蔡國明

摘?要：甘薯新品種泉薯19系泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2006年用潮薯1號×泉薯148雜交選育而成?；莅部h輞川鎮(zhèn)于2016-2017年引進泉薯19示范種植，表現(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。介紹泉薯19的產(chǎn)量表現(xiàn)及特征特性，從選好種薯、培育壯苗，深耕改土、高畦包心，合理施肥、施好基肥，適時栽插、合理密植，加強田間管理，及時防治病蟲害，適時收獲等方面內(nèi)容總結(jié)其高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：甘薯;新品種;產(chǎn)量;栽培技術(shù)

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.02.003

Abstract： A new sweet potato variety ‘Quanshu 19’ of Quanzhou Institute of Agricultural Sciences was bred in 2006 by crossing Chaoshu 1 with Quanshu 148. ‘Quanshu 19’ was introduced for demonstration planting in Wangchuan Town， Hui′an County from 2016 to 2017， which showed high and stable yields. The yield performance and characteristics of Quanshu 19 were introduced. Its highyield cultivation techniques were summarized from the aspects of selecting good seed potatoes and cultivating strong seedlings， deep tillage and high border， rational fertilization and good base fertilizer application， timely planting and rational close planting， strengthening field management， timely pest control and timely harvesting.

Key words： Sweet potato; New variety; Yield; Cultivation technique

甘薯是惠安縣的主要糧食作物，種植面積和總產(chǎn)量均居全縣糧食作物之首，常年種植4800 hm2，種植面積占全縣糧食作物播種面積55%，產(chǎn)量占全縣糧食總產(chǎn)50%，故惠安縣有“地瓜縣”之稱。為了提高甘薯產(chǎn)量、品質(zhì)和生產(chǎn)效益，惠安縣大力引進甘薯新品種進行試驗，其中泉薯19綜合表現(xiàn)較好。甘薯新品種泉薯19系泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2006年用潮薯1號×泉薯148雜交選育而成。2011年、2012年參加福建省甘薯品種區(qū)試，2013年參加福建省甘薯新品種生產(chǎn)試驗，2014年通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定[1-4]。2016-2017年惠安縣輞川鎮(zhèn)坤德農(nóng)場引進泉薯19示范種植，表現(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)?，F(xiàn)將其產(chǎn)量表現(xiàn)、特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1?產(chǎn)量表現(xiàn)

2011-2012年參加福建省甘薯新品種區(qū)試，2年平均每667 m2鮮薯、薯干和淀粉產(chǎn)量分別為2910.46、805.90和516.00 kg，分別比對照金山57增產(chǎn)0.68%、12.01%和16.70%。2013年參加福建省甘薯新品種生產(chǎn)試驗，平均每667 m2鮮薯產(chǎn)量3274.7 kg，比對照金山57增產(chǎn)22.11%。2016年引進在輞川鎮(zhèn)坤德農(nóng)場示范種植，經(jīng)現(xiàn)場驗收，每667 m2鮮薯產(chǎn)量1873.4 kg。2017年繼續(xù)在輞川鎮(zhèn)坤德農(nóng)場示范種植，面積8.7 hm2，經(jīng)省、市、縣專家驗收，現(xiàn)場測產(chǎn)3個點，實收面積172.5 m2，實收鮮薯834.25 kg，測算每667 m2鮮薯產(chǎn)量3218.2 kg。2018年全縣推廣面積720 hm2，經(jīng)濟效益顯著，深受種植戶喜愛。

2?特征特性

該品種短蔓半直立，莖粗中等，成葉心形帶齒，成葉、頂葉、葉柄和莖均為綠色，葉片主側(cè)脈均為紫色，單株分株8條左右，薯塊長紡錘形，薯皮粉紅色，薯肉淡黃色，單株結(jié)薯3～5個，單株薯塊重0.71 kg，結(jié)薯較集中、整齊，田間觀察抗蔓割病，中抗薯瘟病。

3?栽培技術(shù)

3.1?選好種薯，培育壯苗

在上年甘薯收獲時選留具有品種特征、薯重250 g左右、無病傷、完好的薯塊作種薯，采用塑料?。ǖ兀┠じ采w育苗或塑料大棚育苗或露地育苗等方法。苗地宜選擇土壤肥力較好、土質(zhì)疏松、地勢高燥、地塊平坦、排灌方便的農(nóng)地。整畦要求深、松、細(xì)，畦寬（帶溝）1.2 m，畦高0.20～0.25 m，畦、溝要平直。于入春前后在畦面開溝寬0.20 m，溝距約0.25 m的下種溝，將薯塊整齊排入，蓋3～5 cm細(xì)土，注意薯塊不露土面，然后用?。ǖ兀┠じ采w畦面，待出苗后翻膜或破膜，讓薯苗生長。

及時分秧假植，當(dāng)薯塊繁育苗長至5葉（15～20 cm）時，將小苗剪下栽插在整好的小苗假植圃上，每667 m2栽植小苗2萬株左右，一般株距10～15 cm、行距20 cm。要施足基肥，促早發(fā)苗、多出苗、出壯苗。達到苗長20～25 cm、7個展開葉的頂苗、百苗重1.0 kg以上、無病害的壯苗標(biāo)準(zhǔn)。

3.2?深耕改土，高畦包心

土壤是塊根生長的場所，土壤中的水、肥、氣、熱狀況直接影響塊根的形成與膨大，創(chuàng)造疏松土壤和充足養(yǎng)分供應(yīng)是甘薯獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。高產(chǎn)栽培要求耕作層深厚、質(zhì)地疏松、有機質(zhì)多、排灌良好的土壤條件。因此，應(yīng)對粘壤土進行摻沙，對沙地進行客土，以有機肥和基肥、作物秸稈包心等措施來改善土壤條件和培育地力。翻耕做畦時，要求畦寬（帶溝）90～95 cm、畦高30～35 cm。

3.3?合理施肥，施足基肥

甘薯高產(chǎn)栽培每667 m2施肥量為：N 15～20 kg、P2O5 7.5～12.5 kg、K2O 20～30 kg，N∶P2O5∶K2O控制在1∶05∶1.5為宜[5]。①基肥：有機肥300～400 kg、作物秸稈200 kg左右、復(fù)合肥30 kg。有機肥、作物秸稈作包心基肥，復(fù)合肥全層施用。②點穴肥：在栽后10 d內(nèi)每667 m2用稀人糞尿

1000 kg摻尿素2.5 kg，或尿素5.0 kg摻水作點穴肥，施肥后覆土。③夾邊肥：在插后25～30 d施第1次夾邊肥，主要以氮、鉀肥為主，每667 m2施尿素15～20 kg、硫酸鉀20～25 kg;在插后35～45 d施第2次夾邊肥，施肥應(yīng)視田間長勢而定，一般每667 m2施硫酸鉀10 kg或復(fù)合肥10 kg左右，長勢好的施鉀肥，長勢略差的施復(fù)合肥。④后期補施裂縫肥和根外追肥，可根據(jù)生長情況確定補施方法。裂縫肥每667 m2用人糞尿1000 kg摻磷酸二氫鉀500 g進行灌施。該品種要控制磷肥施用量，以減少薯塊纖維含量。

3.4?適時栽插，合理密植

甘薯發(fā)根和長蔓的最低溫度15℃，而塊根形成適溫24～25℃，因此，應(yīng)適時早插，確保發(fā)根返苗和塊根的形成。根據(jù)惠安縣氣候條件和耕作制度，泉薯19作早薯栽培一般要求4月中旬至5月上旬栽插。晚薯根據(jù)前作收獲期而定，“花生薯”一般在花生開花至初針期套栽，或花生收獲后栽插，最遲不超過“立秋”。

合理密植使甘薯不同生長階段都保持有充分利用光能和地力的群體結(jié)構(gòu)，并使地上部與地下部協(xié)調(diào)生長，從而提高產(chǎn)量。一般早薯為每667 m2栽插3000～3500株，晚薯栽插

4000～4500株。

3.5?加強田間管理

插好是基礎(chǔ)，管好是關(guān)鍵。一是及時查苗、補苗，確保全苗。二是做好中耕除草，結(jié)合施用點穴肥和第1次夾邊肥時進行。三是培土，在施夾邊肥時進行，注意加寬畦面，且不能把土壓住藤頭。四是提蔓，嚴(yán)禁翻蔓。五是注意排灌水，苗期要澆水保苗，促發(fā)根成活;結(jié)薯期要保持土壤濕潤，防止地上部徒長;如遇雨季，要注意做好排水，做到雨停水干，以利塊根的形成與膨大;中期莖葉盛長、薯塊膨大，需水相對較多，遇干旱天氣要及時灌水防旱。后期塊根繼續(xù)膨大，需水比較多，遇旱要及時灌水，保持土壤濕潤，一般灌水灌至畦高的1/3即可。

3.6 及時防治病蟲害

甘薯整個生育期病蟲害主要有甘薯小象蟲、地老虎、斜紋夜蛾、甘薯天蛾、卷葉蟲、莖螟、蔓割病、瘡痂病、叢枝病、薯瘟病等。防治甘薯小象蟲可采用甘薯小象蟲性誘劑進行防治，利用性誘劑誘殺成蟲，是一種省工、省本、防效好、無毒、對人畜安全、不污染環(huán)境的綠色植保新技術(shù)?？捎?250 mL可樂瓶制作誘捕器，在瓶頸口下方1/3處相對面各剪開長4～5 cm、高1 cm的開口，加一半以上的水（加少量洗衣粉），性誘劑用鐵線絲穿好懸掛在瓶蓋上，不要泡在水里。誘捕器放置于畦邊并用土固定，防止傾倒，每667 m2放置2～3個誘捕器，每隔10～15 d換水和清除誘集到的成蟲，該方法可周年使用，連片應(yīng)用效果更佳。采用化學(xué)方法防治小象蟲和莖螟可結(jié)合第2次施夾邊肥進行;防治蠐螬應(yīng)在整畦后于畦中施藥，然后栽插薯苗;防治斜紋夜蛾、天蛾應(yīng)在低齡幼蟲始發(fā)期進行;防治瘡痂病應(yīng)在發(fā)病初期進行。選擇的農(nóng)藥都必須經(jīng)過農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所登記防治甘薯病蟲害的農(nóng)藥。

3.7?適時收獲

適時收獲對提高薯塊產(chǎn)量、品質(zhì)和防止?fàn)€薯具有重要意義，過早收獲由于生長期不足，薯塊產(chǎn)量和干率較低;過遲收獲產(chǎn)量不增加，薯塊還易受低溫冷害，導(dǎo)致干率、出粉率和耐貯性下降[5]。泉薯19結(jié)薯比較早，塊根膨大快，一般全生長期130～150 d，晚薯不宜過早收獲，若氣溫穩(wěn)定在15℃以上，可適當(dāng)延長生長期，以發(fā)揮其增產(chǎn)潛力，提高產(chǎn)量。選擇晴天或陰天收獲，收獲至貯藏要做到細(xì)收、輕刨、輕裝、輕運，避免薯傷。

參考文獻：

[1]吳小志.甘薯新品種泉薯19的主要特征特性及無公害栽培技術(shù)[J].園藝與種苗，2017（6）：39-40，43.

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[3]肖春發(fā).甘薯新品種泉薯19號選育報告[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（8）：54.

[4]翁文行.泉薯19的特征特性及配套栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2015（2）：43-44.

[5]陳振彬，李文彬.甘薯新品種“泉薯12”特征特性及其栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2012（10）：1-2.

（責(zé)任編輯：林玲娜）