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從“校園講解隊”談導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生核心素養(yǎng)培育

2019-08-10 06:43李楠
江蘇教育研究 2019年18期
關(guān)鍵詞:核心素養(yǎng)

摘要:導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的核心素養(yǎng)是帶團(tuán)能力,而其核心是講解能力。江蘇模特藝術(shù)學(xué)校依托校園優(yōu)勢環(huán)境打造實訓(xùn)基地,組建校園講解隊,訓(xùn)練導(dǎo)游學(xué)生講解技能與帶團(tuán)能力,提高導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生核心素養(yǎng),取得了一定的成效。

關(guān)鍵詞:導(dǎo)游專業(yè);校園講解隊;核心素養(yǎng)

中圖分類號:G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-9094-(2019)06C-0029-03

一、導(dǎo)游核心素質(zhì)闡述

教育部《關(guān)于全面深化課程改革 落實立德樹人根本任務(wù)的意見》中提出,各學(xué)段學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)體系,明確學(xué)生應(yīng)具備的適應(yīng)終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力,突出強(qiáng)調(diào)個人修養(yǎng)、社會關(guān)愛、家國情懷,更加注重自主發(fā)展、合作參與、創(chuàng)新實踐。筆者認(rèn)為,“素養(yǎng)”一詞的含義比“知識”和“技能”更加寬泛。核心素養(yǎng)不僅僅是知識技能,更重要的是情感、態(tài)度、知識、技能的綜合表現(xiàn)。這一超越知識和技能的內(nèi)涵,可以矯正過去重知識、輕能力、忽略情感態(tài)度價值觀教育的偏頗,更加完善和系統(tǒng)地反映教育目標(biāo)和素質(zhì)教育理念。

導(dǎo)游應(yīng)具備政治素質(zhì)、思想素質(zhì)、文化素質(zhì)、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)這六個方面的素養(yǎng)。其中前五個是基礎(chǔ),業(yè)務(wù)素質(zhì)則是一名導(dǎo)游專有的素養(yǎng)。以上六個方面的素養(yǎng)共同構(gòu)成了導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的核心素養(yǎng),缺一不可。而這些素養(yǎng)融合在一起就是帶團(tuán)能力,包括較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變等獨立工作能力和語言表達(dá)能力。因此,學(xué)生應(yīng)全面鍛煉帶團(tuán)能力,即把某地的旅游資源如實、傳神地表達(dá)出去,把游客的意見反饋帶回來,與服務(wù)對象之間實現(xiàn)情感交流,做好“民間大使”。帶團(tuán)能力的關(guān)鍵是講解能力,沒有精彩的講解,沒有精準(zhǔn)的表達(dá),以上帶團(tuán)能力則無從談起。因此,“導(dǎo)游講解”又是導(dǎo)游專業(yè)最外化的實訓(xùn)內(nèi)容。

二、實訓(xùn)模式形成背景

江蘇模特藝術(shù)學(xué)校根據(jù)省導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案“展覽講解實訓(xùn)”課程,針對普通話、講解禮儀、講解技巧及徐州景點基礎(chǔ)知識對學(xué)生進(jìn)行講解能力的培養(yǎng)。學(xué)校地處徐州市繁華區(qū),是云龍風(fēng)景區(qū)的中心地段,且校園歷史悠久,自1922年傳教士居住并建婦女學(xué)道院開始已近百年,建筑獨具特色,小南樓為市級文物保護(hù)單位。然而,學(xué)校導(dǎo)游專業(yè)的實訓(xùn)場所非常有限,僅有的4間微格教室根本容納不下現(xiàn)有學(xué)生,且由于環(huán)境閉塞,又缺少訓(xùn)練軟件,實訓(xùn)場所不能滿足本專業(yè)實訓(xùn)所需。而到景點景區(qū)進(jìn)行實訓(xùn)效果雖好,但路途遙遠(yuǎn)且不適合初期基礎(chǔ)性實訓(xùn),因此亟需長期穩(wěn)定又方便安全的環(huán)境進(jìn)行講解、訓(xùn)練。

基于以上原因,一個由導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生為主要成員的校園講解隊?wèi)?yīng)運而生。

三、提升導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生核心素養(yǎng)的探索

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。實踐對每一個專業(yè)教學(xué)都必不可少,導(dǎo)游專業(yè)更不是坐在教室里就能融會貫通的學(xué)科。校園環(huán)境和文化底蘊(yùn)可以讓學(xué)生具象化地了解很多導(dǎo)游基礎(chǔ)知識;校園錯落有致的景點可以培養(yǎng)學(xué)生自主設(shè)計游覽線路的能力;每次接待對象的不同可以讓學(xué)生設(shè)計個性化的導(dǎo)游詞。在學(xué)校的禮拜堂,學(xué)生可以看到中國傳統(tǒng)式建筑的單檐歇山頂,學(xué)到中國北方建筑的下石上磚的設(shè)計理念,了解到門罩的真實作用。一個小小的建筑,學(xué)生不再是在教室里兩眼放空的狀態(tài)了,他們興致勃勃,自由發(fā)揮,收到了很好的教學(xué)效果。幾堂課過后,學(xué)生可以嘗試講解給他們的同學(xué)聽,從一個景點到整個校園,日復(fù)一日,每個學(xué)生都對校園的一草一木嫻熟于心。

從2014級旅游高職專業(yè)學(xué)生入校以來,學(xué)校就正式開設(shè)了導(dǎo)游實訓(xùn)課。課上先對學(xué)生進(jìn)行校園歷史、校園景點的知識普及,進(jìn)行發(fā)聲吐字的講解訓(xùn)練,然后設(shè)計導(dǎo)游詞讓學(xué)生熟悉。同年,旅游系校園講解隊成立。2015年,這些學(xué)生已經(jīng)可以接待高一的新同學(xué)了。軍訓(xùn)期間,16名高職專業(yè)學(xué)生為16個軍訓(xùn)班級進(jìn)行校園講解,廣受好評。許多高一年級的同學(xué)踴躍報名參加校園講解隊,其中不乏其他專業(yè)系的學(xué)生。為此,學(xué)校開設(shè)了校園講解第二課堂,每周開展一次活動。通過訓(xùn)練,讓其他同學(xué)也更加了解學(xué)校歷史,了解中國傳統(tǒng)文化、園林知識等,為“高雅文化進(jìn)課堂”提供助力,同時也是對每個學(xué)生文化素質(zhì)的培養(yǎng)。

到2016年,學(xué)生講解水平日趨提高。在一次接待活動中,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)大膽提出由師生來共同講解。筆者帶領(lǐng)來賓由正門開始介紹,實訓(xùn)室、福音泉、小南樓、禮拜堂則由學(xué)生介紹。事后,來賓對學(xué)生高度贊揚(yáng),活動圓滿成功。在講解活動中鍛煉了學(xué)生,他們的講解能力明顯提高,在語文、演講、主持、職業(yè)生涯規(guī)劃等其他方面也都能展現(xiàn)出優(yōu)勢,有的在技能大賽中摘金奪銀。

在看到成績后,學(xué)校決定全面發(fā)展“校園講解隊”。2017年,第二屆講解隊覆蓋到整個導(dǎo)游專業(yè)中高職高一學(xué)生,輔導(dǎo)老師也充實了優(yōu)秀青年教師。老師們把原有導(dǎo)游詞編輯成冊,請專門從事校史研究的老師修訂,校長親自把關(guān),形成初步的導(dǎo)游專業(yè)校本教材,實現(xiàn)了導(dǎo)游專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的團(tuán)隊化。

四、成果成效

(一)學(xué)生的核心素質(zhì)得到了提高

通過實踐,講解隊員講解能力得到鍛煉。以2018屆畢業(yè)生為例,學(xué)業(yè)水平考試面試合格率為100%,90%以上的成員通過導(dǎo)游資格考試面試,70%的成員達(dá)到初級導(dǎo)游員水平,可以獨立帶團(tuán)。講解隊學(xué)生的講解水平在其實習(xí)單位明顯高于其他實習(xí)生。15天的崗前培訓(xùn),講解隊員可以在7天內(nèi)出色完成,并且對導(dǎo)游詞有自己的理解與加工,更加清晰明了。比如,講解隊員張可欣、李雪琪等10余名同學(xué)在徐州潘安湖景區(qū)、云龍湖風(fēng)景區(qū)等地實習(xí)時,景區(qū)講解處領(lǐng)導(dǎo)給予普遍贊譽(yù)。2016級劉博雅同學(xué)在2019年江蘇省導(dǎo)游技能大賽中獲二等獎,許多評委評價該生講解風(fēng)格嫻雅,模擬帶團(tuán)完成得游刃有余。甚至有位旅行社總經(jīng)理現(xiàn)場“挖人”,希望劉博雅畢業(yè)后到該單位就職。還有同樣從技能大賽中走出的2018屆畢業(yè)生張恒嘉,在徐州漢文化景區(qū)實習(xí)期的工資已達(dá)2000元,與用人單位簽訂正式合同后工資達(dá)到4000多元。據(jù)統(tǒng)計,2018屆畢業(yè)生目前在徐州各景區(qū)、旅行社從事導(dǎo)游講解的比例占66.7%,超過往年最高比例。究其原因,是核心素質(zhì)的提升增強(qiáng)了其職業(yè)自信及競爭力。

(二)學(xué)生杰出的表現(xiàn)廣獲好評

旅游系講解隊的衍生產(chǎn)物是“校園講解”第二課堂,這里不只有導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生,還有學(xué)校其他專業(yè)的學(xué)生。通過學(xué)習(xí),讓更多學(xué)生了解學(xué)校,熱愛學(xué)校,以學(xué)校為榮。同時,旅游系校園講解隊在接待活動中曾多次獲省市領(lǐng)導(dǎo)好評,來賓贊揚(yáng)“這里是江蘇省最美校園之一”,也有來賓說,“你們的學(xué)生很優(yōu)秀,他們的努力能從眼神里看得到”。

(三)促進(jìn)了專業(yè)的不斷提升

目前,講解隊正在努力開發(fā)學(xué)校附近景點景區(qū)的導(dǎo)游詞。如,國家5A級景區(qū)云龍湖風(fēng)景區(qū)以及學(xué)校附近的戲馬臺、徐州博物館、民俗博物館等。這些景點既是導(dǎo)游資格證面試景點,又在徐州頗具美名,節(jié)假日游客眾多,我們的講解隊與景區(qū)聯(lián)合,在假期義務(wù)為游客講解,贏得了很好的社會效益。如,2018年徐州云龍山登山賽和2019年的徐州馬拉松比賽,學(xué)生就以志愿者身份為活動期間的選手引導(dǎo)和介紹景點。隨著導(dǎo)游英語課程的成熟,接待國際友人參觀校園的機(jī)會增多,英文版的校園講解正在開發(fā)與訓(xùn)練,第四期省職教教改重點自籌課題“基于標(biāo)準(zhǔn)融合的五年制高職導(dǎo)游英語教學(xué)實踐研究”的實驗項目正在研究中。這些將有效地促進(jìn)專業(yè)建設(shè)和學(xué)生綜合素養(yǎng)提升。

責(zé)任編輯:章躍一

收稿日期:2019-05-10

作者簡介:李楠,江蘇模特藝術(shù)學(xué)校(江蘇徐州,221000)高級講師,主要研究方向為中職導(dǎo)游專業(yè)教育教學(xué)。

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