趙陽(yáng)

本次評(píng)測(cè)的產(chǎn)品是海爾BCD-500WDIGU1冰箱產(chǎn)品，該款冰箱在位于德國(guó)IFA電子消費(fèi)展中，獲得了“第十五屆中國(guó)家用電器創(chuàng)新成果評(píng)選”年度卓越創(chuàng)新成果的榮譽(yù)。該產(chǎn)品采用全新的超薄設(shè)計(jì)，在不損鮮儲(chǔ)效果的同時(shí)，為用戶提供更加人性化的多場(chǎng)景分類儲(chǔ)存方案。該款產(chǎn)品也正是海爾2019年高端冰箱的主推型號(hào)之一，在設(shè)計(jì)、技術(shù)、性能等多方面有了很多創(chuàng)新和細(xì)節(jié)的提升。

嵌入式零的突破 全新外觀體驗(yàn)

嵌入式設(shè)計(jì)已經(jīng)成為時(shí)下很多家庭裝修的首選，該產(chǎn)品突破了冰箱與櫥柜不能零間隙放置的行業(yè)技術(shù)難題，搭配行業(yè)500L大冰箱最薄箱體，實(shí)現(xiàn)冰箱與櫥柜完美融合。

傳統(tǒng)冰箱嵌入式效果，前部凸出于櫥柜，冰箱頂部必須留有利于開門及散熱的較大空隙。

該機(jī)實(shí)現(xiàn)了冰箱行業(yè)嵌入式的三大突破。1、延續(xù)傳統(tǒng)嵌入式冰箱，前向無(wú)遮擋散熱，20cm散熱高度，并且頂部無(wú)需預(yù)留出風(fēng)位置，裝修時(shí)直接按照冰箱尺寸進(jìn)行施工即可；2、雙軸變軌鉸鏈技術(shù)，完全嵌入依舊可90°打開冰箱門體；3、為實(shí)現(xiàn)完美嵌入的剛需需求，整機(jī)箱體僅為617mm超薄設(shè)計(jì)，即實(shí)現(xiàn)嵌入的風(fēng)格，又不會(huì)過(guò)多占用室內(nèi)空間。

海爾BCD-500WDIGU1采用了對(duì)稱式六門的經(jīng)典設(shè)計(jì)，強(qiáng)化的區(qū)域性設(shè)計(jì)可以讓不同種類的食材有更獨(dú)立自由的存儲(chǔ)空間。該產(chǎn)品在外觀方面采用了TMI納米級(jí)UV壓印工藝，將晶釉藍(lán)復(fù)刻于玻璃面板上，外表形成一種類似于結(jié)晶凝成的自然肌理，簡(jiǎn)約卻透露著不簡(jiǎn)單。與其它光面外殼冰箱最大的區(qū)別不僅在于更好看，觸摸也絕對(duì)不會(huì)留下指紋。

在中間部分有人性化的體感呼吸燈設(shè)計(jì)，當(dāng)人遠(yuǎn)離冰箱后冰箱保持待機(jī)，但當(dāng)人體接近2米左右距離后冰箱自動(dòng)點(diǎn)亮，并保持3秒循環(huán)的呼吸狀態(tài)，主動(dòng)呼吸提示燈有四種氛圍顏色，模仿消費(fèi)者的不同心情狀態(tài)，默默傾聽你心靈的聲音。

該機(jī)采用了先進(jìn)的智能操控系統(tǒng)，頂部顯示為當(dāng)?shù)貢r(shí)間、日期和當(dāng)?shù)氐奶鞖馇闆r；基礎(chǔ)操控可以針對(duì)每一個(gè)箱室進(jìn)行個(gè)性化、場(chǎng)景化的溫度調(diào)校；中部為智能互動(dòng)欄目，設(shè)計(jì)有電臺(tái)、音樂、膳食、人文、曲藝等娛樂頻道可供用戶選擇。

留言板類似于微信的語(yǔ)音留言，你可以將備忘信息用語(yǔ)音的方式寄存在冰箱中，便于對(duì)其他家庭成員進(jìn)行提醒。而計(jì)時(shí)器是一個(gè)非常體現(xiàn)個(gè)性需求的功能，例如制作糕點(diǎn)、腌制食品等很多烹飪需求都需要精確地時(shí)間來(lái)進(jìn)行控制，計(jì)時(shí)器功能雖然不顯眼，實(shí)用性卻非常高。

科學(xué)布局 細(xì)致人生

合理的空間布局能夠幫助用戶更好的對(duì)食材進(jìn)行分類。該款冰箱上部為冷藏區(qū)域，主要分為四個(gè)部分，中間位置的主要冷藏區(qū)域，門體兩側(cè)設(shè)有藥妝空間和酒水飲料等置物區(qū)域，底部空間為蔬果保鮮區(qū)域。

海爾BCD-500WDIGU1冷藏室中間可以看到非常柔和的大面積燈光，除了輔助照明之外，它最大的特點(diǎn)在于加持了光感精控微風(fēng)道技術(shù)，該款產(chǎn)品首次將光容積技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)用到冰箱食材存儲(chǔ)上，利用光的快速信息傳導(dǎo)，0.01秒內(nèi)感知食材溫度變化，從而調(diào)整壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速與風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，相比單一的溫度傳感器精度更高。

同時(shí)，為了保障消費(fèi)者的飲食健康，該款產(chǎn)品特別設(shè)計(jì)有全空間超凈系統(tǒng)，針對(duì)冰箱內(nèi)因?yàn)楦鞣N原因產(chǎn)生的細(xì)菌問(wèn)題，有針對(duì)性的設(shè)計(jì)了抑菌、殺菌的功能，殺菌率達(dá)到99.99%，凈味率達(dá)到98.7%。

整體空間的利用率較高，右側(cè)門體置物架留有足夠放置紅酒、啤酒、白酒的空間。左側(cè)門體可以盛放藥妝和雞蛋。雞蛋盒的設(shè)計(jì)頗具匠心，你不需要取下操作，而是通過(guò)轉(zhuǎn)出的方式，使其與身體平行，更方便用戶進(jìn)行使用。

底部蔬果保濕區(qū)沒有采用傳統(tǒng)抽拉的設(shè)計(jì)，而是采用推彈的設(shè)計(jì)，模擬生活中放置物品雙手不便的情況，你可以利用身體部分按壓即可打開抽屜，且內(nèi)部空間非常充裕，可以保存較多的水果鮮蔬。

保濕層頂端的HCS Plus生態(tài)膜采用三層濾化結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)抑氧+調(diào)濕，“阻氧干濕分儲(chǔ)技術(shù)”使保鮮效果較之前提升一倍。

中部?jī)蓚€(gè)獨(dú)立變溫室采用金屬材質(zhì)、獨(dú)立風(fēng)門控制，實(shí)現(xiàn)精致控溫和快速降溫功能，一鍵存儲(chǔ)模式，滿足不同食材的儲(chǔ)鮮需求。分別針對(duì)母嬰、零食、軟凍、速凍、珍品、生鮮進(jìn)行了專項(xiàng)設(shè)計(jì)。整個(gè)箱體采用不銹鋼材質(zhì)，擁有更好的導(dǎo)冷效果，同時(shí)門體之間互不干擾，干濕分類存儲(chǔ)長(zhǎng)久保持食材新鮮健康，不同的儲(chǔ)存品更不會(huì)導(dǎo)致串味情況的發(fā)生。箱體還設(shè)計(jì)有童鎖按鍵，保證了不會(huì)誤觸而導(dǎo)致儲(chǔ)存品變質(zhì)。

底部大空間冷凍室不僅容量大，還根據(jù)中國(guó)家庭特別設(shè)計(jì)了餃子盤可供使用，再也不用擔(dān)心因?yàn)轱溩又荒芷戒伓鴮?dǎo)致過(guò)多占用冰箱冷凍空間的窘境了。

冷凍抽屜特別采用了外翻式設(shè)計(jì)，在開關(guān)抽屜時(shí)更為符合人體工學(xué)設(shè)計(jì)。底部有一個(gè)“小抽屜”的空間，但它并非是儲(chǔ)物空間，而是采用了全新的底部制冷系統(tǒng)，顛覆原有蒸發(fā)器放置在冷凍后背的設(shè)計(jì)方案，通過(guò)蒸發(fā)器橫置在冰箱內(nèi)膽底部、壓縮機(jī)小型化、全新散熱方式實(shí)現(xiàn)用戶使用空間加大3%，保鮮效果比普通冰箱提升5倍，冷凍食材的溫度波動(dòng)<0.2℃，是行業(yè)的1/10。

保鮮性能試驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)食材：菠菜、西藍(lán)花、蘋果、雞翅。

對(duì)于綠葉類的蔬菜來(lái)講，一般失水率越低說(shuō)明蔬菜新鮮程度保持的越好。

菠菜、西藍(lán)花、蘋果，總儲(chǔ)藏時(shí)間為48小時(shí)。

菠菜總重量278g置入冰箱保濕層。48小時(shí)后鮮活層菠菜270g克，失水率約等于2.8%，菠菜葉片沒有明顯枯萎發(fā)黃狀態(tài)，與室溫環(huán)境下的菠菜對(duì)比非常明顯。

西藍(lán)花總重量為486g，置入冰箱保濕層，48小時(shí)后總重量為477g，西藍(lán)花總體失重僅為9g，失水率約等于1.8%。

蘋果分為等比的兩塊，分別放置于室內(nèi)和保濕層，在48個(gè)小時(shí)后進(jìn)行對(duì)比，室內(nèi)環(huán)境中的蘋果表皮明顯萎縮，氧化情況比較重，同時(shí)失水嚴(yán)重，保濕層內(nèi)的蘋果氧化相對(duì)較好，表皮果肉依舊水分飽滿堅(jiān)硬。

經(jīng)過(guò)2天的測(cè)試環(huán)節(jié)，可以明顯看到，對(duì)于冷藏，這款冰箱還是比較專業(yè)的，幾種蔬菜水果都保持了較為飽滿狀態(tài)。

冷凍試驗(yàn)：

冷凍是長(zhǎng)期保持食材新鮮的最好方式，但冷凍也可能會(huì)破壞食材的口感和風(fēng)味，化凍時(shí)間也會(huì)非常久，而微凍功能的應(yīng)運(yùn)而生解決了這些問(wèn)題，在不破壞食材口感的情況下為食材提供長(zhǎng)久保鮮的效果。

經(jīng)測(cè)試前雞翅的總重量為466g，48小時(shí)候取出稱重為455 g，失水率約為2.3%。為期2天的冷凍過(guò)程可以看到，雞翅沒有血水析出。微凍室內(nèi)沒有結(jié)霜、結(jié)冰情況產(chǎn)生。雞翅之間雖然有粘連，但并沒有凍得過(guò)于堅(jiān)實(shí)，依然可以比較輕松的用手或工具進(jìn)行分離。

耗電、噪音測(cè)試：

冰箱作為24小時(shí)不間斷運(yùn)行的家電，尤其是海爾BCD-500WDIGU1這種大容量冰箱產(chǎn)品，很多用戶難免會(huì)擔(dān)心其耗電系數(shù)是否會(huì)過(guò)高。 （耗電效果與冰箱內(nèi)食材體積/種類/開關(guān)門次數(shù)/季節(jié)/室溫等因素不同而有一些偏差）。

海爾BCD-500WDIGU1在開啟并運(yùn)行平穩(wěn)后接入耗電測(cè)試儀器進(jìn)行記錄，在48小時(shí)的過(guò)程中總計(jì)耗電1.213度，平均每天耗電僅為0.6度左右。

在噪音方面，當(dāng)前環(huán)境噪音為30分貝，緊貼冰箱處位置噪音僅為33.3分貝。該款冰箱運(yùn)行時(shí)幾乎不會(huì)對(duì)當(dāng)前環(huán)境造成影響，冰箱靜音效果出色。

評(píng)測(cè)總結(jié)：

海爾BCD-500WDIGU1造型簡(jiǎn)約優(yōu)雅，人體感應(yīng)呼吸燈設(shè)計(jì)為這款產(chǎn)品增添了很多魅力，智能操控面板充分體現(xiàn)了智能時(shí)代對(duì)于人機(jī)交互的功能需求。500mm超薄箱體尺寸結(jié)合變軌門體鉸鏈技術(shù)，實(shí)現(xiàn)冰箱與櫥柜0間隙的突破。分類儲(chǔ)存更好的幫助用戶管理冰箱內(nèi)不同種類的食材、物品。結(jié)合了首創(chuàng)底冷系統(tǒng)，HCS Plus生態(tài)膜、光感微風(fēng)道系統(tǒng)等先進(jìn)的保鮮技術(shù)，使食材長(zhǎng)久保持新鮮健康。