階層結構的變遷，也引起了社會財富分配結構、需求結構和社會生產(chǎn)結構的變化。到18世紀中期，英國中等階層的人數(shù)和財富日益壯大，其個人乃至家庭的花銷也相應增加，他們開始購買一些新興工業(yè)部門生產(chǎn)的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不同于貴族偏愛的昂貴緊俏的手工制品，大多為物美價廉的大眾消費品。因此隨著普通民眾收入的增加，對大眾消費品的需求量也逐漸增加，擴大了國內(nèi)市場。18世紀以前小規(guī)模手工制作的貴族消費品，也逐漸為中下階層所喜愛，只有工業(yè)化的大規(guī)模機器生產(chǎn)才能滿足這些需求。供不應求的局面使一些落后的手工生產(chǎn)逐漸被淘汰，棉紡織工業(yè)中機器生產(chǎn)的發(fā)明和使用也是消費促進生產(chǎn)的佐證之一。英國著名經(jīng)濟史學家彼得·馬賽厄斯認為： 英國工業(yè)革命很大程度上是一種大眾自發(fā)性的社會經(jīng)濟現(xiàn)象，而非英國政府運用政權的力量強制實施，因而它必然與當時英國獨特的社會人文因素密切相關。[11]英國中等階層的發(fā)展壯大帶來的消費需求變革對工業(yè)革命的推動作用恰恰證明了這一點。

三、工業(yè)革命提升了英國社會消費水平

(一)社會民眾消費生活的變化

社會消費創(chuàng)造了巨大的需求，促進了工業(yè)革命時期英國生產(chǎn)方式的進步。而舊工業(yè)部門一系列重大技術突破和新部門的發(fā)展，也給英國消費生活帶來了深刻的轉變。在社會再生產(chǎn)的過程中，居于首位的生產(chǎn)決定了消費品的種類、質(zhì)量和數(shù)量，即生產(chǎn)決定了人們消費什么，消費多少的問題。進一步說，工業(yè)革命促進了英國制造業(yè)的迅速發(fā)展，供應社會消費的各種工業(yè)制成品的數(shù)量增多、質(zhì)量提高，工廠化生產(chǎn)也迅速降低了各種工業(yè)制成品的價格，使普通民眾的消費狀況和生活質(zhì)量得以改善，從日常生活“衣食住行”四大消費項目的變化便可見一斑。

其一，棉紡織品開始取代毛呢織品成為最流行的服飾布料。歷史學家勞倫斯·斯通認為在當時，方便低價的棉布成為普通民眾最主要的衣著面料，對改善英國民眾（特別是女性）的衛(wèi)生與健康狀況發(fā)揮了意想不到的重要作用。

其二，在工業(yè)化的推動下，不論貧富貴賤，英國人能夠吃到的食品種類和數(shù)量都有較大改善，其中英國普通民眾家庭飲食水平的變化最明顯。在工業(yè)革命時期的英國社會,恩格爾系數(shù)整體較高,1787-1796年間食物開支在總支出中所占的比重為73.5%,1830-1839年則為 61.5%,1840-1854年間為64.0%，[12]總體呈現(xiàn)下降趨勢，這意味著英國民眾有更多的錢可以花費在吃喝以外的消費上。

其三，住房花費對于普通工薪階層而言是一筆不小的支出，對其生活質(zhì)量的影響很大。英國工業(yè)革命導致了不同收入群體住房的分區(qū)，最典型的是倫敦東區(qū)（工業(yè)區(qū)，以工人階級和小商小販為主）和倫敦西區(qū)（英國上流社會聚居區(qū)、各種高檔購物商店、劇院所在地）的分化；其次是在倫敦和曼徹斯特、伯明翰、約克郡西區(qū)的一些工業(yè)城市出現(xiàn)了大量專供工人家庭租住的貧民窟，恩格斯在經(jīng)過實地調(diào)查后對這些工業(yè)城市中的貧民窟做了描繪：英國大城市內(nèi)部的貧民窟充斥著收入不高的工人階層，這些人住在最不便利的地方的劣質(zhì)磚房，甚至是地下室。這里的街道看起來更是一片狼藉，垃圾滿地，烏煙瘴氣。[13]1832年的倫敦霍亂迫使英國政府開始注意改善貧民窟的惡劣環(huán)境,在查德威克等社會改良人士的推動下，從1840年代開始，各工業(yè)城市的市政當局被迫采取措施對此進行改善。

工業(yè)革命時期人們對休閑娛樂的追求也體現(xiàn)了社會消費模式的改變。人們的休閑活動多種多樣，如到公共場合觀看演講、參加音樂會、參觀博物館，以及觀看球類比賽等。在一些慈善企業(yè)家的組織下，許多工廠工人還開始了集體休假和集體旅游活動。工業(yè)革命時期的市政建設也體現(xiàn)了人們休閑消費趣味的改變，許多工業(yè)城市都開始興建對公眾免費開放的公園、綠地，為民眾提供新型休閑場地，改善城市的環(huán)境。

（二）英國社會收入水平的提升

收入是主導社會民眾消費的長期因素，特別是對中下階層而言，收入的高低很大程度上決定了其消費的水平和速度。在工業(yè)革命時期，英國的不同社會階層、不同職業(yè)群體的收入有著不同的變化。一些沒落的、逐漸被大工業(yè)取代的手工業(yè)從業(yè)者的收入逐漸下降，甚至到不能果腹的程度；在新興起的工廠的工人（許多是婦女、兒童）收入也很少，有時即使是全家人都工作，所得收入也僅僅做到保證不挨餓而已。但從整體上看，社會收入的發(fā)展趨勢是上升的，這也保證了人們的消費能力不斷的隨收入的提高而增強，雖然隨著經(jīng)濟形勢的變化收入也相應出現(xiàn)波動。

表1 1790-1860年人均工資指數(shù) （1840=100）[14]

表1基本反映這一階段人均工資指數(shù)的變化情況，這說明：在1790年代工業(yè)革命的起步階段，英國人均收入總體呈持續(xù)上升趨勢，到1800年代中后期，除了拿破侖戰(zhàn)爭的影響外，工資基本上保持相對穩(wěn)定的局面。這也意味著這一時期人們的總體消費水平基本保持穩(wěn)定，從下表中列出的數(shù)據(jù)可以看出來：

表2 1790-1848年人均咖啡、茶葉、蔗糖消費量（單位：磅）[14]

新興工業(yè)部門不僅制造產(chǎn)品,而且給家庭中的女性提供了工作機會，使社會的基本細胞——家庭的總體收入更加充裕，為這些新興部門制造的物美價廉的消費品的暢銷提供條件。另一方面，有了工作的女性以收入為基礎，可以獨立地購買一些有別于男性的消費品，女性消費市場需求的增加又刺激了相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

四、工業(yè)化與英國社會消費變革形成良性互動的意義

縱觀英國第一次工業(yè)革命時期的經(jīng)濟社會發(fā)展歷程，可以發(fā)現(xiàn)，工業(yè)化與社會消費之間存在著非常密切的互動關系。借助西方航海大發(fā)現(xiàn)所開啟的世界殖民擴張和殖民掠奪，英國完成了資本主義發(fā)展所需要的原始資本積累，為工業(yè)化的啟動打好了基礎。來自殖民地的巨額財富提高了英國的社會消費需求，對大眾消費品的數(shù)量、質(zhì)量和種類都提出了更高要求，同時在重商主義政策指導下，英國控制下的廣大殖民地需要從英國進口大量工業(yè)制成品用于滿足消費需求。[15]

所有上述國內(nèi)外消費因素疊加在一起，成為英國率先開啟工業(yè)化進程的重要動因。以使用機器和工廠化生產(chǎn)組織模式為典型特征的大工業(yè)大幅度提高了生產(chǎn)效率、降低了大眾消費品價格，讓許多原本需要進口的高昂奢侈品如來自印度的棉布，成為廣大普通民眾也能負擔起的大眾消費品。工業(yè)革命還通過提高工人收入水平，從更深層次上影響著英國社會的消費行為。到19世紀初期，隨著英國工業(yè)革命進入鞏固發(fā)展階段，工業(yè)化帶來的豐碩物質(zhì)成果開始惠及以工人階級為主體的廣大社會中下階層，根據(jù)計量研究顯示，這一時期英國社會總體收入水平不斷提高，促使大眾消費水平和生活質(zhì)量有了更顯著的改善。

結 語

概而言之，英國的工業(yè)化與英國社會消費變革之間存在的緊密互動關系，對18世紀以來英國社會現(xiàn)代化發(fā)展產(chǎn)生了巨大影響。在一定程度上看，正是工業(yè)化和社會消費變革之間的相互影響，助推英國成為了世界上第一個啟動工業(yè)化進程、第一個實現(xiàn)工業(yè)化建設的現(xiàn)代化國家。