內容摘要：國家的經(jīng)濟發(fā)展水平和政治制度的差異決定了其在思想意識和文化形態(tài)的不同。作為隔海相望且有著二千多年睦鄰關系和文化交流歷史的中韓兩國，在經(jīng)濟、政治和文化領域的交流也愈發(fā)頻繁。本文以中韓兩國的春節(jié)為例，對中韓兩國春節(jié)的起源、春節(jié)的風俗文化、春節(jié)的傳統(tǒng)活動等三個方面進行比較，希望能夠為了解兩國的春節(jié)習俗文化差異貢獻綿薄之力。

關鍵詞：中韓 春節(jié) 習俗文化

一.中韓兩國春節(jié)的起源

（一）韓國春節(jié)的起源

在韓國，春節(jié)的名字叫做“舍爾”，“舍爾”是和韓民族有著緊密關聯(lián)的傳統(tǒng)的民俗節(jié)日?！吧釥枴边@一詞語是由表示“開始”這一詞義衍生出來的?！吧釥枴钡陌l(fā)音也經(jīng)歷了一系列的演變：最初的語音是“色噢你打”，后來跟隨時代的進步和社會的變遷，最終確立為表示小心安靜的“舍爾納爾”。讓人奇怪的是，韓國人民對于“過年”這一詞語還很陌生。“舍爾”這一名稱的的確立過程是非?？部赖?。最初在日本統(tǒng)治時，被改名為公立舍爾，啟蒙運動才確定舍爾的正式日期。如果往前追溯，“舍爾”未產(chǎn)生之前，上元就是這樣一個類似舍爾的節(jié)日。[1]

（二）中國春節(jié)的起源

中國的春節(jié)在中國人的心中占據(jù)著極其重要的地位。談起中國春節(jié)的來歷，那可以追溯到上古時代。在上古時代，春節(jié)的名字為“蠟”，過節(jié)那天人們會把朱砂涂抹在自己的臉上，穿上一種羽毛衣服舞蹈，以此來祭拜天地祖先，禱告避免災禍。與韓國“舍爾”相似的是，中國的春節(jié)名字也不免經(jīng)歷了一系列的改變，在夏朝的時候，春節(jié)的名字叫做“歲”，在商朝的時候叫做“祀”，在周朝的時候名字叫做“年”。其實，這個“歲”與“祀”都是“祭祀”的意思。同樣地，在漢字中也體現(xiàn)了春節(jié)的演變，比如在甲骨文中“年”這個字，形狀像一個手里拿著谷子在跳舞的人，“年”所象征的含義是“五谷豐登”，因此在人們收獲的那一年就叫“有年”。

春節(jié)的另外一個稱呼“元旦”，是從魏晉南北朝到明朝開始的。關于元旦的日期，實際上在中古的各個時期都不一樣。比如說在商朝的時候，商朝的“臘月初一”是農(nóng)歷的12月1日，而在周代，元旦的時間是“十一月初。最終在漢武帝統(tǒng)治時期，將夏歷為紀年，并把二十四節(jié)氣編入歷法，定正月為歲首，十二月為年終。[2]之后，人們?yōu)榱瞬缓凸珰v的元旦混淆，才將其定名為“春節(jié)”。

二.中韓兩國春節(jié)風俗文化

（一）韓國春節(jié)的飲食文化

飲食文化包含著飲食習慣，與自然條件的發(fā)展水平、社會經(jīng)濟環(huán)境和民族特點也有著密切的聯(lián)系。在韓國春節(jié)的這一天，韓國人民做不同種類的豐富的食物和美酒供客人和親人享用，年夜飯的名字為“歲餐”，所飲的美酒則叫做“歲酒”。年糕是“歲餐”中最具特色的一種美食?！皻q餐”的主料有大米，酒，魚，活野雞，西紅柿等.[3]在“歲餐”做好之后，會用來招待前來家里拜年的賓客?！皻q酒”，與中國人喜歡喝熱酒不同的是，韓國人喜歡在“舍爾”那一天涼的酒來迎接春天。而且，韓國人在祭祖、拜年之后，還需喝由藥材釀制而成的屠蘇酒。據(jù)說，這種屠蘇酒有預防生病的作用，還具有祈禱家人平安健康的寓意。與中國北方地區(qū)的飲食文化相似的是：韓國人民會將白色的年糕片做成美味的湯在正月初一的早晨來吃。[4]這款“添歲湯”與人有關，傳說每吃一碗“添歲湯”就寓意著人的年齡又長了一歲。所以，我們會發(fā)現(xiàn)韓國人在問人年齡時會說“你吃了多少碗年糕湯了？”。

（二）韓國春節(jié)的禮俗文化

韓國人民在春節(jié)“舍爾”這一天時，朋友彼此之間也會互贈禮物，用顏色亮麗的包裝把索要贈送出去的禮物包裝好。比如說會用粉色的四方形綢布來包裝，而且禮物是大多數(shù)以食品為主，比如點心和牛排等。

（三）中國的春節(jié)的飲食文化

“民以食為天”這一句諺語足以說明“吃”在中國人心目中的分量了。最為典型的美食非餃子莫屬。餃子的發(fā)音取“交子”的諧音，代表著新舊交替。為了有招財進寶的寓意，人們包餃子時特意使它的形狀與元寶相似，里面有餡兒，便于人們把各種吉祥的東西放到里面。

談到餃子的起源，有許多種說法，最典型的是紀念盤古開天辟地，為了與“渾囤”的音相近，取其諧音。流傳的比較久遠的主要為兩種，一種傳說是取“交子”的諧音;另一種傳說與女媧造人有關。[5]說是女媧在摶土造人耳朵的時候，天寒地凍，為了防止耳朵掉下來，女媧會用線穿過她之前在耳朵上扎的小孔，相反向的線繩則被咬在嘴里，使耳朵固定下來，后人為了紀念女媧，就用面粉將一種面食包成耳朵的樣子，于是就有了今天的餃子。

春節(jié)飲酒早在南北朝時代就已經(jīng)產(chǎn)生了。古代有不少詩人喜歡飲酒，喜歡把酒文化作為自己創(chuàng)作的對象，比如蘇軾在作品中曾表示自己每年過年之時都會喝屠蘇酒，這屠蘇酒一喝不知不覺已經(jīng)有七十余年了。可見，春節(jié)喝酒在中國的春節(jié)飲食習俗也占據(jù)一定的地位。

南方的春節(jié)美食最具代表性的當屬能夠寄托人們對于家庭美滿的美好愿望的感情的元宵和年糕了。年糕與“年高”同音，在一些地方也叫“年年糕”，取漢語“年年高”的意思，表示人們希望自己的生活一年比一年好。[6]最初，年糕只是作為祭祀祖先和祭拜神靈的，隨著食用的頻率的增多，進而演變一種春節(jié)必不可少的節(jié)日美食。

三.中韓兩國春節(jié)傳統(tǒng)活動

（一）中國春節(jié)傳統(tǒng)活動

中國的年節(jié)風俗活動主要有兩種，典型的活動是拜天地、祭拜祖宗，表達人們對祖先的懷念和對天地養(yǎng)育恩情的感謝之情;另一種是“進酒敬神”比如放煙花爆竹、貼春聯(lián)，跳灶神之類。

（二）韓國春節(jié)傳統(tǒng)活動

韓國人民也有祭拜祖先這一活動，在祭拜祖先時需要對祖宗的畫像進行祭拜，在祭拜完之后，晚輩還需要依照輩分的順序，年齡的長幼對祖先磕頭鞠躬，目的是向祖宗祈福家中晚輩的事業(yè)家產(chǎn)生意興旺。祭祖所持的食品，即將“歲餐”作為早餐，在早餐享用完之后，還需要和家人一起到親朋好友家里給人拜年。

除了祭祖之外，韓國百姓會在除夕夜將一種由竹條編制而成的篩米的笊籬掛在墻上，可以把霉運趕跑，把好運留住。然后會將蘊含著“裝福”的“福笊籬”贈與別人或自己掛在自己的家里。這“福笊籬”還有這一段有趣的傳說，說在正月初一晚上會有一個叫“夜光”的鬼出來偷鞋子，一旦鞋子被偷走，那么這個這一年會走霉運。在韓國更有“除夕夜睡覺，眉毛會變白”的說法。

（三）中韓兩國春節(jié)禮俗文化

韓國人民春節(jié)的娛樂消遣活動主要是玩一種叫做“圖畫”的紙牌游戲?！皥D畫”的游戲規(guī)則很簡單，首先把參加游戲的人分成兩個派別，然后依照順序將四個木制的小板投擲，依照相應的游戲規(guī)則評定誰勝誰敗。韓國的春節(jié)活動還有許多有代表性的項目比如說放風箏。通常人們會從臘月三十開始放風箏，一直到正月十五那天，在這一天所放的風箏叫做“厄鳶”。為了將這一年的厄運統(tǒng)統(tǒng)趕走，人們會把風箏放到越高越好，達到一定高度后，人們會把繩子剪斷，因此，這次的放風箏叫做“送厄”。

在中國，典型的傳統(tǒng)娛樂項目主要集中在燃放爆竹、舞獅子。春節(jié)禮俗的典型表現(xiàn)形式為“拜年”，在韓國這一禮俗文化則稱為“歲拜”。在新年的那一天，晚輩需要給長輩拜年，長輩要發(fā)壓歲錢給晚輩。與韓國人民互贈禮物的禮俗文化相同的是中國人在春節(jié)時，也需要贈禮品親朋好友，遇見熟人時要說“新年好”、“恭喜發(fā)財”等拜年的話語，表達對對方的節(jié)日的祝福之情。[7]

通過對中韓兩國春節(jié)文化的對比，我們能夠發(fā)現(xiàn)不同文化之間的共通性和包容性。不同國家的風俗文化，多民族的異域文化，讓世界的文化更有包容性和凝聚力。為此，我們在感受文化的差異性和包容性的同時，也要讓中國文化融入世界文化之中。

參考文獻

[1]金廷桓.《韓中春節(jié)民俗比較研究》[D].山東大學碩士學位論文.2011.

[2]譚培安.《傳統(tǒng)文化與德慶》.[M].廣東人民出版社.2006.

[3]袁建達.記者手記：文化讓過年更有味道[EB/OL].人民網(wǎng)-《人民日報》.2011年.

[4]淳淳之美書屋.《【首爾美食】吃一碗長一歲——春節(jié)美食年糕湯》 [EB/OL].360doc個人圖書館.2013-05-28.

[5]郭英.《大年初一吃餃子的由來》[J].《山東農(nóng)機化》2002.

[6]春節(jié)什么時候貼春聯(lián)合適？貼春聯(lián)的由來.[EB/OL].http：//fangjia.yjbys.2017-11-11.

[7]閆蕾.《東京文學》[J].2009年2期

（作者介紹：劉玉杰，東北師范大學國際漢學院在讀研究生）