尹利軍

摘? ? 要：生物核心素養(yǎng)概括為生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究、社會責(zé)任四個維度，發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)需要通過每節(jié)課或每項活動來逐步培養(yǎng)形成。在高三生物專題復(fù)習(xí)中，落實對學(xué)生生物學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，是提升復(fù)習(xí)針對性和有效性的途徑。

關(guān)鍵詞：生物核心素養(yǎng);專題復(fù)習(xí);高三生物

生物核心素養(yǎng)所涵蓋的生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究、社會責(zé)任四個維度的基本要求，是較以往生物學(xué)課程更具有挑戰(zhàn)性的教學(xué)要求，要通過每節(jié)課或每項活動來逐步培養(yǎng)形成。教師在制訂每個單元、每節(jié)課（或活動）的教學(xué)計劃時，要全面考慮核心素養(yǎng)任務(wù)的針對性落實和有效完成[1]。在生物高考備考中，教師通過設(shè)計可行的課堂教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式，有針對性地落實對學(xué)生生物核心素養(yǎng)的培養(yǎng)要求，是提升復(fù)習(xí)效率的有效途徑之一。教學(xué)實踐中，筆者嘗試在專題復(fù)習(xí)課中以問題引導(dǎo)，有針對性地培養(yǎng)學(xué)生生物核心素養(yǎng)的幾個維度，提升復(fù)習(xí)的針對性和實效性，取得了良好的教學(xué)效果?，F(xiàn)以生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能復(fù)習(xí)為例加以總結(jié)分析，供教學(xué)參考。

一、 通過概念圖構(gòu)建進行概念比較，建構(gòu)生命觀念

概念是人們在頭腦里所形成的反映對象的本質(zhì)屬性的思維形式。《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》指出：“學(xué)生應(yīng)該在較好地理解生物學(xué)概念的基礎(chǔ)上形成生命觀念，能夠用生命觀念認(rèn)識生物的多樣性和統(tǒng)一性，形成科學(xué)的自然觀和世界觀”。生物學(xué)核心概念對學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識具有引領(lǐng)作用。在課堂教學(xué)中，教師要幫助學(xué)生正確理解生物學(xué)重要概念，一方面需要向?qū)W生提供各種豐富的、有代表性的事實來為學(xué)生的概念形成提供支撐，另一方面，教師組織的教學(xué)活動應(yīng)克服讓學(xué)生停留在記住一些零散的生物學(xué)事實的層面上，要通過對事實的抽象和概括，幫助學(xué)生建立生物學(xué)概念，并以此來建構(gòu)合理的知識框架，為學(xué)生能夠在新情境下解決相關(guān)問題奠定基礎(chǔ)。

在當(dāng)前的高考命題中，生命觀念考查主要是通過對生物核心概念的理解、遷移和運用能力等方面進行[2]。在復(fù)習(xí)生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能中，為落實教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生能建構(gòu)生物體結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一的生命觀念，教師設(shè)計以概念為中心的系列問題串，如：①生物膜系統(tǒng)的概念是什么，它包含的結(jié)構(gòu)有哪些？②細胞膜的結(jié)構(gòu)具有何特點，這種結(jié)構(gòu)與細胞膜的功能有哪些關(guān)系？③從膜結(jié)構(gòu)的有、無角度對細胞器進行分類，并回想它們的功能是什么？④與能量代謝有關(guān)的細胞器、與細胞增殖有關(guān)的細胞器、與抗體合成有關(guān)的細胞器、含核酸的細胞器（能發(fā)生堿基互補配對），及與物質(zhì)跨膜運輸有關(guān)的細胞器有哪些？⑤比較葉綠體和線粒體的異同點，說明其適應(yīng)功能的結(jié)構(gòu)特點。讓學(xué)生在問題串的引導(dǎo)下，利用學(xué)案自主構(gòu)建圖1所示概念圖解，并通過小組說圖形式，引導(dǎo)學(xué)生從生物核心概念到一般概念的知識梳理，并根據(jù)概念圖強化學(xué)生對知識的理解和記憶，強調(diào)學(xué)生易混易錯的知識。通過概念比較讓學(xué)生在理解知識基礎(chǔ)上辨別概念，深刻記憶知識，并通過典例分析與應(yīng)用，提升學(xué)生的高考解題能力，提升備考效率。

【例1】（2018年全國Ⅰ卷1題）生物膜的結(jié)構(gòu)與功能存在密切的聯(lián)系。下列有關(guān)敘述錯誤的是（D）

A.葉綠體的類囊體膜上存在催化ATP合成的酶

B.溶酶體膜破裂后釋放出的酶會造成細胞結(jié)構(gòu)的破壞

C.細胞的核膜是雙層膜結(jié)構(gòu)，核孔是物質(zhì)進出細胞核的通道

D.線粒體DNA位于線粒體外膜上，編碼參與呼吸作用的酶

例1以生命觀念中的結(jié)構(gòu)與功能觀、進化與適應(yīng)觀、物質(zhì)與能量觀為命題依據(jù)，考查生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。學(xué)生利用課堂中構(gòu)建的概念模型，用生物學(xué)的生命觀念為主要推斷依據(jù)，利用比較和綜合的方法進行選項分析，可以發(fā)現(xiàn)D選項中線粒體DNA位于線粒體外膜上（應(yīng)該在線粒體基質(zhì)中），編碼參與呼吸作用的酶。從而得出正確的答案，在建構(gòu)生命觀念基礎(chǔ)上提升了自己的分析問題和解決問題能力。

二、 通過歸納和概括、分析與綜合和建立模型等方式運用知識，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維

科學(xué)思維是一種建立在證據(jù)和邏輯推理基礎(chǔ)上的思維，它是一種明確的思維方式，有充分的思維依據(jù)，能對事物或問題進行觀察、比較、分析、綜合、抽象與概括的一種思維。生物學(xué)作為一門科學(xué)課程，具有科學(xué)課程的共同特點，即注重證據(jù)和邏輯，邏輯推理既是科學(xué)思維的過程，也是科學(xué)思維的要求。在復(fù)習(xí)生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能中，為了讓學(xué)生充分理解、熟知生物膜系統(tǒng)中各組分的功能，在學(xué)生熟知生物膜系統(tǒng)各結(jié)構(gòu)特點的基礎(chǔ)上，首先讓學(xué)生根據(jù)人教版高中《生物》（必修1）49頁圖示和文字提示，自主構(gòu)建圖2所示的生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)間的聯(lián)系模型，理解細胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)間的協(xié)調(diào)關(guān)系。

由于高三學(xué)生已經(jīng)掌握了細胞膜等生物膜結(jié)構(gòu)和功能知識，具備了一定的歸納、概況和綜合分析能力，學(xué)生能根據(jù)教師提供的相應(yīng)素材，自己構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)，利用科學(xué)思維方法，形成細胞結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)、物質(zhì)與能量觀的生命觀念。在本節(jié)復(fù)習(xí)中，教師設(shè)計問題串，如：①根據(jù)教材分泌蛋白合成和分泌過程圖，繪出分泌蛋白合成和分泌過程流程圖;②根據(jù)提供的細胞各結(jié)構(gòu)間功能聯(lián)系的細胞模式圖（如圖3所示），補充繪制的流程圖，重點區(qū)分不同類型的核糖體合成蛋白質(zhì)的去向;③根據(jù)分子的大小，說出細胞膜進行控制物質(zhì)運輸功能中的物質(zhì)跨膜運輸方式和特點。讓學(xué)生根據(jù)問題串及細胞各結(jié)構(gòu)間細胞模式圖自主構(gòu)建生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)間功能聯(lián)系的概念模型圖，并通過學(xué)習(xí)小組研究討論，師生共同構(gòu)建如圖3所示的概念模型。在整個教學(xué)過程中，始終發(fā)揮學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生在自主探究活動中掌握知識，強化學(xué)生對知識的歸納和概括能力，在分析與綜合、歸納和概括知識及建立模型過程中逐漸形成知識邏輯，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維能力[3]。

【例2】圖4（a）為真核細胞結(jié)構(gòu)及細胞內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)運的示意圖，（b）為氨基酸和Na+進出腎小管上皮細胞的示意圖，請回答下列問題。

（1）圖（a）中雙層膜包被的細胞器有____________（填序號）。

（2）圖（b）中①②③④的運輸方式分別是_____________________。

（3）若圖（a）細胞為人的漿細胞，細胞內(nèi)抗體蛋白的合成場所有________（填序號），合成后通過________運輸?shù)絖_______（填序號）中進一步加工。若合成的蛋白質(zhì)為丙酮酸脫氫酶，推測該酶將被轉(zhuǎn)運到________（填序號）發(fā)揮作用。

（4）漿細胞在行使免疫功能時，涉及胞吐和主動運輸兩種跨膜運輸方式，這兩種方式的區(qū)別有______________（答出兩點）。

參考答案：（1）④⑤;（2）主動運輸 協(xié)助擴散 協(xié)助擴散 主動運輸;（3）①② 囊泡 ③ ④（4）胞吐不需要載體蛋白協(xié)助，主動運輸需有載體蛋白協(xié)助;胞吐利用的原理是細胞膜的流動性，而主動運輸利用的原理主要是細胞膜的選擇透過性（其他合理答案酌情給分）。

例2為考查生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能綜合題，圖（a）以不同部位的核糖體合成不同功能蛋白質(zhì)的去向為素材，考查了生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系，圖（b）以細胞膜在結(jié)構(gòu)和功能上的統(tǒng)一性為命題依據(jù)，考查不同物質(zhì)的運輸方式及特點。在解題中學(xué)生依據(jù)系統(tǒng)的生物膜結(jié)構(gòu)和功能統(tǒng)一觀、物質(zhì)和能量觀，通過分析與歸納，對圖（a）中結(jié)構(gòu)進行判斷，明確其具有的功能，利用頭腦中相關(guān)知識的模型，對知識進行遷移，對圖（b）內(nèi)容進行演繹推理，判斷物質(zhì)跨膜運輸方式，并利用批判性思維，組織合適的語言進行表達，將該題全面理解并正確解答。

三、 在探究活動中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和科學(xué)探究能力

生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，《普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試生物大綱（2018年）》考核目標(biāo)與要求中關(guān)于實驗與探究能力（具體內(nèi)容請參照2018年全國統(tǒng)一考試生物大綱）與新課標(biāo)中科學(xué)探究的要求（能夠發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實世界中的生物學(xué)問題，針對特定的生物學(xué)現(xiàn)象，進行觀察、提問、實驗設(shè)計、方案實施以及對結(jié)果的交流與討論的能力）具有高度一致性。新課程標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為，以探究為特點的課堂教學(xué)會直接影響核心素養(yǎng)中“科學(xué)思維”“科學(xué)探究”的落實，也會間接影響另外兩個核心素養(yǎng)的達成。因此，在課堂教學(xué)中教師應(yīng)該設(shè)計合理的情景，提供更多的機會，讓學(xué)生對生物學(xué)現(xiàn)象進行科學(xué)探究，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維和科學(xué)探究能力[4]。在復(fù)習(xí)生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能中，為了提升學(xué)生的科學(xué)探究能力，教師設(shè)計如下探究問題，如：①探究細胞膜的主要成分;②探究細胞膜物質(zhì)跨膜運輸方式及特點;③探究細胞膜是否為選擇透過性膜;④分泌蛋白合成和分泌過程探究等探究思路，要求學(xué)生根據(jù)題目，自選材料和用具進行相關(guān)探究方向及設(shè)計思路的梳理。根據(jù)課堂情況最終總結(jié)學(xué)生探究活動思路，列出如表1所示的提綱，并通過學(xué)習(xí)小組進行相關(guān)探究活動，取得了良好的教學(xué)效果。

四、 利用學(xué)習(xí)與生物膜相關(guān)的生物科技熱點問題，培養(yǎng)學(xué)生社會責(zé)任

社會責(zé)任要求學(xué)生參與社會事務(wù)的討論，能夠作出科學(xué)解釋和判斷，并具備解決生產(chǎn)生活實際問題的能力。學(xué)生應(yīng)能夠以造福人類的態(tài)度和價值觀，關(guān)注涉及生物學(xué)的社會議題，參與討論并作出科學(xué)解釋，辨別迷信和偽科學(xué)。讓學(xué)生多關(guān)注社會上有關(guān)生物的熱點問題或生物科技發(fā)展，尤其是讓學(xué)生了解我國有關(guān)生物醫(yī)療和生物科技等內(nèi)容的發(fā)展成果情況，是培養(yǎng)學(xué)生社會責(zé)任的有效途徑，也能激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生強烈的民族自豪感和強烈的愛國主義思想。

在本節(jié)復(fù)習(xí)中，教師在課堂激趣導(dǎo)入環(huán)節(jié)中，引導(dǎo)學(xué)生回顧有關(guān)細胞生物膜系統(tǒng)的科研成果及在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用實例，學(xué)生積極思考，舉出如農(nóng)業(yè)上培養(yǎng)抗寒和抗旱的農(nóng)作物知識、解決我國淡水資源短缺的海水淡化問題、世界醫(yī)療難題“尿毒癥病因與治療和糖尿病介紹與胰島素治療原理”（教師和學(xué)生提供材料和圖片，如圖5、圖6所示）、了解與生物科學(xué)相關(guān)最高級別的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎等，教師依據(jù)這些素材設(shè)計相應(yīng)的問題，如：尿毒癥患者透析原理運用了高中生物學(xué)的什么知識？據(jù)圖分析胰島素作用原理是什么，如何進行治療不同類型糖尿病等問題。讓學(xué)生根據(jù)鮮活的素材或?qū)嵗治鐾评?、遷移生物學(xué)知識，解決這些與民生相關(guān)的生物學(xué)知識和問題，提升對知識運用能力及復(fù)習(xí)效果。同時利用所學(xué)知識在家庭和社會上宣傳健康的生活方式和習(xí)慣，樹立關(guān)愛生命的意識。

總之，在生物高考備考中，教師教學(xué)應(yīng)以新課標(biāo)中生物核心素養(yǎng)的四個維度為教學(xué)出發(fā)點和落腳點，利用先進的教育教學(xué)理念，立德樹人。通過合理的教學(xué)預(yù)設(shè)和課堂生成資源，充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位和教師的主導(dǎo)地位，在自主-合作探究活動中培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念、理性思維和科學(xué)探究能力，讓課堂充滿激情和活力，提升備考的針對性和實效性，為大學(xué)、國家輸送具有社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)能力的四有新人。

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