林永勝 張武君 張玉燦 陳陽 賴正鋒 李祖亮

摘?要：苦瓜砧木絲瓜新品種銀砧2號是以L2008S43為母本，以L2006S41為父本雜交配制而成，其根系發(fā)達，耐濕性強，與苦瓜嫁接栽培親和性好，成苗率高，抗枯萎病能力強，較當?shù)亟z瓜砧木嫁接增產了16.1%，且對苦瓜品質無明顯影響，適宜作為苦瓜的優(yōu)良砧木推廣使用?？偨Y銀砧2號的選育過程，及其嫁接種植表現(xiàn)。

關鍵詞：苦瓜砧木;絲瓜新品種;銀砧2號;選育;嫁接

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.02.006

Abstract： Yinzhen 2， a new luffa variety with bitter gourd stock， was bred from L2008S43 as female parent and L2006S41 as male parent. It has developed root system， strong moisture tolerance， good compatibility with bitter gourd grafting cultivation， high seedling rate and strong resistance to Fusarium wilt， comparing with local luffa stock， Yinzhen 2 increased its yield by 16.1%， and had no obvious effect on the quality of bitter gourd， so it was suitable for popularization and use as an excellent stock of bitter gourd. This paper summarized the breeding process and grafting performance of Yinzhen 2.

Key words： Bitter gourd stock; New luffa variety; Yinzhen 2; Breeding; Grafting

苦瓜為葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀緣狀柔弱草本，原產東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)[1]。苦瓜具有抗腫瘤、降血糖、抗病毒、鎮(zhèn)靜心臟等功效[2]，中國南北均普遍栽培。隨著人們對健康追求的不斷增強，對苦瓜的需求量不斷增加，苦瓜栽培面積逐年增加。但苦瓜連作導致枯萎病大量暴發(fā)，一些苦瓜主產區(qū)枯萎病發(fā)病率達30%～70%[3]。實踐證明，嫁接是防治苦瓜枯萎病的一種常規(guī)栽培方法[4]，但不同的嫁接砧木對苦瓜的產量、品質等都有一定影響[5-6]。銀砧2號為福建省農業(yè)科學院農業(yè)生物資源研究所選育的優(yōu)良苦瓜砧木新品種，種子發(fā)芽率和成苗率高，深受瓜農和消費者的歡迎?？偨Y銀砧2號的選育過程，及其嫁接種植表現(xiàn)。

1?選育方法

2003年起廣泛收集國內外優(yōu)質絲瓜資源，經自交純化及定向選擇，篩選出一批穩(wěn)定自交系。2008年采用雙因素交叉交配設計法配制了28個雜交一代新組合，并于2010年選擇其中的18個組合開展嫁接品種比較試驗，篩選出6個產量較高且抗枯萎病的優(yōu)質絲瓜砧木新組合。2011年對篩選出的6個絲瓜砧木新組合在福建多地進行嫁接品種比較試驗，其中新組合L2008S43×L2006S41（定名為銀砧2號）嫁接成活率高，能夠顯著提高接穗苦瓜的產量。2016年6月通過福建省農作物品種審定委員會認定（閩認菜2016008），目前已累計推廣200 hm2以上。

2?選育過程

2.1?母本L2008S43的選育

銀砧2號的母本是臺灣的短形肉絲瓜經 5代自交純化育成的穩(wěn)定自交系，第1節(jié)雌花節(jié)位春季7節(jié)左右，秋季13節(jié)左右，瓜短胖，長25 cm左右，瓜皮淡黃綠色，黑籽，子房粗，較光滑。葉蠟質較多，長勢強，較抗白粉病。

2.2?父本L2006S41的選育

銀砧2號的父本是臺灣名家短形絲瓜經 5代自交純化育成的穩(wěn)定自交系，生長勢較強，第1節(jié)雌花節(jié)位春季11節(jié)左右，秋季16節(jié)左右;瓜較長，長50 cm左右，黑籽，皮深綠，雄花花粉量大，1朵可授粉3～4朵雌花。

3?種植表現(xiàn)

3.1?產量表現(xiàn)

2011年在永泰縣白云鄉(xiāng)、平和縣山格鎮(zhèn)等地開展多點評比試驗，接穗用如玉33號、新翠等苦瓜，結果表明：銀砧2號作苦瓜嫁接砧木產量較當?shù)貙φ照枘痉謩e增產6.3%、11.5%、15.1%、22.5%、3.9%（表1）;2012年在龍海市角美鎮(zhèn)、南靖縣下潘村等地開展品種比較試驗，接穗分別用新翠、如玉33號等苦瓜，結果表明：銀砧2號作苦瓜嫁接砧木產量分別較當?shù)貙φ照枘驹霎a6.1%、25.4%、5.4%、30.9%、34.0%; 2011年、2012年多點試驗結果表明，銀砧2號作苦瓜嫁接砧木較對照砧木平均增產16.1%。

2012年、2013年分別在南靖、龍海等地開展多點試驗，結果（表2）表明：銀砧2號作苦瓜嫁接砧木分別較對照廈門絲瓜砧木、廈門農友砧木和永泰絲瓜砧木增產了11.2%、8.3%、23.9%。

2016年、2017年和2018年在平和、福清等地進行示范推廣，結果表明：銀砧2號作苦瓜嫁接砧木分別較當?shù)卣枘驹霎a15.6%、8.5%、16.8%。

3.2?抗病性調查

田間病害調查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)試驗區(qū)域示范推廣的銀砧2號苦瓜嫁接苗采收盛期均未發(fā)生枯萎病，永泰縣白云鄉(xiāng)和漳州市平和縣試驗小區(qū)苦瓜枯萎病的發(fā)病率分別為1.7%、3.3%（表3）。2015年7月13日在閩侯縣鴻尾鄉(xiāng)橋頭村的示范點開展田間調查發(fā)現(xiàn)，銀砧2號苦瓜嫁接苗未發(fā)現(xiàn)枯萎病，苦瓜實生苗枯萎病發(fā)病率達60%以上，嫁接苗與實生苗老葉上均輕度發(fā)生霜霉病，發(fā)病程度相當。

3.3?品質測定

將以銀砧2號作砧木嫁接的如玉33號苦瓜鮮樣送福建省農業(yè)科學院中心實驗室測定水分、維生素C、蛋白質和粗纖維素，以未嫁接如玉33號苦瓜為對照，檢測結果（表4）表明：嫁接苦瓜較實生苦瓜水分與維生素C有所降低，蛋白質與粗纖維有所提高，但差異不大。表明用銀砧2號嫁接對苦瓜品質影響不大。

3.4?品種特征特性

銀砧2號屬絲瓜雜交一代種子，長勢強，較抗白粉病，種瓜從開花到種子成熟60～70 d，種子發(fā)芽率及成苗率達95%以上，春季主蔓第1雌花節(jié)位8節(jié)左右，商品瓜為圓筒型，從開花到商品瓜成熟10～15 d，瓜皮較光滑，單瓜重400～500 g，瓜長25 cm左右，橫徑5.0～6.0 cm，種子黑色，扁卵圓形，種子千粒重110 g左右。

4?結論

4.1?銀砧2號與不同品種苦瓜嫁接親和性好，嫁接成活率均達到90%以上，定植成活率達到100%。

4.2?以銀砧2號為砧木嫁接的苦瓜比當?shù)亟z瓜砧木平均增產16.1%，適合作為苦瓜砧木推廣使用。

4.3?銀砧2號具有較強的抗枯萎病能力，除了多年連作的苦瓜嫁接栽培地塊絲瓜砧木的抗枯萎病能力有一定的下降（枯萎病的發(fā)病率分別為1.7% 和3.3%）外，其余大面積示范推廣的嫁接苗均未發(fā)生枯萎病。

參考文獻：

[1]常怡，夏延斌.苦瓜多糖的提取純化與測定方法研究進展[J].農產品加工·學刊，2011（3）：57-60.

[2]宋立人，洪恂，丁緒亮，等.現(xiàn)代中藥學大辭典[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2001.

[3]張武君，林永勝，黃賢貴，等.福建苦瓜品種選育及配套栽培研究進展[J].福建農業(yè)科技，2016，47（5）：67-70.

[4]張玉燦，李祖亮，鄧昌琳.福建西瓜、苦瓜嫁接栽培的發(fā)展過程及苦瓜嫁接育苗技術[J].長江蔬菜（學術版）， 2009（2）：71-73.

[5]張玉燦，張武君，陳陽，等.絲瓜砧木對苦瓜產量及品質的影響[J].福建農業(yè)學報，2012，27（4）：337-342.

[6]朱進.絲瓜作砧木嫁接對苦瓜生長、產量和品質的影響[J].湖北農業(yè)科學，2012，51（21）：4813-4814.

（責任編輯：劉新永）