吳媛媛
翻轉課堂是新課改背景下的產(chǎn)物,適用于各個階段的各科教學中,目的是培養(yǎng)學生的自主學習習慣,提高他們的綜合學習能力。在初中化學教學中,實驗教學是重要組成部分,教師需有效應用翻轉課堂教學模式轉變學生的學習流程,突出他們的主體地位,教師要扮演好引導者與指導者的身份,激發(fā)學生產(chǎn)生濃厚的學習熱情,全身心地參與到實驗探索中。
課前認真觀看視頻課件
在初中化學教學中,實驗教學占據(jù)著不可或缺的地位,是對理論知識的還原和驗證,翻轉課堂為實驗教學帶來新的突破口,教師組織學生利用課下時間自主學習知識,課上完成對知識的吸收與內(nèi)化。因此,初中化學教師應事先制作好視頻課件,將實驗所需器材、藥品、操作流程、注意事項等信息融入其中。要求學生利用課前時間認真觀看視頻課件,針對不懂之處做好記錄和統(tǒng)計,以此幫助他們夯實化學實驗基礎技能,為課堂教學做好準備工作。
在開展《物質的變化和性質》教學時,針對“物質的變化”這一實驗,教師制作視頻課件首先應明確該實驗是驗證性實驗;展示實驗用品:鐵架臺(帶鐵夾)、試管、酒精燈、火柴、玻璃片、研缽(研杵)、單孔塞(帶導管);蒸餾水、硫酸銅晶體、氫氧化鈉溶液、石灰石(或大理石)、稀鹽酸、澄清石灰水。并將自己操作的實驗過程錄制成視頻,搭配詳細的實驗步驟、操作規(guī)范和注意事項等文字性內(nèi)容。隨后明確預習任務,要求學生利用課前時間認真觀看,注意是研究視頻中的實驗步驟和現(xiàn)象,自主探究得到的的結論,或對實驗現(xiàn)象進行解釋。同時,提出問題:化學變化中常常伴有哪些實驗現(xiàn)象?讓學生列舉一些生活中屬于化學變化的實例。
如此,通過觀察實驗現(xiàn)象,讓學生認識到物質的不同變化,區(qū)分物理變化和化學變化;初步熟悉液體的取用、加熱和傾倒,固體顆粒的研磨、溶解,溶液的滴加等正確的實驗操作。
課中演示實驗提出問題
在翻轉課堂模式下的初中化學實驗教學中,學生通過對視頻課件的提前觀看,已經(jīng)初步了解即將學習的實驗內(nèi)容,及操作規(guī)范、流程和技巧,不過對于其中的原理、現(xiàn)象或結果等存在些許疑問,這就是課中教學的關鍵所在。在課中教學環(huán)節(jié),初中化學教師需要演示實驗操作,或者帶領學生模仿操作實驗,可以設置相應的問題,也可以鼓勵他們主動發(fā)現(xiàn)和提出問題,然后一起研究和討論,有助于對實驗的了解,并鍛煉其實踐能力和問題解決能力。
在教學《化學是一門以實驗為基礎的科學》時,教師設置了“蠟燭燃燒”的探究實驗,以學生自主觀看視頻課件的情況為切入點展開課堂教學。提問:蠟燭燃燒生成什么物質?引導他們假設與猜想:生成水、二氧化碳、碳等。接著,師生一起設計實驗方案,明確實驗思路與流程,要求學生點燃前觀察蠟燭的顏色、形狀和形態(tài),聞氣味,用小刀切一小塊放入水中。點燃時觀察蠟燭火焰的分層情況,將火柴梗平放入燭焰中約1秒后取出;用冷而干燥的燒杯罩在火焰上方;將燒杯迅速翻轉,倒入適量的澄清石灰水振蕩。熄滅后觀察蠟燭熄滅的現(xiàn)象,用火柴點燃蠟燭熄滅時產(chǎn)生的“白煙”。追問:蠟燭燃燒生成什么?學生結合實驗發(fā)現(xiàn)生成水和二氧化碳。
這樣在課中教學環(huán)節(jié),教師帶領學生將課前觀看的視頻轉換成實踐操作,使其親身參與實驗探索,獲得更加貼切的收獲與體驗,在動手實踐中驗證蠟燭燃燒的生成物,增強記憶。
課后回顧總結實驗操作
初中化學實驗看似簡單,其中蘊含著豐富的知識內(nèi)容,在翻轉課堂教學模式下,學生經(jīng)過自主學習與實踐探究后,基本了解了實驗操作的原理、過程及揭示的理論知識。此時,初中化學教師可以采用隨堂檢測或提問的方式,帶領學生回顧和總結實驗操作,適當彌補教材資源的不足,拓展他們的知識視野,使其深化理解實驗。同時,教師可從網(wǎng)絡渠道上搜集與實驗有關的練習題,發(fā)展學生的知識遷移能力,促使他們?nèi)嬲莆諏嶒?,提升學習質量。
在進行《走進化學實驗室》教學時,本課以實驗操作為主,包括:固體和液體藥品的取用,酒精燈的使用、儀器連接和洗滌玻璃儀器等。在課后反饋環(huán)節(jié),經(jīng)過自主學習與實踐探究,學生對實驗室內(nèi)的各種基本操作產(chǎn)生深入理解,教師可進行隨堂提問:把密度較大的塊狀藥品放到容器口后,為什么要將容器慢慢豎立起來?取用粉末狀固體藥品,為什么要用藥匙或紙槽將藥品送到試管底部?傾倒液體的操作時應注意哪些問題?取液后的滴管,若平放或倒放在桌子上,可能會產(chǎn)生什么后果?酒精燈火焰為什么外焰的溫度最高?用酒精燈加熱時應該用哪一層火焰加熱?你還有檢查裝置氣密性的其他方法嗎?洗干凈的試管應正放還是倒放在試管架上?等。通過這些問題,可以深化學生對所學知識的理解,最大化地體現(xiàn)課堂教學效益。上述案例,教師利用一系列問題展開課后反思教學,屬于對翻轉課堂的延伸和后續(xù),以問題為導向吸引學生的注意力,使其自覺回顧各項實驗操作,增強對知識的深化理解與掌握。
在初中化學實驗教學中有效應用翻轉課堂,是對新課改的落實與實施,教師要在翻轉課堂理念下重新設計實驗教學,靈活調(diào)整學生的學習時間和流程,為師生提供更多的交流機會與時間,全面培養(yǎng)學生的思維能力與實踐能力。
(作者單位:江蘇省海門市中南東洲國際學校)