于杰 蔡巧燕

摘 要：實(shí)踐教學(xué)作為高職教育的基本特點(diǎn)，其質(zhì)量直接影響到高職院校高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。文章以“營銷業(yè)務(wù)三年不斷線”為研究對象，通過對市場營銷專業(yè)近五年畢業(yè)生及企業(yè)的跟蹤調(diào)研與實(shí)地訪談，分析市場營銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)過程中存在的問題，從模式制定和具體實(shí)施兩個(gè)方面進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化，以切實(shí)提高市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：市場營銷專業(yè);實(shí)踐教學(xué)體系;“營銷業(yè)務(wù)三年不斷線”模式

在產(chǎn)教深度融合理念和“做中學(xué)”理論指導(dǎo)下，浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（簡稱經(jīng)貿(mào)學(xué)院）市場營銷專業(yè)堅(jiān)持“誠信為本，實(shí)戰(zhàn)為先”的建設(shè)思路，充分利用企業(yè)和校友資源，創(chuàng)建了“營銷業(yè)務(wù)三年不斷線”的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練模式，為商科專業(yè)有效開展實(shí)踐教學(xué)提供了一條全新思路。

“營銷業(yè)務(wù)三年不斷線”是市場營銷專業(yè)根據(jù)學(xué)生職業(yè)能力成長規(guī)律，實(shí)行能力遞進(jìn)式訓(xùn)練模式，即大一體驗(yàn)式營銷、大二專題營銷、大三頂崗實(shí)習(xí)。具體操作為：大一，學(xué)生組建模擬銷售公司組進(jìn)行銷售活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的商業(yè)意識、誠信品質(zhì)與吃苦耐勞的精神;大二，依托合作企業(yè)開展企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目專題營銷，重點(diǎn)鍛煉學(xué)生的策劃、銷售、客戶服務(wù)等專業(yè)核心技能，同時(shí)，部分學(xué)生在老師的指導(dǎo)下參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。經(jīng)過兩年連續(xù)的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，學(xué)生提升了綜合職業(yè)素養(yǎng)，為大三的頂崗實(shí)習(xí)和創(chuàng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

文章通過對市場營銷專業(yè)近五年畢業(yè)生及校企合作單位的跟蹤調(diào)研與實(shí)地訪談，找出市場營銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)過程中存在的問題，與萬科、金拱門、美特斯.邦威、宜家四家企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)模式的探索，并進(jìn)行具體實(shí)施，從而優(yōu)化專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。

一、調(diào)研基本情況

選取市場營銷專業(yè)近五年畢業(yè)生及校企合作單位為調(diào)查對象，采取問卷、訪談與實(shí)地調(diào)研等形式采集數(shù)據(jù)，并用SPSS管理統(tǒng)計(jì)軟件對調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、分析，找出問題原因，提出解決方法與建議。

（一）調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)

調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)主要圍繞市場營銷專業(yè)近五年畢業(yè)生崗位職業(yè)能力評價(jià)及企業(yè)在人才需求結(jié)構(gòu)及知識、素質(zhì)和能力等方面的具體要求，同時(shí)對畢業(yè)生就業(yè)崗位、職業(yè)發(fā)展路徑以及崗位遷移等方面進(jìn)行深入訪談?wù){(diào)研，掌握了企業(yè)對市場營銷專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位技能要求及崗位晉升條件，為專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)制訂及實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建與實(shí)施提出建議。問卷調(diào)查內(nèi)容共分為三大部分：第一部分，其中畢業(yè)生問卷是學(xué)生基本信息，包括學(xué)生畢業(yè)時(shí)間、初次就業(yè)單位與目前就業(yè)單位、職位變遷等信息;企業(yè)問卷是企業(yè)基本信息，包括企業(yè)名稱、資產(chǎn)規(guī)模、行業(yè)分布、企業(yè)性質(zhì)等信息。主要了解調(diào)研對象的行業(yè)分布以及人才需求現(xiàn)狀等。第二部分，畢業(yè)生問卷主要有工作中所需要哪些職業(yè)能力與素質(zhì)能力;企業(yè)問卷主要包括企業(yè)對營銷專業(yè)畢業(yè)生在知識結(jié)構(gòu)、能力和職業(yè)素質(zhì)等內(nèi)在質(zhì)量方面的需求。第三部分，畢業(yè)生問卷主要了解課程設(shè)置與崗位能力要求的匹配度;而企業(yè)問卷主要了解企業(yè)在人才使用方面遇到的現(xiàn)實(shí)問題以及對高職市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)的期望。

（二）調(diào)查對象和調(diào)研方法

調(diào)查對象為營銷專業(yè)近五年畢業(yè)生及專業(yè)的校企合作單位，主要利用分層抽樣方式選取調(diào)查對象，利用問卷調(diào)查和實(shí)地考察等方式進(jìn)行調(diào)查。

二、數(shù)據(jù)與分析

本次共調(diào)研103名畢業(yè)生及52家企業(yè)，其中企業(yè)的調(diào)查對象為企業(yè)主要負(fù)責(zé)人或人事負(fù)責(zé)人。根據(jù)調(diào)研統(tǒng)計(jì)結(jié)果，營銷專業(yè)畢業(yè)生主要從事房地產(chǎn)、服裝、家居、餐飲等銷售企業(yè)，基本反映了營銷專業(yè)畢業(yè)生的畢業(yè)所從事的行業(yè)，與專業(yè)現(xiàn)有的校企合作企業(yè)行業(yè)屬性也是較為吻合。

（一）畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀分析

根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)，筆者從畢業(yè)生的就業(yè)情況及職業(yè)能力需求進(jìn)行分析。

（1）畢業(yè)生就業(yè)基本情況分析。調(diào)查顯示，近五年畢業(yè)生從事行業(yè)中，服裝/紡織/皮革占比30.53%、房地產(chǎn)/物業(yè)管理占比17.61%、餐飲/娛樂占比11.67%;在畢業(yè)生就業(yè)崗位分析，民營企業(yè)工作，占比63.11%，自主創(chuàng)業(yè)，占13.59%。這與學(xué)校所屬的杭州區(qū)域經(jīng)濟(jì)是密切相關(guān)的，也與專業(yè)的校企合作單位性質(zhì)是相吻合的。

（2）畢業(yè)生職業(yè)能力需求分析。調(diào)查顯示，畢業(yè)生面對“哪些職業(yè)能力你的工作發(fā)展最重要？”一題中，選擇溝通能力占87.38%、學(xué)習(xí)能力占54.34%、獨(dú)立解決問題能力占53.40%;而在需要提升的能力中，29.13%的學(xué)生選擇了創(chuàng)新能力，選擇管理能力的占24.27%;在“哪些選項(xiàng)最有助于你的工作發(fā)展和崗位晉升？”一題中66.02%的學(xué)生選擇責(zé)任感，59.22%的學(xué)生選擇了團(tuán)隊(duì)精神，心理素質(zhì)占到50.49%;在訪談中，59.22%的學(xué)生認(rèn)為體驗(yàn)式營銷這樣的實(shí)踐方式適用性較強(qiáng)，而只有31.7%的學(xué)生認(rèn)為專題營銷適用性較強(qiáng)，52.43%的學(xué)生認(rèn)為進(jìn)入企業(yè)實(shí)踐仍然時(shí)提高實(shí)踐技能的有效方法。

（二）企業(yè)人才需求現(xiàn)狀分析

根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)，筆者從企業(yè)人才的需求特點(diǎn)以及知識、素質(zhì)和能力結(jié)構(gòu)的重要程度展開分析。

（1）企業(yè)對營銷專業(yè)人才的需求特點(diǎn)分析。調(diào)查顯示，相比較專業(yè)知識而言，企業(yè)更注重學(xué)生所具備職業(yè)能力。在“您認(rèn)為哪三項(xiàng)能力對員工的工作發(fā)展最重要？”一題中，問卷結(jié)果顯示：在工作中，企業(yè)注重學(xué)生能力由強(qiáng)到弱排序分別為溝通能力、獨(dú)立解決問題能力、學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、協(xié)調(diào)能力、管理能力、動(dòng)手實(shí)踐能力。排在前三位分別為：溝通能力，占44.23%、獨(dú)立解決問題能力占21.15%、學(xué)習(xí)能力，占19.23%。

（2）對營銷專業(yè)人才的知識、素質(zhì)和能力重要性分析。調(diào)查顯示，在專業(yè)人才知識的調(diào)研中，69.8%的企業(yè)更傾向于校企共同培養(yǎng)人才，學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)需要與企業(yè)崗位核心技能想對應(yīng);在“以下職業(yè)素質(zhì)中，您認(rèn)為哪三項(xiàng)最有助于員工的工作發(fā)展和崗位晉升？”一題，問卷結(jié)果顯示：企業(yè)注重的職業(yè)素質(zhì)有（比例高到低）：責(zé)任感、敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)精神、心理素質(zhì)、職業(yè)道德、吃苦耐勞精神;在“以下職業(yè)能力中，您認(rèn)為哪三項(xiàng)能力對員工的工作發(fā)展最重要？”一題中，溝通能力占到44.23%，獨(dú)立解決問題能力占到21.16%。這不僅意味著溝通的需求顯得更為關(guān)注，信息準(zhǔn)確傳遞是提高做事效率的前提，同時(shí)也意味企業(yè)對于能順利解決突發(fā)事件，自主能力較強(qiáng)，應(yīng)變能力較強(qiáng)的特質(zhì)更為看重。

（3）企業(yè)對營銷專業(yè)人才相關(guān)能力提升的要求。調(diào)查顯示，企業(yè)比較看重學(xué)生具備的能力有分析和解決問題的能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、表達(dá)能力、自學(xué)能力、實(shí)操技能、服務(wù)意識、專業(yè)知識、職業(yè)發(fā)展意識，其中分析和解決問題的能力更達(dá)到了76.92%、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力達(dá)到65.59%。在對專業(yè)人才培養(yǎng)方面，企業(yè)認(rèn)為專業(yè)應(yīng)為學(xué)生創(chuàng)造更多社會(huì)實(shí)踐的條件、加強(qiáng)學(xué)生與行業(yè)的交流、授課內(nèi)容跟得上行業(yè)變化、增加實(shí)訓(xùn)課程、引導(dǎo)大學(xué)生思想觀念的轉(zhuǎn)變、針對專業(yè)提供就業(yè)指導(dǎo)、提高教師實(shí)踐能力等方面。

三、結(jié)論與建議

從對調(diào)研數(shù)據(jù)和企業(yè)人才需求的研究可以得出，“營銷業(yè)務(wù)三年不斷線”實(shí)踐教學(xué)體系依舊是專業(yè)提升學(xué)生實(shí)踐能力的有效途徑。然而該實(shí)踐教學(xué)體系自2009年建立以來，經(jīng)過了10年的實(shí)踐運(yùn)行，如果操作形式還以產(chǎn)品銷售活動(dòng)為主，將不能對接企業(yè)的職業(yè)崗位需求，也未能從企業(yè)及學(xué)生的實(shí)際出發(fā)。這樣的實(shí)踐模式勢必導(dǎo)致學(xué)生實(shí)踐積極性不高、教師實(shí)踐教學(xué)壓力大、實(shí)踐效果差等缺點(diǎn)，在一定程度上影響到高職院校高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

（一）實(shí)踐形式不能滿足企業(yè)實(shí)際需要

“營銷業(yè)務(wù)三年不斷線”實(shí)踐教學(xué)體系在設(shè)計(jì)之初，是通過體驗(yàn)式營銷，即銷售流程的全程體驗(yàn);專題營銷，即企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目的實(shí)際操作，這樣連貫的銷售能力的培養(yǎng)和提升，從而對學(xué)生進(jìn)行不間斷的實(shí)踐訓(xùn)練，使學(xué)生在進(jìn)入崗位實(shí)習(xí)時(shí)能很快融入工作崗位。然而調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，學(xué)生對專題營銷的認(rèn)可度并不高，更希望進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行崗位實(shí)踐，從而更進(jìn)一步提升職業(yè)能力，從而滿足自由權(quán)實(shí)際需要。

（二）實(shí)踐內(nèi)容不能對接企業(yè)崗位需求

從對畢業(yè)生的調(diào)查數(shù)據(jù)來看，市場營銷專業(yè)學(xué)生畢業(yè)所從事的工作依然以銷售為主，行業(yè)集中在房地產(chǎn)、服裝、餐飲、家具、農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè)。不同的行業(yè)背景，行業(yè)知識，需要學(xué)生不同的銷售技能。但是市場營銷專業(yè)目前校內(nèi)外產(chǎn)品的銷售活動(dòng)，不能有效對接企業(yè)的崗位需求。

（三）實(shí)踐教學(xué)缺乏職業(yè)能力培養(yǎng)

無論是體驗(yàn)式營銷還是專題營銷活動(dòng)，都是銷售活動(dòng)的實(shí)踐訓(xùn)練，這樣的實(shí)踐活動(dòng)還沒有辦法把營銷流程作為一種職業(yè)技能來訓(xùn)練學(xué)生。從調(diào)查數(shù)據(jù)來看，企業(yè)要求的溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、有效解決問題能力、學(xué)習(xí)能力等，雖然通過這樣的實(shí)踐活動(dòng)可以進(jìn)行相應(yīng)的訓(xùn)練，然而離企業(yè)的要求還相差甚遠(yuǎn)，一定程度上無法滿足企業(yè)的人才需求。

（四）實(shí)踐活動(dòng)缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，專業(yè)的創(chuàng)業(yè)率居全省首位，達(dá)到13.59%，而在需要提升的職業(yè)能力中，29.13%的學(xué)生選擇了創(chuàng)新能力。而在目前“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的背景下，反觀專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系，并沒有針對性的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)。

四、高職市場營銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化

綜合調(diào)研結(jié)論，以“營銷業(yè)務(wù)三年不斷線”的實(shí)踐教學(xué)體系為典型研究對象，進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化。專業(yè)通過與萬科、金拱門、美特斯.邦威、宜家等企業(yè)建立校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，以崗位核心技能要求指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)，同時(shí)發(fā)掘優(yōu)秀校友的輻射能力，摸索出一套符合市場營銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的方法。

（一）實(shí)踐教學(xué)與崗位晉升相結(jié)合——麥苗學(xué)院

市場營銷專業(yè)通過與金拱門合作，成立麥苗學(xué)院，從實(shí)踐層面進(jìn)行基于營銷業(yè)務(wù)三年不斷線的麥苗的體驗(yàn)式就業(yè)計(jì)劃。學(xué)生從大一進(jìn)入麥苗學(xué)院，根據(jù)個(gè)體特點(diǎn)到企業(yè)不同的崗位中進(jìn)行“麥苗”初級實(shí)踐體驗(yàn)，對應(yīng)學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)為體驗(yàn)式營銷訓(xùn)練;大二經(jīng)考核后擇優(yōu)進(jìn)行成長期麥苗的晉升訓(xùn)練，成長為“計(jì)時(shí)經(jīng)理”進(jìn)行餐廳區(qū)域管理訓(xùn)練，對應(yīng)專題營銷訓(xùn)練;對于實(shí)習(xí)期的學(xué)員進(jìn)行定向部門經(jīng)理及餐廳總經(jīng)理的快發(fā)麥苗培訓(xùn)，對應(yīng)大三的頂崗實(shí)習(xí)。通過學(xué)分互認(rèn)計(jì)劃，將企業(yè)的崗位活動(dòng)與學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合、企業(yè)的理論培訓(xùn)與學(xué)校的專業(yè)課學(xué)習(xí)相結(jié)合。麥苗學(xué)院的體驗(yàn)式就業(yè)計(jì)劃，使學(xué)生從大一開始進(jìn)入企業(yè)職業(yè)崗位，通過校企三年的共同培養(yǎng)，迅速成長為企業(yè)的基層管理者。

（二）實(shí)踐教學(xué)與行業(yè)體驗(yàn)相結(jié)合——萬科班、美邦星裁班、宜家班

通過調(diào)研，市場營銷專業(yè)選取行業(yè)龍頭企業(yè)，對學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)與行業(yè)體驗(yàn)相結(jié)合的培養(yǎng)方式。根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示畢業(yè)生從事的行業(yè)，我們選擇萬科房地產(chǎn)、美特斯.邦威服飾、宜家家具等行業(yè)具有影響力的企業(yè)，根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，成立萬科班、美邦星裁班、宜家班。具體做法為：學(xué)生完成大一體驗(yàn)式營銷，在大二通過面試進(jìn)入企業(yè)定向班級，完成專題營銷及頂崗實(shí)習(xí)。萬科、美邦在大二上學(xué)期分別對班級學(xué)生進(jìn)行房地產(chǎn)行業(yè)、服裝行業(yè)、家具行業(yè)相關(guān)知識及企業(yè)文化的課程講解，并輔助一定的實(shí)踐訓(xùn)練，大二下學(xué)期，在企業(yè)師傅的帶領(lǐng)下進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行真實(shí)崗位訓(xùn)練，為大三的頂崗實(shí)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為了保證合作的順利進(jìn)行，專業(yè)與企業(yè)采取學(xué)分互認(rèn)的方法，保證學(xué)生在企業(yè)2年的不間斷的培養(yǎng)。

（三）實(shí)踐教學(xué)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相結(jié)合——?jiǎng)?chuàng)業(yè)班

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，市場營銷專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)率居高，同時(shí)對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升有強(qiáng)烈的需求，同時(shí)在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”背景下，專業(yè)為了全面提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力、提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，充分利用校友資源，成立創(chuàng)業(yè)班，依托“營銷業(yè)務(wù)三年不斷線”線實(shí)踐教學(xué)體系，通過三年連續(xù)不斷的創(chuàng)新思維及創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，旨在培養(yǎng)一批具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的創(chuàng)業(yè)精英。具體做法為：大一進(jìn)行創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析、市場調(diào)研，并再次基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的撰寫;大二進(jìn)行創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇與實(shí)踐，同時(shí)進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽項(xiàng)目的孵化;大三制訂企業(yè)目標(biāo)，并進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。

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基金項(xiàng)目：文章為2018年度浙江省新苗計(jì)劃項(xiàng)目的階段性成果，項(xiàng)目編號：FX2017105。