車汶瑾

關(guān)鍵詞 現(xiàn)代學(xué)徒制 空乘學(xué)生 頂崗 實習(xí)模式

中圖分類號：G710 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標(biāo)識碼：A ? DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.10.028

Abstract At present， the development of science and technology in our country is faster and faster， and the national living standard is improving day by day. At present， the position of post practice in our colleges and universities is becoming more and more important. How to further promote the development of post-setting learning mode under the development of modern apprenticeship system， and then establish a long-term post practice mode to realize modern management？ At present， our colleges and universities attach great importance to it. Based on the existing problems of the modern apprenticeship practice mode in our country at this stage， this paper further analyzes the conditions of realizing the modern apprenticeship practice for the flight attendants， and explores the basic implementation ideas of the modern apprenticeship practice for the flight attendants.

Keywords modern apprenticeship system; flight attendant student; internship; practice mode

0 引言

當(dāng)前高職教育頂崗實習(xí)是我國近些年來十分重視的人才培養(yǎng)方式，但是就目前而言，頂崗實習(xí)還存在著較多的問題，例如無法實現(xiàn)院校與學(xué)生以及企業(yè)之間完美銜接的情況，以及目前對于實習(xí)學(xué)生管理還存在著較為混亂的局面，所以在現(xiàn)代學(xué)徒制下如何實現(xiàn)有效的頂崗實習(xí)管理，是各院校應(yīng)該探究的重點。[1]在教學(xué)的過程中，首先需要盡可能的保證學(xué)生的知識技能得到良好的傳授，然后在這一基礎(chǔ)之上，通過在企業(yè)進行學(xué)習(xí)，進行實習(xí)，進一步提高學(xué)生的專業(yè)技能，為社會培養(yǎng)一批高素質(zhì)高專業(yè)的人才。

1 現(xiàn)代學(xué)徒制

現(xiàn)代學(xué)徒制度是在政府創(chuàng)建一個合作平臺，通過對于讓學(xué)校和企業(yè)進行合作，實現(xiàn)以培養(yǎng)學(xué)習(xí)技能為主，加快學(xué)生專業(yè)性技能培訓(xùn)的人才培養(yǎng)計劃。當(dāng)前，院校等問題面臨著學(xué)生理論知識較強，但是在實訓(xùn)上有著較大的問題，實訓(xùn)設(shè)備落后，操作水平較低等情況。所以為了進一步推動院校的發(fā)展，現(xiàn)代學(xué)徒制受到了各院校的青睞。

2 基于現(xiàn)代學(xué)徒制的空乘學(xué)生頂崗實習(xí)目的

在現(xiàn)代學(xué)徒制的基礎(chǔ)下，選擇頂崗實習(xí)的管理模式已經(jīng)成為當(dāng)前各大院校優(yōu)先選擇的模式。而利用這一管理模式，可以促使學(xué)生就業(yè)幾率得到較大的提升，學(xué)生在畢業(yè)之后可以直接在頂崗的單位進行就業(yè)，減少了學(xué)生在就業(yè)時的挫敗感，減輕學(xué)生的就業(yè)壓力。通過頂崗實習(xí)管理模式，可以大大提高學(xué)生的專業(yè)技能，使學(xué)生可以盡快的適應(yīng)崗位，讓學(xué)生在企業(yè)中進行鍛煉，提高學(xué)校的就業(yè)率，降低企業(yè)的人工成本，也可以讓學(xué)生選擇與自己專業(yè)相匹配的工作。[2]

3 基于現(xiàn)代學(xué)徒制的空乘學(xué)生頂崗實習(xí)存在的問題

（1）缺乏學(xué)校對頂崗實習(xí)學(xué)生實習(xí)指導(dǎo)和監(jiān)管。由于當(dāng)前進行頂崗實習(xí)的企業(yè)數(shù)量較為龐大，并且分布得較為分散，所以有相當(dāng)一部學(xué)生是自己去聯(lián)系實習(xí)單位。并且有一部分的學(xué)校抱有以下觀念：學(xué)生開始進入實習(xí)期后，學(xué)校的重?fù)?dān)就卸了下來，不需要學(xué)校再為學(xué)生擔(dān)心。而絕大多數(shù)的學(xué)校則是會對部分學(xué)生分布較為集中的企業(yè)，不定期安排相應(yīng)的指導(dǎo)教師過去了解情況，只是進行面子工程而已，只要不出現(xiàn)事故，便沒有什么所需要擔(dān)心的。而學(xué)生的指導(dǎo)以及監(jiān)督，完全交給了實習(xí)企業(yè)來進行。這便使得學(xué)生并沒有受到學(xué)校的管理，處于一個較為茫然的情況下。

（2）學(xué)生所學(xué)專業(yè)和實際實習(xí)的內(nèi)容并不相符合。由于當(dāng)前學(xué)校在人才培養(yǎng)的時候，和企業(yè)的用人要求并沒有達到統(tǒng)一，從而導(dǎo)致學(xué)生在進行實習(xí)時，發(fā)現(xiàn)自身所學(xué)專業(yè)和實際實習(xí)的內(nèi)容并不相符合。[3]學(xué)校安排頂崗實習(xí)最主要的是希望學(xué)生在真正的進入到社會之前，便有著能夠進行工作的能力，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)以及自身的應(yīng)急能力，提高就業(yè)競爭力。

4 實現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制下空乘學(xué)生頂崗實習(xí)的條件

（1）實現(xiàn)校企合作。當(dāng)前我國實現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制下空乘學(xué)生頂崗實習(xí)的基礎(chǔ)便是進行校企合作。學(xué)校和企業(yè)制定合理的合作計劃，保障雙方的權(quán)益，而學(xué)生則作為這一方式的受益者，在企業(yè)接受實踐性的教育，并獲得一定的酬勞。這樣既可以使學(xué)生的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)有所減輕，也可以提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，提高就業(yè)競爭力。

（2）進行雙導(dǎo)師制。現(xiàn)階段我國實現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制下空乘學(xué)生頂崗實習(xí)的關(guān)鍵是進行雙導(dǎo)師制度。所謂的雙導(dǎo)師即在學(xué)校有專業(yè)的教師進行知識點的講解，在企業(yè)中也有專門的前輩進行專業(yè)化技術(shù)的指導(dǎo)，使學(xué)生可以快速的適應(yīng)行業(yè)的要求。[4]

（3）建立保障機制。目前我國實現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制下空乘學(xué)生頂崗實習(xí)的動力便是建立保障機制。只有建立健全的保障機制和激勵政策，才可以使學(xué)生全身心的投入到實習(xí)中，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，降低成本，并且提高學(xué)校的就業(yè)率，增強學(xué)生的就業(yè)競爭力。

5 現(xiàn)代學(xué)徒制基礎(chǔ)下空乘學(xué)生頂崗實習(xí)的基本執(zhí)行思路

（1）明確培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化課程設(shè)置。院校應(yīng)明確培養(yǎng)人才目標(biāo)，建立專家小組，通過對于市場、企業(yè)以及空乘專業(yè)平臺的調(diào)查，探究空乘專業(yè)化人才所應(yīng)具備的專業(yè)知識技能，制定不同水平下的人才教育計劃，優(yōu)化教學(xué)模式，構(gòu)架合理的教學(xué)課程體系。要以崗位的要求為切入點，明確當(dāng)前人才培養(yǎng)所需知識、技能，設(shè)置完善科學(xué)的課程。建立完善的空乘課程，要結(jié)合當(dāng)前社會對于空乘專業(yè)人才的需求，建立綜合性的課程體系。并且課程內(nèi)容設(shè)立上需要貼近時代要求，增加操作性以及實踐性的內(nèi)容。通過優(yōu)化課程，使空乘專業(yè)課程教學(xué)更加貼近實際需求，使學(xué)生具備良好的知識基礎(chǔ)同時，還可以熟練了解崗位的要求，掌握外語應(yīng)用能力，能夠流利的與人交流，為之后從事空乘崗位奠定良好的基礎(chǔ)。[5]

（2）實驗教學(xué)內(nèi)容的改革。現(xiàn)階段我國院校教育不斷地在進行深化改革，而學(xué)校要根據(jù)現(xiàn)在企業(yè)對于空乘專業(yè)的學(xué)生職業(yè)要求，進行教學(xué)模式的調(diào)整，進行專業(yè)化的實踐教學(xué)，并且提升實踐教學(xué)占比，例如某高校，便在原有的教學(xué)模式上，增加了頂崗實習(xí)管理模式，使學(xué)生可以切實的提高自身的專業(yè)實踐能力，提升了學(xué)生對于企業(yè)專業(yè)技能的了解，達到企業(yè)所需要的要求。

當(dāng)前我國院校的實踐課程大多數(shù)依舊只是單純?yōu)槔碚撜n程服務(wù)，進行實踐只是為了讓學(xué)生加深對于理論知識的了解和掌握，但是對于學(xué)生的創(chuàng)新意識以及專業(yè)實踐能力都并不重視。所以現(xiàn)階段我國院校需要對于實驗教學(xué)課程的內(nèi)容進行改革，在內(nèi)容方面，除了對于理論知識的深入了解之外，還需要加強培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實踐能力以及創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。

對于空乘課程來說，可以和當(dāng)前的先進的航空公司進行合作，讓學(xué)生積極地參與到實習(xí)中，實現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制下的頂崗實習(xí)管理模式的預(yù)期效果。[6]在進行頂崗實習(xí)的期間，學(xué)生首先應(yīng)該做好時間的規(guī)劃，在保證學(xué)習(xí)時間的基礎(chǔ)上，盡可能的參與到頂崗實習(xí)中，這樣可以使學(xué)生在崗位中進行鍛煉，大大提高了學(xué)生的專業(yè)實踐能力以及創(chuàng)新意識，使學(xué)生在之后進入到企業(yè)中，可以更快的適應(yīng)企業(yè)，達到企業(yè)的需求。

（3）組建專業(yè)教師團隊，提高教師水平。教學(xué)質(zhì)量的優(yōu)良很大程度上取決于教師的專業(yè)能力與綜合素養(yǎng)。只有不斷加強校內(nèi)師資水平的提高，才能推動教學(xué)計劃的發(fā)展。首先，要進行嚴(yán)格的篩選，合理科學(xué)的提高教師招聘要求，引進具有實際經(jīng)驗以及專業(yè)知識的教師進入院校中。另外，要對于現(xiàn)有的教師進行系統(tǒng)化培訓(xùn)，通過和當(dāng)?shù)睾娇掌髽I(yè)進行溝通，制定完善的合作計劃，讓校內(nèi)專業(yè)教師到企業(yè)進行實踐，增加實踐經(jīng)驗，來真正認(rèn)識到企業(yè)中需要學(xué)生了解怎樣的知識，掌握何種技能，提高現(xiàn)有教師的整體水平。[7]另一方面，院校聘請航空企業(yè)內(nèi)部精英到校內(nèi)進行授課，開展定期的專家講座、培訓(xùn)活動等等，將最新的航空空乘信息以及實際經(jīng)驗教授給學(xué)生，來補充院校中空乘課程實踐性較差的現(xiàn)狀。

（4）提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。對于學(xué)生來說只有切實的提高了自身的動手能力，培養(yǎng)創(chuàng)新觀念，才可以更快速的適應(yīng)企業(yè)的環(huán)境，并且在企業(yè)中得到較好的發(fā)展。例如教師可以將教學(xué)目標(biāo)和實習(xí)單位的專業(yè)要求結(jié)合起來，制定完善的實習(xí)計劃以及教學(xué)課程。學(xué)生要合理的安排自己在實習(xí)時的內(nèi)容，將學(xué)校所學(xué)到的知識切實的運用到實際中，提高自己的專業(yè)知識。建立健全評價體系，對于當(dāng)前實行的評價體系進行完善，對于頂崗實習(xí)管理模式下教學(xué)實施過程，企業(yè)、教師以及學(xué)生的滿意度加以重視，學(xué)生在進行頂崗實習(xí)管理模式的過程中，能夠切實提高自身的專業(yè)水平，為之后的就業(yè)做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。[8]

6 結(jié)論

現(xiàn)階段我國的技術(shù)水平不斷提升，學(xué)生面臨著較大的就業(yè)壓力，如何提升學(xué)生的就業(yè)競爭力，變成了當(dāng)下需要重視的問題。當(dāng)前我國院校廣泛采取了頂崗實習(xí)模式，這對于提升學(xué)生的專業(yè)技術(shù)水平，盡快的適應(yīng)企業(yè)發(fā)展，提高自身的就業(yè)競爭力，減輕就業(yè)壓力有著十分重要的作用。但是就目前的實際情況來說，我國院校中進行頂崗實習(xí)還存在著較多的問題，使得我國院校在現(xiàn)代學(xué)徒制下實行頂崗實習(xí)模式并沒有達到預(yù)期的效果。所以只有不斷的提高頂崗實習(xí)管理模式的質(zhì)量，進行不斷的完善與創(chuàng)新，才可以真正發(fā)揮出頂崗實習(xí)管理模式的作用。另外在現(xiàn)代學(xué)徒制下，空乘學(xué)生進行頂崗實習(xí)，一定程度上提高了學(xué)生的專業(yè)技術(shù)水平，使學(xué)生認(rèn)清自身的就業(yè)發(fā)展目標(biāo)，提高了學(xué)校的就業(yè)率，并且也使企業(yè)降低了成本，增加了經(jīng)濟效益，進一步推動了我國教育事業(yè)的發(fā)展。

參考文獻

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